مطعم البيك بالسعودية
تخصص مطعم البيك بالسعودية بتقديم الوجبات السريعة واستطاع أن يثبت نفسه وسط سلاسل المطاعم التي تؤدي نفس الغرض وذلك لتميز خلطاته وتوابله إضافة إلى أسعاره المناسبة لكل الفئات المادية كما أنه يقدم أجود الخدمات. بعد عدة سنوات من نجاحه بدأ مطعم البيك يتوسع بشكل كبير إلى أن أصبح لديه فروع في مناطق سعودية كثيرة وخارج المملكة أيضًا إلى أن أصبح عدد فروعه أزيد من 120 فرع بخلاف وجود فرعين له داخل دولة البحرين وفرع آخر في دولة الإمارات. تاريخ إنشاء مطعم البيك بالسعودية
بدأ مطعم البيك بالسعودية في عام 1974 وتحديدًا في شهر سبتمبر وكان أول مطعم يقدم الفراخ المقلية المضغوطة والتي يطلق عليها اسم بروست داخل السعودية، المطعم كان يوجد في مدينة جدة وبالتحديد على طريق مطار جدة القديم. خلال سنة 1976 وفي شهر مارس افتتح فرع ثاني للمطعم وأنشئ هذا الفرع في مبنى الدخيل بالمدينة وبعدها بدأ المطعم في التوسع بشكل كبير لافتتاح الفروع الأخرى منه. بدأ شكور أبو غزالة من سنة 1984 في تطوير الوصفة السرية المتخصص بها المطعم وأصبحت وصفاته تتضمن 18 عشبًا وتوابل. مطعم البيك الليث والمراكز التابعة لها. أصبح المطعم علامة تجارية مسجلة في السعودية بداية من عام 1986.
مطعم البيك الليث في كلاسيكو الاتحاد
أزمة المطعم:
تخطي العقبات يؤدي للنجاح
بعد أن بدأ مطعم البيك في شق طريقه الى النجاح و تحقيق المكاسب ، قد أصيب أبو غزالة بمرض السرطان و أصبح طريح الفراش ، حتى توفى 14 أغسطس عام 1976 م ، و بعد وفاته قد أنهت شركة ( بروست) الفرنسية العقد بسبب وفاه الطرف الاخر ، فقد كان هذا سبب في أزمات كثيرة تعرض اليها المطعم ، و منها ان المطعم أصبح مديون بالكثير من الأموال للبنك ، و لكثرة هذه الديون قد أعطى البنك أبناء صاحب المطعم مهله عامين فقط لسداد هذه الديون أو الحجز على المطعم و جميع ممتلكاتهم ، و كان وضع الأبناء في ذلك الوقت لا يحسدهم عليه أحد.
مطعم البيك الليث العامة تستعد لاستقبال
صلصة الكوكتيل
صلصة الكوكتيل هي مزيج من البهارات والخضروات المفرومة ذات اللون الأحمر التي تضيف نكهة خاصة للوجبة. الذرة
الذرة الأصفر من الوجبات الإضافية التي تقدم ساخنة مع البيك، و تطهى على البخار مع إضافة الملح الزبدة. مطعم البيك الليث تفترس في كل. البطاطا المقلية
تتميز البطاطا المقلية المقدمة مع البيك بأنها مقرمشة ذو لون ذهبي، ويقدم معها الكاتشب. سلطة الكول سلو
عبارة عن شرائح من الجزر والملفوف والمايونيز. البطاطا وصلصة الثوم
شرائح البطاطس المقلية المقرمشة مع صلصة الثوم المميزة في البيك.
مطعم البيك الليث والمراكز التابعة لها
التخطي إلى المحتوى
سعودي تبس
رحلات. طيران. فنادق. سياحة. مراجعات.
في الروابي. في شارع المحجر بغليل. بطريق الملك فهد في مشرفة. في سكن بترومين بطريق الأمير متعب بن عبد العزيز بحي الرحاب. طريق الملك عبد الله بالشرفية. في صالح بن الكواز بحي النزهة
في شارع حراء بحي الربوة. في حي الفيصلية بالصيرفي مول بمنطقة المطاعم بطريق الملك فهد. شارع حراء بمنطقة الربوة. في طريق الملك خالد بالثعالبة. تقاطع الأجواد العام مع طريق صابح بن إبراهيم الزهري بحي السامر. شاهد أيضا رقم بيتزا هت جدة فروع مكة المكرمة
في طريق المسجد الحرام بحي العزيزية
حي الحجون في شارع الحجون رقم 2164
في سوق الضيافة بمدينة مكة في الزاهر
يوجد له فرع في مركز الجزيرة التجاري القريب من الحرم. في جبل النور. في شارع الملك فهد، بحي الكندرية أمام سوق اليمامة. في شارع التحلية أمام بنده فلسطين. عرض يوم التأسيس من البيك. شارع الأمير ماجد المتقاطع مع شارع فلسطين. شارع الأربعين بجوار أبو زيد بعد مصلحة الأحوال المدنية. تقاطع الملك عبد الله مع خالد بن الوليد بحي الشرفية. في شارع الحراء بالتقاطع مع شارع الملك فهد في الجهة الغربية من ميدان الجواد الأبيض بسوق حراء. أمام سوق حراق الدولي بجوار مطاعم كنتاكي في شارع حراء. في الجهة الجنوبية من طريق الحرمين في حي الروابي بمحطة القحطاني.
توضع العجينة في مكان دافئ حتى تختمر جيداً لمدة ساعة على الأقل، بعد ذلك نضع عليها البيضة ونمزجها معها جيداً. نضع مقلاة على النار بها كمية كبيرة من الزيت، ونحضر ملعقة صغيرة حتى نقطع بها عجينة اللقيمات إلى أجزاء صغيرة متساوية في الحجم تقريباً. عندما يسخن الزيت جيداً يضاف فيه اللقيمات، ونقلبها من اتجاه إلى أخر حتى نصل إلى درجة النضج المطلوبة حتى تنضج ونخرجها من الزيت، ونحصل عليها طرية وهشة
إذا أردت تحضير لقيمات مقرمشة عليك وضعها في الزيت لمدة دقيقتين فقط، ثم إخراجها منه لمدة سبع دقائق تقريباً، وإرجاعها مرة ثانية إليه بعد تقليل درجة حرارة الموقد، مع مراعاة تحريكها باستمرار، ثم نضعها على مناديل مطبخ لتصفيتها من الزيت الزائد. لقيمات ماما ثريا حلمى. يوضع دبس الرمان بالكمية المطلوبة عليها، ثم تقدم دافئة. شاهد أيضاً: طريقة عمل ام علي بالكرواسون سهلة وسريعة في المنزل
طريقة لقيمات ماما شيخه مقرمشة
ينتشر تحضير اللقيمات في فلسطين وسوريا ومصر، ويعشقها الأشخاص من مختلف الأعمار، ويكثر عملها في شهر رمضان الكريم كواحد من أنواع الحلوى الشعبية، وينصح بها لمرضى النحافة لكثرة سعراتها الحرارية. مكونات الوصفة
عدد ثلاث أكواب من الدقيق.
لقيمات ماما ثريا حلمى
فنجان سكر. ملعقه طعام خميره (عاديه)
ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق حليب بودره
ماء دافئ للعجن. (يكفي ملئ جلاس الجبن)
الطريقه: تخلط المقادير وتعجن بالماء..
وتتركينها تتخمر عراحتها..
وتقلينها بالزيت الحااار وسخونه الزيت هي السر في إن اللقيمات تكون مقرمشه.. عقب صبي عليها الدبس أو الشيره حسب إنتو شوتفضلون..
وبالعاااااااافيه. خواتي الغاليات ………….. أنا بذكر لكم الطريقة القديمة واللي الأمهات والعيايز يسونها …….. طيحن رقم 1 + طحين رقم 2 بيضة خميرة ماء ورد زعفران هال مطحون تعينين المكونات كلها بالماي لين ماتوصلين للليونه المطلوبه ………. اتخلينها تتخمر ……… وقبل ماتبدين اتسوينها خلطي العيين بملقة أو ملعقتين روب ………. وبشوفين كيف بيكون اللقيمات ………. مدور وذهبي ……….. لقيمات ولا في الخيال ………. لقيمات ماما ثريا - متجر حلويات في حائل. امممممممممممممممممم
لقيمات ماما ثريا برزان ابراهيم حسن
اقرأ أيضاً: رجيم الماء لمدة اسبوع كم ينزل وشرحه بالتفصيل و طريقه تطبيقه جدول رجيم اللقيمات كامل كل من أعجب بهذا النظام بعد معرفته عن رجيم اللقيمات بالتفصيل يحتاج إلى جدول يوضح له الوجبات التي يتناولها خلال اليوم، لذا نقدم هذا النظام الموضح فيما يلي: اللقيمة الأولى يتم تناولها في وقت الإفطار في الصباح، تكون مكونة من بيضة واحدة مسلوقة، أو قطعة من الجبن القريش، أو اثنين ملعقة كبيرة من الفول، وربع خبز أسمر، وفنجان حليب خالي الدهن أو شاي بلبن أو شاي أو قهوة، يسمع بملعقة سكر واحدة. لقيمات ماما ثريا فخري. يمكن أن تكون هذه اللقيمة مكونة من بيضة مقلية، أو قطعة جبنة رومي أو قطعة جبن نستو أو ملعقة من الجبنة البيضاء كاملة الدسم، مع نصف رغيف فينو، وشرب شاي بلبن بملعقة واحدة من السكر. نظام كيتو اللقيمة الثانية التوقيت المضبوط في تناول اللقيمة الثانية هو عقب مرور 3 ساعات على الأولى، ويمكن أن يتم فيها الاختيار بين الكثير من الخيارات الصحية، ويتم معها تناول مشروبك المفضل بملعقة سكر دايت. خيارات هذه الوجبة هي كوب من الترمس، أو الفشار، أو كوب زبادي خالي الدهن، أو حبة فاكهة، أو قطعة جبنة قريش، أو كوب سلطة أو بيضة مسلوقة أو قطعة دجاج أو لحم مشوية أو مسلوقة.
EN
حلوياتنـــــا توصـلك 🤍