خبز التورتيلا من أنواع الخبز التي يحبها الجميع وله طعم مميز كما أنه منخفض في السعرات الحرارية عن أي نوع خبز أخر، وهو من الوصفات السورية التي تستخدم مع العديد من الحشوات وأكثرها الشاورما، ولذلك يبحث الكثير عن كيفية تحضيره في البيت بمكونات بسيطة دون الحاجة الي استخدام خميرة او خبزه في الفرن ويكون مثل المخابز، وخلال مقالنا هذا سنوضح المكونات والخطوات الصحيحة لعمل خبز التورتيلا في البيت وسر نجاح الوصفة. ماهي المقادير المطلوبة لعمل خبز التورتيلا في البيت
خبز التورتيلا من أسهل أنواع الخبز التي يمكن تحضيرها في البيت ومكوناته كلها بسيطة تتمثل في الآتي:-
كوبان دقيق. كوب الا ربع ماء. ثلاث ملاعق زيت زيتون. نصف معلقة ملح. ماهي خطوات تحضير خبز التورتيلا والشاورما في البيت
نضع كوب الدقيق في إناء ونضع عليه الملح ونقلبهم وبعد ذلك ننخل الخليط جيدًا. نضع الماء بشكل تدريجي على الدقيق ونعجن الخليط حتى يمتزج الدقيق مع الماء. نضع زيت الزيتون ونعجن حتى تصبح العجينة قطعة واحدة ناعمة وطريه. نغطيها عشر دقائق حتى ترتاح وتكون سهلة في الفرد وبعد ذلك نرش كمية دقيق على الرخامة. الخبز المفرود كم سعره حراريه – صحتي نيوز. نبدأ في تقسيم العجينة أجزاء صغيرة وبعد ذلك نفردها على كمية من الدقيق حتى يصبح سمكها رفيع.
طريقة ومكونات خبز التورتيلا - موضوع
الخبز المفرود ( التورتيلا) هو من أكثر أنواع الخبز التي نستهلكها في العالم وكما يدلّ اسمه، فهو عبارة عن عجينة مفرودة بالنشابة ومخبوزة أو مقلية بحسب تقاليد البلد تتناول شعوب أمريكا الجنوبية والوسطى أنواع متعددة من الخبز المفرود المصنوع من دقيق الذرة الذي يسمّى بالتورتيلا. أما شعب الهند فيتناول نوعين من الخبز المفرود مصنوعين من القمح واسمهما شباتي و نان من ناحية أخرى يتناول شعوب منطقة الشرق الأوسط نوع من الخبز المفرود يصنع من دقيق القمح وهو عبارة عن عجينة مفرودة باليد ومخبوزة على نار مرتفعة في الفرن. الخبز المفرود كم سعره حراريه
تختلف السعرات الحرارية من نوع خبز إلى آخر لذلك سنوضّح كمية السعرات الحرارية في الخبز المفرود بحسب نوعه:
يحتوي الخبز العربي المفرود الكبير الحجم على 288 سعرة حرارية لكلّ 100 غرام لذلك من المهمّ أن تنبهي للكمية التي تستهلكينها حتى لا تتخطي معدّل السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك. طريقة ومكونات خبز التورتيلا - موضوع. يحتوي الخبز العربي المفرود الصغير الحجم على 98 سعرة حرارة لكلّ 100 غرام لذلك من المهمّ أيضاً أن تتناوليه بعدل وتوازن وتدخلي كميات قليلة منه لنظامك الغذائي الصحي. يحتوي خبز التورتيلا على 129 سعرة حرارية لكل 42 غرام كونه مصنوع من دقيق الذرة لذلك احرصي على تناوله باعتدال خاصة اذا كنت من عشاق الاكلات المكسيكية الحارة.
الخبز المفرود كم سعره حراريه – صحتي نيوز
التورتيلا المقرمش
ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض، أو طحين القمح المنخول. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ثلث كوب من الزّيت النباتي. كوبٌ واحدٌ من الماء الدافئ. ملعقةٌ صغيرةٌ من البايكينغ باودر. ضعي الطّحين، والباكينغ باودر، والملح في وعاء الخلّاط الكهربائي. أشعلي الخلاط على سُرعةٍ خفيفة، ثمّ أضيفي الزّيت والماء إلى الطّحين. زيدي سُرعة الخلّاط بالتدريج واستمري بعجن المكونات لمدّة دقيقة أو إلى أن تحصلي على كرةٍ متجانسةٍ من العجين. ضعي العجين فوق سطحٍ مرشوشٍ بالطّحين، ثمّ قسّميها أولاً إلى نصفين، ثمّ اقسمي كل قسم إلى نصفين، وهكذا حتى تحصلي على ستة عشرة قسماً متساوياً من العجين. غطّي العجين بمنشفةٍ قطنيّة لمدّة خمسَ عشرةَ دقيقة، ثمّ سخّني مقلاة ذات قاعٍ سميك فوق نارٍ متوسطة. رُقّي خُبز التورتيلا حسب السُمك الذي ترغبينه، ثمّ حمّريه حتى يُصبح ذهبي اللون لمدّة ثلاثين دقيقة على كُلِ جانب، وقدّميه حسب الرغبة. لاستخدامها لاحقاً إذا جفّت ضعيها في وعاءٍ من البلاستيك ( يُمكن وضعه في المايكروويف)، ثمّ ضعي منديلاً مبللاً تحت الخُبز وفوقه، ثمّ أدخليه إلى المايكروويف لمدةٍ تتراوح ما بين الخمسَ عشرةَ إلى الخمسٍ وعشرين ثانية.
قابلة الانتفاخ حيث تعتبر هذه الطريقة من افضل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مستشفى قوى الأمن شاهد المزيد…
طب الأسرة والمجتمع. النبذة: يختص القسم في مجال معرفة الرعاية الصحية الأولية بمفهومها الشامل للأسرة والمجتمع ويهتم بتطبيق وتطوير مفاهيم الرعاية الصحية الأساسية للأفراد والمجتمع من الناحية الوقائية والعلاجية وإعادة … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-03 23:00:05
مزود المعلومات: كمال زلزال
2021-05-20 14:53:27
مزود المعلومات: فوز العامر
2021-03-19 17:25:19
مزود المعلومات: Faisal M. B
2021-03-09 14:26:25
مزود المعلومات: Me Me
2021-07-10 21:10:06
مزود المعلومات: omar aldohbian
شاهد.. &Quot;الداود&Quot; يربط عيادات غرب الرياض بمستشفى قوى الأمن
أطلق حملة للتبرع بالدم
د. صبري السقاط يتبرع بالدم خلال الحملة التي أطلقت أمس
أعلن مستشفى قوى الأمن في الرياض، مواعيد العمل والزيارة خلال شهر رمضان، حيث ستعمل العيادات التخصصية وعيادات طب الأسرة والمجتمع ومختبر العيادات التخصصية ومختبر عيادات طب الأسرة والمجتمع من الساعة 9 صباحاً وحتى الساعة 12 ظهراً ومن الساعة 1 ظهراً وحتى الساعة 4 مساءً من الأحد وحتى الخميس. أما عيادات الأسنان فستعمل من الأحد إلى الخميس على فترات الأولى من 9 صباحاً إلى 12 ظهراً، والفترة الثانية من 1 ظهراً إلى 4 مساءً، والفترة الثالثة من 9 مساءً إلى 12 منتصف الليل. فيما سيستقبل قسم التبرع بالدم المتبرعين من الساعة 9 مساءً إلى 12 منتصف الليل. وستكون مواعيد زيارة المرضى المنومين من 1 ظهراً إلى 3 مساءً. ومن 9:30 مساءً إلى 11:30 مساءً، أما زيارة المرضى المنومين في العناية المركزة فستكون من 1 ظهراً إلى 2 ظهراً ومن 9:30 مساءً إلى 11 مساءً. من جهة أخرى، أطلق برنامج مستشفى قوى الأمن في الرياض حملة التبرع بالدم، أمس بالتعاون مع فريق "للبر نسعى" بمناسبة اليوم العالمي للتبرع بالدم، تحت عنوان "جزاك الله خيرا، لقد أنقذت حياتي"، وذلك بمركز الأمير أحمد للمؤتمرات بالمستشفى حيث جرى إعداد التجهيزات الطبية اللازمة لاستقبال المتبرعين.
جريدة الرياض | مستشفى «قوى الأمن» يعلن أوقات العمل والزيارة خلال رمضان
بيانات الوظيفة الخالية
18/10/2018
عكاظ المصدر
السعودية الدولة
السعودية مكان العمل
اطباء الوظيفة الخالية
مستشفى قوى الامن بالرياض - السعودية الجهة المعلنة
هاتف: 0118024110 + المزيد الإتصال
حكومي مجال العمل
سعودي جنسية الموظف
بكالوريوس طب مؤهِل
شهادة البورد السعودي - البورد العربي - البورد الامريكي الشروط
نائب اول | طب الاسرة والمجتمع - امراض السكر - الاطفال - الطواريء- التخدير - المسالك البولية - النساء والولادة - امراض الدم - اشعة تفاصيل الخبرة
0 | 2 سنوات الخبرة
اسم الوظيفة ، مجال العمل ، الشركة
فني/فنية تقويم الأعضاء الأجهزة الاصطناعية (Orthotic Tech). دبلوم في تقويم الأعضاء أو الأجهزة الاصطناعية. يفضّل من لديه خبرة في نفس المجال. المستندات المطلوبة:
1- إرفاق السيرة الذاتية. 2- صورة من المؤهلات العلمية والعملية. 3- صورة من إثبات الهوية (للرجال والنساء). 4- رخصة ممارسة المهنة للوظائف الصحية. 5- تعبئة كامل متطلبات التقديم على الوظيفة المطلوبة في موقع التوظيف.