في وعاء كبير غير لاصق أو قدر على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت واقلي البصل بقليل من الملح حتى يصبح طريًا ويبدأ البصل في أخذ اللون الذهبي الجميل على الحواف. يُضاف الجزر ويُقلى لمدة تصل إلى دقيقة أو دقيقتين. أثناء ذلك، جففِ الأرز واجعليه جاهزًا بجوارك. الآن، أضيفي عود القرفة وأوراق الغار والكمون والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرنفل إلى مزيج البصل والجزر، وقلبيهم لمدة 30 ثانية أخرى. ستكون الرائحة جميلة جدًا، ثم يضاف بسرعة الأرز المصفى والحمص ويقلب برفق لدمج جميع البهارات مع بعضها. يُسكب في شربة الخضار الساخنة، ويُحرَّك، ويُترك ليغلي مع تغطية الوعاء قليلًا. بعد حوالي 5 دقائق، ستلاحظ أن مستوى الشربة أسفل سطح الأرز مباشرة وأن الفقاعات تبدأ أن تظهر، ثم اتركيه يغلي لعدة دقائق أخرى. ثم قومي بتغطية الوعاء بإحكام بالغطاء، ووضعه على نار هادئة. التوابل الخاصة بالرز البخاري سأجمع لكم كل بهارات الرز البخاري الاصلي وهي الآتي: ● 2 فص ثوم صغير. ● ملح. ● ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ● زيت زيتون. ● نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ● 4 ملاعق كبيرة من الزبيب. ● نصف ملعقة من الكمون. بهارات الرز البخاري الاصلي ● وتؤخذ نصف ملعقة من خلطِ كلٍ من المكونات الآتية:( نصف ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة، نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة، نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون، نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ملعقة كبيرة مسحوق بابريكا) ● وتُأخذ نصف ملعقة أيضًا من خلط كلٍ من المكونات الآتية:(نصف ملعقة صغيرة زعفران، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة من الجير المطحون، ربع ملعقة صغيرة من بذور الشمر اختياري، ربع ملعقة صغيرة من الأرض الكزبرة اختياري).
بهارات الرز البخاري لابن رجب الحنبلي
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر"...... هنيئا لأسرانا البواسل..
هنيئا لأهالي الأسرى ' '
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله...
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها! كن في الحياة كعابر سبيل..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين. 08-05-2006, 09:49 AM
#3
08-05-2006, 10:59 AM
#4
بسم الله
هلا وغلا بالاخت. الرز البخاري لذيذ والكل يحبه.
بهارات الرز البخاري ابن حجر العسقلاني
مكونات السبع بهارات
تتكون البهارات السبع من المكونات الآتية:
القرنفل المطحون. الفلفل الأسود المطحون. الكمون المطحون. القرفة المطحونة. الهيل المطحون. جوزة الطيب المطحونة. الكزبرة الجافة المطحونة. عمل السبع بهارات على الطريقة الحلبية
لتحضير خلطة البهارات السبعة على الطريقة الحلبية يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
المكونات
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من أعواد القرفة (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من القرنفل الحب (أي ما يُقارب 5 غ). 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (أي ما يُقارب 2. 5 غ). 1/2 ملعقة صغيرة من حب الهال (أي ما يُقارب 2. 5 غ). 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الحب (أي ما يُقارب 1. 25غ). ملعقة صغيرة من الكركم (أي ما يُقارب 5 غ). طريقة التحضير
اخلط جميع البهارات معًا، ثم ضعها في مطحنة البهارات الكهربائيّة. اطحن البهارات حتى تُصبح ناعمة كالبودرة. ضع البهارات بعد طحنها داخل مصفاة ناعمة ومررها من خلالها وضعها داخل طبق نظيف. ضع البهارات داخل مرطبان مُحكم الإغلاق واحفظه في مكان بارد ومُظلم لحين الحاجة للاستخدام. عمل السبع بهارات على الطريقة السورية
لتحضير خلطة البهارات السبعة على الطريقة السوريّة يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (أي ما يُقارب 5 غ).
عمل السبع بهارات على الطريقة المصرية
لتحضيرخلطة السبع بهارات على الطريقة المصريّة يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
2 ملعقة صغيرة من البابريكا المُدخنة (أي ما يُقارب 10 غ). 2 ملعقة صغيرة من الكمون (أي ما يُقارب 10 غ). ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من الكزبرة (أي ما يُقارب 5 غ). 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (أي ما يُقارب 2. 5 غ). 1/4 ملعقة صغيرة من حب الهال (أي ما يُقارب 1. 25 غ). ضع جميع البهارات داخل المطحنة الكهربائية واطحنها معًا حتى تنتشر رائحتها العطريّة. ضع البهارات المطحونة داخل مرطبان محكم الإغلاق، ثم أحكم إغلاقه. ضع المرطبان في خزانة المطبخ لحين الحاجة للاستخدام. عمل السبع بهارات على الطريقة اللبنانية
لتحضيرخلطة السبع بهارات على الطريقة اللبنانية يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من القرفة (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من القرنفل (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة (أي ما يُقارب 5 غ). ملعقة صغيرة من الكمون (أي ما يُقارب 5 غ). اخلط جميع المكونات في وعاء صغير.
تسجيل
مرحبا بك في شباك
تم إنشاء حسابك بنجاح
تأكيدًا على بريدك الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل به ، يرجى اتباع التعليمات الموجودة هناك لإكمال عملية التسجيل الخاصة بك
فهمت! إعادة تعيين كلمة المرور
إستعادة حسابك
ستتلقى رسالة بريد الكتروني بها تعليمات عن كيفية إعادة تعيين كلمة المرور خلال دقائق
فهمت!
سرير مفرد حديد الراجحي
18 [مكة]
سرير خشب قوي سرير دورين تفصيل في المدينة المنورة بسعر 850 ريال سعودي
02:07:09 2022. 21 [مكة]
سرير طفل يلصق في سرير الام هزاز
15:29:46 2022. 31 [مكة]
سرير مواليد ماركة سرير مواليد في الخبر بسعر 150 ريال سعودي
20:10:01 2022. 15 [مكة]
الخبر
سرير طبي كهربائي سرير طبي كهربائي 4 حركات مع المرتبه الطبيه السعر 1800 ريال لتواصل جوال واتس
22:53:35 2022. 26 [مكة]
1, 800 ريال سعودي
سرير تفصيل ماركة سرير نفر ونص في الخبر بسعر 500 ريال سعودي
03:42:11 2022. 27 [مكة]
سرير مع ماترس 2م*2م كنق سايز ماركة سرير ميداس في الخبر بسعر 300 ريال سعودي بداية السوم
21:05:32 2022. 30 [مكة]
للبيع عدد 2 اسرة نوم
00:00:23 2022. 24 [مكة]
850 ريال سعودي
للبيع عدد سرائر مزدوجه بحاله الجديد
06:57:53 2022. 17 [مكة]
للبيع اسرة نفر عدد اثنين
05:48:07 2022. مصنع رسيما للصناعات الحديدية -. 28 [مكة]
500 ريال سعودي
عدد اثنين أسرة مع ملحقات ومراتب
22:33:35 2022. 18 [مكة]
عدد -2 أسرة اطفال دورين
22:46:54 2022. 30 [مكة]
700 ريال سعودي
كراسي نوم حديد للمعاقين وكبار السن
21:47:18 2022. 23 [مكة]
خميس مشيط
سراير حديد قوي جداً في الخفجى بسعر 200 ريال سعودي قابل للتفاوض
20:26:24 2022.
انتقل إلى قائمة المنتجات
يمكنك العثور على هياكل أسرة مفردة من ايكيا من التقليدي إلى الحديث بأسعار معقولة. إذا كنت ترغب في تحقيق المزيد من المساحة الخاصة بك، فابحث عن هيكل يتضمّن وحدة تخزين مدمجة أو هيكل يمكنك وضع الصناديق تحته. ابحث عن ما تفضله واشتر سريرًا مفردًا عبر الإنترنت الآن! الفرز والتصفية نتيجة المنتج 62