');}
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
يعتمد قدر الضغط على الطبخ بالبخار حيث يستخدم ضغط البخار لرفع درجة حرارة غليان الماء داخل القدر، وبذلك يتمّ الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر دون فقد الماء من الطعام، وهذا يقلّل الوقت اللازم لنضج الطعام. ،حيث يحتاج لحم الخاروف واللحم البقري لحوالي النصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج، ولحم الجمل يحتاج وقت أطول، أمّا الدجاج فيحتاج إلى ثُلث ساعة، وتنضج الخضار عند وضعها في قدر الضغط لمدّة لاتزيد على العشر دقائق كي تحافظ على شكلها. يجب الحذر عن استخدام قدر الضغط في الطبخ وخاصةً الأنواع القديمة منه، بحيث يجب إقفاله بالطريقة الصحيحة كي لا ينكسر الغطاء أو ينفجر، ويجب تفريغ البخار بشكل كامل بعد إنهاء الطبخ وقبل فتح القدر، ويفضّل الكثير استخدام قدر الضغط في طهي اللحم لأنّه ينضج بسرعة، ويجعل اللحم طري وسهل الأكل، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة طهي حنيذ اللحم في قدر الضغط. مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم). حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
المكونات
كيلو ونصف لحم غنم أو بقري. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم)
- من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير ثالث
- من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير tafsir explication
- من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير بالمأثور
مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم)
29/12/2007, 08:51 PM
#1
مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حقيقة من خلال المواضيع وجدت ما شاء الله مجموعة طيبة من الطباخين في المنتدى وسأشارك مشاركة متواضعة فيها من خلال تجربتي البسيطة...
طريقة طبخ اللحم المبرد (الغنم):
1- ضع الكشنة واحمسها وبعدين أضف الماء المغلي عليها بحيث يغطي اللحم بمقدار (أنملتين) ولا تنسى الملح. 2- اغلق القدر وزود النار عليه لين يبدأ يتشتش (يطلع صوت). 3- احسب له بعد التشتشه 20 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 15 دقيقة حتى ما تذوب اللحيمة. طريقة طبخ اللحم المجمد (الغنم):
3- احسب له بعد التشتشه 30 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 20 دقيقة حتى ما تذوب اللحيمة. طريقة طبخ الدجاج المبرد:
1- ضع الكشنة واحمسها وبعدين أضف الماء المغلي عليها بحيث يغطي الدجاج بمقدار (أنملة) ولا تنسى الملح. 2- ضع الدجاج على وجهه بحيث يكون العظم فوق واللحم تحت. 3- اغلق القدر وزود النار عليه لين يبدأ يتشتش (يطلع صوت). 4- احسب له بعد التشتشه 15 دقيقة وبعدين طلف القدر وانتهينا. إذا بغيت تكبس عليها الكبسة يكفيها 10 دقايق حتى ما تذوب الدجيجه.
البيشاور يبي له شغل ويتكسر مع الغسل لكنه خفيف على المعدة أما الأنواع الأخرى تجد أنك بعد الأكل ثقيل شوي وتشرب ماء واجد. 29/12/2007, 09:49 PM
#6
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابر القارات 2000
وإياك ولعلنا نصغرهن للتملح والتطلف
شكرا لمرورك
29/12/2007, 11:52 PM
#7
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوالة
بارك الله فيك على التوضيح
30/12/2007, 02:15 PM
#8
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة grdan
تم التوضيح وشكرا لمرورك
31/12/2007, 02:34 PM
#9
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابويزيد11
وإياك وشكرا لمرورك. 31/12/2007, 08:25 PM
#10
مشكور اخوي جوالة على الشرح الوافي
وش اخبار سدير عسى جاها خير
لانـــــــد روفــــــــــــــــــر
31/12/2007, 08:37 PM
#11
مشكور يالطيب على الشرح الطيب
15/12/2017, 06:11 PM
#12
هل ازود الماء
20/02/2018, 10:26 PM
#13
جزاكم الله خير
21/02/2018, 01:18 PM
#14
مامث اللحم الطازج مع البصل في الكاتم من غير ماء
مايحتاج ماء
من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير، هناك الكثير من الصحابة رضي الله عنهم اجتهدوا في تفسير القرآن الكريم واهتموا كثيرا بهذا العلم، إلا ان تفسير الصحابة مقدم على تفسير غيرهم لما تقدم من الأمور الخمسة، ويكفي أحدهما ولا شك أننا إذا لم نجد تفسيرا في الكتاب والسنة نتجه لتفسير الصحابة ولا بد من إخراج ما كان خارج دائرة الاجتهاد فنخرج ما كان في حكم مرفوع أو مرتبطة في كل أسباب النزول وهو مما لا مجال للاجتهاد فيه، ومن خلال هذا المعلومات يمكننا أن نستفيد من هذه الثمرة، التي شكلت الأهمية الكبيرة في متابعة علم التفسير. اشتهر صحابي جليل بتفسير القرآن الكريم ولقبه النبي صلى الله عليه وسلم بحر الأمة وترجمان القرآن، ودعا له النبي صلى الله عليه وسلم بقوله اللهم فقه في الدين وعمله في التأويل وكان تلك الصحابي الجليل هو عبد الله بن عباس رضي الله عنه ليكون خير نموذج من الصحابة التي اهتموا كثيرا في علم التفسير وتأويله، ومن خلال هذا الشرح المختصر يمكنكم الحصول على الإجابة التي قمنا برفع الجزء الأهم منها وتعرفنا على اسم الصحابة الذين اشتهروا في مجال علم التفسير. من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير:- الإجابة//: أبو بكر الصديق وعمر بن الخطاب وعثمان بن عفان وعلي بن أبي طالب رضي الله عنهم وأرضاهم.
من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير ثالث
من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير؟, بجهود ثلة من أفضل المدرسين السعودية والعرب الأشقاء نسعى دومآ لتوفير كافة الحلول المدرسية لجميع الطلاب بجميع المراحل التعليمية ولهذا سوف نقدم شرح وفير للإجابة على سؤالكم:
من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير؟, نتمنى أن نكون عند حسن ظنكم تابعوا معنا الإجابة في سياق المقال. من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير؟, وفي ختام هذا الموضوع، لا أستطيع القول بأنني قد وفيت الموضوع حق، ولكنني بذلت جهدي وأخرجت عصارة أفكاري في هذا الموضوع.
من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير Tafsir Explication
إجابة سؤال من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير ؟ هي: أبو بكر وعمر وعثمان وعلى، وابن مسعود وابن عباس، وأبي بن كعب، وزيد بن ثابت، وأبو موسى الأشعري، وعبد الله بن الزبير.
من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير بالمأثور
من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير. ،اهتم المسلمون بعلم التفسير أعظم اهتمام وذلك حتى يتمكنو من فهم الآيات القرآنية ،من المهم الاعتناء بتفسير القرآن من خلال أشخاص لديهم حكمة وعلم واسع ودراية كاملة بتفسير آياته، ومن أشهر الصحابة في تفسير القرأن هم الخلفاء الراشدين الأربعة، وكان أكثر المفسرين من الخلفاء الأربعة علي بن أبي طالب رضي الله عنه،مع العلم أن التفسير له أنواع مختلفة، من الصحابة الذين اشتهروا في مجال التفسير. الإجابة: الخلفاء الأربعة، أبو بكر وعمر وعثمان وعلى. ابن مسعود وابن عباس. أبي بن كعب، وزيد بن ثابت. أبو موسى الأشعري. عبد الله بن الزبير.
من الصحابة الذين أشتهروا في مجال التفسير, حل اسئلة المناهج التعليمية للفصل الدراسي الثاني ف2
يسعدنا بزيارتكم على موقع بيت الحلول بان نقدم لكم حلول على اسالتكم الدراسية، فلا تترددوا أعزائي في طرح أي سؤال يشغل عقولكم ،وسيتم الإجابة عنه في أقرب وقت ممكن بإذن الله. كما ونسعد بتواجدكم معنا فأنتم منارة الأمة ومستقبلها لذلك نسعى جاهدين لتقديم أفضل الإجابات ونتمنى أن تستفيدوا منها. من الصحابة الذين أشتهروا في مجال التفسير
اجابة السؤال كالتالي:
عبدالله بن عباس
البصري
ابن المنذر
#اسألنا عن أي شي في مربع التعليقات ونعطيك الاجابة.