4 يوليو، 2017
البيض له فوائد عديدة ويعتبر مكون أساسي في العديد من أنواع الأطعمة والحلويات، ولكن قد تقعين في فخ البيضة الفاسدة، تعرفي على كيفية معرفة البيض الطازج من الفاسد من خلال هذه المقالة. كيفية معرفة البيض الطازج
طريقة معرفة البيضة الطازجة من الفاسدة تتمثل في إحضار البيضة المراد إختبارها ووضعها في وعاء مملوء بالماء سوف يكون لدينا أربع إحتمالات كما في صورة المقالة وكل حالة تدل على عمر البيضة وهي:
الحالة الأولى ( 1)
إذا سقطت البيضة في وضع أفقي (على جانبها) في نهاية الوعاء، هذا يعني أن البيضة طازجة ويمكنك تناولها. الحالة الثانية ( 2)
إذا كانت البيضة تطفو على سطح المياء هذا يعني أنها فاسدة ويجب التخلص منها. الحالة الثالثة ( 3)
إذا سقطت البيضة في وضع عمودي ( واقفة) في نهاية الوعاء، هذا يعني أنه يمكنكي تناول البيضة ولكن أسرعي في تناولها حتى لا تفسد ويفضل تناولها مسلوقة، ويحدد عمر البيضة في هذه الحالة من ثلاث إلى أربع أسابيع (3-4 أسابيع). معرفة البيضة الفاسدة - wikiHow. الحالة الرابعة ( 4)
أذا كانت البيضة تطفو إلى السطح وكل ما كان قربها من السطح كل ماكان عمرها أقدم في الصورة الرابعة يقدر عمرها بحوالي أسبوع. لماذا هذه الطريقة فعالة ؟
قشرة البيضة مسامية أي أنها تسمح بمرور الهواء داخلها مع مرور الوقت مما يسبب ضعف قشرة البيضة، لذلك نجد البيضة الفاسدة تطفو على السطح.
معرفة البيض الفاسد - الطير الأبابيل
نتيجةً لإصابة الشخص بالسالمونيلا فإنّه سيُعاني من ارتفاع في درجات الحرارة، ومغص، وإسهال بعد فترة تتراوح بين 12 و72 ساعة من تناول الطعام الملوث، وتستمرّ الأعراض لمدة 4 إلى 7 أيام، وغالباً ما يُشفى المريض دون اللجوء إلى المضادات الحيوية؛ لذا يجب حفظ البيض في الثلّاجة لمنع تكاثر البكتيريا، غسل اليدين، والأسطح بالماء والصابون في حال مُلامستها للبيض، كما يجب الحرص على طهو البيض جيّداً. [7] [8]
فيديو كيف تعرف البيض الفاسد
يا ترى كيف يمكننا معرفة البيضة الفاسدة وهي مغلقة؟:
المراجع
1 -
Jianping Wu,
"
Eggs and Egg Products Processing
", Page 437, Jianping Wu,. 2 -
The structure of the egg, HEDEGAARD foods A/S. 4 -
Eau Claire County,
Eggs What You Need to Know & Favorite Recipes
", Page 1, Eau Claire County,. 5 -
Phillip J. Clauer,
Proper Handling of Eggs: From Hen to Consumption
", Page 3, 4, 5, Phillip J. Clauer,. 6 -
كيف تعرفين إذا كان البيض طازجاً أم لا؟, nestle-family. معرفة البيض الفاسد - الطير الأبابيل. 7 -
كيف تتأكد من سلامة البيض, جريدة الرياض. 8 -
Breakfast or Anytime: How to Enjoy Eggs Safely, center for disease control and prevention.
كيفية معرفة البيض الفاسد - المندب
الصفار: يُكوّن الصفار ما نِسبته 28% من حجم البيضة، لكن نسبة الماء فيه أقل بكثير من نسبته في البياض؛ إذ إنّها لا تَتجاوز 50%، ويتألف بشكل أساسي من الدهون الثلاثية ، والكولسترول، والليستين الفسفوري. طريقة معرفة البيض الفاسد – لاينز. تعتمد كميّة الدّهون والكولسترول في البيضة على تَغذية الدّجاجة والتي بِدورها تؤثّر في لون الصفار؛ إذ إنّ تَناول الغذاء المصبوغ باللون الأصفر أو البرتقالي سيؤدّي إلى إنتاج صفار باللون نفسه. فوائد البيض
يتميّز البيض بأنه غني بالبروتين ، وتصل نسبة هضمه في الجسم إلى قيمة تتراوح بين 95% و98%؛ إذ إنّ البيضة التي يبلغ وزنها 50 غراماً تساوي قيمتها الغذائية القيمة الموجودة في 50 غرام من لحم فخذ البقر أو 150 غراماً من الحليب، ممّا يُزوّد الجسم بأربعة وسبعين سعرة حرارية. يُعدّ البَيض مَصدراً للأملاح المعدنية كالكلور، واليود، والنحاس، والمنغنيز، والفسفور ، بالإضافة إلى الحديد الذي تصل نسبته في البيض إلى 6 مليغرامات في كل 100 غرام، كما أنّه مورد مهم للزنك ، والسيلينيوم، وفيتامين (A،B،D،E،K). تظهر الأهمية الغذائية للبيض في كونه مَنجماً للمواد البروتينيّة بقيمة موازية لتلك الموجودة في السمك، إلا أنّه يتفوّق على السمك باحتوائه على نسبٍ مُتوازنة من الحموض الأمينيّة الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها تلقائياً.
طريقة معرفة البيض الفاسد – لاينز
يعتبر البيض من الأغذية ذات القيمة الغذائية العاليّة، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة الضرورية لنمو الجسم وتجديد خلاياه، فبياض البيض يحتوي على معظم الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، ويعتبر من أنواع البروتينات الكاملة. والبيض غني بجميع الفيتامينات الأساسيّة باستثناء فيتامين ( ج)، ويحتوي البيض على العديد من العناصر المعدنيّة الهامة للجسم مثل الكاليسوم، ويحتوي كذلك على فيتامين ( د)، ويفقد البيض عند عملية الطهي بعض الفيتامينات مثل فيتامين ( ب)، ولكن بياض البيض لا يفقد قيمته الغذائيّة مع تغيّر شكله عند عملية الطبخ، وعند شراء البيض يجب التأكد من أنّ قشرة البيض غير مكسورة حتّى لا تتلوّث بالبكتيريا الموجودة في المحيط، والتأكّد من أنّ البيض ليس فاسداً وحفظه في درجة حرارة ملائمة تحفظه بعيداً عن التلف. طرق ووسائل حفظ وشراء البيض يجب التأكّد من وجود البيض في الثلاجة. اختيار البيض النظيف وعدم المكسور. عدم شراء البيض الذي تمّ تخزينه مدة طويلة. اختيار البيض الذي تكون له قشرة سليمة وغير مشقّقة. كيفيّة التأكد من البيض الفاسد يمكن إجراء فحص للتأكد من سلامة البيض بطريقتين: وضع البيضة في وعاء فيه ماء، فإذا طفت البيضة فهذا يعني أنّ الغرفة الهوائيّة فيها كبيرة وهذا يدل على أنّ البيضة فاسدة، وإذا طفت البيضة بشكل أفقي فهذا يعني أنّ البيضة ليست طازجة، وإذا طفت بشكل عامودي فهذا يعني، البيضة طازجة.
معرفة البيضة الفاسدة - Wikihow
يحدث بقع الدم عندما تتمزق الأوعية الدموية عند تشكيل البيضة وليس له علاقة بمدى كون البيضة طازجة. [١٦]
افحص عن تاريخ "البيع" على العبوة. يظهر تاريخ البيع أيضًا باسم "لا يمكن بيعها بعد تاريخ" أو "تاريخ انتهاء الصلاحية". يكون هذا اليوم على الأكثر بعد 30 يومًا من تاريخ تعبئة البيض. [١٧]
البيض الذي يتم حفظه في الثلاجة وغير مكسور يكون جيدًا للاستخدام ما لا يقل عن شهر من تاريخ البيع. يظهر تاريخ البيع في الولايات المتحدة بصيغة الشهر/اليوم. لذا فإن البيض الذي يجب أن يتم بيعه في 15 مارس يتم لصق عليه التاريخ بهذه الصيغة 03/15. يُشير تاريخ البيع إلى آخر تاريخ ينبغي أن يكون فيه البيض متاحًا للجمهور للشراء. يجب سحب البيض من على الرف بعد هذا التاريخ. [١٨]
هذا لا يعني أن البيض فاسد أو سيء بعد هذا التاريخ. افحص تاريخ "يُفضل قبل" على العبوة. تاريخ يُفضل قبل يمكن أيضًا أن يوجد باسم "يُستخدم قبل" أو يُفضل استخدامه قبل". يجب أن يكون ملصقًا "يُفضل استخدامه قبل" خلال 45 يوم من تاريخ تعبئة البيض. [١٩]
حاول استخدام هذا البيض في غضون أسبوعين بعد التاريخ الذي يُفضل استخدامه قبله. يُشير "يُقضل استخدامه قبل" إلى فترة الوقت التي يكون فيها البيض في ذورة نضارته، بحيث يكون في أفضل قوام ونكهة والغلاف وخصائص السُمك.
[٢٠]
لا يعني أن البيض سيء أو فاسد بعد هذا التاريخ. استخد الرمز المكون من ثلاث أرقام ليخبرك بوقت تعبئة البيض. تاريخ "يُباع قبل" أو "يُفضل بيعه قبل" ليست مطلوبة من قبل القانون الإتحادي (بعض الولايات تتطلبهم، وبعض الولايات الأخرى تمنعه)، ولكن يجب أن يتم وضع تاريخ تعبئة البيض على العبوة. يظهر هذا الرقم عادة كرمز مكون من 3 أرقام باستخدام تقويم التاريخ اليولياني. يعني ذلك أنه عند تعبئة البيض في 1 يناير يتم كتابته 001، وعند تعبئة البيض في 15 أكتوبر يُكتب 288، وعند تعبئته في 31 ديسمبر يُكتب 365. [٢١]
انظر على التاريخ اليولياني في نهاية الكرتونة. سترى رمز المصنع (حرف P يتبعه أرقام) يُشير إلى وقت تعبأة البيض، وبجانبه ستجد رمز يوليان. [٢٢]
يشترط الاتحاد الأوربي وضع علامة على البيض بتاريخ العبوة. حتى إذا تم بيع البيض بالتجزئة وليس في كرتونة مغلقة، من حق المستهلك الحصول على هذه المعلومات. [٢٣]
4
ارمي أي بيض كان في الثلاجة ثم تم إخراجه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو أكثر. بمجرد تبريد البيض في الثلاجة، من المهم الحفاظ عليها في نفس درجة الحرارة. البيضة الباردة في البيئة الدافئة تبدأ في العرق مما يؤدي إلى نمو البكتيريا خارج البيضة.
تم التبليغ بنجاح
أسئلة ذات صلة
كم عدد اللغات الرسمية في الهند؟
إجابتان
كم عدد المتحدثين باللغة الهندية؟
إجابة واحدة
ما هي أساسيات اللغة الهندية؟
كيف أتعلم اللغة الهندية في أسبوع؟
ما هي نسبة متحدثي اللغة الهندية حول العالم؟
اسأل سؤالاً جديداً
3 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية
يرجى الانتظار
إلغاء
ان دوله الهند هي من الدول الواقعه في القاره الاسيويه و هي من اكثر بلاد العالم من حيث كثافه السكان, فهي ثاني اكثر دول العالم من حيث كثافه السكان, و نتيجه لكثافه السكان الكبيره في الهند, فهي من الدول التي تتميز بالتنوع السكاني الكبير. كم لغة في الهند وأهم المعلومات عن اللغات الرسمية. و نظرا للتنوع السكاني الكبير فان هناك تنوع ايضا في لغات السكان و دياناتهم و عاداتهم. و اما عن اللغات في الهند و هي مناط السؤال هنا فهي و نظرا للتنوع السكاني فيها كما اسلفنا فانه يصل الي 122 لغه. الا ان اللغه الرئيسيه في الهند و التي يتحدث بها اغلب المواطنين في الهند هي اللغه الهنديه الاريه.
كم كم كم
اللغة الإنجليزية في الهند يتحدث ما يقارب 125 مليون شخص باللغة الإنجليزية جنباً إلى جنب مع اللغة الهندية في الهند، وتعتبر الإنجليزية من اللغات الرسمية للحكومة الاتحادية في الهند، وقد تم تدريسها في المدارس منذ القرن التاسع عشر في الهند، وتعتبر اللغة الرسمية في عدة مناطق في الهند وهي ناجالاند وأروناجل برديش. كم لغة في الهند | إعرف. اللغة البنغالية في الهند يتحدث باللغة البنغالية ما يقارب 91 مليون شخص، وهي لغة هندية آرية يتم استخدامها في مناطق جنوب آسيا، وتعتبر لغة مهمة في مناطق الولايات في شمال شرق الهند مثل جزر أندامان ونيكوبار، وقد كانت اللغة البنغالية في البداية لغة علمانية (بعيدة عن المصطلحات المتعلقة بالدين) بالنسبة للهنود الآريين قديماً، وذلك قبل أن تتأثر باللغة العربية والفارسية. لغة التيلوجو في الهند يتم التحدث بلغة التيلوجو من قبل 84 مليون شخص، وتعتبر لغة درافيدية يتم التحدث بها بشكل كبير من الناس في الهند، وتعتبر اللغة الرسمية لعدة مناطق وهي ولايات أندرا براديش وتيلانجانا ويانام، ومن أشهر اللهجات الخاصة بهذه اللغة براد وفاداجا ودومارا وغيرها العديد. فيديو معلومات عن الهند شاهد الفيديو لتعرف أبزر المعلومات عن الهند: المصدر:
كم لغة في الهند وأهم المعلومات عن اللغات الرسمية
[٣]
لغة التيلوجو في الهند
يتم التحدث بلغة التيلوجو من قبل 84 مليون شخص، وتعتبر لغة درافيدية يتم التحدث بها بشكل كبير من الناس في الهند، وتعتبر اللغة الرسمية لعدة مناطق وهي ولايات أندرا براديش وتيلانجانا ويانام، ومن أشهر اللهجات الخاصة بهذه اللغة براد وفاداجا ودومارا وغيرها العديد. [٣]
فيديو معلومات عن الهند
شاهد الفيديو لتعرف أبزر المعلومات عن الهند:
المراجع
↑ "Languages in India",, 9-12-2016، Retrieved 10-5-2018. Edited. ↑ Rachit Jain, Jaipur (6-1-2007), "Why is Hindi India's national language? " ،, Retrieved 10-5-2018. Edited. ^ أ ب ت ث Benjamin Elisha Sawe (18-4-2018), "The Most Widely Spoken Languages In India" ،, Retrieved 10-5-2018. تتحدث الهند بـ780 لغة. Edited.
تتحدث الهند بـ780 لغة
معدات تعدين الذهب للبيع في للبيع معدات مصنع, في, الرمل صنع آلة بيع الصدارة في الولايات المتحدة سعر محطم الرمل السيليكا سعودي جزيره العرب المورد كسارة الرمل الاصطناعي. الكوارتز الرمال طحن خط الانتاج المورد. مصادر شركات تصنيع خط إنتاج الرمل السيليكا وخط إنتاج الرمل 7611 الاصطناعي السيليكا الرمال صنع الآلات سعر جيد الكوارتز الرمال خط الرمال صنع خط
سعر ماكينة غسيل الرمال البيضاء
أسعار الرمل المغسول بطاقة: غسالة الرمل السعر معدات تنظيف الرمل الحجر غسالة الرمل آلة غسل الرمل المسمار غسالة الكوارتز والرمال البيضاء سعرالمسمار آلة غسل الرمل المستخدمة في ألمانيا. المسمار آلة غسل الرمل المستخدمة في ألمانيا. منزل المسمار آلة غسل الرمل المستخدمة في ألمانيا. دردشة مجانية; آخر الأخبار عرب نتسعر رول اكياس البلاستيك فى مصر من شركة مهندس منسي مع تحياتنا تمنياتنا بالتوفيق شركة المعلومات لجعل مرشح الرمل. أنا أبحث عن نموذج محطم 4200. آلة كسارة للبيع مصنع آلة الرمل سعر الوحدة في الرمال تصنيع تهتز الشاشة مصنع الرمل روبو الدردشة دردشة
التوفي آلات مصنع، الصين التوفي آلات مصنع القائمة يمكنك
كيس بلاستيكي تلقائي مع وسادة، آلة رفع الدببة إلى الخفوت سعر الوحدة: US 18, 000.
كم لغة في الهند | إعرف
عدد لغات الهند تعتبر الهند موطناً لما يقارب 461 لغة، حوالي 14 لغة قد انقرضت، حيث يتحدث غالبية الهنود الشماليين باللغة الهندية، ولكنها لا تعتبر وسيلة تواصل في الجزء الجنوبي من الهند، وقد اعترف دستور الهند بما يقارب 22 لغة رسمية في البلاد، تُعرف هذه اللغات باللغات الرسمية التي اهتمت الدولة بالحفاظ عليه، وهذه اللغات التي يتم تداولها في الهند ما يلي: السنسكريتية. الهندية. الإنجليزية. الغوجارتية. البنجابية. البنغالية. الأسامية. دوغري، الأوردو. الأوريا. المهاراتية. الكانادا. التاميلية. التيلجو. المالايالامية. الكونكانية. الماينبورية. الكاسية. الميزو. الأوردو. التيلوجو. سبب تعدد اللغات في الهند ومن الجدير بالذكر أن الدستور والقوانين الهندية لم تقرر وضع لغة رسمية للبلاد، حيث ينص القانون الهندي أنه لن يتم إصدار أي لغة قومية إلا إذا قبلتها كافة الدول المكونة لاتحاد الهند، والتي تعتبر 28 ولاية وسبعة أقاليم، حيث لا يتم تداول لغة واحدة من جميع هذه الأقاليم والولايات، ومع ذلك تنص المادة 343 من الدستور الهندي أن اللغة الرسمية للاتحاد هي اللغة الهندية. اللغة الهندية يتحدث باللغة الهندية ما يقارب 551 مليون شخص، وتعتبر اللغة الأكثر شعبية في الهند وهي من اللغات الرسمية في البلاد، كما وتعتبر اللغة الهندية رابع أكثر اللغات التي تستخدم في العالم من بعد اللغة الصينية الشمالية والإسبانية والإنجليزية، وتعتبر اللغة الهندية من سلالة اللغة السنسكريتية وقد تأثرت باللغة العربية والبرتغالية والإنجليزية والفارسية والتركية، ومن اللهجات التي تتضمنها اللغة الهندية أوادهي وبراج وكاري بولي.
لغات الهند الرسمية على حسب الولاية:
اللغة الهندية: هي لغة رسمية لكل من الولايات الاتية " بهار، تشاتيسغار، هاريانا، هيماجل برديش، جهار خاند، ماديا براديش، راجستان، أتر برديش، أوتاراخند". اللغة الإنجليزية: وهي لغة رسمية لولايات "أروناجل برديش، ميغالايا، ناجالاند، ترايبورا، غوا، كيرلا، مانيبور، ميزورام". اللغة البنغالية: وهي اللغة التي تتحدث بها الولايات الأتية" بنغال الغربية، ترايبورا، وفي ثلاثة مقاطعات من ولاية أسام وهي وادي باراك، اليودووية وفي مناطق مجلس بودولاند الإقليمي". اللغة التيلوغوية: وهي لغة تتحدث بها ولايات "أندرا براديش، تيلانغانا ". اللغة الأردية: وهي لغة تتحدثبها ولايات "جامو وكشمير، تيلانغانا، أتر برديش، جهار خاند". اللغة الاسامية: وهي لغة ولاية أسام. اللغة الكونكانية: وهي لغة ولاية غوا. اللغة الكجراتية: وهي لغة ولاية كجرات. اللغة الكنادية: وهي لغة ولاية كارناتاكا. اللغة الماليالامية: وهي لغة ولاية كيرلا. اللغة المراثية: وهي لغة ولاية ماهاراشترا. اللغة المانيبورية: وهي لغة ولاية مانيبور. لغة الميزو: وهي لغة ميزورام. لغة الاوريا: وهي لغة ولاية أوديشا. اللغة البنجابية: هي لغة ولاية بنجاب.
ذات صلة كم عدد اللغات في العالم ما عدد لغات العالم
عدد لغات العالم
إنّ اللغة الأكثر انتشاراً في العالم هي لغة الماندرين الصينية، حيث إنّ هناك 1،213،000،000 شخص في العالم يتكلّمون هذه اللغة، وعلى الرغم من وجود 6500 لغة في العالم، إلا أنّ حوالي 2000 من هذه اللغات يقلّ عدد المتحدثين بها عن 1000 متحدّث. [١]
لغات العالم المنطوقة
هناك أكثر من 7000 لغة في العالم، ولكلّ منها تاريخها الخاص وأصواتها، حيث أظهرت التقديرت أنّ ما يقارب النصف مليون من سكان العالم متعددي اللغات، وبالتالي فإنّ الأرقام المطلقة للأشخاص الذين يتحدّثون بتلك اللغات أعلى بكثير، ومن جانب آخر تعدّ اللغة الإنجليزية هي الثالثة الأكثر شيوعاً في العالم، إذ إنّ هذه الأرقام قد تعكس عدد المتكلّمين بها فقط، ويبين الجدول الآتي معظم اللغات المنطوقة في العالم: [٢]
اللغة
عدد المتحدثين (تقريباً)
نسبتهم من عدد السكان%
الصينية
1, 197, 000, 000
16. 6
الإسبانية
414, 000, 000
5. 8
الإنجليزية
335, 000, 000
4. 7
الهندية
260, 000, 000
3. 6
العربية
237, 000, 000
3. 2
البرتغالية
203, 000, 000
2. 8
البنغالية
193, 000, 000
2. 7
الروسية
167, 000, 000
2.