طريقة عجينة البيتزا الهشة
تعدّ عجينة البيتزا المكون الأساسي في صنع البيتزا، إذ إنّ نجاح البيتزا يعتمد بشكل كبير على عجينتها الناجحة، ويوجد العديد من الطرق لصنع عجينة البيتزا فمنها العجينة الصحية أو العجينة الهشة أو العجينة المحشو الأطراف، وغيرها من الأنواع لكثيرة، وغالبًا ما تحتوي عجينة البيتزا على العديد من السعرات الحرارية، إضافةً إلى أنها تحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وغيرها من العناصر الغذائية اللازمة للجسم. عجينة البيتزا الذهبية
وقت التحضير 20 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوب وربع من الدقيق. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. رشّة من السكر. طريقة التحضير
خلط ربع كوب من الماء مع الخميرة والملح والسكر وملعقة صغيرة من الدقيق جيدًا في وعاء. ترك المزيج جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تظهر فقاعات على سطحه. وضع المزيج مع كوب من الدقيق وبقية الماء في محضر الطعام، ثم خلطهم جيدًا. عجينة البيتزا الايطالية الهشة | أطيب طبخة. إضافة بقية الدقيق وخلطه جيدًا حتى يمتزج وتتشكل عجينة. عجن العجينة جيدًا باليدين حتى تتماسك، ثم وضعها في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة - مطبخ أونلاين
إدخال البيتزا إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. تقديم البيتزا الإيطالية ساخنة مع البطاطس المقلية والكاتشب. طريقة عمل رولات البيتزا بالدجاج الحار
وقت التحضير 35 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. عجينة باف باستري. كوب من جبن الموزاريلا اللمبشورة. طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة - مطبخ أونلاين. كوب من قطع الدجاج المحمرة. نصف كوب من صوص البيتزا. تحمية الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، ثم فرد العجينة على سطح جاف وإضافة صوص البيتزا إليها. وضع الدجاج فوق الصوص، ثم وضع جبن الموزاريلا عليها. لفّ العجينة فوق الحشو، ثم تقطيعها لرولات. وضع رولات البيتزا في صينية الفرن، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. إخراج الصينية من الفرن، ثم تقديم رولات البيتزا ساخنة. المراجع
عجينة البيتزا الايطالية الهشة | أطيب طبخة
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة - YouTube
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة في البيت (6 وصفات ناجحة) - مطبخك
إضافة الزيت والسكر والملح، ثم خلطهم جيدًا حتى يتجانس المزيج. إضافة الطحين، ثم تحريك المزيج جيدًا حتى تتشكل عجينة. عجن العجينة جيدًا باليدين حتى تصبح متماسكة. وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم تغطيتها بورق النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر. قلب العجين في الوعاء، أثناء عملية التخمير. فرد عجينة البيتزا، ثم حشوها بحشوة البيتزا وخبزها، ثم تقديمها. عجينة البيتزا مثل المطاعم
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 8 غرام من الخميرة الجافة. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. كوب وربع من الحليب الدافئ. طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة في البيت (6 وصفات ناجحة) - مطبخك. خلط الطحين مع الملح في وعاء، ثم تركه جانبًا. خلط الخميرة مع الزبدة والسكر والحليب جيدًا في وعاء كبير، ثم تركه جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تتشكل رغوة على سطحه. إضافة خليط الطحين تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس المزيج ويصبح متماسكًا. عجن العجينة باليدين حتى تتشكل عجينة متماسكة. عجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين حتى تصبح كالكرة، ثم تركها لمدة 5 دقائق حتى ترتاح. وضع العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، ثم تغطية الوعاء وترك العجينة لمدة 45 دقيقة حتى يزداد حجمها.
أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والسكر والملح والريحان والأوريجانو وبعض الفلفل الطازج ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. يقلب حتى يتجانس. قومي بتغطية الوعاء ، واتركي الوعاء ينضج ، ثم قللي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة كحد أدنى ، أو حتى 30 دقيقة (غالبًا ما أتركيه يغلي بينما أقوم بإعداد عجينة البيتزا) و بذلك تكونين قد تحصلتي على افضل صوص بيتزا. الوصفة 6: طريقة عمل صلصة البيتزا هت وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة وقت الاجمالي: 25 دقيقة التقديم: كوبين المقادير: 1 (28 أونصة) علبة طماطم كاملة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون كوب بصل مبشور (أو مفروم ناعماً) ½ - ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ¼ - ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (حسب الحرارة المفضلة) 3 فصوص ثوم مضغوطة 2 ملاعق صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: الطماطم: اسكبي الطماطم في وعاء كبير واستخدمي يديك أو الخلاط ، وقومي بتكسير الطماطم حتى تصبح متكتلة ولكنها ليست سائلة تمامًا. العطريات: في قدر متوسط الحجم يوضع على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون والبصل المبشور والأوريغانو والريحان ورقائق الفلفل الأحمر.
تحتوي العصائر الطبيعية على الكثير من الفيتامينات التي تساعد أجسامنا على مقاومة الأمراض، لذا نقدم لكم عصائر طبيعية لتعزيز مناعة الجسم. يعتبر جهاز المناعة خط الدفاع الأول عن الجسم ضد البكتيريا والفيروسات والجراثيم المسببة للأمراض، وبعيدًا عن الأدوية والعقاقير التقليدية، تحتوي العصائر الطبيعية على الكثير من الفيتامينات التي تعزز المناعة، نقدم لكم أهم عصائر طبيعية لتعزيز مناعة الجسم. مشروبات لتقوية المناعة الضعيفة | مجلة سيدتي. عصائر طبيعية لتعزيز مناعة الجسم
من الأمثلة على عصائر طبيعية لتعزيز مناعة الجسم الآتي:
1- عصير التفاح والجزر والبرتقال
يُعد مثال على عصائر طبيعية لتعزيز مناعة الجسم، حيث تحتوي هذه الفواكه على العناصر الغذائية المهمة مثل؛ فيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ج ، و البوتاسيوم وحمض الفوليك، ويساعد هذا المزيج الجسم على حماية نفسه والمحاربة ضد العدوى. 2- البرتقال والجريب فروت
يعد البرتقال والغريب فروت من أهم مصادر فيتامين ج، الذي يكافح البرد والإنفلونزا والذي يعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض. كما أن نقص فيتامين ج يمكن أن يؤدي إلى تأخر التئام الجروح وعدم القدرة على مكافحة الالتهابات بشكل فعال، وبذلك يُعد من الأمثلة على عصائر طبيعية لتعزيز مناعة الجسم.
مشروبات لتقوية المناعة الضعيفة | مجلة سيدتي
12- مشروب التمر الهندي
يعد مشروب التمر هندي عصير طبيعي لتعزيز مناعة الجسم، وذلك لأنه يحتوي على عدد من المضادات الحيوية التي تقتل عددًا من السلالات البكتيرية، كما أنه يفيد في التخفيف من الحموضة الزائدة من الجسم. يستخدم مشروب التمر الهندي في علاج ارتفاع ضغط الدم وإزالة غازات المعدة و في ترطيب الحلق والتهابات الجهاز التنفسي. 13- مشروب العرقسوس
يقوي جهاز المناعة ويعتبر مضاد للفيروسات ومضاد حيوي يعالج العدوى بالجهاز التنفسي والحساسية ويعالج السعال أيضًا، كما أنه يزيد من المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل من إفراز أحماض المعدة ويساعد على التئام القرحة أيضًا. آخر تعديل -
الخميس 18 آذار 2021
الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS). من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.