طريقة عمل الباستا بعدة طرق pasta، فالباستا من أهم الأطباق الإيطالية التي تنتشر في كل مكان في العالم، سواء في الدول العربية أو الأجنبية، ويتم تحضيرها بالعديد من الطرق، والأشكال، والنكهات، وأفضل ما فيها أنها لا تحتاج الكثير من الوقت أو الجهد لإعدادها، ويمكن إعدادها إما باللحم أو الدجاج، ويتم تحضيره بالصلصة الحمراء أو البيضاء. طريقة عمل الباستا بعدة طرق: طريقة الباستا بالصلصة البيضاء المكونات: كيلو من المعكرونة الباستا. صدر من الدجاج المنزوع العظم والجلد. 170 غرام من كريمة الطبخ. ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمي. ملعقة كبيرة من المايونيز. ثمرتين متوسطين من الكوسا مقطعين لمكعبات متوسطة. كرفس مقطع. الباستا الحمراء الايطالية. قرنبيط مقطع صغير. ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع. كوبان من جبنة الموتزاريلا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكعب من مرق الدجاج. الطريقة: ضع كمية من الماء في وعاء عميق، وضع فيه ملعقة من الزيت النباتي والقليل من الملح واتركه يغلي. قم بوضع معكرونة الباستا في الماء المغلي واتركها فيه 7 دقائق حتى تنضج نصف نضج، وقلبها من حين لآخر، ثم صفيها واغسلها بالماء البارد وصفيها منه جيدا.
- طريقة الباستا الإيطالية - طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء - طريقة عمل الباستا الايطالية بالدجاج - طريقة عمل الباستا بالجبن - معلومة
- الباستا الحمراء الايطالية
- طريقة عمل الباستا الإيطالية باحتراف
- طريقة عمل عجينة الباستا الإيطالية | الوصفة العربية
- انواع الباستا - منتدي فتكات
- قصة سيدنا يحيى عليه السلام كاملة
- قصة النبي يحيى للأطفال - مقال
طريقة الباستا الإيطالية - طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء - طريقة عمل الباستا الايطالية بالدجاج - طريقة عمل الباستا بالجبن - معلومة
طريقة عمل عجينة الباستا
معكرونة بالبيت؟ ولما التكلف وشقلبة المطبخ لأجل وجبة بسيطة متوفرة وبأسعار منخفضة في جميع البقالات؟ الإجابة بكل بساطة أن المعكرونة أو الباستا الطازجة لها مذاق خاص جداً ويختلف كلياً عن أي باستا مصنعة آلياً؛ فطعمها أفضل بكثير. كما أن عملها سهل جداً ولا يستغرق الكثير من الوقت. وبالمناسبة، لا داعي لأن يكون لديكم آلة رق وتقطيع باستا، يمكن عمل ذلك بالشوبك (النشابة) والسكين. وهذه الباستا مُلوكِية بمعنى الكلمة إذ أنها تعتمد على صفار البيض فقط، ولكن يمكن عملها أيضاً بالبيض الكامل لكن هنا يجب تقليل كمية البيض المذكورة أدناه إلى الثلث تقريباً. طريقة عمل الباستا الإيطالية باحتراف. وقت التجهيز: ساعة مع وقت التبريد الحصص: 4
المكونات
– 250 جرام طحين باستا 00 (أو يمكن استبداله 200 جرام دقيق عادي و50 جرام سميد ناعم)؛
– صفار 6 بيضات (أو بيضتان كاملتان)؛
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون؛
– القليل من الماء في حال الحاجة؛
– 50 جرام طحين للرق. الطريقة
أولاً: في وعاء غويط نضع الطحين ثم نحفر في وسطه حفرة ونضع فيها صفار البيض أو البيض الكامل، ثم بشوكة نحركة البيض بشكل دائري جاذبين إليه الطحين. ثانياً: وعندما يفقد البيض ليونته من العجين الممزوج به نصب الزيت ونكمل العجن بالبيد.
الباستا الحمراء الايطالية
2 ملعقة صغيرة من الزبدة. كوب من الحليب السائل. 3 ملاعق صغيرة من الطحين. قطعة من الجبن الأصفر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض البودر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الحبق المفروم ناعم. الطريقة: قم بسلق المعكرونة بالطريقة العادية التي تسلقها بها في العادة. قم بتصفية المعكرونة جيدا من الماء ثم اتركها جانبا حتى تحضر باقي المكونات. في مقلاة مناسبة ضع زيت الزيتون على حرارة متوسطة واتركه يسخن ثم ضع البصلة المفرومة والفلفل المقطع وقلبهم جيدا معا حتى يذبلوا. قم بترك المكونات على نار هادئة حتى يتغير لونها، وفي إناء آخر ضع كلا من الزبدة على نار هادئة مع الطحين، لكن يجب إضافة الطحين تدريجيا وحركهم معا لمدة دقيقة حتى يختلطوا جيدا. طريقة الباستا الإيطالية - طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء - طريقة عمل الباستا الايطالية بالدجاج - طريقة عمل الباستا بالجبن - معلومة. اسكب الحليب على الطحين، ثم ضع الجبن واستمر في التقليب. اترك المزيج يغلي على النار وستجد أنه تماسك. قم بإضافة البصل والملح والفلفل الأسود والأبيض وحرك باستمرار حتى تختلط المكونات. قم بإضافة المعكرونة المسلوقة والحبق وحرك المكونات مرى أخرى لتمتزج. قم بتوزيع المعكرونة في طبق التقديم وقدمها ساخنة. طريقة عمل الباستا بكرات اللحم المكونات: عبوة من الباستا حوالي نصف كيلو جرام.
طريقة عمل الباستا الإيطالية باحتراف
عند تمام النضج نطفئ النار ثم نصفي المكرونة ونتركها جانبًا لحين الاستخدام. في مقلاة على النار نضع ملعقة صغيرة من الزبدة، بصلة متوسطة مفرومة وملعقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلب جيدًا لمدة دقيقة، ثم نضع الهوت دوج ونقلب لمدة ٣ دقائق ثم نضع ملعقة كبيرة من الصلصة ثم نضيف كوب من كريمة الطهي وملعقة صغيرة من السكر. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من كلاً من الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والزعتر ونقلب جيداً. عندما يبدأ الغليان نضيف المكرونة، ونقلب لمدة 10 دقائق ثم نطفئ النار. توضع في طبق التقديم وتقدم وهي ساخنة أو نضعها في صينية ونضيف على الوجه شرائح من الجبن الموتزريلا والشيدر. ندخلها الفرن على درجة 230 مئوية تحت الشواية لمدة عشر دقائق حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم بألف صحة وعافية. طريقة عمل كريمة الطهي في المنزل
المقادير
كوب حليب كامل الدسم. ربع كوب قشطة. ملعقة صغيرة نشا. ملعقة صغيرة دقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة زبدة. نخفق الحليب مع النشا والدقيق والملح بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات. ثم نضع المكونات على نار متوسطة مع التحريك حتى يثقل القوام. نضيف القشطة مع التحريك حتى تتجانس المكونات ثم نطفئ النار، وبذلك تصبح كريمة الطهي جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل عجينة الباستا الإيطالية | الوصفة العربية
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. بصلة مفرومة فرماً ناعمًا. نصف حبة من الفليفلة المقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين. مكعب من الجبن الأصفر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الحبق الناشف. خطوات طريقة عمل الباستا الإيطالية: بعد تحضير المكونات السابقة يتم الانتقال إلى مرحلة الطهي، مع العلم أنها ستستغرق حوالي ثلث ساعة تقريبًا، والخطوات كالآتي:
أولًا توضع كمياه مناسبة من الماء في قدر، وحين تغلي الماء يتم إضافة الباستا ورش القليل من الملح عليها، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، ثم تترك خمس دقائق وتصفى من الماء وتغسل جيدًا. بعد ذلك يتم وضع مقلاة على نار هادئة بداخلها زيت الزيتون، ثم يُضاف البصل والفليفلة ويقلبان جيدًا حتى يذبلا، ويتم تركهم جانبًا. في مقلاة أخرى توضع الزبدة على نار هادئة وتترك إلى حين أن تذوب، بعد ذلك يُضاف الطحين ويقلب جيدًا مع الزبدة. بعدها يضاف الحليب والجبن إلى الطحين والزبدة وتقلب جميع المكونات حتى يغلي الخليط ويصبح ثخينًا.
انواع الباستا - منتدي فتكات
نُضيف كل من الحليب، البيضة، عصير الليمون، الزيت النباتي، ورشة الملح إلى وعاء عميق، ونخفقهما باستخدام الخلاّط الكهربائي. نترك الكريمة جانباً إلى حين الحاجة إليها. تحضير الباستا بالدجاج نُقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونضعها في قدر ونسكب الماء على القطع إلى أن تُغمر. نضع القدر على نار متوسطة ويضاف كل من الملح، والبهار المشكل، والكاري، وورق الغار، ونترك القدر مدّة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج قطع صدور الدجاج، ومن ثم نُخرج قطع الدجاج من المرق ونضعها جانباً. نضع قدرا آخر على نار متوسطة ونضيف الباستا ونغمرها بالماء، ونتركها إلى أن تُسلق وبعدها نصفّي الباستا ونغسلها بالماء البارد، ونضعها جانباً. نضيف إلى قدر عميق الزيت النباتي، البصل والثوم ونقلّبها إلى أن يتغير لون البصل، إلى اللون البني المائل للذهبي. نضيف إلى القدر مكعبات الفلفل الأخضر الحلو، ومكعبات الفلفل الأحمر الحلو، وقطع الدجاج، والزعتر المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وشرائح الفطر، ونقلبهما لمدة عشر دقائق. نُضيف الباستا المسلوقة ونقلبها مع المكونات بحيث يتجانسوا بشكل جيد. نسكب الكريمة إلى الدجاج والباستا ونتركها لتغلي مرة واحدة فقط، ويُرفع القدر عن النار.
طريقة عمل الباستا الايطاليه
اسم الطبق
الوصف
أطباق مكرونة
المطبخ
الايطالي
إ عداد
تـوفي
المقادير
30 جرام زبدة. · 1 ملعقة طعام زيت زيتون. · بصلة مقطعة شرائح. · 1 فص ثوم مهروس. · 250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة. · 125 جرام شرائح مشروم طازج. · 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح. · 1 ملعقة طعام معجون طماطم. · 1 كوب كريمة. 500 جرام باستا بيني Penne
· 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور
طريقة التحضير
1- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج. 2- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي. قلبي الخليط. 3- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط. خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان
وكان يحيي يحب القراءة، وكان يقرأ في العلم من طفولته.. فلما صار صبيا نادته رحمة ربه: (يَا يَحْيَى خُذِ الْكِتَابَ بِقُوَّةٍ وَآتَيْنَاهُ الْحُكْمَ صَبِيًّا). صدر الأمر ليحيي وهو صبي أن يأخذ الكتاب بقوة، بمعنى أن يدرس الكتاب بإحكام، كتاب الشريعة.. رزقه الله الإقبال على معرفة الشريعة والقضاء بين الناس وهو صبي.. كان أعلم الناس وأشدهم حكمة في زمانه درس الشريعة دراسة كاملة، ولهذا السبب آتاه الله الحكم وهو صبي.. كان يحكم بين الناس، ويبين لهم أسرار الدين، ويعرفهم طريق الصواب ويحذرهم من طريق الخطأ. وكبر يحيي فزاد علمه، وزادت رحمته، وزاد حنانه بوالديه، والناس، والمخلوقات، والطيور، والأشجار.. حتى عم حنانه الدنيا وملأها بالرحمة.. قصة النبي يحيى للأطفال - مقال. كان يدعو الناس إلى التوبة من الذنوب، وكان يدعو الله لهم.. ولم يكن هناك إنسان يكره يحيي أو يتمنى له الضرر. كان محبوبا لحنانه وزكاته وتقواه وعلمه وفضله.. ثم زاد يحيي على ذلك بالتنسك.
قصة سيدنا يحيى عليه السلام كاملة
وصعدت روحه الطاهرة إلى السماء وتم دفن جثته في الجامع الأموي بدمشق، وبهذا تكون انتهت قصة النبي يحيى للأطفال. الدروس المستفادة من قصة النبي يحيى عليه السلام
بعد أن وضحنا لكم قصة النبي يحيى للأطفال يجب أن نسرد لكم أيضًا الدروس المستفادة التي يمكن استخلاصها من تلك القصة الرائعة. حيث يوجد بها الكثير من الدروس المستفادة والتي من أهمها ما يلي:
يجب على المسلم أن يلتزم بالثبات والصبر في جميع المحن التي يمر بها. ويجب عليه ألا يقنط من رحمة الله تعالى أبدًا لأنه لا يقنط من رحمة الله إلا القوم الكافرين. فقد اختبر رب العزة نبيه يحيى لأكثر من مرة ولكنه كلما رأى يحيى طغيان وظلم الكفار كلما ازداد ثباته على الإيمان بالله تعالى. يوضح لنا قدوم يحيى من أم عاقر وأب عجوز أن الله تعالى قادرًا على كل شيء فهو رب المعجزات. قصة سيدنا يحيى عليه السلام كاملة. لا يعني انتصار الملك الظالم في تلك القصة أن الظلم قد انتصر على الحق، بل بالعكس الباطل تكون له جولة واحدة أما العدل فيكون له الكثير من الجولات. اخترنا لك: قصة النبي أيوب للأطفال
وفي نهاية هذا الموضوع وعلى موقع مقال نكون قد وضحنا لكم قصة النبي يحيى للأطفال. وتحدثنا عن دعوة نبي الله يحيى عليه السلام الناس لعبادة الله تعالى وموت يحيى عليه السلام، بالإضافة إلى توضيح الدروس المستفادة من تلك القصة.
قصة النبي يحيى للأطفال - مقال
كما أنه كان طاغي في الأرض ومن شدة جبروته كان يريد أن يتزوج بامرأة من محارمه. وعندما رأى يحيى عليه السلام ذلك الأمر لم ينتظر وذهب إليه على الفور وأخبره بأن هذا الأمر حرام ولا يجوز. وعندما سمع الملك الظالم حديث يحيى قال له توقف عن فتواك ولكن يحيى لم يصغى له. فغضب ذلك الملك وأمر أعوانه أن يقومون بإلقاء يحيى في السجن. مقالات قد تعجبك:
قد يهمك: قصة النبي شعيب للأطفال
موت النبي يحيى عليه السلام
هناك الكثير من الروايات التي تقال عن موت النبي يحيى عليه السلام. حيث يقول البعض من علماء المسلمين إنه في الوقت الذي كان يحيى عليه السلام متواجدًا فيه في السجن. جاءت إليه المرأة التي كان يريد أن يتزوجها ذلك الملك الطاغي، وعندما رأته وجدته منهمكًا في صلاته وعبادته لله سبحانه وتعالى. فعرضت عليه نفسها وطلبت منه أن يحبها ولكنه لم يوافق وأخبرها بأن قلبه لا يوجد فيه مكان سوى لحب الله تعالى. وعندما سمعت منه ذلك القول ذهبت كارهة له وغضبت عليه. بعد ذلك توجهت تلك المرأة إلى قصر الملك وطلبت منه أن يقوم بقتل يحيى عليه السلام. وبالفعل وافق ذلك الملك الظالم على قتل نبي الله يحيى وقام جنوده بقتل يحيى وهو يصلي. ويقول البعض الأخر أن من قام بقتل يحيى عليه السلام هي تلك المرأة لأنها كانت تكره الأنبياء الصالحين وتريد أن تقتلهم وتتخلص منهم.
طبعا ذلك من تواضع عيسى عليه السلام، واتفق العلماء أن عيسى أفضل من يحيى. وجاءت روايات ضعيفة أن النبي صلى الله عليه وسلم قال ما من أحد من ولد آدم إلا قد أخطأ أو هم بخطيئة إلا يحيى ابن زكريا، وما ينبغي لأحد أن يقول أن خيرٌ من يونس ابن متى. وهناك اشارات كثيرة إلى أن يحيى عليه السلام كان مطهرا من الأخطاء عليه السلام. بعد ميلاد يحيى بثلاثة شهور فقط ولد عيسى عليه السلام. تابع قصص الأنبياء بالترتيب إقرأ: قصة سيدنا عيسى عليه السلام