غطي الطبق وضعيه في المايكروويف ما بين 4 إلى 5 دقائق تقريباً. جهزي الفرن على درجة حرارة 450 مئوية لاستخدامه للتحميص. أخرجي الهليون من المايكروويف وضعيه على الأداة الخاصة بالخبز، ورشيه بحوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم حمصيه في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريباً. القلي
يتم قلي الهليون من خلال اتباع الخطوات الآتية:
قطعي الهليون بشكل قطري بحجم (3. 8-5) سنتيمتر. امزجي الهليون مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، أو زيت السمسم، وضعيه في مقلاة وقلبيه على النار لمدة 3 دقائق تقريباً. شوربة الهليون
المكونات
حزمتان من الهليون. أربع ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة. بصلة صغيرة مفرومة. كيف يؤكل الهليون - Layalina. أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. أربعة أكواب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء. نصف كوب من الكريمة المكثفة. فلفل أحمر مطحون، وفلفل أسود، وملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الكرفس. رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير
نظفي حزم الهليون وقطعي الرؤوس، وضعي الحزم في وعاء مملوء بالماء المغلي المملح لمدة خمس دقائق، ثم صفيها واتركيها على جنب. قطعي أرجل الهليون إلى حزم صغيرة. سخني الزيت أو الزبدة، ثم أضيفي البصل، والهليون، والكرفس ، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات معاً، ثم غطي المزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع مراعاة التقليب بين الحين والآخر.
كيف يؤكل الهليون - Layalina
ذات صلة كيف يطبخ الهليون طريقة طبخ الهليون
التبخير
يتم تعريض الهليون للتبخير من خلال اتباع الخطوات الآتية:
جهزي حزمة من الهليون، واربطيها باستخدام خيط خاص بالطبخ، مع مراعاة أن تكون نهايات الهليون في نفس المستوى. ضعي الحزمة في وعاء عميق يحتوي على ماء مغلي بارتفاع 5 سنتيمتراً تقريباً. غطي الوعاء واتركي الهليون لينضج على بخاء الماء لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 8 دقائق حتى يصبح لون الهليون أخضراً فاتحاً ويصبح قوامه هشاً. السلق
يمكنك سلق نبات الهليون من خلال اتباع الخطوات الآتية:
ضعي عيدان الهليون في مقلاة واسعة تحتوي على حوالي 2. 5 سنتيمتراً من الماء. ضعي المقلاة على النار، واتركي الهليون يغلي لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج. بلنشنج
تستخدم طريقة بلنشنج ( بالإنجليزية: Blanching) في حال استخدام الهليون في الأطباق الباردة، أو في السلطة للمحافظة على لونه وهشاشة قوامه بعد سلقه، أو تعريضه للبخار من خلال وضعه مباشرةً بعد السلق أو التبخير في وعاء مملوء بالماء البارد أو المثلج. التحميص
يتم تحضير الهليون في المايكروويف من خلال اتباع الخطوات الآتية:
ضعي الهليون في طبق خاص بالمايكروويف، وأضيفي إليه ربع كوب من الماء.
التبخير:
عرض الهليون للتبخير وذلك عن طريق إتباع الخطوات التالية:
جهز حزمة من الهليون ، وقم بربطها باستعمال خيط خاص بالطبخ ، وراعي أن تكون نهايات الهليون بنفس المستوى. ضع الحزمة بوعاء عميق به ماء مغلي بارتفاع خمسة سنتيمتراً تقريباً. قم بتغطية الوعاء واترك الهليون ينضج على بخار الماء لفترة تتراوح ما بين الـ5 حتى 8 دقائق إلى أن يصبح لونه أخضر فاتح ويصبح قوامه هش. للمزيد يمكنك قراءة: فوائد ماء الصودا
السلق:
من الممكن سلق الهليون وذلك عن طريق إتباع الخطوات التالية:
قم بوضع عيدان الهليون بمقلاة واسعة تحتوي على حوالي 2. 5 سنتيمتر من المياه. قم بوضع المقلاة على النار ، واتركه يغلي لمدة خمسة دقائق كي ينضج. بلنشنج:
تلك الطريقة تستعمل في حال استخدام الهليون بالأطباق الباردة ، أو بالسلطة من أجل الحفاظ على لونه وهشاشة قوامه بعد سلقه ، أو تعريضه للبخار وذلك عن طريق وضعه مباشرةً بعد سلقه أو تبخيره بوعاء مملوء بالماء المثلج أو البارد. التحميص:
يحضر الهليون بالمايكروويف وذلك عن طريق إتباع الخطوات التالية:
ضع الهليون بطبق خاص بالمايكروويف ، وأضف له ¼ كوب من الماء. قم بتغطية الطبق وضعه بالمايكروويف ما بين أربعة إلى خمسة دقائق تقريباً.
ما سبب احمرار حول الفم
احمرار حول الفم المشقوق
تبني بعض الممارسات الحياتية
قد ترفع الممارسات الآتية من فرص الإصابة بهذا النوع من الالتهابات الجلدية:
استعمال معاجين الأسنان المحتوية على الفلورايد. استخدام مستحضرات العناية بالبشرة التي تحتوي على: جل البتروليوم، ومادة البارافين. مضغ العلكة. استخدام بعض مراهم الوجه التي قد تكون قوية التأثير على البشرة. استخدام بعض أنواع مساحيق الوجه أو واقيات الشمس ، واستخدام منتجات العناية بالبشرة المعطرة. التعرض المستمر للأشعة فوق البنفسجية، أو للعوامل الآتية: الحرارة، والرياح، والغبار. 2. استخدام الستيرويدات
قد يرفع استخدام بعض أنواع الأدوية الستيرويدية من فرص الإصابة بالتهاب الجلد حول الفم، مثل:
البخاخات الستيرويدية الملزمة بوصفة طبية. المراهم الستيرويدية الموضعية. 3. احمرار حول الفم المشقوق. عوامل أخرى
كما قد ترفع هذه العوامل من فرص الإصابة بالتهاب الجلد حول الفم:
الإصابة بمشكلات في جهاز المناعة. بعض التغييرات الهرمونية التي قد تحصل في الجسم أو استخدام موانع الحمل الفموية. اضطرابات متعلقة بوظائف حاجز البشرة. التعرض للبكتيريا المغزلية الجريبية (Follicular fusiform). التعرض لبعض أنواع الفطريات، مثل فطريات المبيضة البيضاء (Candida albicans).
احمرار حول الفم في
بعض الأساليب للوقاية من تشققات حواف الفم، تتضمن ما يلي:
الحفاظ على جفاف الشفتين و عدم ترطيبهم بواسطة اللعاب بشكل متكرر. علاج أي مشكلة صحية كامنة. استخدام مطري شفاه. العناية بالنظافة و الصحة الفموية. المراجع:
الصورة المرفقة:
07:53 م
الأربعاء 24 يونيو 2020
احمرار اللسان
كتب - كريم حسن:
يلاحظ بعض الأشخاص تحول لون ألسنتهم من الوردي إلى الأحمر الغامق بشكل مفاجئ، مع الشعور ببعض الأعراض الأخرى، مما ينذرهم بخطر الإصابة بعدة الأمراض. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأسباب المرضية المؤدية لاحمرار اللسان، وفقًا لموقع "Health line". 1- كاواساكي
مرض نادر يهدد الإنسان في أي مرحلة عمرية، ولكن الأطفال هم الأكثر إصابة به. يسبب التهابًا حادًا للأوعية الدموية الموجودة بالجسم. الحمى المصاحبة له، هي السبب الرئيسي وراء تورم واحمرار اللسان، كما تتسبب في الإصابة ببعض الأعراض الأخرى، وأبرزها:
- طفح جلدي. - تقشر الجلد. - تشقق الشفاه. - تورم اليدين والقدمين. - التهاب واحمرار العينين، مع احتمال خروج إفرازات سميكة منهما. 2- الحساسية
احمرار اللسان، قد يكون ناتجًا عن رد فعل تحسسي يصدره الجسم تجاه بعض الأطعمة، التي تتسبب أيضًا في الإصابة بالأعراض التالية:
- الطفح الجلدي. - صعوبة التنفس. - جفاف الفم. التهاب الجلد حول الفم: لا، هذه البثور ليست حب شباب - ويب طب. - حكة العين. اقرأ أيضًا: أسباب اخضرار اللسان.. متى تلجأ للطبيب؟
3- الحمى القرمزية
عدم الاهتمام بعلاج التهاب الحلق البكتيري الذي يهدد الأطفال من عمر 5 سنوات إلى 15 عامًا، قد يعرضهم للإصابة بما يسمى بالحمى القرمزية، التي تتسبب في احمرار اللسان وتحوله في غصون أيام إلى اللون الأبيض، إلى جانب بعض الأعراض الأخرى، ومنها:
- احمرار الوجه.