w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقه عمل حليب مكثف
ثلث الكوب من الماء الساخن. أربع ملاعق طعام من الزبدة الطرية غير المملحة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير:
وضع السكر في الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ متوسطةٍ. إضافة الفانيلا والماء المغليّ إلى المزيج مع الاستمرار في الخفق. البدء بإضافة الحليب البودرة إلى المزيج السائل في الخلاط الكهربائيّ بالتدريج، وذلك لغاية الحصول على خليطٍ متماسكٍ وكثيفٍ. حفظ الحليب في برطمانٍ في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة صناعة مربى الحليب
ألف ميللتر من الحليب السائل، ويفضل أن يكون كامل الدسم. ثلاثمائةٍ وخمسون غراماً من السكر الأبيض. قرن من الفانيلا الطازجة. طريقة التحضير:
وضع السكر في قدرٍعميق مع قرن الفانيلا. إضافة كمية الحليب كاملةً إلى القدر، وتحريك المكوّنات سريعاً باستخدام الخفاقة اليدوية. أفضل طريقة لتحضير الحليب المكثف المحلى بدون زبدة مثل الحليب المعلب - ثقفني. وضع القدر على نارٍ متوسطة الحرارة، مع الحرص على تحريك الحليب مرّةً واحدة كلّ خمس دقائق. ترك القدر على النار ليطهى مدّة تتراوح بين ساعةٍ إلى ساعةٍ وثلث، وذلك حتّى تقلّ نسبة السائل إلى النصف ويتكاثف المزيج، ويتحول لونه إلى البنيّ الفاتح أو الأشقر. تعقيم البرطمان الخاصّ بحفظ مربى الحليب من خلال غليه لبضع ثوانٍ في الماء، وتركه ليجف بشكلٍ كاملٍ.
بعدها نضيف الزبدة ثم نحرك حتى تذوب الزبدة تماماً. نضيف عليه الحليب المسخن سابقاً بالتدريج على شكل قطرات مع التحريك المستمر. طريقة عمل حليب مكثف محلى | أطيب طبخة. بعد الانتهاء نترك المزيج على النار مدة 5 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان. نزيله من على النار ومباشرة نضع قطع الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب. نقوم بطحنه بالبلندر حتى يصبح قوامه ناعم. أنا أسماء كاتبة محتوى لدي موقع خاص بالطبخ, كما أنني أقوم بتصميم واجهات المستخدم لدي خبرة بسيطة في البرمجة والفوتوشوب
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية حلى روكي رود
Browsing Tag
طريقة عمل روكي رود بالمارشميلو
روكي رود بالمارشميلو حلى روكي رود بالمارشميلو هو من اسهل انواع الحلى البارد السريع مكوناته بسيطة هي عبارة عن…
حلى روكي رود کارون
المنتجات
موردي الشوكلاتة
طلب توظيف
من نحن ؟
المدونة
الشحن والتوصيل
0 items
/
0. 00 ر. س
Login / Register
تسجيل الدخول انشئ حساب
اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني *
كلمة المرور
*
فقدت كلمة المرور الخاصة بك؟
Remember me
Menu
الرئيسية شوقر كوتد روكي رود كلاسيك
Previous product
روكي رود سولدت كراميل
59. س
Back to products
Next product
أوليو بوكس
168. س
Click to enlarge
55. س
كمية روكي رود كلاسيك
التصنيف: شوقر كوتد
الوصف
معلومات المورد
More Products
روكي رود التقليدي مزيج من الشوكولاته البلجيكية الفاخرة مع قطع البسكويت المارشملو
500 غرام
حجم العلبة:
15×15 سم
مواصفات المنتج
صلاحية المنتج:
١ شهر
سعر التجزئة المقترح:
66 SR
وحدة البيع:
العلبة
عدد العلب:
6
وزن العلبة:
500g
Store Name:
الخليج ستور
بائع:
Address:
المروج الملك عبدالعزيز
4. 60
4. 60 rating from 10 reviews
إضافة إلى السلة
نظرة سريعة
أغلق
أوبايتس
54. حلى روكي رود کارون. س
شوكو مكس مثلثات الجوهرة تم التقييم 4. 00 من 5
50. س
شرقيات سيميا
51. س
ليسرويز
113. س
علبة العيد ذوق
83. س
بيوقلز
52. س
منتجات ذات صلة
ماجيك بار شوكليت شوقر كوتد
65. س
تشوكو كرنش- شوقر كوتد
57.
حلى روكي رود ارس
أفضل ما في هذه الحلوى أنه يمكنك إضافة ما تريد من النكهات إلى مزيج الشوكولاتة. فيديو حلى الروكي رود
اشتهر هذا الحلى الغربي كثيراً في الآونة الأخيرة نظراً لمذاقه الشهي وسهولة إعداده، تعرف هنا على وصفة تحضيره:
حلى روكي رود دانوب
150 غ (كوب تقريباً) من بسكويت دايجستف مقطع إلى قطع صغيرة. 100 غ زبدة. يمكن إضافة أي نوع من أنواع المكسرات (لوز، جوز، بندق، أو قطع الشوكولاتة الملونة، أو فواكه مجففة، زبيب أو مالتيزرز) والبعض يستخدم كورن فليكس تسطيع أن تضع أي إضافة تفضلها. طريقة التحضير
نذوب الشوكولاتة (بالحليب والداكنة) مع الزبدة في حمام ماء ساخن، بعد أن تذوب الشوكولاتة نتركها قليلاً حتى تبرد. بعد أن تبرد الشوكولاتة المذابة نضيف المارشميلو والبسكويت، ونخلطهم مع بعضهم البعض جيداً إلى أن تتغطى كل المكونات بالشوكولاتة، وتضاف الإضافات المرغوب بها المكسرات أو قطع الشوكولاتة أو الزبيب وغيرها. نقوم بفرد ورق زبدة في صينية مستطيلة الشكل، ثم نضع الخليط في الصينية ويفرد فيها جيداً ثم يُرص جيداً إلى أن يتساوى السطح. حلى روكي رود ارس. ثم نقوم بتغطية الصينية من الأعلى بورق الزبدة. نضعه في الثلاجة من ثلاث إلى أربع ساعات تقريباً. نخرجه من الثلاجة ونزيل ورق الزبدة من الأعلى فتظهر كقالب مستوي السطح، نقطعه إلى مربعات متوسطة الحجم ونقدمه. من الممكن أن تقديمه مع القهوة. ممكن أن تغطى قطع الروكي رود بصلصة الشوكولاتة أو يُرش سطحها بالسكر المطحون أو جوز الهند المبروش.
إضافة الزبدة والبيض مع متابعة الخفق إلى خليط الطحين والكاكاو ثمّ متابعة الخلط إلى أن تتكتل العجين كالكرة. طريقة عمل حلى الروكي رود - موضوع. وضع ورقتي زبدة على سطح مستوي أو داخل صينية خبز مستطيلة الشكل وواسعة ثمّ فرد العجين على ورقتي الزبدة وتقطيع العجين بقطاعة البسكوت (على أشكال دائرية). وضع البسكوت في صينية خبز مناسبة مع مراعاة ترك مسافة جيدة بين القطعة والثانية حتّى لا تلتصق القطع ببعضها عند النضج (لأنّ حجم القطعة يزداد عن النضوج) على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدّة ثمان دقائق ثمّ إخراجها من الفرن ووضعها على رف شبكي إلى أن تبرد. تحضير حشوة الشورتنينج:
وضع الشورتنينج والزبدة في وعاء الخلاط على سرعة منخفضة ثمّ إضافة السكر والفانيلا بالتدريج إلى الخليط مع متابعة الخلط (عدم إغلاق الخلاط أثناء إضافة السكر والفانيلا) ثمّ وضع الخلاط على سرعة عالية ومتابعة خفق الحشوة لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط ناعماً وخفيفاً. إحضار قطعتين من البسكوت ثمّ وضع الحشوة (إما بوضعها في كيس الحلواني أو بإستعمال ملعقة صغيرة) على إحدى القطع ثمّ وضع القطعة الثانية فوقها مع الضعط عليها بشكل خفيف حتّى تلتصق بالحشوة وتكرار هذه الخطوة مع بقية القطع.