الكبة السفرجلية هذا النوع من الكبّة يشبه إلى حد ما الطبخات التي يستعمل بها صلصة الطماطم ، حيث إنّها تؤكل مع الأرز الأبيض أو مع أرز القدر أو الكبسة ، ويتم تحضيرها مع كمية من خضار السفرجل ، وكمية من عصير الطماطم وصلصلة الطماطم ، ويتم غليها على النار إلى أن تنضج الكبة مع الطماطم ، وبعد ذلك توضع في الفرن لدقائق معدودة ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.
- طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات
- طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني
- كبة باللبن سهله
- وقت صلاة العشاء بالاحساء تختتم برامج الحوار
- وقت صلاة العشاء بالاحساء تكرم
- وقت صلاة العشاء بالاحساء للبنات
- وقت صلاة العشاء بالاحساء يحقق المركز الثاني
- وقت صلاة العشاء بالاحساء والبوقرين والحبيب مدراء
طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات
ربع كوبٍ من الصّنوبر المُحمَّص. مكوّنات اللبن:
كيلو غرام من موزات الغنم. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. حزمة من الخُضار العِطريَّة لسلق اللحم. ثلاثة كيلو غراماتٍ من لبن الزَّبادي. ثلاث مَلاعق كبيرة من النشا. ربع كوبٍ من الأرز قصيرِ الحبَّة. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من النعناع اليابس. طريقة التَّحضير
إذابة مئة غرامٍ من الزّبدة في قِدر، ثمّ إضافة المُوزات وتشويحِها حتَّى تُصبح ذهبية اللون. إضافة الملح والخضار العطريّة وغمرها بالماء ثم تركها حتى تغلي، ثمّ يتم إزالة الزَّفرة من على الوجه. طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات. تغطية القدر وتركه على درجة حرارة مُنخفضة لمدَّة تسعين دقيقة. تحضير الحَشوة:
تشويح السمن في قدر ثم إضافة اللحم المفروم وتقليبه حتى الاستواء. إضافة الصنوبر والبهارات وترك الحشوة جانباً لتبرد. تحضير الكبَّة:
نقع البرغل مع كوبين من الماء وتتبيلِه بالبصل والبهارات. فرم البرغل باستخدام ماكينة اللحمة على مرَّتين. إضافة لحم الغنم ودعكه مع البرغل في وعاءٍ عميق حتى يتكوَّن مزيج متماسك. تقطيع الكبة إلى حبَّات صغيرة بحجم عشرة غراماتٍ وعمل تجويف في الوسط بِواسِطة الإبهام. إضافة ملعقةٍ صغيرةٍ من حشوة اللحم وإغلاق الكبّة بإحكام.
طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني
#20
شكلها يمي يمي.....
انزين شسم الكبه ؟؟؟ يعني خزان مثلنا؟
والله يعطيج العافيه......
كبة باللبن سهله
محتويات
١ القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل
٢ كبِّة بِالَّلبن
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التَّحضير
٣ كبّة حِيلة
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التَّحضير
');
القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل
العُنصر الغذائي
100 غرامٍ من البرغل
الطاقة
346 سعرة حرارية
البروتين
11. 73 غرام
الدهون
2. 71 غرام
الكربوهيدرات
74. 95 غرام
الألياف
10. 3 غرام
الكالسيوم
17. 0 ملليغرام
الحديد
2. 47 ملليغرام
الصوديوم
11. 0 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 غرام
كبِّة بِالَّلبن
مدّة التَّحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدَّة الطَّهي
تسعون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوِّنات
مكوّنات عجينة الكبّة:
كيلو غرام من البرغل. كيلو غرام من لحم الغنم المُشفَّى منزوع الدُّهن. طريقة عمل
كبة باللبن. حبَّتان من البَصل الأحمر المُقطَّع إلى أرباع. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الدقَّة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الحلبي. مكوّنات السَّلق:
القليل من ورق الغار. خمس حبَّاتٍ من الهيل. عود من القرفة. القليل من الملح. مكوِّنات الحشوة:
كيلو غرام من لحم الضَّأن المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المَطحونة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوب من المرق. كبة باللبن سهله. ثلاثة أكواب من الماء. تشكيل عجينة الكبة إلى كرات أو أقراص بيضاوية صغيرة الحجم. غلي الماء في قدر على نار متوسطة ثمّ وضع حبات الكبة فيه وتركها لتغلي مع الماء لمدّة عشر دقائق ثمّ إخراجها من القدر وتركها جانباً. وضع اللبن، المرق، النشا، البيض، الملح والفلفل الأسود في قدر وتقليبهم باستعمال مضرب شبك يدوي حتى يذوب النشا تماماً. وضع قدر اللبن على نار متوسطة وتحريكه باستمرار حتى يبدأ بالغليان ويتماسك قليلاً ثمّ تركه على نار هادئة لمدّة خمس دقائق. إضافة حبات الكبة وتقليبها مع اللبن ثمّ تركها على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ سكبها مباشرة في طبق التقديم ورشّها بالنعناع المجفف وتقديمها.
[٥]
الحنابلة: يمتدّ وقت أداء العشاء إلى ثُلُث اللّيل الأول، واستدلوا بفعل جبريل -عليه السلام-: (ثُمَّ أَخَّرَ العِشَاءَ حتَّى كانَ ثُلُثُ اللَّيْلِ الأوَّلُ، ثُمَّ أَصْبَحَ فَدَعَا السَّائِلَ، فَقالَ: الوَقْتُ بيْنَ هَذَيْنِ. -وفي رواية-: فَصَلَّى المَغْرِبَ قَبْلَ أنَّ يَغِيبَ الشَّفَقُ في اليَومِ الثَّانِي) ، [٦] وأفضل أوقاتها في آخر الثُلُث الأوّل، لحديث النبي -عليه الصلاة والسلام-: (لولا أنْ أشقَّ على أمتي لأمرتُهم أنْ يؤخِّرُوا العشاءَ إلى ثُلثِ الليلِ، أو نصفِهِ) ، [١] وأمّا وقت الضرورة؛ فيكون بعد ثُلُث الليل ويمتد إلى طُلوع الفجر الثاني، لحديث النبي -عليه الصلاة والسلام-: (ليس في النومِ تفريطٌ إِنَّما التفريطُ في اليقظَةِ، أنْ تؤخِرَ صلاةً حتى يدخلَ وقتُ صلاةٍ أُخْرَى). [٧] [٨]
ويجدر بالذكر أن هناك وقت فضليةٍ ووقت اختيارٍ ووقت ضرورةٍ لكلّ صلاة؛ فوقت الفضيلة يكون في أوّل وقت الصلاة، أما وقت الضرورة فيكون في آخر وقت الصّلاة لمن كان معذوراً وزال عنه العُذر في وقت الصلاة، كالمجنون الذي يُفيق قبل دُخول وقت الصلاة التي تليها، أمّا وقت الاختيار؛ فيبدأ في صلاة العشاء من وقت الفضيلة، وينتهي عند نهاية الثّلث الأول من اللّيل.
وقت صلاة العشاء بالاحساء تختتم برامج الحوار
وأما وقت الاضطرار: فهو الوقت الذي لا يجوز تأخير الصلاة إليه إلا لأصحاب الأعذار فقط ، كالمجنون ، والمغمى عليه ، والحائض ، والنائم ، والناسي ، والصبي الذي بلغ ، والكافر إذا أسلم. قال الحافظ ابن رجب: " فإن قول من قال: آخر وقتها ثلث الليل أو نصفه ، إنما أراد وقت الاختيار. وقالوا: يبقى وقت الضرورة ممتداً إلى طلوع الفجر ، فلو استيقظ نائم ، أو أفاق مغمى عليه ، أو طهرت حائض ، أو بلغ صبي ، أو أسلم كافر بعد نصف الليل ، لزمهم صلاة العشاء ". مواعيد الصلاة اليوم في العاصمة الجزائر الجزائر. انتهى " فتح الباري " (3/208). والله أعلم. رابعاً: جوف الليل مغاير لثلث الليل ، لأن المقصود بجوف الليل: وسطه. وأما " جوف الليل الآخر" فهو الثلث الأخير منه. قال الحافظ ابن رجب: " جوف الليل إذا أُطلق فالمراد به: وسطه ، وإن قيل: جوف الليل الآخر ، فالمراد به وسط النصف الثاني ، وهو السدس الخامس من أسداس الليل ، وهو الوقت الذي ورد فيه النزول الإلهي " انتهى "جامع العلوم والحكم" صـ 273. والله أعلم.
وقت صلاة العشاء بالاحساء تكرم
[١٦]
المراجع
^ أ ب رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم: 5313، صحيح. ↑ نجاح الحلبي، فقه العبادات على المذهب الحنفي ، صفحة 71. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 864، صحيح. ↑ أحمد بن غانم (أو غنيم) بن سالم ابن مهنا، شهاب الدين النفراوي (1995)، الفواكه الدواني على رسالة ابن أبي زيد القيرواني (الطبعة بدون طبعة)، دمشق: دار الفكر، صفحة 169، جزء 1. بتصرّف. وقت صلاة العشاء بالاحساء تكرم. ↑ مُصطفى الخِنْ، الدكتور مُصطفى البُغا، علي الشّرْبجي (1992)، الفقه المنهجي على مذهب الإمام الشافعي (الطبعة الرابعة)، دمشق: دار القلم للطباعة والنشر والتوزيع، صفحة 107، جزء 1. بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي موسى الأشعري، الصفحة أو الرقم: 614، صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن أبو قتادة، الصفحة أو الرقم: 5415، صحيح. ↑ منصور بن يونس بن صلاح الدين ابن حسن بن إدريس البهوتى (1933)، دقائق أولي النهى لشرح المنتهى المعروف بشرح منتهى الإرادات (الطبعة الأولى)، الرياض: عالم الكتب، صفحة 143، جزء 1. بتصرّف. ↑ لجنة الفتوى بالشبكة الإسلامية (2009)، فتاوى الشبكة الإسلامية ، صفحة 5142، جزء 11.
وقت صلاة العشاء بالاحساء للبنات
والله أعلم.
وقت صلاة العشاء بالاحساء يحقق المركز الثاني
الحمد لله. أولاً:
يبدأ وقت العشاء من خروج وقت المغرب ، وهو مغيب الشفق الأحمر عند جمهور العلماء. قال ابن المنذر: " وأجمع أهل العلم إلا من شذ عنهم على أن أول وقت العشاء الآخرة إذا غاب الشفق ". انتهى " الأوسط " (3 / 262). والشفق هو حُمْرة تظهر في الأفق حين تغرب الشمس ، وتستمر من الغروب إلى قُبَيْلِ العشاء. وأما آخر وقت العشاء الاختياري: فينتهي عند منتصف الليل. أسئلة حول مواقيت الصلاة - الإسلام سؤال وجواب. لما رواه الإمام مسلم في صحيحه (612) عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَمْرٍو أَنَّ نَبِيَّ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: ( فَإِذَا صَلَّيْتُمْ الْعِشَاءَ فَإِنَّهُ وَقْتٌ إِلَى نِصْفِ اللَّيْلِ). وفي لفظ: ( وَوَقْتُ صَلَاةِ الْعِشَاءِ إِلَى نِصْفِ اللَّيْلِ الْأَوْسَطِ). قال النووي: " مَعْنَاهُ: وَقْت لِأَدَائِهَا اِخْتِيَارًا ". انتهى "شرح صحيح مسلم "(5/111). وما بعد نصف الليل إلى طلوع الفجر هو وقت العشاء الاضطراري. واختار هذا القول شيخ الإسلام ابن تيمية ، والشيخ ابن باز رحمه الله، واللجنة الدائمة للإفتاء.
وقت صلاة العشاء بالاحساء والبوقرين والحبيب مدراء
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مجموع فتاوى و رسائل الشيخ محمد صالح العثيمين المجلد الثاني عشر -
باب المواقيت. محمد بن صالح العثيمين
كان رحمه الله عضواً في هيئة كبار العلماء وأستاذا بجامعة الإمام محمد
بن سعود الإسلامية
52
6
99, 240
بتصرّف. ↑ عبد العزيز بن عبد الله بن باز، فتاوى نور على الدرب ، صفحة 42-43، جزء 7. بتصرّف. ↑ عبد المحسن بن حمد بن عبد المحسن بن عبد الله بن حمد العباد البدر، شرح سنن أبي داود ، صفحة 30، جزء 136. بتصرّف. ↑ محمود شيت خطابْ (1998)، بين العقيدة والقيادة (الطبعة الأولى)، دمشق: دار القلم، صفحة 106. بتصرّف. ↑ سورة العنكبوت، آية: 45. وقت صلاة العشاء بالاحساء والبوقرين والحبيب مدراء. ↑ رواه السفاريني الحنبلي، في شرح كتاب الشهاب، عن عبد الله بن عباس، الصفحة أو الرقم: 90، إسناده حسن. ↑ علي علي صبح، التصوير القرآني للقيم الخلقية والتشريعية ، القاهرة: المكتبة الأزهرية للتراث، صفحة 269. بتصرّف. ↑ عبد الرحمن بن عبد الكريم الزيد (1424 هـ)، وقفات مع أحاديث تربية النبي صلى الله عليه وسلم لصحابته (الطبعة السنة السادسة والثلاثون)، المدينة المنورة: الجامعة الإسلامية، صفحة 155، جزء 112. بتصرّف.