بقلم قطرة ندى
هل تبحثين بين الأكلات عن وصفات جديدة لتحضيرها؟ مللتي من الوصفات التقليدية لتحضير الدجاج ك البانيه و دجاج بالفرن أو الدجاج المسلوق ؟ جربتي شوي ستيك دجاج بالمنزل، ولم ينضج جيدًا؟ احترق معك ستيك الدجاج دون أن ينضج؟ ترغبين في تحضير ستيك دجاج طري وناضج وبنكهة مميزة كالمطاعم؟ تعرفي في هذه الوصفة من مطبخ أسرة وطب على طريقة عمل ستيك دجاج ناعم وطري وبطعم رائع. المكونات
500 جرام صدور دجاج. 1 ملعقة صغيرة بابريكا. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر. 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1/2 كوب زبادي. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل. 1 ملعقة صغيرة زعتر. طريقة عمل ستيك دجاج مشوي - أسرة وطب. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. 1/2 ملعقة صغيرة سكر. لشوي الاستيك: 1 ملعقة كبيرة زبدة + 1 ملعقة كبيرة زيت. صويا صوص أو صوص الباربكيو. طريقة عمل ستيك دجاج مشوي
اغسلي صدور الدجاج جيدًا بالماء والخل. صفي صدور الدجاج، وقطعيها إلى شرائح سميكة تشبه البانيه. باستخدام مدق البفتيك، دقي شرائح الدجاج قليلًا، بين طبقتين من نايلون تغليف الطعام. أخفقي الزبادي بملعقة حتى يُصبح كريمي.
- طريقة عمل ستيك دجاج مشوي - أسرة وطب
- عمل الستيك المشوي - Layalina
- بوابة مصر الرقمية | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- البوابة الرقمية لنادي خورفكان الرياضي الثقافي
طريقة عمل ستيك دجاج مشوي - أسرة وطب
بعد أن ينضج الستيك نرتّبه بطبق التقديم، ونقدّم بجانبه البطاطا المقليّة أو البطاطا المهروسة والخضار المشويّة. ستيك الدجاج المشوي (طريقة إيطاليّة)
صدر دجاج منزوع العظم عدد 4. فصّان من الثوم المهروس. بصلتان متوسّطتا الحجم. حبّتان من الليمون. ملعقة طعام كبيرة من صلصة الطماطم. خل. بهارات دجاج مشكّلة. نعنع وبقدونس طازج مفروم بشكلٍ ناعم. نقوم بتقطيع صدور الدجاج بالمطرقة حتّى تصبح رقيقة. عمل الستيك المشوي - Layalina. نقوم برش الفلفل والملح ونضع الخل وعصير الليمون وصلصة الطماطم والبهارات المشكّلة. نقلّب قطع صدور الدجاج بالمواد التي أضفناها حتّى تتوزّع جيّداً. نغلّف قطع الدجاج بورق النايلون ونضعها في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقل. نحضر صينية تيفال ونضع فيها القليل من الزيت ونضعها على النار، ونرتّب قطع الدجاج بعد انقضاء الساعتين في صينيّة التيفال، ونقلّبها من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج. بعد أن ينضج الدّجاج نرتّبه في صحن التّقديم، ونزيّنه بورق النعنع والبقدونس، ونقدّم معه خضار سوتيه والأرز بالبقدونس.
عمل الستيك المشوي - Layalina
نضيف البقدونس إلى المزيج ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والشطة ونحرك حتى يتشكل لدينا صوص، ثم نرفعه عن النار ونضعه فوق ستيك الدجاج ويقدم بالهناء والشفاء.
ومن الطماطم نحتاج إلى حبة حجمها متوسط مقطعة لمكعبات. البابريكا البودرة نصف ملعقة حجمها صغير. ومن الملح ملعقة حجمها صغير. طريقة عمل استيك الدجاج المشوي
نضع الزبادي مع الثوم وزيت الزيتون والشطة البودرة والملح والبابريكا والبصل في الخلاط الكهربي لكي يتم خلط المقادير وتصير الصلصة جاهزة. أما عن صدور الدجاج الفيليه فيتم صنع شقوق طولية بها حتى يوضع بها الصوص السابق ويتم امتصاصه جيدًا. بعد تغطية صدور الدجاج بالصوص نضعها في الثلاجة أطول فترة ممكنة للتتبيل. ومن ثم قلي قطع الدجاج في مقلاة بها ملعقة زيت واحدة وعندما تصير ذهبية نرفعها. وبعد ذلك نشوي الخضروات في مقلاة أخرى بها زيت والبصل المبشور ومن ثم بعد دقيقتين نضع الخضروات المتبقية للتقليب مع الثوم والبصل. ننتظر حوالي ثلاث دقائق لوضع التوابل المتبقية والتقليب مرة أخيرة ومن ثم ننقل الاستيك المشوي مع الخضروات للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القاهرة: الإثنين، 25 أبريل 2022 03:50 ص
بوابة مصر الرقمية | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
القاهرة: الإثنين، 25 أبريل 2022 03:52 ص
التابع المنطقي AND [ عدل]
يعبر عن التابع and بالعلاقة التالية(Z=A AND B)والسبب في هذه التسمية هو أن Z=TRUE فقط حينما يكون كلا من (AوBحقيقيان)
وجدول الحقيقة للتابعAND هو:
P
Q
يعبرعن التابع AND بشكل آخر باستخدام العلاقة التالية:Z=A.
البوابة الرقمية لنادي خورفكان الرياضي الثقافي
انظر أيضا [ عدل]
منطق رياضي
دارة المقارن
ارتداد أرضي
أجهزة منطقية قابلة للبرمجة
بوابة اكس اور
تكافؤ منطقي
مراجع [ عدل]
بس ينزل وزني حدود ممكن اروح
التعديل الأخير تم بواسطة MrZeros; 10-04-2017 الساعة 08:21 AM. 10-04-2017, 08:22 AM
# 19
انا اتابع افلام مثل ما قال الرجال مراح احس اني امشي
10-04-2017, 08:53 AM
# 20
انا خذت واحد قبل سنه من يومارك سعره 2000 ريال طبعاً حاطه في البيت مقابل التلفزيون وكل يوم امشي عليه تقريباً 45 دقيقة والحمدلله خلال سنه وربي شاهد خسرت حاليا 38 كيلو قولوا ماشاءلله وللان مستمر عليه طبعاً مع اكل صحي وش لك بالشوارع يوم غبار ويوم حر ويوم مطر ومخاطر الطريق