مجموع الوقت: 40 دقيقة
وقت التحضير:15 دقيقة
وقت الطبخ:25 دقيقة
5 أشخاص
المكوّنات شيش برك جاهز- 500 غرام بصل مفروم فرما ناعما- 1 ثوم مهروس- 4 فصوص زعتر بري- كوب زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان طماطم- 7 فلفل أبيض- رشة ماء- بحسب الحاجة طريقة العمل
1- في قدر على النار، سخني الزيت النباتي ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يتحمر قليلاً. 2- أضيفي الطماطم، الفلفل الأبيض، الماء، الثوم، ونصف كوب من الزعتر البري. 3- سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر. 4- أضيفي الشيش برك الى صلصة الطماطم وزينيها بالكمية المتبقية من الزعتر البري. 5- قدمي الشيش برك جاهزاً على سفرتك وساخناً.
اكتشف أشهر فيديوهات لبن الشيش برك | Tiktok
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات شيش برك جاهز- 500 غرام
بصل مفروم فرما ناعما- 1
ثوم مهروس- 4 فصوص
زعتر بري- كوب
زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان
طماطم- 7
فلفل أبيض- رشة
ماء- بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في قدر على النار، سخني الزيت النباتي ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يتحمر قليلاً. 2- أضيفي الطماطم، الفلفل الأبيض، الماء، الثوم، ونصف كوب من الزعتر البري. 3- سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر. 4- أضيفي الشيش برك الى صلصة الطماطم وزينيها بالكمية المتبقية من الزعتر البري. 5- قدمي الشيش برك جاهزاً على سفرتك وساخناً. المصدر: أطيب طبخة
الشيش برك بالطماطم Archives - وصفة ماما
شيش برك بالطماطم
شيش برك بالطماطم طبق تقليدي شهي، والشيش برك هو طبق تقليدي معروف تطبخ فيه قطع اللحم المحشوة باللحم المبهر في اللبن المخفوق ، وفي هذه الوصفة سنقوم بطهي ذات القطع ولكن في صوص الطماط ، لنقدم لكم وصفة مميزة للغداء. مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
7 حبات بندورة متوسطة، مشرحة
4 فص ثوم، مهروس
1 كوب من الزعتر البري الطازج
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
نصف كوب من الماء الساخن
500 غ من الشيش برك الجاهز
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة متوسطة، حمصي البصل حتى يصبح شفافاً، أضيفي البندورة، الثوم، الفلفل الأبيض، ونصف كمية أوراق الزعتر البري، والماء، اغليهم على نار هادئة لمدة 10دقائق. في هذه الأثناء، اخبزي عجين الشيش برك في فرن درجة حرارته 180°C لنحو 15 دقيقة، حتى تحمر قليلاً. بلطف أضيفي الشيش برك الى صوص البندورة، وزينيه بالأوراق المتبقية من الزعتر البري. قدمي الطبق لوحده أو الى جانب طبق من الأرز الأبيض. 3. 5. 3208
Source:
طريقة تحضير الشيش برك بالطماطم - أكلات لجميع الأذواق
أضيفي الطماطم، والثوم، والفلفل الأبيض، والزعتر، ومكعبي مرق الدجاج، ثم قلّبي المكوّنات مع بعضها. اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق، ثمّ أضيفي حبات الشيش برك، واتركيها مدّة خمس دقائق. طريقة عمل الشيش برك المكوّنات نصف كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزيت. ماء للعجن. مكوّنات الحشوة: نصف كوب من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الصنوبر المحمّص. طريقة التحضير ضعي الزيت في قدرٍ غير لاصق، ثمّ ارفعيه على النار، وأضيفي إليه البصل، ثمّ قلّبيه حتى يذبل ويتغير لونه. أضيفي اللحم، ونكّهيه بالملح، ثمّ قلّبي المكوّنات من حينٍ لآخر. ارفعي الخليط عن النار، ثمّ اتركيه جانباً حتّى يبرد. ضعي كلاً من الدقيق، والملح، والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الماء تدريجياً حتّى تتكون لديكِ عجينةٌ متماسكة. غطّي العجينة، واتركيها في مكانٍ دافىء مدّة نصف ساعة. افردي العجينة على لوحٍ صلبٍ مرشوشٍ بالدقيق، ومدّيها بوساطة الشوبك. اصنعي دوائر صغيرة من العجين، بوساطة كوبٍ صغير، أو فنجان، ثمّ ضعي في كلّ دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة. اغلقي حبات العجين بثني الدائرة حتّى تصبح كالهلال، ثمّ اثني طرفيها مع بعضهما، والصقيهما ببعضهما.
طريقة تحضير الشيش برك بالطماطم
الشيش برك أكلة مشهورة في بلاد الشام وتعرف أيضاً في تركيا بإسم مانتي ، واشتهرت بأن تصنع بلبن الزبادي المطبوخ أكثر من أن تصنع بالطماطم. اليوم سنقدم طريقة صنعها بالطماطم وهذه هي المكونات:
مقادير عجينة الشيش برك
كاستين دقيق
ملعقتين سمنة
ذرة ملح
ماء دافيء للعجن
مقادير الحشوة
كأس لحمة مفرومة
بصلتين
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
توابل
4 حبات طماطم
ملعقتين معجون طماطم
كزبرة خضراء مفرومة
عرق فلفل حار
فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
14 ملعقة صغيرة قرفة
14 ملعقة صغيرة ليمون أسود
8 كأس ماء ساخن
طريقة التحضير
ينخل الدقيق مع الملح ويضاف له السمنة ويفرك بأطراف الأصابع، ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية. تغطى وتترك لترتاح لمدة 12 ساعة. وتعمل الحشوة كالآتي:
يقشر البصل ويبشر أو يطحن بالماكينة ثم نضعه مع اللحمة والسمنة في مقلاة. نضيف الثوم والفلفل والملح وتقلب حتى تنضج، وتترك جانباً. بعدها يقطع البصل شرائح صغيرة ونضيف ملعقة من السمنة ويقلب فيها البصل حتى يشقر لونه. تخلط الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء، ونضعها في القدر ونضيف الثوم والفلفل ومعجون الطماطم والماء والتوابل والملح.
منتديات ستار تايمز
ديكور مشبات جبس. مشبات تراثيه اشكال مشبات نار افضل تصميم مشبات مشبات حائل مجالس مشبات مشبات حديثة ديكور جبس مشبات مشبات 2015 ديكورات مشبات نار مشبات روعه تصميم مشبات شعبيه ديكور مشبات نار ديكور مشبات جبس مشبات جبسية ديكور مشبات. ديكورات جبس اسقف مشبات ديكور مشب ديكورات مشب مشبات حجر مشبات طوب مشبات نار صور مشبات حجر صور مشبات رخام صور مشبات نار مشبات السعودية مشب نار صور مشبات امريكيه ديكورات مشبات ديكورات مشبات نار. ديكور مشبات جبس بالرياض. مشبات تراث مشبات تراث مشبات حجر وطنيديكورات جبس مشبات-ديكورات مشبات مودرن-ديكورات مشبات حديثة-ديكورات مشبات شعبيه-مشبات تراث-مشبات حديثه وراقيه-مشبات تبوك-مشبات جبس-مشبات طوب-مشبات كبيره-مشبات الدوادمي-مشبات. ديكورات مشبات جديده اجمل موقع يحتوي على جميع الصورالمشبات افضل انواع المشبات مشبات حديثه مشبات الرياض مشبات فخامه صورمشبات ديكورات مشبات فخمه مشبات حديثه مدافئ حطب مدافئ كهربائيه بيوت شعر مشبات. ديكورات جبس عربي وجبس مبورد. مشبات صور مشبات موقد لنار بل سعودية اشكال شمنيهات فخمة اجمل ديكوات فيلا خارجي في امريكا جبس التقليدي لدروج ديكور مجالس شعبيه موقد لنار بل سعودية اشكال أشكال المدافئ أجمل أشكال المدافئ مشبات ديكورات مشبات جديده مشبات.
ديكور مشبات جبس مجالس
لا تدفع أي مبلغ حتى تحصل على منتجك كاملا غير منقوصا! سوق العرب غير مسؤولة عن الإعلانات المعروضة!
ديكور مشبات جبس اسقف
ديكور مشبات جبس بالرياض
صور مشبات, مشبات حديثه, مشبات رخام, مشبات حجر, مشبات مودران,
ديكورات مشبات, صورمشبات, مشبات حديثه, مشبات رخام, مشبات حجر, مشبات
مشبات مشبات. ديكور مشبات جبس اسقف. صور مشبات, مشبات حديثه, مشبات رخام, مشبات حجر, مشب نار
مشبات. صور مشبات, مشبات حديثه, مشبات رخام, مشبات حجر, مشبات مودران
مشبات مشبات. صور مشبات, مشبات حديثه, مشبات رخام, مغاسل, اجمل تصاميم المغاسل
شوايات, افران, غرف تراثية, مشبات, مشبات حديثة, ديكورات مشبات, مشبات مميزة
العديد من الاعمال يتم تركيبها بشكل يومي
من خلال كادر فني بالتركيب لديهم الكفائه والخبرة العالية
للتواصل 0215 644 050
مقاول ديكور داخلي وخارجي مهندسون شركة جود المدينة 517 km لدينا أفضل المهنيين والفنيين والمتخصصين فى كافة المجالات وكافة الأعمال. مشبات الدوادمي حديثه ديكورات مشبات شعبيه حديثه اسقف جبسية مشبات حديثه صور مشبات حديثه حديثه صور مشبات فخمه حديثه تصميم مشبات تراثيه حديثه مشبات السعودية حديثه جبس مشبات حديثه جبس اسقف. 3 talking about this.