المقلوبه من الأكلات العربية الشهيرة والمفضلة للكثيرين و تشتهر بها السعودية و طريقة المقلوبة بسيطة و سهلة و المقلوبة لها أنواع كثيرة منها مقلوبه باللحم و مقلوبة بالدجاج و أغلب السيدات لا تعرف طريقة تحضيرها. طريقة المقلوبة باللحم. يمكن استخدام اللحم المفروم ناعم أو المقطع رأس العصفور كما يمكن تحضير المقلوبة بالماء الساخن الناتج عن سلق اللحم. طريقة تحضير المقلوبة الفلسطينية. نصف ملعقة حبهان مطحون. المقلوبة باللحم من الأطباق الرئيسية الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع وهي طبق مغذي جدا لإحتوائه على كثير من المكونات الغذائية الهامة كالباذنجان واللحم والبطاطا وبعض الخضراوات التي قد تتغير وفقا للطريقة التي يتم. تاريخ المقلوبة وسبب التسمية. 1 بصلة مقطعة إلى شرائح. المكونات لتحضير اللحم نحتاج إلى. المقلوبة باللحم المفروم على الطريقة السورية. اقلي الباذنجان في زيت غزير وساخن ثم ارفعيه من الزيت على ورق مناديل حتى يتصفى من الزيت. 1 كيلو من اللحم. طريقة عمل المقلوبة الأردنية باللحم. طريقة تحضير مقلوبة باذنجان باللحم. إليك طريقة تحضير مقلوبة باذنجان باللحم. طريقة تحضير مقلوبة اللحم السريعة | دنيا الوطن. فيديو مقلوبة الفول المقلوبة هي أكلة مشهورة ومنتشرة في بلاد الشام وتركيا.
طريقة تحضير مقلوبة اللحم السريعة | دنيا الوطن
نترك اللحم حتى تظهر الرغوة ثم نقوم بالتخلص منها وإزالتها عن طريق استخدام ملعقة، ثم تتبل اللحم بالبهارات السابقة ويضاف البصل ويغطى الإناء جيدا، ويترك على نار منخفضة لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو حتى تمام النضج. قومي بوضع الزيت النباتي في طاسة واسعة وترفع على نار منخفضة ويترك حتى يقدح الزيت، وفي ذلك الوقت يتم تقطيع الزهرة إلى عدة قطع متوسطة الحجم مع مراعاة إزالة العروق الخضراء. يتم رفع درجة الحرارة تحت المقلاة ونقوم بقلي قطع الزهرة تليها البطاطا وعندما تكتسب اللون الذهبي ترفع عن النار مع الحرص على تصفيتها جيدا من الزيت. وبعد التأكد من نضج اللحم نقوم بتوزيعها في قاع الإناء بعد تصفيتها من المرقة، تتبل اللحم برشة بسطة من التوابل المشكلة والملح والفلفل الأسود، ثم نضع فوقها طبقة من قطع الزهرة المقلية جنبا إلى جنب ثم طبقة من البطاطا. يرفع إناء المقلوبة على النار ثم نسكب فوق المكونات مرقة اللحم ويغطى الإناء ونتركه على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتهدئة النار. يتم تصفية الأرز جيدا من الماء ثم يسكب فوق المكونات السابقة ويجب أن يكون الأرز مغطى جيدا بالمرقة وذلك بمقدار عقلة الإصبع، يتم رفع درجة حرارة النار حتى يبدأ الأرز بامتصاص المرقة.
ثم نضيف حبات البصل المفرومة مع استمرار التقليب. ونضيف التوابل إليها من القرفة والملح والفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا والكركم. وبعدها نضع المياه إلى المكونات ونتركها على نار متوسطة حتى تصل اللحمة للنضج تماماً. كما نقوم بوضع مقلاة على النار ونقوم بقلي الباذنجان ونقوم بوضعه على ورق مطبخ للتخلص من الزيت. ثم نضع شرائح البطاطس أيضاً في نفس الزيت لتصل لنصف التسوية ونرفعها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت. بينما نضع البصلة المقطعة شرائح لنفس الزيت حتى تصل للون الذهبي ونرفعها من على النار ونصفيها جيداً من الزيت. ونقوم بنقع الأرز المغسول في المياه لمدة عشرة دقائق ثم نصفيه. ونحضر وعاء الطهي ونضع ملعقتين من الزيت في القاع ونقوم برص شرائح الباذنجان جنباً إلى جنب وفوقها شرائح البطاطس. ثم نرص شرائح البصل على البطاطس وبعدها قطع اللحم الناضجة ثم قطع أخرى من الباذنجان فوق اللحمة وبعدها نضع الأرز كطبقة أخيرة. ونضيف مرقة اللحمة التي تم سلقها فيها للخلطة السابقة تدريجياً حتى لا نفسد الطبقات التي تم رصها. ونضعها على نار متوسطة حتى تمام النضج ونقوم بقلبها بحرص على طبق التقديم ووضع المكسرات والزبيب أعلاها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
22-09-2018, 07:42 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 9, 682
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واسعد الله مساء الجميع. طلب مني شخص عزيز المساعدة في توفير خادمة بالساعة او بالاسبوع او حتى بالشهر لرعاية امرأة مسنة تحتاج لرعاية.. حتى يستقدم ممرضة عن طريق المكاتب. ارجو من اهل الخير المساعدة بمن لديه علم في هذا الامر وله الاجر والثواب. تأجير ممرضات مستشفى الحبيب الريان. تحياتي
22-09-2018, 07:44 PM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Jul 2017
المشاركات: 3, 657
شركة مهاره.. او شركة راحه لهم تطبيق وشغلهم ممتاز
22-09-2018, 07:51 PM
المشاركه # 3
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحير990
شكرا لتجاوبك اخي الكريم وجزاك الله خير
اتصل بشركة مهارة وراحتي ،، ليس لديهم " رعاية كبار السن" ،، خدماتهم تنظيف منزل فقط!! 23-09-2018, 12:55 AM
المشاركه # 4
للرفع
الساعي في الخير كفاعله..
مع تحياتي
23-09-2018, 01:06 AM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: Oct 2017
المشاركات: 2, 164
ممرضة فلبينية محترمة من أي مستشفى
توافق و تجي يترزقون عطها ألف و أكلها و شربها تفرش الأرض ورد
23-09-2018, 02:45 AM
المشاركه # 6
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 3, 199
في أي مدينة ؟؟
23-09-2018, 02:56 AM
المشاركه # 7
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امواج الندم
مرحبا
في الرياض بارك الله فيك ورحم والديك.
تأجير ممرضات مستشفى الحبيب في فقد الشيخ
سليمان الحبيب الطبية
التشغيل
الموقع
حي البندرية – تقاطع طريق الملك فهد مع طريق الملك سلمان
نوع المشروع
إنشاء مستشفى (برجين + مبنى مواقف متعدد الادوار + مسجد)
مساحة المشروع
58. تأجير ممرضات مستشفى الحبيب توظيف. 500 مترمربع
المساحة المبنية
2. 000. 00مترمربع
عدد الطوابق
16 طابق
السعة السريرية
600 سرير
السعة السريرية للطوارئ
50 سرير
عدد العيادات الخارجية
450 عيادة
عدد غرف العناية المركزة
100 غرفة
عدد غرف الولادة
18 غرفة
عدد غرف العمليات
10 غرف
عدد غرف قسطرة القلب
غرفتين
عدد مواقف السيارات
1.
تأجير ممرضات مستشفى الحبيب توظيف
03-09-2012, 01:54 AM
المشاركه # 1
عضو هوامير المؤسس
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 736
هل توجد خدمة بالمستشفيات الحكومية بالرياض ؟؟
خدمة رعاية وزيارة المريض ( المتخلف عقلي او كبير السن الذي يصعب نقله للمستشفى ويواجه صعوبة في التحرك) فماهي هذه المستشفيات ؟
وهل الخدمة برسوم ؟
وكيفية الاشتراك ؟
مع الشكر للجميع ،،،
03-09-2012, 02:13 AM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 266
مستشفيات حكوميه ماعندي خبر
لكن.... تأجير ممرضات مستشفى الحبيب في فقد الشيخ. مستشفى الحبيب عندهم ممرضات بالايجار وتسكن مع المريض ويأخذون في
الشهر 6600 ريال...... حسب حالة المريض. ويوجد في طريق الملك عبدالعزيز مكتب لرعاية المرضى والمسنين ويأجرون ممرضات
برسوم قدرها 3800 ريال في الشهر....... له اسم ونسيته ولكن هو على طريق الملك
عبدالعزيز قبل قطان وانعم على اليمين وانت وجهك جنوب.
احتاج ممرضه ايجار بالشهر لبنتي المعاقه تكفون كيف استأجر لين تجي الله يفرج كربكم - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. ارجوكم احتاج
ممرضه وتكون تعرف التعامل مع المعاقين
اي جنسيه افضل
من ناحية التقديم
ومن ناحية الاستجار ماهمني اهم شي
وحده تعرف وحنونه
ماعرف وش اسوي
ولا حتى وين اروح
او ابحث
واسعارها
الله يرضى عليكم
وبتكون لحالها
مع بنتي في البيت
اثناء ذهابي لدوامي
يعني الى العصر وتروح
الله يفرج كربكم
ابنتي بحاجه ماسه للمرضه