وزعمت شرطة الاحتلال، في بيان مقتصب، أن قواتها تعرضت لإطلاق نار خلال محاولة اعتقال "مشتبهين" في مدينة رهط. وادعت أنها عثرت على مسدس وذخيرة، كما نشرت صورة لما قالت إنه مسدس كان بحوزة الشهيد. صحيفة القدس. ويشهد النقب الفلسطيني منذ مطلع يناير/ كانون ثاني المنصرم هبة ضد هجمة تحريش وتجريف يتعرض لها منذ ما يزيد عن 3 أشهر، فيما تنفذ قوات الاحتلال حملة اعتقالات لمحاولة النيل من الهبة الشعبية في النقب وتمرير مخططاتها الاقتلاعية. وأعلن وزير البناء والإسكان في حكومة الاحتلال الإسرائيلي "زئيف ألكين"، أمس عن استئناف أعمال "التشجير" الاستيطاني للأراضي الفلسطينية في النقب المحتل، خلال الفترة القريبة المقبلة من أجل ضمها لأملاك الصندوق القومي الإسرائيلي. وجاء تصعيد الاحتلال على وقع مخاوف إسرائيلية من تفجّر الأوضاع في الضفة والقدس وغزة والداخل المحتل خلال شهر رمضان المقبل. ويتوافق شهر رمضان هذا العام مع الأعياد اليهودية، واعتزام عشرات آلاف المستوطنين اقتحام المقدسات الإسلامية بمناسبة "عيد الفصح". وتسببت استفزازات المستوطنين في القدس بمايو/ أيار الماضي في اندلاع مواجهة عسكرية مع المقاومة في غزة استمرت 11 يومًا، وهبّة واسعة في الداخل المحتل، ومواجهات عنيفة بالضفة الغربية.
مجمع القدس الطبي العام
ويجي واحد بعدك يدخل مافي تنظيم بالارقام ولا شاشات عرض على الباب مبنى متهالك غير صحي ومزدحم.
أعلنت وزارة الصحة الفلسطينية، اليوم الثلاثاء، استشهاد شابين فلسطينيين، وإصابة تسعة آخرين برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي، في مواجهات أعقبت اقتحام قوات الاحتلال لمخيمي "قلنديا" شمال مدينة القدس، و"بلاطة" شرق نابلس. وقالت الوزارة - في بيان صحفي ـ إن الفتى ريان هيثم ريان (17 سنة) أصيب بعدة رصاصات في الرأس والصدر والبطن واليد، خلال اقتحام مخيم "بلاطة"؛ ما أدى إلى استشهاده. وأشارت إلى أنه تم تسجيل ثلاث إصابات أخرى، في الصدر بالرصاص الحي (خطيرة)، وبالقدم بالرصاص الحي، وبالحروق بالوجه والرقبة نتيجة قنبلة صوت. وفي مخيم "قلنديا"، استشهد الشاب علاء شحام في العشرينيات من عمره، فيما أصيب 6 شبان آخرون بالرصاص الحي في القدم، إثر مواجهات اندلعت عقب عملية الاقتحام. مجمع القدس – SaNearme. وأوضحت الوزارة أن الشاب شحام قد أصيب بالرصاص الحي في رأسه، ونقل إلى مجمع فلسطين الطبي بحالة خطيرة، وأعلن عن استشهاده لاحقاً، مضيفة أن عدد الشهداء، منذ مطلع العام الجاري، بلغ 20 شهيدًا، بينهم أربعة أطفال. وقد اعتقلت قوات الاحتلال الإسرائيلي، اليوم الثلاثاء، 22 فلسطينيا، خلال حملة مداهمات في عدة محافظات بالضفة الغربية. وقالت مصادر أمنية فلسطينية إن قوات الاحتلال اعتقلت ثمانية شبان في محافظة جنين الواقعة في شمال الضفة غالبيتهم أسرى محررون، وهم يوسف مشارقة، ومجدي عمارنة، وأيوب يعقوب انفيعات، ومحمد عطاطرة، ومجد أحمد بعجاوي، ومحمد ميتاني.
في السطور التالية ، سنناقش أسهل طريقة لعمل خبز الشعير لمرضى السكر. مكونات
كوب وربع دقيق قمح خام. كوبان من الشعير. كوب مملوء بالردة (النخالة). ملعقة ونصف من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم. ماء دافئ إذا لزم الأمر. كيف تستعد
أولا نحضر وعاء ونضع فيه كمية من الشعير ونضيف إليه الماء ونتركه لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يمتص الشعير الماء ويصبح طريا. أحضر كوبًا من الماء الدافئ وأضف الخميرة فيه حتى تذوب وتصبح جاهزة. ثم نضع الشعير في وعاء بلاستيكي واسع ونضيف الخميرة والجاودار ودقيق القمح الخام المنخل إلى الملح. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة مع بعضها ثم أضف الماء تدريجيًا حتى تنتهي من الخلط. تُغطى العجينة بقطعة قماش نظيفة وتوضع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى ترتفع العجينة وتتضاعف في الحجم. طريقة تحضير خبز الشعير لمرضى السكري بالخطوات - ثقفني. بعد التأكد من تخمير العجين نقوم بتقطيعه إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ونضيف القليل من الغسول لمنع العجين من الالتصاق بأيدينا
بعد التقطيع ، غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها تتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على الأقل. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح جاهزًا للخبز. يجب أن تفكر في تخفيف العجين حتى يأخذ شكل الخبز المطلوب ويوضع الرغيف في الفرن حتى ينضج وينفخ.
خبز الشعير لمرضى السكر كيفية تحضيره والقيمة الغذائية الموجودة به - ايوا مصر
الشعير
يعدّ الشّعير أكثر الحبوب استهلاكًا في العالم، وهو من أوائل الحبوب التي زرعت على مدار التاريخ، وتوجد هذه الحبوب عادةً في الخبز والمشروبات ومختلف المطابخ عند جميع الثّقافات. اكتسب الشعير وغيره من أطعمة الحبوب الكاملة شعبيّةً سريعةً على مدار الأعوام القليلة الماضية بسبب الفوائد الصحية المختلفة له؛ إذ إنّ الحبوب الكاملة مصادر مهمة للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن التي لا توجد في الحبوب المكرّرة أو المقوية، إذ يزيل تكرير الحبوب النخالة والجراثيم ومعظم الألياف والمواد المغذّية، ولذلك فإنّ اختيار الحبوب الكاملة بالمقارنة مع الحبوب المعالجة والمكرّرة يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسمنة ، والسكّري، وأمراض القلب، والسّرطان، وغيرها من المشكلات الصحيّة المزمنة [١]. فوائد خبز الشعير لمرضى السكر
قد يقلّل الشعير أو خبز الشعير من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكّري، عن طريق خفض مستويات السكر في الدم وتحسين إفراز الأنسولين، والسّبب في ذلك هو المحتوى الغني من المغنيسيوم والموجود في الشّعير، والمغنيسيوم معدن يلعب دورًا مهمًّا في إنتاج الأنسولين واستخدام الجسم للسكّر. خبز الشعير لمرضى السكر كيفية تحضيره والقيمة الغذائية الموجودة به - ايوا مصر. كما أنّ الشّعير غنيّ أيضًا بالألياف القابلة للذّوبان، والتي ترتبط بالماء وجزيئات أخرى أثناء تحرّكها من خلال الجهاز الهضميّ، ممّا يؤدّي إلى إبطاء امتصاص السكّر في مجرى الدم، وتشير الأبحاث إلى أنّ تناول وجبة إفطار فيها خبز الشعير توفّر ارتفاعًا أقلّ في مستويات السكر في الدم والأنسولين مقارنةً بوجبة الإفطار التي تتكوّن من الحبوب الكاملة الأخرى، مثل الشوفان.
طريقة تحضير خبز الشعير لمرضى السكري بالخطوات - ثقفني
مدر طبيعي للبول: يساعد في علاج احتباس الماء، وإدرار البول بسهوله. مفيد لمرضى السكر: يقلل تناوله من خطر الإصابة بمرض السكر من نوع 2، لاحتوائه على المعنسيوم الذي يتفاعل مع الأنزيمات والتي تتحكم بمستوى الجلو كوز في الدم. يحتوى على خصائص مضادة للشيخوخة: يستخدم الشعير في التخلص من السموم الموجودة في الجسم، والتي تظهر أثارة على الوجه والبشرة، فتصبح خاليه من أي تجاعيد ، وتحافظ أيضا" على انسجه الجلد. يقلل من ارتفاع درجة الحرارة: ينصح بشرب ماءه، لأنه يمنح الطاقة الفورية التي تقلل من حرارة الجسم، مما يمنحه البرودة. يخفف من حصى المرارة: يساعد في منع إعادة تشكيل الحصى في المرارة، لاحتوائه على ألياف قابله للذوبان في الماء. مفيد للمراه الحامل: لأنه يمنع من التهاب المسالك البولية، خلال فترة الحمل. يعالج السعال والتهاب اللوزتين: تناول ماء الشعير مع الزنجبيل أو القرفة، يساعد في السيطرة على التهابات الحلق واللوزتين، ويقضى على السعال. يساعد في فقدان الوزن: يسيطر على الشهية، ويعطى الإحساس بالشبع لفترة طويلة، ويساعد في خفض الكولسترول الزائد في الجسم، مما يساعد على فقدان الوزن. فوائد ماء الشعير للشعر يحتوى ماء الشعير على معدن النحاس، الذي يحفز من إنتاج الميلانين، مما يحافظ على لون الشعر ويمنع ظهور الشعر الأبيض يقوم فقر الدم الذي يعد اهم عوامل تساقط الشعر.
يساعد تناول الشعير في الحفاظ على صحة شعرك ومنع تساقطه ، وكذلك التخلص من قشرة الرأس ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة والبروتينات والكربوهيدرات والألياف التي تساعد في صحة الشعر وقوته. يساعد الشعير في الحفاظ على لون الشعر الملون وحمايته من التلف. انظر أيضًا: النظام الغذائي لمرضى السكر من النوع 2
القيمة الغذائية للشعير
عندما تأكل كوبًا واحدًا من الشعير ، أي 184 جرامًا ، تحصل
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
سعرات حراريه
354 سعرات حرارية
إجمالي الدهون
2. 3 جرام
الدهون المشبعة
0. 5 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة
0. 3 جرام
الكوليسترول
0 مجم
صوديوم
12 مجم
البوتاسيوم
452 مجم
الكربوهيدرات
73 جرام
الألياف الغذائية
17 جرام
الصحراء
0. 8 جرام
بروتين
12 جرام
الكالسيوم
3٪ من القيمة اليومية الموصى بها. حديد
19٪ من القيمة اليومية الموصى بها. فيتامين ب 6
15٪ من RDA. فيتامين ب 12
0٪
أعشاب مفيدة لمرضى السكر
قرفة؛
الكركم؛
زيت الزيتون البكر الممتاز. انظر أيضًا: الفواكه المحظورة لمرضى السكر والكمية المسموح بها في اليوم
أغذية صحية لمرضى السكر
الأسماك الدهنية (السلمون والرنجة والسردين والأنشوجة والماكريل). الخضار الورقية الخضراء (السبانخ واللفت والبروكلي).