إخراج المصفاة من القدر وضعها مباشرة في الماء البارد لتتوقف عملية طهي الخضروات، وترك الخضروات حتى تبرد تمامًا. إحضار أطباق تقديم فردية، وتوزيع خليط الخضروات المسلوقة في الأطباق، وتوزيع قليلًا من الصلصة عليها. توزيع الذرة والفاصولياء الحمراء، وتوزيع القليل من الصلصة. توزيع الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر ثمّ المزيد من الصلصة. توزيع البصل والكرفس والزيتون الأسود والأخضر. تقديم السلطة مباشرة مع المزيد من الصلصة -حسب الرغبة-. تحضير الصلصة:
وضع المايونيز والكاتشب وعصير الليمون والملح والشطة والفلفل في طبق عميق، وتقليب المكوّنات معًا بالمضرب الشبكي اليدوي للحصول على صلصة ناعمة وسميكة القوام. سلطة الخضار المشوية مع الخل
مدة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدة الطهي
تكفي لـ
4 أشخاص
حبتا كوسا. حبة باذنجان مشوية مقطعة إلى أرباع. حبة فلفل حمراء مقطعة إلى أرباع. حبة بصل أبيض متوسطة الحجم ومقطعة إلى أرباع ومتصلة بالعنق. حبتان كبيرتان بندورة. عشر حبّات كوز ذرة. نصف كيلوغرام ملفوف صغير. تسوق السنيدي، علبة بهارات الومنيوم، علبة شاي وقهوة وسكر للرحلات، علبة توابل، 1000 مل ، أونلاين في السعودية. مكوّنات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان خردل ديجون الفرنسي. ملعقتان خل. ملعقتان زيت زيتون. ثماني أوراق ريحان طازج. فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- تسوق السنيدي، علبة بهارات الومنيوم، علبة شاي وقهوة وسكر للرحلات، علبة توابل، 1000 مل ، أونلاين في السعودية
تسوق السنيدي، علبة بهارات الومنيوم، علبة شاي وقهوة وسكر للرحلات، علبة توابل، 1000 مل ، أونلاين في السعودية
إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، والملح، والكركم، والكاري، وصلصة الطماطم، والجراماسالا، والمرقة، والزبادي، والقليل من الماء. إضافة أيضاً الجزر، البازيلاء وكمية من اللوز المطحون والبصل، ثمّ تركها حتى تتسبك. بهارات علبه خضراء للتصميم. إضافة كمية من الكزبرة الخضراء والبازيلاء بعد إستواء الدجاج. سكب الأرز في طبق التقديم، ثمّ إضافة الدجاج، والكمية المتبقية من الكزبرة الخضراء والبصل، ثمّ تزيينه بالكاجو وتقديمه ساخناً. فيديو طريقة عمل برياني الدجاج
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل برياني الدجاج:
تخطى إلى المحتوى
بواسطة aksachli 3 فبراير، 2022
خواتي وين الاقي بهارات العلبه الخضراء ؟؟ والسموحه منكن
اذا تقصدين بهارات هنديه فى سفير
تحصلينه في كل مكان
فالجمعيات و فالسوبر ماركت صوب البهارات
الغالية اسالي صاحب المحل ولا السوبرماركت عن البهار المدراسي وبخبرج اذا موجود ولا لا
السوبر ماركت بحصلينهااا ولكاارفوور