طريقة عمل الكبة المشوية.. الطبق الشهي الصعب أوطان بوست_ فريق التحرير الكبة المشوية هي من المأكولات صعبة التحضير، وتعتبر من أشهى أطباق المائدة السورية، حيث يشتهر بها المطبخ السوري، ولكن يختلف إعدادها من مدينة لأخرى بفروقات صغيرة. طريقة عمل الكبة المشوية لنتعرف على مكونات هذا الطبق الشهي: مكونات العجينة كيلو برغل ناعم نصف كيلو هبرة مدقوقة بالثلج فلفل أحمر ملح الكبة المشوية/ صورة من الإنترنت مكونات الحشوة كيلو لحمة خاروف مفرومة ناعمة 250 غرام من الشحمة 100 غرام صنوبر 100 غرام جوز مفروم 250 غرام من الشحمة 100 غرام صنوبر. طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم. 100 غرام جوز مفروم. ملح فلفل أسود طريقة تحضير عجينة الكبة المشوية لتحضير العجينة يلزمك نقع البرغل الناعم بالماء البارد لمدة نصف ساعة ليكون جاهزًا للطحن. وللحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة تمامًا يمكنك استخدام ماكينة فرم اللحمة، والتي أيضًا تعد الخيار الأسرع والأسهل. المرحلة الأولى: ابدأي بطحن البرغل باستخدام الرأس الناعم ولمرة واحدة. المرحلة الثانية: قومي بخلط البرغل مع الهبرة بشكل جيد، ومن ثم عاودي طحنه لمرتين أو حتى تتماسك العجينة. المرحلة الثالثة: اعجني البرغل المطحون مع اللحمة وأضيفي الملح والفلفل الأحمر.
- طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم
- الناخبون السنة في بيروت على تناقص: 21% من سنة لبنان
- أرقام صادمة لتعاطي المخدرات في لبنان! | LebanonFiles
- كم نسبة المسلمين السنة في لبنان 2022 – سكوب الاخباري
- لبنان... نسبة التلوث 'في هذه الشواطىء والأنهر وصلت إلى 100%' | النهار
طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم
بعد ذلك اتركي ماء البصل في كوب جانباً. ثم قومي بفرم البقدونس فرماً ناعماً. بعد ذلك ضعي البقدونس على الخليط وقلبي. ثم أضيفي ملح الطعام. بعد ذلك قومي بإضافة الفلفل الأسود. ثم قلبي بهارات اللحم معهم. بعد ذلك أضيفي إليهم السبع بهارات وأكملي تقليب. الآن قومي بوضع يديك في ماء البصل واحضري الأسياخ وخذي قطعة من اللحم لتقومي بتشكيلها على الأسياخ. بعد ذلك أكملي باقي كمية اللحم على الأسياخ. ثم قومي بوضع الأسياخ في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تتماسك الكفتة. بعد ذلك سخني الشواية جيداً. ثم ضعي الأسياخ بها واتركيها حتى تنضج. بعد التأكد من نضج اللحم قومي بإخراجها من الشوية في أطباق واحضري قشرة من البصل. بعد ذلك أشعلي الفحم وضعيه على قطعة قشر البصل. ثم قومي بإطفاء الفحم باستخدام الزيت. بعد ذلك غطي الطبق وضعي به الفحم. بعد مرور خمسة دقائق ارفعي الغطاء وقدمي الكفتة المشوية في أطباق التقديم. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية بأسهل طريقة وبنفس الطعم الذي تتذوقيه من الحاتي فقومي بإعدادها وبجانبها البطاطس المقلية والكاتشب مع وجود طبق من المكرونة بالصوص الأحمر اللذيذة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رابعًا: يُضاف الملح والفلفل، وتُدعك عجينة الكبة باليدين جيدًا وبقوة مع التوابل ولا بد من إضافة قليل من الماء كي لا تلتصق الكبة باليدين. حشوة الكبة المشوية: يمكن تحضير حشوة الكبة المشوية كما يأتي:
أوّلًا: تخلط مكونات الكبة المشوية مع بعضها البعض مع الانتباه إلى فرم البصل على الماكينة مع اللحم، ثم تخلط كل المكونات جيدًا. ثانيًا: تُشكل عجينة الكبة على شكل كرات، وتوضع بين قطعتين من النايلون، ويُضغط عليها حتى تأخذ شكلًا دائريًا، وتكون سماكتها ما يقارب ربع سنتيمتر. ثالثًا: تؤخذ كرة من الكرات ويوضع فوقها ملعقة من خليط الحشوة، ثم تغطى بكرة أخرى وتغلق من جميع الجوانب، وتشكل حبة الكبة باليد على شكل كرة مرتفعة من الوسط ومغلقة من الجوانب بإحكام، وتوضع حبات الكبة في صينية الفرن. رابعًا: تشوى حبات الكبة في الفرن على نار متوسطة حتى تصل إلى درجة النضج، وتقدم ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو شوربة العدس الساخنة. القيم الغذائية للكبة المشوية
أما بعد أن صارت كل التفاصيل المتعلقة بطريقة عمل الكبة المشوية مشروحة وواضحة، لا يبقى إلا أن تعرض أبرز القيم الغذائية لطبق الكبة، والجدول الآتي سيبين القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكبة وهي: [١]
القيم الغذائية
الحصة الغذائية
السعرات الحرارية
143
الكربوهيدرات
16.
يتميّز لبنان بالتنوّع الدّيني والمذهبي الواسعين، ما يمّيزه عن باقي دول العالم العربيّ والشّرق الأوسط. ينصّ الدستور اللّبنانيّ على كفل حريّة المعتقد وحرية ممارسة الشعائر الدّينية، وتعترف الدّولة رسميًا بثمانية عشر طائفةٍ. [1] [2] يتداخل الدّين في لبنان بشكل كبيرٍ في السّياسة والاقتصاد والتّعليم والقانون، ما أدّى إلى تكريس الطائفية كنظامٍ للحكم في البلاد على أساس العيش المشترك والتوافق. أرقام صادمة لتعاطي المخدرات في لبنان! | LebanonFiles. [3] يتكوّن السّكان بشكل رئيسيّ من المسلمين الشّيعة والسنّة، والمسيحيين الموارنة والموحّدين الدروز، على الرغم من أنّ المسلمين يشكّلون النسبة الأكبر من سكّان البلاد، إلّا أنّ معظم اللبنانيين المغتربين مسيحيّين. [4] [5]
التوزع السكاني [ عدل]
من الصعب تحديد التّوزع السّكاني حسب الأديان بشكل دقيقٍ. يعود آخر إحصاء رسمي إلى 1932، وذلك بسبب الحساسيّة بين الطوائف المختلفة وغياب التّفاهم بينها بهذا الخصوص. أظهر الإحصاء التي أقامته السلطات الفرنسيّة خلال الفترة الانتدابية أنّ المسيحيين يشكّلون النّسبة الأكبر من السّكان بواقع 53%، إلّا أنّه لا يمكن الاعتماد عليه بسبب التغيّر الديموغرافي منذ تلك الفترة والتشكيك بصحّته من خلال اتّهام القائمين عليه بالتسييس وعدم المساواة بين جميع اللّبانيين.
الناخبون السنة في بيروت على تناقص: 21% من سنة لبنان
أما على الجانب الإسلامي، هناك رأس السّنة الهجريّة ، وذكرى عاشوراء عند الشيعة، والمولد النبوي حسب التاريخ السّني، وعيد الأضحى ، وعيد الفطر. معرض صور [ عدل]
المراجع [ عدل]
أرقام صادمة لتعاطي المخدرات في لبنان! | Lebanonfiles
ونعرض في ما يلي جدولاً يظهر النتيجة، حيث المعدَّل المسموح به هو واحد في الـ 100 ميليليتر: بكتيريا Streptococcus، صور: 1، الرملة البيضاء: 400، ضبية:5، الهري: 1، المينا: 400. بكتيريا E- Coli: صور: 1، الرملة البيضاء: 400، ضبيه: 54، الهري:1، المينا:19. كم نسبة المسلمين السنة في لبنان 2022 – سكوب الاخباري. وهنا، لا بدَّ من الإشارة إلى أنَّ هذه النتائج السابقة التي نشرتها "النهار" السنة الماضية ترتكز على عينة واحدة محددة أُخذت من الشواطىء المذكورة آنفاً، وترتكز الأبحاث العلمية إلى أكثر من 3 عيّنات من كل شاطىء للحصول على نتائج أدقَّ، لكن دراسات مماثلة غالباً ما تتبناها الدول التي وجب عليها إجراء تحاليل دائمة لاختبار نظافة المياه، نظراً الى التغيّرات التي تطالها وتبدل حركة التيارات المائية. واقع الشواطىء والأنهر في لبنان كارثي في أوجه عدة، علماً ان المجلس الوطني للبحوث العلمية لم ينشر "خريطة تلوث الشواطىء" السنة الماضية، كما انه ليس من الواضح بعد، ان كان سينشر الخريطة المذكورة هذه السنة، فهل من يتحرك للحدّ من التدهور البيئي الكبير؟
كم نسبة المسلمين السنة في لبنان 2022 – سكوب الاخباري
نسبة المسلمين السنة في لبنان 2022 بلغ عدد المسلمين في الدولة البنانية وكافة المحافظات والمناطق الدولة، وذلك وفق الاحصائية التي تم اجرائها في بداية العام، حيث اشارت الاحصائيات الي ان نسبة المسلمين في لبنان بلغ حوالي 69, 4%، وهذه النسبة للمسلمين بكل الطوائف " السنة، والشيعة "، ويشار بان نسبة المسلمين السنة من اجمالي العدد المسلمين الكلي حوالي 4. الناخبون السنة في بيروت على تناقص: 21% من سنة لبنان. 5 مليون مسلم سواء كانوا من المقيمين أو المواطنين، حيث يبلغ عدد المسلمين السنة حوالي 31, 25% منتشرين في كافة المناطق البنانية. نسبةالمسلمين الشيعة في لبنان 2022 من الجذير بالذكر بان النسبة الاجمالي للمسلمين في لبنان قد بلغ حوالي 69, 4%، وفيما ان نسبة عدد المسلمين الشيعة قد بلغ حوالي 31, 65% من الاجمالي الكلي من عدد المسلمين، اذ انهم يقيمون في جنوب لبنان في منطقة الهرمل وجنوب بيروت والقرى الحدودية مع فلسطين، اما المسلمين السنة فهم يقيمون في العديد من المناطق البنانية المختلفة. نسبة المسيحين في لبنان 2022 من المتعارف عليه بان الدولة البنانية من الدول ذات تعدد طائفية في الدولة، حيث انها تتضمن عدد من الاديان التي يعتنقها السكان في الدولة، منهم المسيحين، والذين بلغ عددهم حوالي 30, 4%، من النسبة الكلية من عدد السكان الدولة البنانية، حيث تنقسم المسيحية في لبنان الي عدد من الطوائف والتي تبلغ نسبتهم الي: اليونانية الأرثوذكسية: بنسبة 5.
لبنان... نسبة التلوث 'في هذه الشواطىء والأنهر وصلت إلى 100%' | النهار
محمد حسين فضل الله ( 1935 - 2010) - مرجع شيعي. نبيه بري ( 1938 -) – رئيس مجلس النواب اللبناني و رئيس حركة أمل. حسن نصر الله ( 1960 –) - الأمين العام لحزب الله. شخصيات لبنانية عامة تنتمي للطائفة الشيعية [ عدل]
علماء دين [ عدل]
محمد مهدي شمس الدين
عبد الأمير قبلان
عفيف النابلسي
ياسر عودة
المقاومة [ عدل]
أدهم خنجر ضد الانتداب الفرنسي
صادق حمزة ضد الانتداب الفرنسي
محمود بزي ضد الانتداب الفرنسي
محمد سعد ضد الاحتلال الاسرائيلي
خليل جرادي ضد الاحتلال الاسرائيلي
عماد مغنية ضد الاحتلال الاسرائيلي
مصطفى بدر الدين ضد الاحتلال الاسرائيلي [6]
السياسة [ عدل]
حسين الحسيني
كامل الأسعد
احمد الأسعد
الرياضة [ عدل]
حسن بشارة
رضا عنتر
موسى حجيج
انظر أيضًا [ عدل]
آل حرفوش.
%75 من الأسر القاطنة في الضاحية مسجّلة في أماكن قيد خارجها. وقُدّرت نسبة المقيمين غير اللبنانيين في عام 2007 بنحو 3, 8%، في مقابل 6, 6% في عام 2004. نسبة التفكير في الهجرة ارتفعت من 3, 5% قبل حرب تموز 2006 إلى 7, 4% بعدها، بينما ارتفعت نسبة الأسر التي يرغب أحد أفرادها في الهجرة إلى الخارج من 8, 1% إلى 13, 4%. المراجع [ عدل]
مواقع خارجية [ عدل]
خارطة توضح التوزع المذهبي في لبنان
لتوزيع الجغرافي للسكان
National Geographic - The Genographic Project - Investigator: Pierre lloua
تركيبة السكان في لبنان