كما أن هذا الكتاب يضم عدد كبير من الأكلات الشامية و السعودية و الخليجية و الصينية و الإيطالية. تحميل كتاب اطباق النخبة الجزء الثاني Pdf. يشتمل على وصفات لأنواع مختلفة من الأطباق الساخنة و المقبلات و السلطات و المكرونة بأنواعها. بالإضافة إلى السندويتشات و المعجنات المخبوزة و المقلية و الفول و الفلافل و الصواني و الطواجين. و الأطباق الشعبية و الطيور و الاسماك و الحلويات الشرقية و الحلويات الباردة و حلويات القهوة و غيرها. تسوق كتاب ابداع للطبخ الجزء الثاني بأفضل الأسعار
تحميل كتاب اطباق النخبة الجزء الثاني Pdf
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 19/11/2015
طريقة عمل لقيمات نخبة الاطباق
طريقة لقيمات امل الجهيمي لقيمات من كتاب طبخ نخبة الاطباق انقل لكم مقادير وطريقة عمل اللقيمات لان كثير من الاخوات تبحث عن طريقة اللقيمات
المقادير لعمل عجينة اللقيمات:
2 كوب طحين رقم 2
ملعقة خميرة فورية
ذرة ملح
كوب ونص لبن
نص كوب ماء
الطريقه لعمل اللقيمات:
نخلط الملح والخميرة مع الطحين
ثم نضيف كوب لبن ونحرك
ثم نضيف نص الكوب
اذا تحتاج ماء اضيفي لها نص كوب وطبعا بنحرك
لما تصبح العجينة عندك لينة خليها تخمر لمدة ساعة
بعد ما تتخمر نبتدي نقليها
وبعدين نغمسها في القطر
وبالعافية
ملاحظات لنجاح اللقيمات من سناب امل الجهيمي
ترجمة كتاب الطبخ نخبة لاطباق - Youtube
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من الزيت. في وعاء عميق اخلطي الزبادي والسكر ثم زودي الزيت وبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر، وقلبي المكونات حتى الحصول على مزيج متجانس. اضيفي الفانيليا والدقيق بالتدريج إلى مزيج الزبادي والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام مناسب ومتماسك. احضري صينية الكيك وادهنيها بالزبدة والدقيق ثم اضيفي خليط الكيك إلى الصينية. ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة حتى تنضج الكيك. يجب الانتباه لعدم فتح الفرن قبل انتهاء المدة حتى لا يؤثر هذا على ارتفاع الكيكة. يمكن تقديم الكيكة باردة أو دافئة. الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة
في إطار عرض كيكة منها وفيها اطباق النخبة يمكننا عرض الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة، الكيكة الرملية هي من الحلويات المميزة والمشهورة في كثير من البلدان، وهي إحدى وصفات كتاب اطباق النخبة، وترتكز مكونات وطريقة تحضير الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة في الآتي:
ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من الحليب المحلى المكثف. ربع كوب من دقيق السميد. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حمصي السميد على النار اولًا عن طريق وضعه في إناء وتحريكه حتى يحصل على لون ذهبي.
كيكة منها وفيها اطباق النخبة تتوافر منها عدة أنواع مختلفة وكثيرة، وتعتبر كيكة منها وفيها أحد أشهر أنواع الحلويات في العالم، بالإضافة إلى وجود العديد من الشيفات الذين يقومون بإعدادها بمختلف الطرق الممكنة، لذا سنعرض لكم من خلال موقع جربها كيكة منها وفيها اطباق النخبة. كيكة منها وفيها اطباق النخبة
هي عبارة كيكة يمكن صنعها بالعديد من الطرق المختلفة والمتنوعة، وقام بإعدادها الكثير من الشيفات المعروفين، ومن الممكن أن تنحصر مكونات وطريقة تحضير كيك منها وفيها أطباق النخبة في الآتي:
المكونات
كوب من الدقيق. كوب من الماء. كوب من الزيت. كوب من السكر. 4 ملاعق من اللبن البودر. 4 ملاعق من الكاكاو بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 2 بيضة. طريقة التحضير
ضعي الحليب البودر والكاكاو والسكر والزيت والماء في الخلاط ثم شغلي الخلاط واخفقيهم حتى يصبح الخليط متماسك. ضعي الخليط في وعاء عميق. أضيفي البيكنج بودر والبيض إلى الخليط في الوعاء ثم اخلطيهم بشكل جيد حتى التناسق. ضعي الدقيق بالتدريج على الخليط ثم أخفقيهم بالمضرب بشكل جيد. فور الحصول على خليط متماسك حضري صينية الكيكة الخاصة وادهنيها بالزبدة والدقيق وضعي الخليط في الصينية.