الدجاج هو أكثر أنواع الدواجن شيوعًا، وثاني أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا في العالم. وذلك بفضل القيمة الغذائية للدجاج فهو يوفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية مع سعرات حرارية قليلة جدًا، إضافة إلى أنه ميسور التكلفة ومغذي ولذيذ. القيمة الغذائية للدجاج
يعتبر الدجاج أكثر أنواع اللحوم شيوعًا عندما يتعلق الأمر بالبروتين الخالي من الدهون، حيث إنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين في الوجبة الواحدة بدون الكثير من الدهون. وتختلف القيمة الغذائية للدجاج وفقًا لكل قطعة أو جزء من الدجاجة. فيما يلي المعلومات الغذائية لدجاجة كاملة مسلوقة تزن 920 جرامًا دون نزع الجلد أو العظم. العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
1978 سعرة حرارية
الدهون
138. 6 جرامًا (منها 39. 7 دهون مشبعة)
الصوديوم
644 ملغ
البروتين
171. 1 جرامًا
الزنك
12. 1 ملغ
الحديد
8. 3 ملغ
الكالسيوم
101. القيمة الغذائية لصدور الدجاج و فوائدها لبناء العضلات - ماروك جيم - Maroc GYM. 2 ملغ
الألياف الغذائية
0
قد يهمك أيضًا: القيمه الغذائيه لصدر الدجاج
القيمة الغذائية لكل جزء من الدجاج
قد يهمك أيضًا: طرق طبخ الدجاج
فيما يلي المعلومات الغذائية لكل 100 جرام من الدجاج النيء لكلًا من صدور الدجاج وفخذ الدجاج سواء بالجلد أو بدونه.
- تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة
- القيمة الغذائية لصدور الدجاج و فوائدها لبناء العضلات - ماروك جيم - Maroc GYM
- السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في صدور الدجاج - الجواب
- مركز الملك سلمان للإغاثة يُوزّع 875 سلة غذائية رمضانية في العاصمة التشادية - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم
- مركز الملك سلمان للإغاثة يوزع سلال غذائية رمضانية في السودان وطاجكستان وألبانيا - موقع و جريدة أخبار الناس اليوم
- جريدة الرياض | «سلمان للإغاثة» يوزع 480 سلة غذائية رمضانية في جمهورية مقدونيا الشمالية
تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة
صدور الدجاج هي مصدر هام للبروتين الخالي من الدهون، حيث أن الأشخاص الذين يتناولون كمية كبيرة من البروتين يُحافظون على كتلة العضلات وبالتالي المحافظة على عملية التمثيل الغذائي الصحي، واليوم سنتعرف معاً على القيمة الغذائية لصدور الدجاج بكافة أنواعها. يمتاز صدر الدجاج بأنه يحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون، أقل من 3 جرام وهذه الدهون غير مشبعة، وفي حال تناولها بالجلد فإن نسبة السعرات الحرارية والدهون والبروتين ستكون أعلى، وفي حالة تناول 85 جرام من صدر الدجاج المطهو أو المشوي بالجلد في الفرن فإنك ستحصل على 166 سعر حراري، و6. 6 جرام من الدهون و25 جرام من البروتين، وتتمثل القيمة الغذائية لصدور الدجاج فيما يلي: 13. 4 جرام من مجموع الدهون. 3. 9 جرام من الدهون المشبعة. 0. 2 جرام من الدهون المتحولة. 2. 8 جرام دهون متعددة غير مشبعة. 5. 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة. السعرات الحرارية 249. 93 ملجم من الكوليسترول. 91 ملجم من الصوديوم. 0 جم من الكربوهيدرات والسكريات والألياف وفيتامين C. 16 ملجم من الكالسيوم. 30. 2 جرام من البروتين. الحديد 1 ملجم. السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في صدور الدجاج - الجواب. 123 من فيتامين A ملجم. القيمة الغذائية لصدور الدجاج بدون جلد يُمكن تناول الدهون بجلد أو بدون جلد، ولكن الصدور المخلية من الجلد خالية تماماً من الدهون وبالتالي فهي مناسبة لتلبية احتياج الجسم من البروتين دون استهلاك دهون كثيرة، وتتمثل قيمتها الغذائية فيما يلي: 1.
القيمة الغذائية في صدر دجاج مطهي و مشوي | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب
مشاركة هذه الصفحة
houssem TN
New Member
إنضم إلينا في:
23 سبتمبر 2016
المشاركات:
9
الإعجابات المتلقاة:
1
نقاط الجائزة:
3
الجنس:
ذكر
السلام عليكم أردت أن أستفسر علي القيمة الغذائية في صدر دجاج مطهي مع قليل من البهرات في الماء و كذالك صدر دجاج مشوي لأنني بحثت في myfitnesspal و وجدت كثير من النتائج، و إن أمكن القيم البروتين الكربوهدرات و الدهون بعد الطبخ في 100 غ لأستطيع مقارنتها
شكرا مسبقا
صدور الدجاج المسلوقة بها 150 سعر حراري لكل 100 جرام. و 29 جرام بروتين و صفر كاربوهيدرات و 3 جرام دهون. صدور الدجاج المشوية بها 188 سعر حراري لكل 100 جرام. تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة. و 29 جرام بروتين و صفر كاربوهيدرات و 7 جرام دهون. و طالما طريقة طهيك متغيرة, أنصحك بقياسه نئ كل مرة. شكرا كابتن علي رد سريع ، طريقة طهي دائما نفسها لذالك سوف أدونها بعد طهي لأني قرأة ردك مرة أن تدوين بعد طهي يكون أدق لأنك ستدون ما يدخل الفم بتدقيق
لي سوأل أنا أقوم بقص قطع صدر دجاج و أطهيها في ماء مع مقرونة هل أقوم بحسابها كصدور الدجاج المسلوقة ؟؟
AyaaaMH
Active Member
2 مارس 2018
181
43
28
أنثى
هل بعد اذنك ياكابتن لو عندي عزومة وهيبقي الصدر ف الفرن عليه سمنة من برة فأنا لو شلت الجلد وحطيت لمون وهكذا هل كدة السمنة هتروح واقدر أقول عليه صحي واحسب سعراته انه مسلوق مثلا؟؟؟ @محمد قاعود
مشاركة هذه الصفحة
القيمة الغذائية لصدور الدجاج و فوائدها لبناء العضلات - ماروك جيم - Maroc Gym
في الوقت نفسه ، تبلغ كمية البروتينات 23. 6 جم ، والدهون - 1. 9 غرام ، والكربوهيدرات - 0. 4 جم. أحد العوامل المهمة في حساب قيمة الطاقة هي طريقة الطهي. على سبيل المثال ، غلي الثدي في ماء مملح قليلاً لمدة نصف ساعة "يسحب" السعرات الحرارية منه ، حيث تبقى جميع الدهون في المرق. تتيح لك هذه الطريقة تقليل السعرات الحرارية إلى مستوى 95 كيلو كالوري. يتيح لك التحميص في الرقائق أو الأغشية دون إضافة زيت أو بخار أن تحصل على حمية غذائية تحتوي على سعرات حرارية تصل إلى 110 سعرة حرارية. لكن الطهي في مقلاة بزيت دوار الشمس مع هش مقلي ، على العكس من ذلك ، يزيد من سعرات حرارية تصل إلى 200 سعرة حرارية. المدخول اليومي
تعتبر البروتينات جزءًا مهمًا من تغذية الشخص ، لأن الجسم غير قادر على توليفها بمفرده. تكمن الصعوبة في حقيقة أنه ، على عكس الدهون ، لا يتم "ترسيب" البروتينات في أي مكان ، وبالتالي ، يجب أن يتم تناولها يوميًا. الحد الأدنى لكمية البروتين للشخص السليم هو 40 غرام في اليوم. بالنسبة لثدي الدجاج ، هذا حوالي 170 جم من اللحم المسلوق بدون جلد وعظام. علاوة على ذلك ، في وقت ما ، سيكون الجسم قادرًا على امتصاص نصف الجزء فقط ، لذلك من الأفضل توزيع السعر اليومي بالتساوي على جرعتين.
فإذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى ، تحدث إلى طبيبك حول أفضل مصادر البروتين وكمياته. 2. نظرًا لأن صدور الدجاج بروتين حيواني فهى غير مناسبة للأشخاص النباتيين. 3. عند شرائك صدور الدجاج المجمدة ، تأكد من مراجعة ملصق حقائق التغذية ، قد تحتوي على الكثير من الصوديوم. كيفية تخزين صدور الدجاج
1. طهي الدجاج حتى 165 درجة فهرنهايت على الأقل حتى تقتل البكتيريا مثل العطيفة والسالمونيلا ،
2. يجب تنظف الأيدي والأواني والأسطح جيدًا بعد التعامل مع الدجاج النيء. 3. يجب حفظ الدجاج المطبوخ وغير المطبوخ في الثلاجة ، حيث يمكن الاحتفاظ به لبضعة أيام. 4. قومي بتبريد أو تجميد بقايا الدجاج في غضون ساعتين من التقديم. 5. يمكن أيضًا تجميد الدجاج النيء والمطبوخ لمدة تصل إلى تسعة أشهر. المصدر: verywellfit
السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في صدور الدجاج - الجواب
مشاركة هذه الصفحة
عمار
Active Member
إنضم إلينا في:
25 سبتمبر 2016
المشاركات:
449
الإعجابات المتلقاة:
85
نقاط الجائزة:
28
الجنس:
ذكر
أنا قرأت في الموقع وفي أكثر من موقع أن 100غ صدر دجاج تحوي 23غ بروتين لكن ابتعت كيس صدر دجاج مجمد وفوجئت مكتوب عليه أن كل 100غ تحوي مالايقل عن 19غ بس هذا قليل هل صدور الدجاج ليست مثل بعض
وأيضا لجم الجل قبل الطبخ 100غ كم سعره وكم غرام بروتين جسب myfitesspal يحوي حوالي 19غ بروتين و125سعره
طبعا هذا كله قبل الطبخ أجب دائما أن أزن كلي قبل طبخه
ربما الدجاج المجمد به كمية مياة أكثر. و سعرات لحم العجل تعتمد على مكان القطعة و ليس نوع الحيوان. تقريبا كم سعره وكم بروتين كحد اقصى مثلا كنت احسبها 250سعره و25غ بروتين لكل 100غ
آخر تعديل: 31 يناير 2017
Forsaken
13 أكتوبر 2016
160
195
43
الوظيفة:
لاجئ في الشتات و أشياء أُخرى
الإقامة:
الاتحاد الأوربي
ليش لحتى تحسب الأكل قبل الطهي ؟
بدك تأكله نيء ؟
حساب السعرات بعد الطهي
أتذكر تعليق للسيد سامح قال فيه أنه أكل ضعف كمية صدور الجاج و نصف كمية الأرز عندما وزن الطعام بعد الطهي
ربما طريقة الطهي تجعله لا يستطيع قياس الوزن بعد الطهي.
1 ميليغرام
فيتامين C "حمض الأسكوربيك الكليّ"
0
الثيامين
0. 07 ميليغرام
الريبوفلافين
0. 18 ميليغرام
النياسين
9. 17 ميليغرام
فيتامين B6
0. 47 ميليغرام
الفولات
6 ميكروغرام
فيتامين B12
0. 33 ميكروغرام
فيتامين A "ريتينول"
16 ميكروغرام
فيتامين A
53 وحدة دوليّة
فيتامين E "ألفا توكوفيرول"
0. 27 ميليغرام
فيتامين D3+D2
0. 1 ميكروغرام
فيتامين D
5 وحدة دوليّة
فيتامين K "فيلوكينون"
2. 4 ميكروغرام
الأحماض الدهنيّة "الكليّة المشبعة"
2. 04 غرام
الأحماض الدهنيّة "غير المشبعة الأحاديّة الكليّة"
2. 66 غرام
الأحماض الدهنيّة "المشبعة المتعددة الكليّة"
1. 69 غرام
الكوليسترول
89 ميليغرام
الكافيين
0 ميليغرام
كمية الدجاج الموصى استهلاكها
يُعدّ الدجاج أحد مصادر البروتين الليّنة، وتتميّز صدور الدّجاج بأنّها تعدّ من مصادر البروتين قليلة السعرات الحراريّة والدهون؛ حيث تحتوي على كمية قليلة من الدهون المشبعة المرتبطة بارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب، وعلى الرّغم من القيمة الغذائية للدجاج إلّا أنّ جمعيّة القلب الأمريكيّة تقترح تناول كمية محددة من مصادر البروتين الطريّة ومنها الدّجاج؛ حيث يجب استهلاك 141. 75 غرام أو أقل في اليوم الواحد، [٣] كما يعود اختيار جزء الدّجاج المراد تناوله اعتمادًا على حالة الجسم الصحيّة وأهداف اللياقة، فعلى سبيل المثال تُزوّد الدّهون الزائدة التي تُوجد في الفخذ والأجنحة الجسم ببعض الفوائد إلّا أنّها قد تُعيق تحقيق بعض الفوائد الأخرى، ففي حالة الرّغبة بفقدان الوزن تُعدّ أجنحة الدّجاج هي الأفضل؛ حيث إنّها تحتوي على أقل السعرات الحراريّة بين الأجزاء الأخرى.
28 أبريل، 2022 11:22 ص
مركز الملك سلمان للإغاثة يوزع سلال غذائية رمضانية في السودان وطاجكستان وألبانيا
ايجى 2030 / محمود عبد القادر:
وزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 650 سلة غذائية رمضانية في منطقة طيبة الحسناب وقرية أم رباح بمحلية جبل أولياء التابعة لولاية الخرطوم بجمهورية السودان الشقيقة، استفاد منها 2. 400 فرد، وذلك ضمن مبادرة إطعام الرمضانية للعام 1443هـ. يذكر أن مبادرة إطعام الرمضانية تستهدف 19 دولة، حيث سيوزع خلالها 156. 993 سلة غذائية تزن 8. 430 طنًا، يستفيد منها 901. 463 فردًا، وذلك ضمن الجهود الإغاثية والإنسانية التي تقدمها المملكة ممثلة بالمركز للعديد من الدول المحتاجة والمتضررة. كما وزع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 1. 341 سلة غذائية في جمهورية طاجيكستان، ضمن مبادرة "إطعام" الرمضانية، حيث جرى التوزيع في مناطق دوشنبه، فاهدات، سانجفور، راشت، كولاب، دنغره، استفاد منها 6. 705 أفراد. يذكر أن المبادرة تستهدف توفير الاحتياجات الغذائية الأساسية لأكثر من 51 ألف مستفيد من الفئات الأكثر احتياجاً في طاجيكستان خلال شهر رمضان المبارك لعام 1443هـ. وفى إطار متوازي، وزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 330 سلة غذائية رمضانية في مدينتي كوبليك وديبرا بجمهورية ألبانيا، استفاد منها 330 أسرة بواقع 1.
مركز الملك سلمان للإغاثة يُوزّع 875 سلة غذائية رمضانية في العاصمة التشادية - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم
آخر تحديث الأربعاء 06 أبريل 2022 قال الناشط السوري محمد أبو حمزة والمتابع لقضايا السوريين في تركيا أن هناك بلديات تركية توزع مساعدات رمضانية متمثلة في سلات غذائية. وقال أن بلدية زيتون بورنو تقوم بتوزيع سلل غذائية تحتوي على مواد غذائية يحتاجها كل منزل. وأشار أن الاتصال سيكون باللغة التركية، حتى لا يتفاجئ الشخص، وتشمل المساعدات فقط المقيمين في زيتون بورنو ممن لديهم قيد نفوس في المنطقة. واختتم بأن بلدية زيتون بورنو تقوم بتوزيع المساعدات الغذائية، ولكن بالنسبة لمن يسكن في باقي بلديات اسطنبول كل ما عليه فعله هو التجربة، فربما في بلديته يوجد وربما لا يوجد سلات غذائية رمضانية. ارقام بلديات إسطنبول للتسجيل على سلة غذائية: بلدية زيتون بورنو (4441984) بلدية الفاتح (4440176) بلدية بيرم باشا (4441990او4671900) بهجي افلر (4440311) سلطان غازي (4442332) باشاك شاهير (4440669) بيوك شكمجي (4440340) بيندنك (4448180) اسنيورت (4440411) افجلار (4446989) اسنيورت (4440411) اسنلر (4440073) غازي عصمان باشا (4440467) موظفة بلدية بندنك تحكي عربي (905550706039) ايوب (4443000) كجوك كوجمجي (4444360) ارنؤوك كوي (4444597) كاغد خانة (4442300)
مركز الملك سلمان للإغاثة يوزع سلال غذائية رمضانية في السودان وطاجكستان وألبانيا - موقع و جريدة أخبار الناس اليوم
كتب / رأفت حسونة
وزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 650 سلة غذائية رمضانية في منطقة طيبة الحسناب وقرية أم رباح بمحلية جبل أولياء التابعة لولاية الخرطوم بجمهورية السودان الشقيقة، استفاد منها 2. 400 فرد، وذلك ضمن مبادرة إطعام الرمضانية للعام 1443هـ. يذكر أن مبادرة إطعام الرمضانية تستهدف 19 دولة، حيث سيوزع خلالها 156. 993 سلة غذائية تزن 8. 430 طنًا، يستفيد منها 901. 463 فردًا، وذلك ضمن الجهود الإغاثية والإنسانية التي تقدمها المملكة ممثلة بالمركز للعديد من الدول المحتاجة والمتضررة. كما وزع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 1. 341 سلة غذائية في جمهورية طاجيكستان، ضمن مبادرة "إطعام" الرمضانية، حيث جرى التوزيع في مناطق دوشنبه، فاهدات، سانجفور، راشت، كولاب، دنغره، استفاد منها 6. 705 أفراد. يذكر أن المبادرة تستهدف توفير الاحتياجات الغذائية الأساسية لأكثر من 51 ألف مستفيد من الفئات الأكثر احتياجاً في طاجيكستان خلال شهر رمضان المبارك لعام 1443هـ. وفى إطار متوازي، وزّع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 330 سلة غذائية رمضانية في مدينتي كوبليك وديبرا بجمهورية ألبانيا، استفاد منها 330 أسرة بواقع 1.
جريدة الرياض | «سلمان للإغاثة» يوزع 480 سلة غذائية رمضانية في جمهورية مقدونيا الشمالية
وزع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية 450 سلة غذائية رمضانية تزن 27 طنًا في مدينة واكي بمحافظة دونغا ومدينة تانغييتا بمحافظة أتاكورا بجمهورية بنين، استفاد منها 2. 700 فرد، وذلك ضمن مبادرة إطعام الرمضانية للعام 1443هـ. ويهدف المشروع إلى توزيع 2. 400 سلة غذائية في عدد من مدن بنين يستفيد منها 14. 400 فرد. يذكر أن مبادرة إطعام الرمضانية تستهدف 19 دولة، حيث سيوزع 156. 993 سلة غذائية تزن 8. 430 طنًا، يستفيد منها 901. 463 فردًا، وذلك ضمن الجهود الإغاثية والإنسانية التي تقدمها المملكة ممثلة بالمركز للعديد من الدول المحتاجة والمتضررة. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
650 فردًا، وذلك ضمن مبادرة إطعام الرمضانية للعام 1443هـ. ويهدف المشروع إلى توزيع 5. 514 سلة غذائية، في 31 مدينة داخل الجمهورية الألبانية، يستفيد منها 27. 570 فردًا. يذكر أن مبادرة إطعام الرمضانية تستهدف 19 دولة، حيث سيوزع 156. 463 فردًا، وذلك ضمن الجهود الإغاثية والإنسانية التي تقدمها المملكة ممثلةً بالمركز للعديد من الدول المحتاجة والمتضررة.
سلام عليكم موجود القاح كرونا بدون ابره انزلك محصن تشيك وتاكد جرعه اولى ثانيه ثالثة بدون حضور مركز الملك سلمان يُوزّع 80 طنًا من السلال الغذائية بالمهرة مركز الملك سلمان يُوزّع 80 طنًا من السلال الغذائية بـ المهرة صحيفة_اليوم مستقبل_الإعلام_يبدأ_من_اليوم ✅عفاء مقابل المالي ✅كرت عمل ١٠٠ ريال ✅اعفاء رسوم المرافقين 🔰تعديل الرسوم 🔰تجديد اقامة وجوازات 🔰الغاء بلاغ هروب 🔰بلاغ هروب 🔰تصفير مخالفات المرور 🔰قرض بنكي بقيمة ٦٠الف 🔰تصفير غرامات مكتب العمل 🔰رفع ايقاف الخدمات↘️ ⬅️للتواصل وتس اب الربط اعلا الصحفة