المقادير
عجينة سمبوسة البف جاهزة
لحم مفروم
بصل مفروم
ملعقة صغرة معجون ثوم وزنجبيل
بطاطس مكعبات
ماش
بقل مقطع صغير
ملح
كمون -فلفل اسود
طريقة التحضير:
يحمس البصل واللحم مع إضافة معجون الثوم والزنجبيل ثم البهارات والملح معاً، يُسلق الماش على حده مع إضافة كمون وملح عليه، كما يسلق البطاطس كذلك على حده، ثم
تجمع جمع المكونات في زبدية كبيرة مع اللحمة المحمسة مع البطاطس المسلوق والماش المسلوق بعد تصفيتهما من الماء. وفي هذه الأثناء نضيف البقل على الخلطة ومزجها جيداً، بعدها نبدأ بحشي عجينة سمبوسة البف، وإغلاقها بإحكام، ثم تقلى في زيت غزير، وتقدم في طبق مزين بالبقدونس. والهناء والعافية
طريقة عمل معجون ثوم و زنجبيل سهل جداً #اكلات_رمضان_2020 - Youtube
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة كبيرة معجون ثوم وزنجبيل
500 جرام لحمة مفرومة
1 كوب خضار مشكل
فلفل رومي الوان
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
ربع ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 طماطم مقشرة ومفرومة
1 كوب ماء
1 بطاطس مكعبات
1 باذنجان مكعبات
2 ونصف كوب ارز مغسول ومنقوع
بهارات ارز ( عود قرفة ، قرنفل، ورق غار)
1 ملعقة كبيرة سمن
1 وربع ملعقة كبيرة ملح
4 كوب ماء
صبغة زعفران
مكسرات مقلية للتزين اختياري
طريقة التحضير:
ايدام الكاراهي الباكستاني
ايدام الكاراهي الباكستاني لذييذ والى يحب الحار هذي الوصفه بتعجبه ومايحذ منكم وقت 👌🔥
المقادير
دجاج منوع بعظم بدون جلد
ملعقتين كبيره معجون ثوم وزنجبيل
ملعقه صغيره من البهار الباكستاني او البديل: ملعقه صغيره لكل من بهارات الماسالا ، البرياني ، كمون ، ملح ، فلفل حار احمر مطحون
٢ فلفل اخضر
٥ حبات طماطم
كوبين موية
زبادي روب كوب
كزبره طازج
وبالعافيه
Ingredients:
Chicken assorted, boneless, without skin
Two tablespoons of garlic and ginger paste
One teaspoon of Pakistani spice or alternative: one teaspoon each of masala spices, biryani, cumin, salt, ground red hot pepper. 2 green peppers
5 pcs tomatoes
two cups of water
Yogurt Rob Cup
fresh coriander
Foodie Vlogger
- Snapchat👻: hammad
- Saudi Arabia🇸🇦 - Jeddah
- To communicate 📧:
[email protected]
فطائر الطاسة السريعة بثلاث مكونات فقط وبدون خميرة ولا فرن - ثقفني
Last updated أبريل 15, 2017
معجون الثوم والزنجبيل معجون الثوم والزنجبيل صلصة مميزةوذات نكهة قوية ، تباع على شكل معجون في الاسواق ، ولكننا ننصحك بتحضيرها في المنزل ، وتختلف استخدامات هذا المعجون بحسب الاذوات وعادة ما يفضلها البعض مع الدجاج المقلي. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير كيلو ثوم مقشر طازج ١/٢ كيلو زنجبيل مقشر طازج ملعقة صغيرة ملح كأس وربع زيت زيت زيتون للتغطية طريقة التحضير بعد تقشير الثوم والزنجبيل يقطع الزنجبيل الى قطع صغيرة. يوضع في وعاء الخلاط ويضاف اليه القليل من الملح. بعد أن يفرم الزنجييل والثوم يضاف اليه زيت الزيتون ويفرم مرة اخرى. يوضع الخليط في مرطبانات زجاجية متوسطة الحجم. يغطى الخليط بزيت الزيتون ويحفظ مبردا في الثلاجة مدة شهر او الفريزر مدة ٤ شهور لحين الإستخدام.
معجون ثوم وزنجبيل - طريقة
كذلك بسكويت موناكو بارلي. وتجدون كوكيز متنوع كويك بيري. أيضاً شيبس ليز دوريتوس. كذلك شوكولاتة ميرشي كيسز. وتجدون شامبو نعومة ولمعان تريسمي. ويتوفر كريم لتفتيح الوجه فير اند لفلي. ت ابعوا الصور الآتية على موقع عروض الإمارات صفحات: 1 2 3 4
شاهد أيضاً
فطائر الطاسة المقلية من الوصفات السهلة والسريعة التي لا تحتاج وقت طويل عند إعدادها في المنزل، فهي لا تحتوي على خميرة ولا تحتاج إلى فرن، ويمكنك إعدادها لأطفالك كوجبة عشاء سريعة وخفيفة بدلاً من الأكلات الجاهزة الغير مفيدة، ويتم حشو الفطائر بالجبن أو اللحم المفرومة أو البطاطس المسلوقة على حسب الرغبة، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل فطائر الطاسة المقلية بدون خميرة ولا فرن. مكونات فطائر الطاسة
سنقدم لكم المكونات البسيطة اللازمة لعمل الفطائر بالمقادير المضبوطة التي تعطي أفضل النتائج، وهي كما يلي:-
4 كوب دقيق متعدد الاستعمالات (500 جرام). 2 كوب زبادي (400 جرام). 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (20 جرام). فطائر الطاسة
طريقة التحضير
يتم تحضير الفطائر بطريقة سهلة وسريعة كالتالي:-
ننخل الدقيق أولاً للتخلص من أي شوائب أو تكتلات. نضع كوبين من الزبادي وملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر في إناء عميق ونقلب جيداً ثم نضيف أربع أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات بالتدريج مع التقليب بالملعقة ثم العجن باليد. نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة، ثم نغطي العجينة لمدة عشر دقائق حتى يسهل فردها وتشكيلها.
خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول بذور السمسم بانتظام قد يساعد في تقليل ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، وهي عوامل تؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب. مصدر مغذي وغني بالبروتين النباتي
تحتوي بذور السمسم المحمصة المقشرة على نسبة أعلى من البروتين النباتي، عن بذوره غير المقشرة. إذ تقلل عمليات التقشير والتحميص من الأوكسالات (Oxalates) والفيتات (Phytates)، وهي مركبات تعيق عملية الهضم وامتصاص البروتين. من ناحية أخرى، تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من الميثيونين (Methionine)، والسيستين (Cysteine)، وهما نوعان من الأحماض الأمينية التي لا توفرها البقوليات بكميات كبيرة. قد يساعد على خفض ضغط الدم
يعد ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من المغنيسيوم، مما قد يساعد في خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد فيتامين E، ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في بذور السمسم على منع ترسب الدهون في الشرايين، مما يحافظ على ضغط الدم الصحي. فوائد أكل السمسم المحمص - موضوع. فوائد الجلجلان للعظام وصحتها
تعد بذور الجلجلان مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة التي تعزز صحة العظام.
11 فائدة ذهبية ستجعلك تتناول السمسم يومياً
قد يؤدي إلى الإصابة بالحساسية والطفح الجلدي والحكة ، وكذلك قد يسبب الحساسية الصدرية والربو. الإصابة بانخفاض في مستوى ضغط الدم ومستوى سكر الدم. قد يسبب اضطرابات في المعدة وقد يؤدي إلى الغثيان والإسهال الشديد وفي بعض الأحيان إلى الإمساك وقد يسبب حرقة المعدة. الإصابة بتشنج في عضلات المعدة وقد يؤدي إلى الإصابة بانسداد القولون. 11 فائدة ذهبية ستجعلك تتناول السمسم يومياً. الإصابة بالنزيف حيث أنه يساعد في ميوعة الدم. قد يسبب الإصابة بالأورام وخاصة سرطان القولون ولكن كل ذلك في حال الإفراط في تناوله. لا يجب على الحامل أن تتناوله بقدر كبير حيث أنه قد يسبب الإجهاض. المصادر 1 ، 2 أعمل في مجال إدارة المواقع الإلكترونية وكتابة المحتوى والتدقيق اللغوي منذ 10 أعوام. لدي خبرة في تحسين تجربة المستخدم وتحليل سلوك الزائر.
فوائد أكل السمسم المحمص - موضوع
[٦]
محاذير استخدام السمسم المُحمّص
هناك بعض الحالات التي يجب الحذر فيها عند استهلاك السمسم؛ والتي نذكر منها ما يأتي: [٧] [٦]
مرضى السكري: يُمكن للسمسم أن يؤثر في مستويات السكر في الدم، وخصوصاً لدى الأشخاص المُصابين بمرض السكري. الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم: يُمكن للسمسم أن يخفض ضغط الدم، ممّا قد يُسبّب انخفاضاً حاداً في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يُعانون من انخفاضٍ فيه أصلاً. الذين سيجرون العمليات الجراحية: كما ذكرنا سابقاً؛ قد يُقلّل تناول السمسم من مستويات السكر في الدم، ممّا قد يؤثر في مستوياته خلال العمليّات الجراحية وبعدها، ولذلك يُنصحُ بتجنُّب استهلاك السمسم قبل أسبوعين على الأقلّ من موعد العملية الجراحية المُحدد. نبات السمسم: فوائده ومحاذيره - إضاءات عالمية. الذين يعانون من الانسداد المعوي: يُعدّ السمسم غنيّاً بالألياف الغذائية ، ممّا قد يُشكّل خطراً على الأشخاص الذين يُعانون من تضيُّق الأمعاء الحميد. التداخلات الدوائية مع السمسم
هناك بعض الأدوية التي يُمكن للسمسم أن يتداخل مع تأثيرها داخل الجسم؛ والتي نذكر منها ما يأتي: [٨]
الأدوية التي تتحلّل في الكبد؛ مثل: الأميودارون (بالإنجليزيّة: Amiodarone)، والفلوكونازول (بالإنجليزيّة: Fluconazole)، واللوفاستاتين (بالإنجليزيّة: Lovastatin)، وغيرها.
نبات السمسم: فوائده ومحاذيره - إضاءات عالمية
يفيد السمسم في منع حدوث نوبات الربو، ويحمي الجهاز التنفسي والصدر من الأمراض.
7. يعزز من فعالية أدوية السكري
إن تناول السمسم يعزز من فعالية أدوية السكري من النوع الثاني ، حيث أن السمسم يساعد على الوصول إلى مستوى سكر الدم المطلوب، كما أن السمسم يحتوي على بينوريسينول (Pinoresinol) الذي يثبط من عمل إنزيم المالتيز (Maltase) الذي يقوم بتكسير سكر المالتوز المتواجد في العديد من الأطعمة، مما يؤدي إلى التقليل من مستوى السكر في الدم. أضرار أكل السمسم على الريق
بعد التطرق إلى فوائد أكل السمسم على الريق، علينا التعرف على بعض أضراره المحتملة، ومن هذه الأضرار نذكر:
زيادة خطر الإصابة بكل من حصى الكلى أو النقرس، لاحتواء السمسم على نسبة عالية من الأوكزاليت (Oxalate). إمكانية ظهور أعراض التحسس تجاه السمسم الذي قد يؤدي إلى أعراض قد تكون خطيرة، ومن أعراض التحسس تجاه السمسم نذكر:
الشعور بالغثيان والاستفراغ. احمرار الجلد وظهور طفح جلدي. الشعور بضيق في الصدر. فوائد السمسم المحمص. ضيق التنفس. نصائح لتناول السمسم على الريق
هناك عدة نصائح يجب اتباعها عند تناول السمسم، مثل:
ضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بتناول السمسم في حال وجود أي أمراض. تجنب تناول السمسم من قِبل الأشخاص المصابين بمرض ويلسون ، إذ أن مرض ويلسون يتسبب بتراكم كميات من النحاس في الكبد.