طريقة عمل المعمول السعودي الذي يعتبر من أشهى أنواع الحلوى أو المخبوزات في الوطن العربي، وذلك لما يحتويه على مكونات متميزة تجعل منه نكهة طيبة ورائعة، ومن أنواع المعمول الأخرى المشهورة داخل المملكة، هو طريقة عمل المعمول بالكيري الشهية بالإضافة إلى طريقة معمول هند القحطاني الهشة التي تذوب في الفم ولذلك سنقوم بتقديم طريقة المعمول السعودي بدون بيض لطعم مميز. طريقة عمل المعمول السعودي
البلدان العربية بشكل عام مشهورة بصناعة المعمول الشهي لتناوله في الفطار، أو تناوله مع المشروبات الساخنة في فصل الشتاء، ويمكن تجهيز المعمول السعودي الهش في المنزل من خلال توفير المكونات التالية:
سنقوم بالحصول على كوبين ونصف على أقل تقديم من الطحين الأبيض. ونحصل أيضًا على معلقة من البيكنج بودر وأخر من الفانيليا. نحضر نصف كوب فقط من السكر الناعم، وآخر من الزبدة. نحضر ربع كوب من السمنة وبيضة واحدة فقط أو على حسب الرغبة يمكن عدم وضعها. طريقة تحضير المعمول السعودي
أما عن طريقة عمل المعمول السعودي بالسميد أو بالطحين كما ذكرنا في المكونات السابقة فإنها تتمثل في الخطوات التالية:
علينا أن نقوم بخفق الزبدة في البداية حتى نصبح ناعمة، ثم بعدها علينا أن نقوم بوضع السكر الناعم علينا ونستمر في العملية.
طريقة عمل المعمول بالطحين - يمي ليالينا
تعد طريقة عمل معمول الكيري الهش من أسهل طرق إعداد حلوى المعمول بالمنزل، وهي من أطيب وأفضل أنواع الحلويات التي يعشق تناولها الكبار قبل الصغار، كما أنها تمتاز بمذاقها الرائع وتقدم مع كوب من الحليب أو الشاي كوجبة فطار خفيفة، كما يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة والمتنوعة كيفما يرغب الأولاد وأفراد الأسرة، حيث أنه مناسب لجميع الأذواق، إليك المقادير وطريقة التحضير بالخطوات. مكونات ومقادير معمول الكيري
مقدار 2 كوب من الطحين. جبن كيري بدرجة حرارة الغرفة. عدد 8 ملاعق من الزبدة. رشة من الفانيليا. نصف كوب من السكر الناعم. مقادير الحشوة
ملعقة من الزبدة. تمر منزوع منه النوى. رشة من الحبهان البودرة. رشة قرفة. طريقة عمل معمول الكيري الهش
نحضر إناء ونضع به كلا من الدقيق وست قطع من الجبن الكيري، ونخلطهم مع الزبدة، مع الاستمرار في التقليب. نضيف لهم باقي المكونات، ونخلطهم جيدا معا، حتى تمتزج المكونات مع بعضها، وتصبح لدينة عجينة لينة ومتماسكة. نقوم بتغطية الإناء بإحكام ونترك العجين جانبا لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى ساعة. في تلك الفترة نقوم بتجهيز حشوة التمر التي سنقوم بحشو عجينة المعمول بها. نخلط التمر بالزبدة والحبهان والقرفة، على نار هادئة مع التقليب حتى نهرس التمر ويصبح لينا سهل الاستخدام.
طريقة عمل المعمول السعودي بالطحين بخطوات سهلة وبسيطة، المعمول من أهم وصفات الحلا المميزة الأعياد والمناسبات السعيدة خاصة في دول الخليج، تعرفي على كيفية تحضير وصفة معمول الطحين الهش بالتفصيل. مقادير المعمول السعودي اصبع ونصف من الزبدة "بدرجة حرارة الغرفة" 3 ملاعق كبيرة من السكر. 5 حبات من الجبن الكريمي "بدرجة حرارة الغرفة". رشة فانيلا أو بهارات المعمول. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب من الحليب البودرة. للحشوة تمر أو فستق أو جوز مجروش أو أي نوع من الحشوات حسب الرغبة. للتقديم سكر بودرة. طريقة عمل المعمول السعودي في صحن عميق نضع الزبدة مع السكر والجبن الكريمي ورشة الفانيلا أو بهارات المعمول ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى يصبح لدينا خليط مثل الكريمة. نضيف الدقيق والحليب البودرة ونقلب جيداً حتى تصبح عجينة هشة وسهلة التشكيل. نقسم العجينة إلى كرات ثم نضع بها الحشوة وشكلها حسب الرغبة في القوالب أو باليد. نصفها في صينية ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. بعد أن يخرج من الفرن نتركه حتى يبرد تماماً ثم نقدمه مع السكر البودرة. إقرأي أيضاً طريقة عمل معمول الطحين الهش من افنان الجوهر طريقة عمل معمول البف بيستري طريقة عمل معمول العيد بالطحين معمول الكيري لذيذ بالخطوات من الشيف مشاعل الطريفي معمول الكيري يجنن وسهل التحضير من امل الجهيمي How useful was this post?
معمول التمر بالعجوة الهش من الحلويات المميزة - ثقفني
تاريخ النشر:
2022-03-08
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعتبر المعمول بحشواته المتنوعة من أهم الطقوس والعادات العربية في الأعياد والمناسبات المختلفة، والتي يتم فيها تقديم المعمول مع القهوة العربية، لذلك يكثر البحث عن طريقة عمل المعمول بالطحين وحشوه بالحشوات المتنوعة ومنها التمر. المكونات
45 دقيقة
32 اشخاص
104 سعرة حرارية
مقادير العجين
نصف كوب من السمن. نصف كوب من زيت الزيتون أو الزبدة. كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان من ماء الورد. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. مقادير الحشوة
كيلوغرام من التمر منزوع النوى مقطع أو مفروم، كما يمكن استخدام عجينة التمر. طريقة التحضير
15 دقيقة
طريقة تحضير العجين
تم نسخ الرابط
ذوبي الزبدة والسمن وأضيفي لهم السكر في وعاء كبير، ثم اخلطي معهم الطحين واعجني الخليط بأصابعك، ثم أضيفي ماء الورد والحليب بالتدريج واستمري في العجن لحين الحصول على عجينة متماسكة عندها اتركيها لترتاح مدة نصف ساعة. طريقة تحضير الحشوة
افرمي التمر في محضرة الطعام للحصول على عجينة طرية ناعمة، ثم قطعيها إلى كرات صغيرة بعدد 32 كرة، يمكن رش الكرات بالفستق الحلبي لمزيد من النكهة.
منوعات السبت، 26 مارس 2022 06:28 صـ بتوقيت القاهرة تقدم الشيف خلود مراد طريقة عمل معمول التمر الهش بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات. أكلات سوريا.. طر يقة عمل حلقات الكحك طريقة عمل المولتن كيك للشيف فاطمة أبو حاتي معمول التمر الهش بالطحينالمقادير:
1. وعاء عميق ونحتاج كيلو طحين2. السمن نصف مقدار الطحين (نصف كيلو) كوبين ونصف معياري بحرارة الغرفة (ليست مذابة). 3. بوعاء اخر بنحط كوب الا ربع حليب سائل ويستبدل بماء نفس المقدار مع ثلاث معالق حليب بودرة كبار. 4. نضيف عليهم كوب الا ربع سكر بودرة. 5. معلقة كبيرة محلب. 6. ربع كوب ماء زهر. 7. نضيف السوائل على الطحين بالتدريج (على دفعتين) بدون عجن فقط برفع الطحين من الأسفل للأعلى حتى تتشكل عنا عجينة ليّنةلحشوة التمر:1. كيلو تمر بنضيف عليه معلقة كبيرة سمنة ومعلقة كبيرة دقة كعك ورشة خفيفة قرفة. 2. بنوخذ قطعة من المعمول بعد ما نطلعوا من الثلاجة وبنطريها بالأيد بدون عجن وبنقطعها لقطع صغيرة حسب رغبتكم وبنحشيها. قبل وضع المعمول في الفرن يوضع بالثلاجة لمدة ١٠ دقايق. بندخل المعمول علي حرارة ٢٠٠ من فوق يتحمر ليأخذ لون وتثبت النقشة بعدها من تحت وبنتركوا يبرد بحرارة الغرفة دون لمسو حتى يتماسك
فوائد التمر الغذائية
مصدر جيد للفيتامينات والمعادن المختلفة والطاقة والألياف و يحتوي على الكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم وفيما يلي فوائد تناول التمر على الريق يوميا وفقا لموقع هيلث.
طريقة عمل المعمول السعودي بالطحين سهل وهش | بيتى مملكتى
Last updated مايو 3, 2021
معمول الطحين والسميد معمول الطحين والسميد السوري بالتمر هو من انجح الطرق لتحضير اقراص المعمول الشهية بمناسبة عيد الفطر وعيد الاضحى، يتميز بانه خفيف وطري وسهل التشكيل.
يخفض نسبة الكوليستروليمكن أن يساعدك تضمين التمر في نظامك الغذائي اليومي في مراقبة مستوى الكوليسترول ، والمساعدة في إنقاص الوزن. 2. غني بالبروتينالتمر هو مصدر قوي للبروتينات التي تساعدنا في الحفاظ على لياقتنا ، وحتى الحفاظ على عضلاتنا قوية. 3. غني بالفيتاميناتالتمر غني بالفيتامينات مثل B1 و B2 و B3 و B5 كما يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز أيضًا. لذلك فهو يعمل بشكل جيد كوجبة خفيفة سريعة. 4. يحسن صحة العظاميمكن للتمور أن تفعل المعجزات لصحة عظامك أيضًا فهو غني بالسيلينيوم والمنجنيز والنحاس والمغنيسيوم ، وكل هذه العناصر مطلوبة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة عظامنا ، والوقاية من حالات مثل هشاشة العظام. 5. يقوي الجهاز العصبي التمر مليء بالبوتاسيوم ، ومع ذلك يحتوي على القليل من الصوديوم ، ويساعد البوتاسيوم على تقليل الكوليسترول ، ويبقي خطر الإصابة بالسكتة الدماغية تحت السيطرة. 6. غني بالحديديحتوي التمر أيضًا على الحديد ، والذي يوصى به بشدة لمن يعانون من نقص الحديد. قد يسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد الشديد التعب أو التعب أو ضيق التنفس أو ألم الصدر. 7. يعزز الهضمينظرًا لاحتواء التمر على نسبة عالية من الألياف ، يوصى به أيضًا لمن يعانون من الإمساك.
اللهم أغفر له وارحمه وعافه واعف عنه، عظم الله أجركم، ورزقكم حلاوة اللقاء في الجنة. نسأل الله العزيز الكريم، ذو القوة المتين، أن يثلج صدوركم ويربط على قلوبكم. اللهم إن رحمتك وسعت كل شيء، فارحمه رحمة تطمئن بها نفسه، وتقر بها عينه، وارزق أهله الصبر ولا تضلهم من بعده. اسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يدخل الفقيد الجنة بلا حساب ولا سابقة عذاب، وان يرزقكم الله الصبر والسلوان. اللهم اغفر لحينا وميتنا وشاهدنا وغائبنا وكبيرنا وصغيرنا، اللهم اغفر له وارحمه فوق الأرض،وتحت الأرض ويوم العرض عليك، اللهم قه عذابك يوم تبعث عبادك، اللهم انزل نوراً من نورك عليه،اللهم نور له قبره ووسع مدخله وأنس وحشته اللهم ارحم غربته وارحم شيبته. اللهم أغفر للفقيد وألقِ على النفوس المضطربة سكينة وأثبها فتحاً قريباً. اللهم إن (فلان) فى ذمتك وحبل جوارك فقه فتنة القبر وعذابه وارزق أهله السكينة ولا تفتنهم من بعده. اللهمّ إنّا نتوسّل بك إليك، ونقسم بك عليك أن ترحمه ولا تعذّبه، وأن تثبّته عند السّؤال، وتربط على قلوب أهله. عَظَّم الله أجرك، وأحسن عزاءك، وغفر لميتك، وألهمك صبراً، وأجزل لنا ولك بالصبر أجرًا. إلى هنا نكون قد تعرفنا إلى أشهر 10 صيغ من عبارات تعزية بوفاة ومواساة شخص عزيز ، والآن: نستكمل معًا أشهر عبارات التعازي.
رسائل تعزية ومواساة مسيحيّة-أجمل عبارات المواساة لكل صديق لك -كن بجانبه دائما بارسال رسالةتعزية
لاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم. إنا لله وإنا إليه راجعون اللهم اغفر له وارحمه واسكنه فسيح جناتك ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس أحسن الله عزاء الجميع. اللهم غفرانك وسلاما ونور ورحمة ومرقدا فسيح الزوايا وجنات عدن وظل ظليل وقرة عين بدار الخلود عظم الله أجر ابنائه وبناته واهله وذويه والهمهم الصبر والسكينه. عظم الله أجركم وأحسن الله عزاكم رحم الله ميتكم وغفرله وجعل قبره روضة من رياض الجنه واسكنه فسيح جناته. تعزية جميلة بوفاة شخص
وكما عودناكم دائماً في تقديم افضل التعبيرات القلبية الخاصة بالعزاء والمواساة التي يُمكنك ان تضعها على البرنامج الخاص بك وعلى صفحاتك الشخصية لمُشاركة الجميع مشاعر الحُزن من خلال تعزية بوفاة شخص تحوي كُل ماتُريدة. بقلوب راضية بقضاء الله وقدره اتقدم بالتعازي والمواساة لكم يا اهل الميت عظم الله اجرك وأحسن الله عزاك الله يرحمها ويغفرلها ويجعل مثواها الجنه جبر الله مصابكم والهمكم واهلها وذويها الصبر والسلوان إنا لله وإنا إليه راجعون. ياله من صباح مزعج ومشين للاسف إن لله وإن إليه راجعون قدر الله وما شاء فعل احسن الله عزاء ربعه واخوانه واولاده واسرته الكريمة.
تعزية بوفاة شخص - ليدي بيرد
اللهم اغفر له وارحمه واعف عنه وأكرم منزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقهِ من الخطاياكما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، عظم الله أجركم وصبركم على مصابكم. قد أصابني من الحزن ما أصابكم فلا تيأسوا من روح الله والله يسمع دعائكم. نسأل المولى عز وجل أن يمنَّ على الفقيد بالرحمة والرضوان، ولكم من بعده الصبر والسلوان، إنا لله وإنا إليه راجعون. نموذج رسالة تعزية بوفاة الأخ والأب والعم
بقلوب مؤمنة بقضاء الله وقدرة وببالغ الحزن والأسى نتقدم بالمواساة لـ "اسم الفقيد" عظم الله أجرك وأحسن الله عزائكم اللهم ارحمه واغفر له واجعل قبره روضة من رياض الجنه واسكنهم فسيح جناتك آمين يارب العالمين. ننعي بكل الأسي وفاة زميلنا العزيز "اسم الفقيد" ونسأل الله لأسرته أن يربط على قلوبهم. اسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يرزق فقيدكم الجنة بلا حساب ولا سابقة عذاب، وأن يربط على قلوبكم،ويثلج صدركم، ويجمع بينكم في جنة الرحمن. نشاطركم الأحزان، ونسأل الله العظيم الرحمن الرحيم أن يغفر لفقيدكم، إنا لله وإنا إليه راجعون. عبارات لمواساة أهل المتوفى
قال رسول الله صلى الله عليه وسلّم: (ما مِن عَبْدٍ تُصِيبُهُ مُصِيبَةٌ، فيَقولُ: إنَّا لِلَّهِ وإنَّا إلَيْهِ رَاجِعُونَ، اللَّهُمَّ أْجُرْنِي في مُصِيبَتِي، وَأَخْلِفْ لي خَيْرًا منها، إلَّا أَجَرَهُ اللَّهُ في مُصِيبَتِهِ، وَأَخْلَفَ له خَيْرًا منها)، ونسأل الله تعالى أن يتغمّده فسيح جنّاته، وينعم عليه بعفوه ورضوانه، وأن يلهمكم الصبر والسلوان، وأن ينزل عليكم السكينة وحسن العزاء.
إنا لله وإنا اليه راجعون، اللهم ارحمه وأدخله فسيح جناتك. اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات. اللهم يا باسط اليدين بالعطايا، يا قريب يا مجيب دعوة الداع إذا دعاك، يا حنّان يا منّان يا رب يا أرحم الراحمين، يا بديع السموات والأرض، يا أحد يا صمد أعطِ المتوفى من خير ما أعطيت به نبيك محمد صلى الله عليه وسلم، عطاء ما له من نفاد من مالك خزائن السماوات والأرض، عطاء عظيماً من رب عظيم، عطاء أنت له أهل، عطاء يليق بجلال وجهك وعظيم سلطانك. عبارات تعزية مؤثرة يا من يعز علينا أن نفارقهم، وجدنا كلّ شيء بعدكم عدم. اصبر لكل مصيبة وتجلّد، واعلم بأن المرء غير مخلّد. يا رب ألقِ على النفوس المضطربة سكينة، وأثبها فتحاً قريباً. اللهم تقبل منه القليل وتجاوز عنه التقصير. اللهم ثبته بالقول الثابت، وارفع درجته، واغفر خطيئته، وثقل موازينه. اللهم إني أسألك يا أرحم الراحمين أن يكون المتوفى ممن بشر عند الموت بروح وريحان ورب راضٍ غير غضبان. أحسن الله عزاءكم في مصابكم، إنا لله وإنا إليه راجعون. الصبر مُر ولكن فيه شفاء. عظم الله أجرهم، وجبر مصابهم، وغفر لميتهم. اللهم ارحمه، ووسّع نزله، وأكرم مدخله، واجمعنا به في مستقر رحمتك، اللهم ارحمنا إذا صرنا إلى ما صار إليه، لا حول ولا قوة إلا بالله.