عثر مواطنون على مصور صحفي مقتولا في سيارته، صباح اليوم الأربعاء، شمال مدينة تعز جنوبي غرب اليمن. وقال ناشطون وصحفيون إن مواطنين عثروا على المصور الصحفي "فواز الوافي" مقتولا داخل سيارته، صباح اليوم الأربعاء، بمنطقة وداي "القاضي" شمال مدينة تعز. وحسب معلومات أولية، وجد فواز الوافي مقتولاً في المقعد الثاني في سيارته قرب محطة "الوادعي"، وعليه حوالي عشر طعنات في صدره. اخر اخبار تعز الان الجمعه. وتعد واقعة مقتل الوافي الأولى من نوعها، وسجلت عديد من جرائم قتل وجرح صحفيين ومصورين بنيران قناصة وقذائف والغام المليشيات الحوثية وعصابات مسلحه في مدينة تعز.
- اخر اخبار تعز 21/12/2021
- اخر اخبار تعز اليوم
- هل دقيق الدخن خالي من الجلوتين - إسألنا
- هل العدس يحتوي على الجلوتين؟ وما هو النظام الغذائي الخالي من الجلوتين؟ - ايوا مصر
- أضرار دقيق الدخن - موضوع
اخر اخبار تعز 21/12/2021
غرد وزير الخارجية الامريكي انتوني بلنكن انه في اتصال هاتفي بحث مع الرئيس رشاد العليمي لدعم الهدنة واجراء إصلاحات حكومية شامله وفتح الطرق المؤدية الى تعز
وكتب بلينكن عبر تويتر: "هنأت رئيس مجلس القيادة الرئاسي اليمني الدكتور العليمي على منصبه الجديد وناقشنا الحفاظ على الزخم الإيجابي في اليمن، بما في ذلك دعم الهدنة لمدة شهرين والإصلاحات الحكومية الشاملة". وحسب بيان أميركي، رحب وزير الخارجية الأميركي في اتصاله مع رئيس مجلس القيادة الرئاسي اليمني "بالاجتماع المشترك مع الحكومة ومجلسي النواب والشورى في عدن". بلينكن شدد في اتصاله مع العليمي على أهمية وجود "حكومة فعالة باليمن تتسم بالشفافية لتعزيز جهود إنهاء الصراع وحماية حقوق الإنسان"، بحسب البيان. مقتل شاب بمحافظة تعز( الإسم والصورة). وأكد بلينكن على أهمية فتح الطرق المؤدية إلى تعز وغيرها من مناطق اليمن.
اخر اخبار تعز اليوم
شدد المجلس الرئاسي اليمني، السبت، على ضرورة رفع مليشيات الحوثي بشكل عاجل الحصار القاسي عن مدينة تعز والمفروض منذ 7 أعوام. جاء ذلك خلال اجتماع عقده مجلس القيادة الرئاسي، السبت، برئاسة الرئيس رشاد العليمي، وحضور أعضاء المجلس، عيدروس الزبيدي، وطارق صالح وعبدالله العليمي وعثمان مجلي ،وعبدالرحمن المحرمي، بحسب وكالة سبأ الرسمية. وناقش الاجتماع المواضيع المدرجة في جدول أعماله في الجوانب السياسية والعسكرية والأمنية والاقتصادية والخدمية، واتخذ عددا من القرارات تجاه المواضيع إزاء عدد من القضايا الراهنة في الساحة الوطنية. اخر اخبار تعز 21/12/2021. الرئاسي اليمني: خروقات الحوثي للهدنة تعكس رفضه للسلام وجدد المجلس الرئاسي اليمني تمسكه بالهدنة الإنسانية المدعومة من الأمم المتحدة والتي دخلت أسبوعها الرابع، مشددا على ضرورة الرفع العاجل للحصار الحوثي عن مدينة تعز وكافة المدن اليمنية. وأكد المجلس دعمه للجهود الأممية الرامية التي يقودها المبعوث الخاص للأمين العام للأمم المتحدة إلى اليمن هانس جروندبرج، في سبيل إحلال السلام، وإنهاء معاناة اليمنيين. وفي وقت سابق، الثلاثاء الماضي، كشف رئيس مجلس القيادة الرئاسي النقاب عن أن مليشيات الحوثي لا تزال تمتنع حتى الآن عن تسمية ممثليها في اللجنة الخاصة بفتح المعابر في تعز، وفق نص مبادرة الهدنة السارية باليمن منذ 2 أبريل/نيسان وتستمر لمدة شهرين برعاية أممية.
شدد مجلس القيادة الرئاسي اليمني، السبت، على ضرورة رفع حصار ميليشيا الحوثي المدعومة من إيران، عن تعز وكافة المناطق والمدن اليمنية. جاء ذلك خلال اجتماع للمجلس في العاصمة المؤقتة عدن، برئاسة رشاد العليمي، كرس لمناقشة المواضيع المدرجة في جدول أعماله في الجوانب السياسية والعسكرية والأمنية والاقتصادية والخدمية، حسب وكالة الأنباء اليمنية الرسمية (سبأ). وأكد مجلس القيادة الرئاسي اليمني، "دعمه للجهود الأممية الرامية التي يقودها المبعوث الخاص للأمين العام للأمم المتحدة إلى اليمن هانس غروندبرغ، في سبيل إحلال السلام، وإنهاء معاناة اليمنيين". "الرئاسي" اليمني يدعو لرفع الحصار الحوثي عن تعز. كما جدد "تمسكه بالهدنة الإنسانية"، مشدداً "على ضرورة الرفع العاجل للحصار الحوثي على مدينة تعز وكافة المدن اليمنية". وتضمن اتفاق الهدنة الأممية التي دخلت حيز التنفيذ مطلع أبريل الجاري، ولمدة شهرين فتح المعابر والطرقات في مدينة تعز المحاصرة بالإضافة إلى محافظات أخرى، غير أنه وبعد مضي ثلاثة أسابيع، ترفض ميليشيا الحوثي فتح الممرات والمعابر الإنسانة بين المحافظات اليمنية، والذي تعتبره الحكومة الشرعية مطلباً إنسانياً وأحد أولويات الهدنة. وكانت الأحزاب والمكونات السياسية في محافظة تعز، قد عبرت عن رفضها الالتفاف على فتح الطرق الرئيسة من وإلى المدينة بفتح طرق فرعية لا تؤدي الى رفع معاناة المواطنين المحاصرين منذُ سبع سنوات.
[٦]
وقد لوحظت في الآونة الأخيرة زيادةٌ في انتاج دقيق الدخن في الدول الغربية، حيث يستخدم غالباً كبديلٍ لدقيق القمح لصناعة المنتجات والمخبوزات الخالية من الجلوتين، ويعتبر دخن بروسو أو الدخن الطيفي من أفضل الأنواع لصناعة الدقيق. [٧]
القيمة الغذائيّة لدقيق الدخن
يوضِّحُ الجدول التالي القيمة الغذائية في كل 100 غرام من دقيق الدخن: [٨]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
8. 67 غرامات
السعرات الحرارية
382 سعرة حرارية
البروتين
10. 75 غرامات
الدهون
4. 25 غرامات
الكربوهيدرات
75. 12 غراماً
الألياف الغذائية
3. 5 غرامات
السكريات
1. 66 غرام
الكالسيوم
14 مليغراماً
الحديد
3. 94 مليغرامات
المغنيسيوم
119 مليغراماً
الفسفور
285 مليغراماً
البوتاسيوم
224 مليغراماً
الصوديوم
4 مليغرامات
الزنك
2. 63 مليغرام
النحاس
0. 535 مليغرام
المنغنيز
1. 002 مليغرام
السيلينيوم
32. 7 مايكروغراماً
فيتامين ب1
0. 413 مليغرام
فيتامين ب2
0. 073 مليغرام
فيتامين ب3
6. أضرار دقيق الدخن - موضوع. 02 مليغرام
فيتامين ب5
1. 267 مليغرام
فيتامين ب6
0. 372 مليغرام
الفولات
42 مايكروغراماً
[فيتامين هـ
0. 11 مليغرام
فيتامين ك
0. 8 مايكروغرام
الفوائد العامة لنبات الدخن
نذكر فيما يأتي بعض فوائد نبات الدخن:
يُعدّ مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية مثل النحاس ، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز، [٩] كما يحتوي الدخن أيضاً على الكالسيوم، وفيتامينات ب، والزنك، وفيتامين هـ ، ولكن بكميّةٍ أقلّ.
هل دقيق الدخن خالي من الجلوتين - إسألنا
هل العدس يحتوي على الجلوتين
في هذا المقال نوضح لكم إجابة سؤال هل العدس يحتوي على الجلوتين ؟ يُعد العدس من أكثر الأطعمة المغذية لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة وجسم الإنسان، ولكن هناك العديد من مرضى الاعتلال المعوي الغلوتينى أو حساسية الغلوتين يتحرون من مكونات جميع الأطعمة للتأكد خلوها من عنصر الجلوتين حتى لا يصابوا بآلام في المعدة أو بالغثيان أو بالإسهال، ولكن هل يُعد العدس واحدًا من الأطعمة التي يدخل فيها الغلوتين؟ هذا ما سنوضحه من خلال السطور التالية على موسوعة. لا يدخل العدس في قائمة الأطعمة التي يدخل فيها بروتين الغلوتين، لذلك فهو من الأطعمة الآمنة لمن يعاني من حساسية الغلوتين. ولكن على الرغم من ذلك إلا أن زراعة العدس مع بعض حبوب القمح التي تحتوي على الجلوتين قد تؤدي إلى وصول تلك المادة إليه. هل العدس يحتوي على الجلوتين؟ وما هو النظام الغذائي الخالي من الجلوتين؟ - ايوا مصر. ولذلك فمن الأفضل قبل طهي العدس أن يتم فرزه جيدًا لفصل الحبوب المختلطة عنه ثم نقعه في الماء لفترة كافية حتى يتم التخلص من أي أثر للجلوتين ثم يتم طهيه بماء آخر. كما يُفضل تخزين الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين أسفل الأطعمة التي تخلو منه، وذلك حتى لا تنتقل آثار تلك المادة إلى الأطعمة الخالية منها.
هل العدس يحتوي على الجلوتين؟ وما هو النظام الغذائي الخالي من الجلوتين؟ - ايوا مصر
ذات صلة أضرار دقيق الدخن ما فوائد الدخن
هل دقيق الدخن مفيد للحامل
لا تتوفّر معلومات حول ما إذا كان دقيق الدُخن مفيداً للحامل بشكلٍ خاص، ولكن يُعدّ الدُخن عامّةً من الحبوب المفيدة للحامل، حيث يُعدّ دُخن الإصبع مُفيداً للحامل؛ كونه غنيّاً بالكالسيوم ، [١] وقد يكون الدُخن مفيداً للحوامل اللواتي يُعانين من سكري الحمل ؛ حيث إنّهنّ يُنصحن بتناول الحبوب الكاملة ومصادر الألياف الغذائية، ويُعدّ الدُخن من الحبوب الكاملة، وكما ذُكر سابقاً يوجد العديد من أنواع الدُخن المختلفة، ولذلك فإنّه يُنصح باستشارة الطبيب المُختصّ، أو أخصائيّ التغذية لاختيار النوع المُناسب. [٢]
وتجدر الإشارة إلى أنّه وبشكلٍ عام؛ فإنّ الحبوب الكاملة تُعدّ غنيّةٌ بالعناصر الغذائية؛ مثل: الحديد، والسيلينيوم ، والمغنيسيوم، فضلاً عن احتوائها على مجموعة فيتامينات ب التي يحتاجها الجنين لنموّ العديد من أعضاء الجسم؛ ومن الأمثلة عليها: فيتامين ب1 أو ما يُعرف بالثيامين، وفيتامين ب2 أو ما يُعرف بالرايبوفلافين، والفولات ، والنياسين؛ وهو فيتامين ب3، وتساعد الحبوب الكاملة على تزويد الجنين بالطاقة، كما أنّها تساهم في نموّ المشيمة، وتحتاج الحامل إلى ما يُعادل 28 غراماً من الألياف الغذائية بشكلٍ يوميّ، وذلك للتقليل من خطر الإصابة الإمساك والبواسير.
أضرار دقيق الدخن - موضوع
الفطير. برغل القمح. الخضروات بالصلصة. المشروبات التي تتكون من الشعير مثل البيرة. صلصة الصويا وأي صلصة ذات قوام ثقيل. المعجنات. الكعك. بعض أنواع من الخبز. مرقة الدجاج. التوابل التي يتم إضافتها في السلطات. الكورن فليكس وغيره من رقائق الإفطار. أضرار الجلوتين
الجلوتين هو واحدًا من المركبات البروتينية والذي يُعد مزيجًا من مادتي الجليادين والجلوتينين، ويتم استخدامه من أجل إعداد بعض الوجبات مثل الكيك والخبز لإمدادها بالبروتين النباتي ولمنحها القوام المناسب. وهناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، حيث تظهر عليهم أعراضها بمجرد تناولهم للأطعمة التي تحتوي على تلك المادة، وتتمثل تلك الأعراض فيما يلي:
إصابة الأغشية المخاطية المغلفة للأمعاء الدقيقة بالتلف وبالتالي يصعب امتصاص الطعام وهضمه. الإصابة باضطرابات هضمية مثل الإسهال والانتفاخ والغازات والإمساك وحرقة المعدة وآلامها. زيادة إفراز بروتين زونولين ولذي يؤدي إلى زيادة نفاذية الأمعاء، وبالتالي يعجز الجسم عن التخلص من المواد المضرة فيه. الإصابة باضطرابات عصبية والتي تتمثل أعراضها في الصداع النصفي، الأرق، قلة الانتباه، اضطراب فرط الحركة، القلق والاكتئاب.
إن الاسم العلمي لبروتين الغلوتين الموجود على وجه التحديد في الشعير هو hordein. يحدث Hordein في الواقع في بذور النبات ، والتي نعرفها باسم الحبوب. تستخدم الغالبية العظمى من المنتجات التي تستخدم الشعير كمكون هذه الحبوب / البذور ، وليس أي جزء آخر من النبات (فكر في لؤلؤة الشعير التي تراها في كثير من الأحيان في شوربة الشتاء القلبية). لذلك ، يحتوي كل شيء تقريباً مصنوع من الشعير على الغلوتين. وهذا يشمل معظم أنواع البيرة (المصنوع من الشعير المخمر) ، والحليب المملح ، والحلوى المملودة ، وغيرها من المنتجات المملودة (يصنع الشعير من حبوب الشعير التي تنبت ثم تجفف) ، ودقيق الشعير (يستخدم في بعض الأحيان في الخبز) ، واللآلئ الشعير (كثيرًا ما وجدت في الحساء). هناك بعض الجدل حول ما إذا كان عشب الشعير (سيقان النبات الشابة التي لم تكن قد شكلت حبات الحبوب بعد) يحتوي على الغلوتين ، وبعض منتجات الفيتامين تحمل تسمية خالية من الغلوتين على الرغم من أنها تشمل عشب الشعير. ومع ذلك ، ينصح معظم الخبراء بالحذر الشديد عند النظر في ما إذا كانوا سيستهلكون هذه المنتجات. أين تجد الشعير؟ الشعير هو واحد من أقدم الحبوب المزروعة ، وله تاريخ مثير للاهتمام من الاستخدامات: على مر القرون ، تم تخميرها لجعل الشراب والبيرة ، الأرض إلى الطحين ، وحتى استخدامها كعملة.