يتم حشو الباذنجان والكوسا بالخليط دون أن نملأها. نحضر قدرا ونضع به القليل من الزيت، ويتم رص شرائح البطاطس به. ترص الكوسا والباذنجان المحشوة فوق البطاطس. يتم خلط كمية من الماء المغلي مع مرقة الدجاج وتصب فوق المحشي. نضع الحلة على النار مع تغطيتها، وتترك حتى الغليان. تهدأ الحرارة وتترك على النار حتى تمام النضج. يرص المحشي في طبق التقديم، ويقدم ساخنا بالهناء والشفاء.
طريقة عمل محشى كوسة باللحمة المفرومة بالفرن لذيذة | بيتى مملكتى
نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت، ثم نضيف إليها الكوسة، نحرك الكوسة داخل المقلاة إلى أن نحصل على اللون الذهبي من جميع الجهات. نحرك الكوسة من الزيت ونضعها في وعاء جانبًا. نحضر بعد ذلك صينية بيركس، ثم نضع بها طبقة من البشاميل في القاع. نقوم بحشو الكوسة بالفراخ المفرومة، ثم نضعها بجوار بعضها داخل الصينية بحيث تكون الجهة المفتوحة من الكوسة لأعلى. طريقة عمل محشى كوسة باللحمة المفرومة بالفرن لذيذة | بيتى مملكتى. نضيف بعد ذلك طبقة من البشاميل عليها، ثم ندخل الصينية الفرن بعد ذلك ونتركها على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها بعد ذلك. يمكن إضافة جبنة موتزاريلا فوق طبقة البشاميل للحصول على لون مثالي للكوسة. بعد أن نضجت الكوسة نخرجها من الفرن ونضعها في أطباق التقديم ونرش عليها بعض البقدونس المفروم، ثم نقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء. إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيها طريقة عمل الكوسة في البيت بالعديد من الطرق المختلفة التي تختلف في مذاقها من طريقة لأخرى، نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا. وسوم: وصفات طبخ
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير محشي الكوسا اللبناني ¼ 1 كيلو (1250 جم) كوسا صغيرة الحجم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم. 2 كوب (500 مل) ماء أو مرق لحم. كوب (200 جم) أرز. ¼ كيلو (250 جم) لحم بقري مفروم. حبة (75 جم) طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. ½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعمًا. ¼ حزمة (50 جم) بقدونس طازج مفروم. ¼ حزمة (50 جم) نعناع طازج مفروم. ¼ حزمة (50 جم) كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة صغيرة (5 جم) سبع بهارات. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أحمر حار. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أسود. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ملح. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. طريقة تحضير محشي الكوسا اللبناني أزيلي عنق الكوسا، وفرغي قلبها بالمقوار، ثم ضعيها في ماء مالح حتى تنتهي من تحضير الحشو. اخلطي الأرز مع اللحم والبصل والطماطم والبقدونس والنعناع والكزبرة والزبد وزيت الزيتون والبهارات، لتحضير الحشو. املئي ثلاثة أرباع حبات الكوسا بالحشو، حتى ينضج المحشي جيدًا، ورصيها في قدر. أضيفي صلصة الطماطم والملح إلى المرق أو الماء، وضعيه على محشي الكوسا، وغطي القدر.
محمد بن راشد: خلال رحلة إكسبو 2020.. أظهرت الإمارات للعالم صورة مختلفة للإبداع لامست عقول وقلوب جميع فئات المجتمع - صحيفة الاتحاد
أبرز الأخبار
محمد بن راشد: خلال رحلة إكسبو 2020.. أظهرت الإمارات للعالم صورة مختلفة للإبداع لامست عقول وقلوب جميع فئات المجتمع
محمد بن راشد
31 مارس 2022 22:31
أكد صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي «رعاه الله»، أنه «خلال رحلة إكسبو 2020 أظهرت الإمارات للعالم صورة مختلفة للإبداع لامست عقول وقلوب جميع فئات المجتمع وأثبت أبناء الإمارات قدرتهم على مواجهة الصعاب والتحديات». جاء ذلك خلال كلمة مسجلة وجهها سموه إلى الحفل الختامي لإكسبو 2020 دبي وأكد فيها أن دولة الإمارات ستبقى دائما مركزا لتواصل العقول وصنع المستقبل بحكومة استثنائية وقيادة صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة. وقال سموه: «في كل لحظة من لحظات هذه الرحلة عكسنا قيم أهل الإمارات من محبة وضيافة... اليوم ليس نهاية إكسبو 2020 وإنما بداية جديدة.. ستبقى الإمارات ودبي إن شاء الله في تألقها وقوتها وفي قدرتها على تواصل العقول.. وصنع المستقبل.. بهذه الحكومة الاستثنائية وقيادة أخي محمد بن زايد».
كريستينا محمد بن راشد ال مكتوم آل مكتوم
و قد شهد سمو الشيخ مكتوم بن محمد بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي نائب رئيس مجلس الوزراء وزير المالية الحفل الختامي لإكسبو 2020 دبي و الذي أقيم مساء اليوم /الخميس/ في ساحة الوصل في قلب الحدث العالمي الذي أسدل الستار على فعالياته اليوم /الخميس/ بينما تستعد مدينة أوساكا اليابانية لاستقبال الدورة المقبلة من إكسبو. حضر الحفل سمو الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم، رئيس هيئة دبي للطيران المدني الرئيس الأعلى لمجموعة طيران الإمارات رئيس اللجنة العليا لإكسبو 2020 دبي، وسمو الشيخ منصور بن محمد بن راشد آل مكتوم، رئيس مجلس دبي الرياضي و سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي و معالي الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان وزير التسامح و التعايش المفوض العام لإكسبو 2020 دبي، و معالي ريم بنت إبراهيم الهاشمي وزيرة دولة لشؤون التعاون الدولي المدير العام لإكسبو 2020 دبي وعدد من المسؤولين. وشارك في "إكسبو 2020 دبي" الذي انطلقت أعماله في الأول من أكتوبر 2021، أكثر من 190 دولة فضلا عن مشاركة المنظمات والهيئات والمؤسسات الدولية، والشركات المحلية والعالمية، وكذلك الهيئات الأكاديمية، وضمن أكبر دورة انعقاد لأضخم معارض العالم وأعرقها تاريخا وأشملها محتوى، وربما أهمها وأعمقها أثرا نظرا لتوقيتها الذي يتأهب فيه العالم لانطلاقة جديدة لركب التقدم والتنمية.
كريستينا محمد بن راشد ال مكتوم معلومات
وأضافت سموها: 'يُشكل الرابع من يناير تاريخ له صدى لمسيرة مضيئة تميزت بإنجازات في كل المجالات بقيادة مضت على خطى الآباء المؤسسين في دروب البناء والتقدم، مع استهداف تحقيق الأفضل لدولة الإمارات التي تسطر قصص جديدة للنجاح في كل الميادين، بقيادة صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة 'حفظه الله'، وبمتابعة حثيثة من صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة، وبدعم من إخوانهم أصحاب السمو أعضاء المجلس الأعلى للاتحاد حُكّام الإمارات'. وتابعت سمو الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم: 'الرابع من يناير تاريخ ناصع في مسيرة دولة الإمارات ونهضتها، يشعر فيه الجميع بفخر واعتزاز بما تحقق من إنجازات غير مسبوقة استقطبت إعجاب العالم واستحقت تقديره عن جدارة، بينما تبقى دبي الوعد والإنجاز لتصافح الخمسينية الجديدة بقوة وعزيمة راسخة ومتجددة، بما تقدمه من نوعية حياة متطورة تستهدف راحة وسعادة أفراد المجتمع، وما تقدمه للأسرة والمرأة والطفولة والأمومة والشباب، من مميزات ودعم لا محدود، وهو ما كان ليتحقق من دون رؤية شاملة وقدرة على التغيير الإيجابي والتطوير في مختلف المجالات، لاسيما الاجتماعية منها'.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد