طريقة عمل كنافة بالقشطة
وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
لتحضير القشطة
ثلاث ملاعق كبيرة من نشاء الذرة. كوبان من الحليب المجفّف. ملعقة صغيرة من المستكة الناعمة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. 100 غرام من الزبدة على حرارة الغرفة ومقطّعة إلى مكعبات. لتحضير الكنافة
كيلوغرام من العجينة العثملية، أي عجينة كنافة شعر، مفرومة فرماً ناعماً. 200 غرام من السمن المذوب. قطر، حسب الرغبة. طريقة التحضير
يوضع نشاء الذرة، الحليب، الماء، المستكة ويحرّك على نار هادئة. تضاف الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تذوب تماماً. يسكب ماء الورد وماء الزهر ويحرّك. تترك القشطة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. تخلط عجينة الكنافة الشعر المفرومة مع السمن المذوب جيداً في وعاء. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يسكب القليل من القطر في قاع صينية الفرن. قشطة الكنافة طريقة وحكاية - الامنيات برس. يفرد قسم من العجينة في الصينية ثمّ توضع القشطة وتوزع على العجينة مع مراعاة تركها بعيدة عن الأطراف. يوضع القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة. تدخل الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
قشطة الكنافة طريقة وحكاية - الامنيات برس
يوضع الحليب في إبريق ويسكب ببطء شديد في الزبدية للحصول على فقاعات الحليب أثناء صبه بالزبدية، وعندما تمتلئ الزبدية نرفع الإبريق أكثر ونسكب الحليب من ارتفاع أعلى من السابق وذلك من أجل أن يصبح وجه الحليب ممتلئًا بالفقاعات. توضع صينية الحليب فوق الصينية الأولى الموضوعة على النار، ويمسح بفوطة أي تطاير للحليب على حواف الصينية وتترك مدة ثلاث ساعات على البخار (حمام مائي). يرفع الحليب من على النار بحرص ودون تحريك بعد مضي ثلاث ساعات وتحوله إلى قشطة. أفضل قشطة للكنافة - Layalina. تترك صينية القشطة لتبرد جيدًا دون أي تحريك وبعد أن تبرد نهائيًا تغطى بالنايلون وتوضع في البراد لمدة ساعتين او ثلاث أو لليلة كاملة. تخرج الصينية من الثلاجة ويفصل الحليب عن القشطة إذ تزاح القشطة عن حواف الصينية باستخدام سكين رفيعة، ثم يسكب الحليب السائل المتبقي أسفل الصينية في زبدية، وليس من الضروري تصفية القشطة نهائيًا من الحليب لكي لا تكون القشطة جافة كثيرًا. تقطع القشطة ثم تلف رولات ويمكن أن تقطع دون تشكيل رولات. النصائح
تصلح القشطة المغلية للكنافة أو البسبوسة أو سلطة الفواكه أو تقدم مع العسل والفستق الحلبي. يمكن استبدال الحليب الطازج بكيلو من الحليب المعلب مع إضافة علبة من كريمة الخفق السائلة أو كوب ونصف من حليب البودرة.
أفضل قشطة للكنافة - Layalina
ضع الكنافة في صينيّة، وغطِها بالخليط الناتج من الخطوة السابقة، ثمّ أضف جوز الهند والفول السودانيّ. أضف طبقة جديدة من السمنة والكنافة فوق طبقة الكنافة السابقة. ضع صينيّة الكنافة داخل الفرن، وانتظر إلى أن تنضجَ بشكلٍ تام، وبعد ذلك أضف لها القطر، وزيّن وجهها بالقشطة وجوز الهند والفول السوداني. كنافة بالمانجا والقشطة
مكوّنات الكنافة:
نصف كيلوغرام من الكنافة. كوب واحد من الزبدة. ملعقتان من زيت دوار الشمس. مكوّنات القشطة:
نصف كيلوغرام من الكريمة. ثلاث ملاعق من الطحين. ثلاث ملاعق من السكر. قطر (شربات) ثقيلة. شرائح من الكيوي، والمانجا للتزيين. طريقة التحضير:
اخلط الزبدة مع الكنافة، ووزّعها داخل قالب، ثمّ ضعها داخل الفرن عند درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئويّة. اخفق السكر والدقيق والكريمة معاً، وضعهم على النّار وانتظر إلى أن يتماسك الخليط، ودعه حتّى يبرد. أخرج قالب الكنافة من الفرن، ورشّ عليه القطر الثقيل، وزيّنه بشرائح الكيوي وشرائح المانجا وقدّمه. كنافة بالقشطة كورنيه
مُدّة التحضير
15 دقيقة
مُدّة الطهي
تكفي لـ
4 أشخاص
مكوّنات الكنافة الكورنيه:
100 غرام من الكنافة. نصف كوب من السمن. أكواز (أقماع) للتقديم.
نرفع درجة حرارة الفرن حتى 200 درجة مئوية، ونثبت الرّف الأوسط. نضع الصينية في الفرن مدة 20 دقيقة أو إلى أن تبدأ جوانب الكنافة بالاحمرار. نراعي تحريك الصينية داخل الفرن كل 5 دقائق؛ حتى تصل حرارة الفرن لكافة الصينية. بعد انتهاء المدة نحمر وجه الصينية، ويحتاج تحميرها من 2 – 5 دقائق. نخرج الصينية من الفرن، ونصفي الأصابع من السمن الزائد. نتركها حتى تبرد قليلًا، ثم نقوم بتوزيع القطر بحيث يشمل كافة القطع. نضع الأصابع في صحن التقديم، ونزينها بالفستق والكاجو. تقدم دافئة أو باردة، وصحة وهنا. قشطه الكنافة المنزلية
تستخدم القشطة هذه للعديد من أصناف الحلويات، كالقطائف والوربات بقشطة وغيرها … ولذلك من الضروري لكل سيدة تهتم بصحة أسرتها، وتقوم بعمل الحلويات في المنزل أن تتعلم هذه الوصفة، وتبدع بعد ذلك في استخدامها بوصفات جديدة. وهناك العديد من الطرق لتحضيرها، سأذكر لك طريقتين فقط:
الأولى للأشخاص الذين يميلون لأكل الدسم. والثانية للأشخاص الذين يفضلون الطعام الخفيف قليل الدسم. الوصفة الأولى: القشطة الدسمة
مقادير القشطة
لتر من الحليب السائل وممكن استبداله بالحليب البودرة. 3 ملاعق طعام زبدة. 7 ملاعق طعام نشاء بودرة.
المميزات الرئيسية شريحة ايه 12 بيونيك سداسية النواة ذاكرة وصول عشوائية 3 جيجابايت سعة تخزين تبلغ 64 جيجابايت خاصية التعرف على الوجه شبكة اتصال ال تي اي من الجيل الرابع كاميرا بزاوية عرض واسعة بدقة 12 ميجابكسل كاميرا ترو ديبث بدقة 7 ميجابكسل مقاومة الطرطشة والمياه والغبار IP67 ( لعمق يبلغ كحد أقصى 1 متر حتى 30 دقيقة) شاشة ال سي دي كاملة يبلغ حجمها 6. 1 انش ( قطري)، شاشة ال سي دي متعددة اللمس مع تقنية اي بي اس خاصية فيس تايم، دقة تبلغ 1792*828 بكسل و 326 بكسل لكل انش تسجيل فيديو بدقة 4 كيه بمعدل 24 إطارًا في الثانية أو 30 إطارًا في الثانية أو 60 إطارًا في الثانية ثائي شرائح الاتصال ( شريحة نانو سيم و الشريحة الإلكترونية) طبقة مقاومة للبصمات وطبقة مقاومة للزيوت نظام التشغيل اي او اس 12 شاشة عرض غامرة يعد هاتف ابل ايفون اكس ار ثنائي شرائح الاتصال الذكي الاختيار المثالي لأخذ الجرعة اليومية من الترفيه أثناء التنقل، فإنه يتميز بشاشة رتينا الكاملة التي يبلغ حجمها 6. 1 انش والمزودة بتقنية اتش دي وتقنية اي بي اس التي تتمكن من عرض صور مشرقة ونقية بدقة لا تصدق تبلغ 1792 × 828 بكسل. ايفون اكس ار. إن كل ذلك يجعل من هذا الهاتف الذكي الخيار المثالي لمشاهدة مقاطع الفيديو وتصفح الانترنت والتمتع بالألعاب.
صور ايفون اكس ارسال
3 جيجابايت رام 128 جيجابايت خاصية التعرف على الوجه الجيل الرابع ال تي اي كاميرا بزاوية واسعة 12 ميجابكسل كاميرا ترو ديبث 7 ميجابكسل تصنيف IP67 المقاوم للرذاذ والماء والغبار (أقصى عمق من متر حتى 30 دقيقة). شاشة ال سي دي متعددة اللمس بشاشة 6. 1 بوصة (قطرية) مع تقنية IPS 194 جم. مع وقت للوجه دقة 1792-by-828-بكسل عند 326 بكسل لكل انش تسجيل فيديو بدقة 4 كيه عند 24 إطار في الثانية أو 30 إطار في الثانية أو 60 إطار في الثانية شريحتين اتصال (شريحة اتصال نانو و الشريحة الإلكترونية طبقة مضادة للزيوت ومقاومة لبصمات الأصابع اي او اس 12 شاشة غامرة. هذا الهاتف المحمول Apple iPhone XR سيكون خيارًا مثاليًا لأخذ جرعتك اليومية من الترفيه أثناء التنقل. يتميز بشاشة عرض ريتينا عالية الدقة رائعة 6. 1 بوصة مع تقنية IPS التي تقدم صورًا مشرقة وواضحة بدقة مذهلة 1792 × 828 بكسل. وهذا يجعل هذا الهاتف الذكي الخيار الأمثل لمشاهدة مقاطع الفيديو والتصفح والألعاب. صور ايفون اكس ارسال. أداء سريع بشكل لا يصدق. الأداء السريع والفعال لهذا الهاتف الذكي Apple iPhone XR يجعله ممتعًا للاستخدام. تأتي معبأة مع رقاقة A12 بيونيك الذكية التي تعمل بألعاب وتطبيقات عالية الجودة دون أي تأخير، مما يضمن لك أداء سريع وسائل.
مراجعة جوال آيفون إكس آر - iPhone XR
أصدرت شركة آبل Apple الهاتف الذكى آيفون iPhone XR لعملائها الذين يتطلعون إلى ترقية الفون الخاص بهم هذا العام ، إنه هاتف منخفض السعر 750 دولار فقط ، وتأمل أبل ان يحقق هاتفها الرخيص مبيعات ضخمة ، لكن ليس كل ما يتمناه المرء يدركه فالطلبات على iPhone xr جاءت مخيبة للآمال ، لدرجة أن ابل قررت تخفيض حجم الأنتاج فى مصانعها. عموما ، المراجعة سوف تشمل تصميم أيفون XR ، الشاشة ، أداء المعالج A12 ، ذواكر الجهاز ، الكاميرا ، نظام التشغيل ios 12 ، عمر البطارية ، جودة الأتصال ، كما سنتعرف على أهم مزايا وبعض عيوب أيفون إكس آر التى تسببت فى ضعف الطلب على الجهاز. تصميم جوال iPhone XR:-
فى الواقع يتطابق تصميم هاتف آيفون xr مع جهاز iPhone XS الأغلى بحوالى 250 دولار ، تم ستبدال الأطار المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بإطار من الألومنيوم الغير لامع ، ولكنه مازال يتمتع بنظرة عالية الجودة ، كما إن الظهر من الزجاج الذى يجب عليك الحفاظ عليه من الكسر. ويأتى الهاتف بقياسات 150. 9 × 75. سعر ومواصفات ابل ايفون اكس ار مع فيس تايم - 64 جيجا، الجيل الرابع ال تي اي، اسود من souq فى مصر - ياقوطة!. 7 × 8. 3 مم ، ويبلغ وزنه 194 جرام ، إلى جانب إنه يتوفر فى مجموعة من الألوان ، مثل الأحمر و الأزرق و الأصفر و الأبيض و الأسود و المرجانى ، وتبدو جميعها رائعة.