في بولة كبيرة ضيفي باقي المكونات واخلطيها بالمعلقة واعملي حفرة في نص العجينة وضيفي مزيج الخميرة وقلبي بمعلقة خشب. ضيفي مياه للعجينة وقلبي لحد ما تبدأ العجينة تتكون. استعملي إيديكي واعجني العجينة على رخامة المطبخ لحد ما تبطل تلزق وتبقى ملساء (طبعًا تقدري تستخدمي العجان الكهربائي لو متوفر). سيبي العجينة في بوله مدهونة بالزيت، وغطيها كويس وسيبيها في مكان دافي تخمر وترتاح لمدة ساعة. بعد ما تخمر العجينة، افرديها بالنشابة وقطعيها على شكل دواير وبكده تكون جاهزة للحشو. احشيها بالحشوة اللي تحبيها وسويها إما بالخبز في الفرن أو بالقلي العميق في الزيت. تقدري بعد متحشيها تشيليها في الفريزر:رصي حبات السمبوسك مفرودة على صينية وغطيها لحد متتجمد وبعدين جمعي الحبات في أكياس محكمة الغلق ورصيها في الفريزر لوقت الحاجة. أفكار متنوعة لحشوات السمبوسة
1. افضل 10 حشوات ” سمبوسة البطاطس “ – وصفة امي. حشوة الجبنة الحلوم:
المقادير
جبنة حلوم قليلة الملح مبشورة
جبنة فيتا
عين جمل مجروش
بقدونس مفروم
توم مفروم ناعم
طريقة عمل حشوة الجنبة الحلوم للسمبوسة:
اخلطي مكونات الحشوة كلها في بولة واحشي بيها السمبوسك قبل ما تقليه. 2. حشوة البطاطس بالكاري (نباتية vegan)
بطاطس مسلوقة ومهروسة
بسلة مسلوقة
بصل مفروم ناعم
معجون توم وجنزبيل
كاري
كركم
حبوب الكمون
ملح وفلفل وكزبرة خضراء
زيت
طريقة عمل حشوة البطاطس للسمبوسة:
شوحي البصل في معلقة من الزيت مع معجون التوم والجنزبيل والبهارات.
- افضل 10 حشوات ” سمبوسة البطاطس “ – وصفة امي
- مفروشات بيت العروس pdf
افضل 10 حشوات ” سمبوسة البطاطس “ – وصفة امي
المزيد من المشاركات
اولاً المكونات:
واحد وربع رطل بطاطس مقشرة وتم تقطعها إلى قطع صغيرة. الملح بحسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة. 1/3 كوب بصل مفروم صغير. 1واحد ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج. 3/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 3/4 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة. 2/3 كوب من البازلاء المجمدة او الطازجة. كمية من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعماً ، للتزيين
اضافة الليمون لكنه اختياري. ثانياً طريقة الاعداد:
توضع البطاطس في وعاء كبير من الماء ، ويتم اضافة الملح بسخاء وتركها حتى الغليان. تقلل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 18 دقيقة لتنضج. يتم تذويب الزبدة في نفس الوعاء. يُضاف البصل ويُطهى مع الحركة ليصبح لين جدًا لحوالي 5 دقائق. ثم يُضاف الزنجبيل والثوم ويعد الخليط مع التقليب حتى تظهر رائحته لحوالي 30 ثانية تقريبًا. تضاف التوابل والكركم والكمون والفلفل الحار ويتم تحريكهم حتى تفوح رائحتهم. تضاف الكريمة مع ملعقة صغيرة من الملح ، ويعد على نار منخفضة. وترجع البطاطس إلى الوعاء وتُهرس وتضاف البازلاء. وتوضع الكزبرة وقدميها مزينة بالكزبرة والليمون إذا رغبتي.
طريقة تحضير الحشوة
سخني الزبدة في مقلاة على النار ثم أضيفي لها البصل وقلبيه جيداً حتى يبدأ لونه بالتغير ثم ابدئي بإضافة التوابل والبطاطس المسلوقة بالتدريج، اهرسي البطاطس أثناء تقليبها على النار للحصول على خليط مناسب للحشوة وقلبيه لمدة خمس دقائق. طريقة حشي السمبوسة بالبطاطس
قطعي العجينة إلى عشر قطع صغيرة متساوية ولفيها على شكل كرات، ثم افرديها على شكل دائرة رقيقة وضعي الحشوة في منتصفها ثم إثني الأطراف واغلقيها باستخدام الأصابع أو الشوكة. طريقة قلي السمبوسة بالبطاطس
سخني الزيت على نار متوسطة وابدئي بوضع قطع السمبوسة فيه بشكل تدريجي واقليها لمدة ثلاث دقائق أو حتى تصبح ذهبيةً من الطرفين، عندها أخرجيها من الزيت وضعيها في مصفاة أو على ورق التجفيف. طريقة تقديم السمبوسة بالبطاطس
قدمي السمبوسة ساخنة أو باردة بعد وضعها في أطباق التقديم، كما يمكن تقديمها مع صوص الكاتشب أو الصوصات الأخرى. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
220
الكربوهيدرات
28g
البروتين
4g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مفروشات بيت العروس
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-27
مفروشات بيت العروس.. مكة - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
شارع بن لادن- حي الجامعة- جدة- حي الجامعة-جدة- محافظة مكة-
المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966126981387. 0
مفروشات بيت العروس Pdf
اكسسوارات رمضان (الصورة من Chattels & More) تدعو المصمّمة إلى جعل المجالس الأرضيّة توحي بالتواضع والدفء، من خلال استخدام المنسوجات المتباينة لناحية الملمس للأثاث والتشطيبات المعدنية للاكسسوارات، بعيدًا من المواد الحديثة. من جهة ثانية، يجذب تنسيق الألوان. فوانيس رمضان ذهبيّة اللون مناسبة للمجالس الأرضيّة (الصورة من westelm) تتألّف الزينة التقليديّة، في المجالس الأرضية، من المنسوجات ذات الطابع الاسلامي والمواد، مثل: النحاس والذهب، بالإضافة إلى الفوانيس والبخور والشمع...
المصمّمة سهى السيّد
أما نورا إبراهيم (22 سنة) من إحدى قرى الشرقية، فتشير إلى أن عشاء بيت العريس يجب أن يكون مصحوبا بتقديم بقرة أو خروف أو شنطة أحذية ومن المتعارف عليه أن العشاء مسألة أساسية جدا، لكن الهدايا الأخرى ليست ضرورية. وهناك الكثير من المبادرات في عدد كبير من قرى الشرقية لتقليل نفقات الزواج لأن ذلك يعتبر (خراب بيوت)، ومن هذه المبادرات(أكثرهن بركة) (بلاها شبكة) و( زواج بلا ديون) وذلك بهدف تيسيرالزواج.