ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم السويدية عمل كرات اللحم
كرات اللحم السويدية
المكونات
شريحتان من الخبز الأبيض الطازج. ربع كوب من الحليب. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة المصفاة. نصف كوب من البصل. ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الكتف المفروم. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الضأن المفروم. صفار بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ربع كوب من الدقيق. ثلاثة أكواب من مرق اللحم البقريّ. ربع كوب من الكريمة الثقيلة. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 93 درجة مئوية. تقطيع الخبز إلى قطع، ووضعه في وعاء خلط صغير مع الحليب، ثمّ وضعه جانباً. تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة مستقيمة الجوانب بحجم 30. 5سم على نار متوسطة، وإضافة البصل المقطّع، ورشة من الملح. *تشويح البصل حتى يلين، ثمّ رفعه عن النار، ووضعه جانباً. مزج خليط الخبز، والحليب، ولحم الكتف المفروم، ولحم الضأن المفروم، وصفار البيض، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، وجوزة الطيب والبصل معاً في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ومزج الخليط على سرعة متوسطة لمدّة 1-2 دقيقة.
طريقة عمل كرات اللحم السويدية – E3Arabi – إي عربي
المكونات
1 1/2
كوب بقسماط
1 1/4
ملعقة كبيرة بصل
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2
ملعقة كبيرة زبدة أو السمن النباتي
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة دقيق
1
عبوة من مرق اللحم المركز
طريقة التحضير
يخلط البقسماط مع البصل والملح والفلفل وجوزة الطيب و ¾ كوب حليب في وعاء كبير ويترك الخليط جانباً يضاف اللحم المفروم ويُقلب مع الخليط برفق حتى يتجانس. تُشكل كرات من الخليط (يترواح قطر كل منها من 1 بوصة إلى ½ 1 بوصة). 3
تُحمر كرات اللحم في الزبدة أو الزيت في مقلاة كبيرة، ثم تُرفع بمغرفة مثقبة وتوضع في صينية خبز كبيرة. 4
تُصفى صلصة التحمير ويحتفظ بملعقتين كبيرتين منه جانباً. 5
تُقلب صلصة التحمير مع الدقيق، ثم يترك الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي. 6
يضاف مرق اللحم والكريمة، ويقلبا مع الخليط حتى تثخن الصلصة وتغلي لمدة دقيقة واحدة.
تقسيم كرات اللحم إلى حصص تزن كلّ منها 28 غراماً، ووضعها في صينية الخبز، وتشكيل كرات اللحم إلى أقراص. تسخين الزبدة المتبقية في المقلاة على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة، أو في مقلاة كهربائيّة مضبوطة على درجة حرارة 121 درجة مئوية. إضافة كرات اللحم، وتشويحها حتى تكتسب اللون البنيّ الذهبيّ من كلّ الجوانب لمدّة 7-10 دقائق تقريباً. رفع كرات اللحم إلى صينية اللفرن بواسطة ملعقة مفرّغة، ووضعها في الفرن الساخن. عندما تنضج كلّ كرات اللحم يتمّ خفض درجة الحرارة، ثمّ إضافة الدقيق إلى المقلاة، أو المقلاة الكهربائية، ثمّ خفقه حتى يكتسب اللون البنيّ الفاتح لمدّة دقيقة واحدة أو دقيقتين تقريباً. إضافة مرق اللحم البقريّ بالتدريج، وخفقه حتى تصبح الصلصة ثخينة. إضافة الكريمة مع الاستمرار في الطهي حتى تصل الصلصة إلى درجة الثخانة المطلوبة. رفع كرات اللحم من الفرن، وتغطيتها بالصلصة، ثمّ تقديمها. كرات اللحم بالكريمة
المكوّنات
كوب ونصف من البقسماط الناعم (حوالي ثلاث شرائح من الخبز). ملعقة كبيرة وربع من البصل الجاف والمفروم، أو كوب من البصل الطازج والمفروم. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
الاستعلام عن مخالفة تجارية
رابط موقع وزارة التجارة والاستثمار
الاستعلام عن مخالفة وزارة التجارة
تمت الخطوات الصحيحة بنجاح لإصدار السجل، ويتاح التحقق من حالة طلب سجل تجاري برقم الطلب من حيث تواريخ الاصدار والانتهاء، علاوة على إتاحة الاستعلام عن السجلات برقم السجل عبر تسجيل الدخول على الرابط المرفق أعلاه. هل استطيع فتح محل باسم زوجتي - إسألنا. تكاليف أو رسوم الحصول على السجلات، فتح بدوره المجال بشكل كبير أمام السعوديات للخوض بمجال التجارة والمعاملة مثلها مثل الرجال في إمكانية تملك سجل باسم المرأة حسب الاشتراطات المقررة من الوزارة. يتاح للنساء أيضاً التحقق من الاسماء التجاريه والسجلات عبر نظام إدارة السجلات، وذلك خلال 180 ثانية فقط من الولوج لبوابة الموقع الالكتروني لوزارة التجاره والاستثمار السعودية ومطابقة بيانات السجل. للتنويه: أشارت الوزارة عبر موقعها الإلكتروني الرسمي عن ضرورة تسديد رسوم تجديد سجل برقم السجل، عند تقديم الطلب على التجديد للسجل التجاري وإلا لن يتم قبول طلبات التجديد، ويمكن معرفة الرسوم وطرق سدادها أيضاً من خلال الولوج على بوابة الخدمات الالكترونية بوزارة التجارة السعودية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حكم فتح سجل تجاري باسم الزوجة الصالحة
يضطر كثير من الأزواج سواء السعوديين أو المُقيمين إلى تسجيل إسم المُنشأة أو المؤسسة التجارية بإسم زوجته كونه موظفاً وقوانين العمل في المملكة لا تسكمع بالإزدواجية في العمل، وكذلك لا يستطيع الزوج التوافق في العمل بين المؤسسة والوظيفة، لذا يقوم بتسجيل إسم المنشأة التجارية بإسم الزوجة، وهذا الأمر أصبح مُتاحاً ويُمكن للزوجة أن تمنحه توكيلاً. طريقة إصدار السجل التجاري هي ذاتها التي تتبع عند استخراج سجلات للرجال مع اختلاف واحد يشترط من خلال توجه الزوج، إلى أقرب فرع من فروع الوزارة لعمل وثيقة تنازل وتوكيل للزوجة يمكن بموجبه منحها صلاحية إدارة المنشأة بدلا منه ثم أتمتة خطوات تسجيل اسم صاحبة المنشأة التجارية وعمل سجل تجاري للنساء إلكتروني تبعا للخطوات التالية:
تسجيل دخول رابط بوابة الخدمات الإلكترونية لوزارة التجارة
الضغط على خيار إصدار السجّل. الدخول على صفحة حجز اسم تجاري جديد والسجّل الالكتروني. اختيار أيقونة حجز اسم تجاري الكتروني. موسسة تجارية باسم الزوجة.السعودي - Saudi-sons س&ج. تسجيل الاسم المرغوب حجزه إلكترونيا في مربع الاسم التجاري والضغط على متابعه. ملء البيانات المطلوبة في الخانات الفارغة عن نوع المُنشأة ونوعية نشاطها التجاري. وأخيرا اضغط متابعه لارسال طلب فتح سجل تجاري للنساء لمراجعة طلبك من الوزارة.
تعمل وزارة التجارة والاستثمار السعودية على تبسيط الأمور على النساء السعوديات والمقيمات داخل المملكة العربية السعودية، وذلك من اجل إصدار سجل تجاري خاص بهن وذلك من غير الضرورة إلى الذهاب إلى مبنى الوزارة الرسمي، بل توافر خدمة إصدار وتسجيل سجل تجاري إلكتروني فورياً، ويجب الموافقة على السجل من قبل الموظف الإختصاصي إلكترونياً.