pgn hgaudvdi hgfh;sjhkdi fhg;vdli>>>>>>>
امممممممم شكلها لذييييييييييييذه يعطيكي العافيه ياعسل وماننحرمششش من وصفاتك الحلوا ……. ماشاء الله شكلها جنااااااااااااان وأكيد لذيذ
يعطيكي العافيه ياعسل
حلى الشعيرية بالكريمة الباكستانية | وصفات حصرية وشهية
المقادير
الطبقة 1
4/3 قالب زبدة صغير (85 غرام)
2 فنجال سكر مطحون
كيس شعيرية باكستانية
الطبقة 2
6 ملاعق حليب بودرة
2 كوب حليب سائل
4 باكيات كريمة (كريم كراميل)
بودرة بسكوت
الطبقة 3
9 حبات جبن طري (مثل كيري أو بوك أو فيلادلفيا - 180 غرام)
4/3 علبة حليب مركز محلى (300 غرام)
2 ظرف بودرة كريمة الخفق
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (مثل نسكافيه أو غيرها)
الطريقة
الطبقة 1: نسيح زبدة ومن ثم نضع عليها السكر ونقلبهما على النار بإبعادهما على فترات من النار. ومن ثم نخلطها مع شعيرية ثم نواسيها في الصينية. حلى الشعيرية بالكريمة الباكستانية | وصفات حصرية وشهية. وبعد ذلك نضع مقادير الطبقة 2 على النار ومن غير البسكوت إلى أن تغلي. ومن ثم نصبها على الطبقة 1 ونصبها بالتدريج وبسرعة شديدة نضع طبقة البسكوت ونرصها على الكريمة وندخلها في الثلاجة. وفي اثناء وضعها في الثلاجة نضع في الكاس (الخلاط) مقادير الطبقة 3. ومن ثم نصبها على البسكوت وبعد ذلك نضعها في الثلاجة وبالهناء والعافية.
حلى شعيرية باكستانية بالكريمة
الفهرس
1 حلى شعيرية باكستانية بالكريمة
2 عمل حلى شعيرية باكستانية بالكريمة
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
2. 3 نصائح
نقدّم إليك سيدتي حلى بالشعيرية الباكستانية على طريقة مختلفة وهي الشعيرية بالكريمة، فهو حلى سهل التحضير يمكن إعداده لتقدميه في المساء للأهل والأصدقاء، ولمعرفة المقادير الواجب توفرها وكيف يتم إعداده نقدّمه إليكِ كالتالي:
عمل حلى شعيرية باكستانية بالكريمة
المكونات
مكونات الطبقة الأولى:
باكيتان من الشعيرية الباكستانية وزن الباكيت الواحد 212 غ. كوب من السكر الناعم. 170 غ من الزبدة. مكونات الطبقة الثانية:
باكيت من البسكويت السادة وزنه 175 غ. 12 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. 8 باكيتات من بودرة الكريم كراميل وزن الباكيت الواحد 40 غ. 4 أكواب من الحليب السائل. مكونات الطبقة الثالثة:
4 ظروف من بودرة الكريمة وزن الظرف الواحد 45 غ. 360 غ من الجبنة الكريمية. 4 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة التحضير. 600 غ من الحليب المكثّف المحلّى. طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه بالكريمه | أطيب طبخة. ربع كوب من الشعيرية الباكستانية للتزيين. طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى:
نكسر الشعيرية لقطع متوسطة الحجم. نضع الزبدة في مقلاة ونضعها على نار هادئة لتذوب ثم نضيف السكر ونقلّب جيدًا.
طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه بالكريمه | أطيب طبخة
نضع الشعيرية في وعاء ثم نضيف مزيج السكر ونحرك جيدًا. نضع مزيج الشعيرية في صينية بايركس ونوزع الكمية بالتساوي على كامل الصينية. لتحضير الطبقة الثانية:
نضع الحليب البودرة في قدر ونضيف بودرة الكريم كراميل والحليب السائل ونضعه على النار ونحرك المكونات بشكل جيد إلى أن يبدأ القدر بالغليان. نرفع القدر عن النار ثم نسكب مزيج الحليب فوق الشعيرية في الوقت نفسه بسرعة عالية. نضع البسكويت السادة ونوزعه على كامل الصينية. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا. لتحضير الطبقة الثالثة:
نضع الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف بودرة الكريمة والقهوة والحليب المكثّف ونخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متكاثف. نسكب مزيج الكريمة فوق البسكويت ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي على الصينية. نعيد إدخال الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى بشكل جيد. نخرج الحلى من الثلاجة ونزيّن الوجه بالشعيرية ثم نقطعّه إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم. الآن أصبح حلى شعيرية باكستانية بالكريمة جاهزًا ، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا. حلى الشعيريه الباكستانيه بالكريمه . - مدونة حواء. نصائح
للحصول على قوام كريمة جيد، نخفقها في وعاء مبرّد مسبقًا.
المقادير:
حليب سائل, 1/4 كوب
حليب مكثف محلى, 2 علبة
حليب بودرة, 3 ملعقة كبيرة
جبنة كريمية, 3 حبة
كريمة دريم ويب, 2 كيس
بسكويت, 1 علبة
كريم كرميل, 2 بكيت
زبدة, 1 ملعقة كبيرة
شعيرية باكستانية, 1 علبة
طريقة التحضير:
حمّصي الشعيرية بالزبدة حتى تتحمر وصفيها بالبيركس. ثمّ قومي بتحضير الكريم كرميل وضعيها فوق الشعيرية وهي ساخنة كي تلين. صفي البسكوت فوق طبقة الكريم كراميل، وصبّي باقي الكريم كراميل. أدخليها الثلاجة حتى تجمد. قومي بصنع الكريمة للوجه، بخلط الكريم ويب، الحليب المكثف المحلى السائل، البودرة والجبنة السائلة وضعيها عليه. زيّني الوجه بالكاكاو أو الشوكولا، قطعي القالب وقدميه.
حلى الشعيريه الباكستانيه بالكريمه . - مدونة حواء
لتحضير الطبقة الثانية: نضع الحليب البودرة في قدر ونضيف بودرة الكريم كراميل والحليب السائل ونضعه على النار ونحرك المكونات بشكل جيد إلى أن يبدأ القدر بالغليان. نرفع القدر عن النار ثم نسكب مزيج الحليب فوق الشعيرية في الوقت نفسه بسرعة عالية. نضع البسكويت السادة ونوزعه على كامل الصينية. ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا. لتحضير الطبقة الثالثة: نضع الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف بودرة الكريمة والقهوة والحليب المكثّف ونخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متكاثف. نسكب مزيج الكريمة فوق البسكويت ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي على الصينية. نعيد إدخال الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن يبرد الحلى بشكل جيد. نخرج الحلى من الثلاجة ونزيّن الوجه بالشعيرية ثم نقطعّه إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم. الآن أصبح حلى شعيرية باكستانية بالكريمة جاهزًا ، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا. نصائح للحصول على قوام كريمة جيد، نخفقها في وعاء مبرّد مسبقًا. لعمل كريمة بودرة منفوشة جيدًا: تخفق بماء بارد. يمكن تزيين الوجه بالمكسرات أو حسب الرغبة. المصدر:
محتويات ١ طريقة عمل حلى الشعرية بالكريمة ١. ١ المكوّنات ١.
قلبي المكوّنات معاً إلى أن تلاحظي أن البصل قد أصبح ليّناً، بعدها أضيفي البقدونس المفروم. استمري في التقليب، ثمّ اتركي الحشوة يبرد بعض الشيء قبل الاستعمال. حشوة اللحم بالجوز
بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع كوب من الجوز المجروش. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. أحضري مقلاة متوسّطة الحجم، وضعي فيه الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل وشوّحيه قليلاً حتى يبدأ بالذبول ثم ضعي اللحم المفروم على الزيت وقلّبيه حتّى ينضج بشكل تام، بعد ذلك أضيفي كلّاً من البهارات المشكلة، والملح، والفلفل. قلبي المكوّنات معاً إلى أن تلاحظي أن البصل قد أصبح ليّناً، بعدها أضيفي الجوز ودبس الرمان. استمري في تقليب المكونات، ثمّ اتركي الحشوة حتى تبرد قليلاً. كيفية تحضير حشوة السمبوسة
#كيفية #تحضير #حشوة #السمبوسة
طريقة عمل حشوة السمبوسة | أطيب طبخة
حشوة السمبوسة باللحم، تعد السمبوسة أحد الوصفات اللذيذة التي يرجع تاريخها إلى المطبخ الأرجنتيني الذي قدم العديد من فطائر اللحم الصغيرة من بينها هذه الوصفة، والتي يعتمد نجاحها على نوع الحشو المستخدم وكيفية تحضير المكونات في هذه الوصفة، لذلك إذا كنت من عشاق السمبوسة وتبحث عن أفضل طريقة لعمل حشوة السمبوسة باللحم كأحد أشهر الحشوات لهذه الوصفة، فليس عليكم إذا سوى متابعة قراءة هذا المقال.
كيفية تحضير حشوة السمبوسة - اكيو
كتابة: - آخر تحديث: 23 أغسطس 2021
السمبوسة من الأطباق الرمضانية التي تقدم على الإفطار ، خاصة في دول الخليج ، حيث لا تكاد توجد أي مائدة خليجية بدون هذه المقبلات الخاصة. عند تناوله كوجبة رئيسية ، يوصى بإحضار طعام تكميلي آخر ، مثل الزبادي أو الجبن أو الحليب. في السطور التالية سنوضح لك كيفية عمل حشوة السمبوسة باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة. بمكونات من مطبخك ، ليس هذا فقط ، ولكن بنفس نكهة نكهة النكهة الجاهزة. المكونات:
مع نصف كيلو لحم مفروم يمكنك استخدام لحم الضأن المفروم. قطعتان من البصل المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقتان زيت زيتون. ملعقة كبيرة ملح طعام. طريقة التحضير:
ضعي الزيت والبصل في مقلاة على نار عالية واقلي البصل حتى يلين. نضيف اللحم المفروم إلى البصل مع التحريك باستمرار حتى يتغير لونه ونضيف البهارات ماعدا الملح. اترك اللحم على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تمامًا. نضيف الملح ونقلب المكونات ونرفع القدر عن النار ونترك الحشوة تبرد تماما قبل الاستخدام. تُملأ عجينة السمبوسة باللحم وتُقلى.
كيف أسوي حشوة السمبوسه - موضوع
ذات صلة أفضل طريقة لعمل حشوة السمبوسة أفضل حشوة سمبوسة
سمبوسة باللحم
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
5 دقائق
المكونات
كوبان من اللحمة المطبوخة. ملعقة صغيرة من القرفة. باكيت كبير من عجينة السمبوسة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الهيل والملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من البقدونس المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. طريقة التحضير
تسخين جهاز صانع السمبوسة الكهربائية. وضع اللحم في وعاء عميق ثمّ إضافة الهيل، الملح، القرفة، الفلفل، البقدونس والشطة باستخدام الملعقة. وضع الدقيق في وعاء صغير ثمّ إضافة الماء بشكل تدريجي والتقليب باستخدام ملعقة صغيرة للحصول على خليط لصق. أخذ قطعة من العجينة ووضع القليل من خليط الحشو على طرف العجينة ثمّ ثني العجينة على الحشو بشكل مثلث والاستمرار في ثني العجينة على الحشو حتى الوصول إلى نهايتها والمسح بخليط اللصق باستخدام فرشاة. وضع السمبوسة في الجهاز وإقفال الجهازوترك السمبوسة لمدة عشر دقائق حتى اكتسابها اللون الذهبي. إخراج السمبوسة ووضعها في وعاء التقديم وتقديمها مباشرة. سمبوسة بالجبن
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
عشرة أشخاص
كوب من الدقيق الكامل. كوب وربع من الدقيق.
الطريقة الصحيحة لعمل حشوة السمبوسة باللحم المفروم في المنزل – موقع كتبي
طريقة حشو السمبوسة
نحضر بعد ذلك العجينة ونقطعها على شكل قطع متساوية بقطر 2 بوصة، ثم نشكلها على شكل كرات. نفرد العجينة على شكل دائرة، ثم نضع في بعضها حشوة اللحمة المفرومة مع بعض الزيتون الأخضر. ثم نطبق طرفي العجينة على بعضها البعض ونضغط على الأطراف بشكل جيد يمنع خروج الحشو خارجها ويمكن الضغط على أطراف العجينة بشوكة. في البعض الآخر من العجين نضيف شرائح السجق ونطبق طرفي العجينة على بعضها بنفس الطريقة السابقة. ويمكن عمل حشوة أخرى للسمبوسة، حيث نضع شرائح من البيض المطبوخ مع الزيتون الأخضر ونطبق الأطراف كما في الخطوات السابقة. طريقة طهي السمبوسة
بعد الانتهاء نحضر صينية فرن ونفرد بها ورق زبدة مدهون بالزيت، ثم نضع السمبوسة بها وندهن وجه السمبوسة بالزيت أو السمنة أيضًا. نجهز الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 375 ونتركه لبعض الوقت، ثم ندخل الصينية به على الرف العلوي ونتركها من 10 دقائق ل15 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. نخرج السمبوسة بعد أن تنضج من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقدمها باردة وبالهناء والشفاء. إلى هنا تنتهي وصفة اليوم نتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم وفي حال رغبتم في المزيد من الوصفات الشهية يمكنكم تصفح قسم الطبخ بالموقع.
ثم نضيف انلحليب على الدقيق ، ونشغله على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة متماكسة القوام. نضع العجينة في طبق واسع ، و نغلفها بطبقة من النايلون ، ونتركها لتارتاح مدة 60 دقيقة. ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة ، و باستخدام النشابة نمد بها العجين ، ليصبح أقراص رقيقة. و نقطع كل قرص إلى نصفي دائرة بواسطة السكين. ثم نمسك بطرف نصف الدائرة ، ونثنيه على جهة الحافة المستديرة ، و نقوم بثني الطرف الثاني ، لنحصل على شكل مثلث مفرّغ من الوسط. و باستخدام ملعقة صغيرة ضع مقدار من الحشو في المثلث و نضغط على الحواف ، لتلصق تماماً. ثم نضع الأقراص في زيت الذرة ، و نسخنه على نار متوسطة. و نقلي السمبوسة على شكل دفعات ليصبح لون الأقراص ذهبي. طريقة حشو اللحم البقدونس
نحضر قدر متوسط الحجم ، نضع فيه الزيت ، و نسخنه على نار متوسطة ، و نضيف إليه اللحم و نقلبه إلى أن ينضج اللحم. و نضيف له البصل ، و الفلفل ، و الملح ، و البهار. و نقلّب إلى أن يلين البصل ، نضيف إليه البقدونس ، و نقلب المكونات وندع الحشو يبرد قليلاً قبل وضعه في السمبوسة.