هكذا انتهت طريقة عمل كيكة العسل الروسية … إنها بالفعل قد تحتاج إلى الكثير من الخطوات والساعات إلا أنها تستحق ذلك فلا يوجد أي كيكة أخرى تشبهها وفرضة تناول كيكة مثلها لن تتكرر. المزيد من وصفات الكيك الشهية:
كيكة النوتيلا مكونات بسيطة وخطوات سهلة والمشكلة تكمن في أنها كيكة مذهلة
كيكة التفاح … هل أنت مستعد للكثير من التفاح في كيكة لذيذة وشهية؟
طريقة كيكة التمرية … التمر ولكن مع بسكويت وقهوة وشوكولا
المصادر
8-Layer Honey Cake Recipe (Medovik)
Medovik – leckeres Rezept für beliebte russische Honigtorte
THE MOST AMAZING RUSSIAN HONEY CAKE
- طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر
- طريقة كيكة العسل الروسية مقابل
- طريقة كيكة العسل الروسية الى العربية
- صور.. هدية "غالية" من عمرو دياب إلى تركي آل الشيخ
- صور.. تركي بن طلال يستمع لمطالب أهالي طريب ويدشن مشروعات جديدة | صحيفة المواطن الإلكترونية
- صور .. انطلاق الصالون السياسى لتنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين | مبتدا
- وزيرة التضامن الاجتماعي تلتقي وفد «التنسيقية» لاستعرض جهود الوزارة (صور) - الأسبوع
طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر
تاريخ النشر:
2020-08-13
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر كيكة العسل الروسية من أنواع الحلويات الفاخرة والشهية، يمكن تقديمها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد، حيث تتميز بمذاقها الرائع المكون من العسل والكريمة، وتمتلك هذه الكيكة الكثير من الفوائد الصحية، ويفضل الكثير من الناس إعدادها بالبيت وذلك لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيرها بطريقة شهية وغير مكلفة. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير كيكة العسل الروسية
كوب واحد من كريمة الخفق
3/4 كوب سكر
كوبين ونصف من الدقيق
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
خمسة ملاعق كبيرة من عسل النحل
كوبين من السكر الباودر
ملعقة بيكنج باودر
أربع بيضات مخفوقة
طريقة التحضير
20 دقيقة
طريقة تحضير كيكة العسل الروسية
تم نسخ الرابط
يوضع كل من السكر، العسل والزبدة في قدر على نار بطيئة، ويحرك المزيج جيداً، لتذوب العناصر تماماً. اسهل 2 طريقة عمل كيكة العسل الروسية مثل الجاهزة - ثقافة.كوم. يوضع المزيج جانباً ويضاف البيض المخفوق، ثم يمزج مع المكونات باستخدام الخفاقة اليدوية. يضاف البايكنغ صودا، ويخفق مرة أخرى، ثم يتم اضافة الدقيق ويقلّب الخليط، للحصول على عجينة متماسكة..
يتم تقسيم العجين الى 9 كرات، وتفرد على سطح صلب ثم يتم توزيع كل منها داخل الصينية، وتخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى تتحمر.
طريقة كيكة العسل الروسية مقابل
2- يتم وضع السكر في وعاء ومن ثم وضعه في حمام مائي ووضع الزبد اللينة ويتم خفق المكونات جيدا من خلال المضرب اليدوي على أن تستمر في الخفق حتى يذوب السكر تماما. 3- يتم خفق البيض جيدا على أن يتم وضع الفانيلا معه ويتم إضافة الزبد إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج ناعم ويتم إضافة العسل وخفق المكونات لمدة دقيقتين. 4- يتم رفع كل من الزبد والبيض من حمام الماء ويتم إضافة كل من الدقيق والبيكنج باودر له بشكل تدريجي مع الاستمرار في تحريك المكونات والحصول على عجينة لينة. 5- من الممكن إضافة كمية من الدقيق حتى يصير العجين مثل عجينة البيتي فور. طريقة كيكة العسل الروسية المعتمدة في مصر. 6- يتم تقطيع العجين إلى أقسام عدة على أن يتم وضع كل قسم منها في صينية مبطنة بالزبد ويكون حجم العجينة هنا 1 سم تقريبا. 7- يتم خبز الكيك في الفرن حتى تحمر من الأسفل ومن الوجه ونخرجها ونتركها جانبا حتى تهدأ. 8- يتم خلال تلك الفترة تحضير الكريمة وذلك من خلال وضع الزبدة في حمام ماء مع كل من العسل والحليب المكثف المحلى ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض من خلال المضرب اليدوي. 9- يتم وضع كل من النشا والسكر البودرة والفانيلا والماء والبيضة المخفوقة إلى المزيج مع الاستمرار في خلط المكونات، ولابد من عدم رفع المكونات من حمام الماء الساخن حتى تتكون لديكم عجينة لينة ولزجة بعض الشيء.
طريقة كيكة العسل الروسية الى العربية
نتركه يبرد تمامًا من 15 إلى 20 دقيقة. ثم ننقله إلى كيس طعام ونحكم اغلاقه، ونضربه بشوبك أو مدقة خشبية حتى يتحول إلى فتات ناعم. ونتركه جانباً. عاشراً: نضع طبقة من الكيك على ورق زبدة دائرية الشكل فوق طبق التقديم. نفرد كوباً من كريمة التزيين (الفروستينج) فوق سطح الكيك حتى الحافة. نكرر ذلك مع طبقات الكيك الأخرى (بحيث نفرد على سطح كل طبقة كيك كريمة بالتساوي)، ونضغط على الطبقات بلطف لأسفل. طريقة كيكة العسل الروسية الى العربية. ثم نغطي سطح الكيك وجميع الجوانب بالفروستينج. ونغطي الكيك بالفتات. ننظف أي فتات زائدة حول القاعدة. أحد عشر: نغطي الكيك بنايلون طعام ونضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل (طوال الليل). وتكون جاهزة للتقطيع والتقديم.
موس بالعسل
كوبان من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من العسل. صفار أربع بيضات كبيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين السادة. طريقة كيكة العسل الروسية مقابل. إحضار كؤوس أو أطباق تقديم مزخرفة. وضع الجيلاتين، والماء في طبق صغير وتقليب الجيلاتين إلى أن يذوب ثمّ وضع الخليط جانباً. وضع كلٍ من: العسل ، وصفار البيض، والفانيلا في قدر متوسط وتقليب المكوّنات معاً باستعمال المضرب الشبكي اليدوي إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس. وضع القدر فوق قدر آخر يوجد فيه ماء ساخن ووضع القدر على درجة حرارة هادئة من أجل المحافظة على الحرارة مرتفعة ولكن دون غليان الماء. استمرار في تقليب المكوّنات معاً لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح الخليط مائلاً إلى اللون الأصفر الفاتح وسيمك القوام. إضافة الجيلاتين، وتقليب المكوّنات جيداً ثمّ ترك الخليط جانباً ليصبح بدرجة الحرارة العادية دون وضعه في الثلاجة. خفق الكريمة وتقليبها مع خليط الصفار ثمّ توزيع الخليط في الكؤوس ووضعها في الثلاجة إلى أن تصبح باردة ثمّ تقديمها.
يخفق كل من السكر البودرة والكريمة الحامضة، في الخلاط الكهربائي..
يتم اضافة الكريمة المخفوقة مع المزج بشكل متواصل، للحصول على خليط كريمي..
يتم وضع عجينة الخبز في قالب كيك، ويدهن ببعض من خليط الكريمة ثم يتم تكرار نفس الخطوات السابقة، للحصول على طبقات من كيكة العسل. يتم وضع خليط الكريمة على الوجه، ثم ترش ببعض من البسكويت المطحون
يتم إدخال كيكة العسل الى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يجمد الكيك قبل التقديم
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
وحول مشروع قانون مد فترة تقنين أوضاع الجمعيات الأهلية لمدة 6 أشهر، قالت وزيرة التضامن إن مشروع القانون يعكس حرص الحكومة على توفيق أوضاع الجمعية الأهلية بما يمكننا من عمل قاعدة بيانات دقيقة حول أنشطتها وكيفية الاستفادة منها. وأشارت الوزيرة، إلى أن مصر بها 52 ألف جمعية أهلية، 34 ألف تم تقنين أوضاعها القانونية حتى الآن، وهناك 240 ألف جمعية في قوائم الانتظار، وأن الجمعيات الأهلية تلقت نحو 2. 5 مليار جنيه من التمويل الخارجي ليبلغ نحو 33% من جملة التمويلات، فيما تلقت الجمعيات أكثر من 5 مليارات جنيه تمويلا داخليا لتبلغ نحو 67% من جملة التمويلات. صور شباب تركيين. وأشارت الوزيرة، إلى وجود إحصائية جغرافية لدى الوزارة بالجمعيات التي تم تقنين أوضاعها، حيث بلغت 41% في الوجه القبلي و9% في القاهرة الكبرى و16% في محافظات القناة و5% على المستوى المركزي. وأكدت القباج، أن وزارة التضامن بصدد إطلاق استراتيجية عن التطوع، تمهيدا لتعريف المواطنين بأهميته في المساهمة بتنمية المجتمع، إذ لازالت النظرة المجتمعية قاصرة على الشباب فقط. حضر اللقاء الدكتور حازم عمر نائب محافظ قنا، عضو مجلس أمناء التنسيقية، ومن نواب التنسيقية في مجلس النواب: عمرو درويش، مارسيل سمير، احمد مقلد، أميرة صابر، رحاب عبد الغني، أحمد فتحي، هيام الطباخ، هدى عمار، كما شارك من نواب تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين بمجلس الشيوخ: محمد فريد ومحمود تركي.
صور.. هدية &Quot;غالية&Quot; من عمرو دياب إلى تركي آل الشيخ
الواضح أيضاً أن الحلقة الثالثة من مسلسل "عشق وجزاء" تروي تفاصيل كاملة لا بل مُستنسخة فعلياً من مسلسل "الهيبة" خصوصاً دور الأم المتسلطة. فهل يعترف الكاتب هوزان عكون بذلك، أم ما حصل مجرد رؤية مستنسخة من المخرج سامر البرقاوي الذي اعتاد على استنساخ مشاهد وأحداث من مسلسلات وأفلام أجنبية على مدار سنوات ماضية؟ ومنها "لعبة الموت" و"تشيلو" و"نص يوم"، وكان ذلك باعتراف الشركة والمخرج بأن القصة مستوحاة، أما في الهيبة فالجميع يؤكد أن القصة جديدة وكتبها عكو من وحي أفكاره..! ؟
(نواعم)
صور.. تركي بن طلال يستمع لمطالب أهالي طريب ويدشن مشروعات جديدة | صحيفة المواطن الإلكترونية
ترك برس
في الصورة السباح الوطني باتوهان أروتشار، على اليسار، والطبيبة النفسية سارة أيدين في الوسط، والرسام يوسف أكغون، الذين يروي الفيلم قصص حياتهم
ألهمت قصص نجاح ثلاث شباب معاقين، جامعة مالتيبة التركية، فحولت قصة حياة كل واحد منهم إلى فيلم قصير بمناسبة اليوم العالمي للمعاقين في 3 كانون الأول/ ديسمبر، منهم من كانت إعاقته خلقية ومنهم نتيجة حادث. لكنهم بالرغم من مواجهتهم للكثير من الصعوبات لم يستسلموا أبدا، وسعوا لتحقيق أحلامهم، ولم تثنهم مخاوفهم عن طريق النجاح. اختلفت قصة نجاح كل واحد من الشباب المعاقين عن الآخر، وهم السباح الوطني باتوهان أروتشار، والطبيبة النفسية سارة أيدين، والرسام يوسف أكغون، إلا أن السمة المشتركة بينهم هي العزم والإرادة. وقد كتب هؤلاء الأبطال الملهمين قصة نجاحهم بأيديهم. السباح الوطني باتوهان أروتشار
أروتشار مصاب بالشلل الدماغي منذ الولادة، ويبلغ من العمر 27 عاما. صور.. تركي بن طلال يستمع لمطالب أهالي طريب ويدشن مشروعات جديدة | صحيفة المواطن الإلكترونية. بدأ حياته الدراسية متأخرا سنة لعدم قبول أي مدرسة بوجوده، ولكن عندما أصرت عائلته على تسجيله حصل على تعليم دون أن يتخلف عن أقرانه. وأدت إعاقته الجسدية لعدم مشاركته بالأنشطة الرياضية مما أحزنه كثيرا، لكن أحد الأطباء نصح عائلته بدعمه وتدريبه على السباحة، ليتغير مسار حياته.
صور .. انطلاق الصالون السياسى لتنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين | مبتدا
عندما أنوي القيام بشيء ما، لا أيأس أبدا وأحاول إلى أن أنجح". افتتح أكغون، العديد من المعارض الفنية إلى اليوم وحصل على جوائز عديدة. حصل على بكالوريوس في قسم الأزياء والمنسوجات، ثم درجة الماجستير في الدراسات الاجتماعية. صور.. هدية "غالية" من عمرو دياب إلى تركي آل الشيخ. وجه أكغون كلمة للمعوقين قال فيها: "لقد رسمت طريقي بنفسي، دون أن أعتمد على أي أحد. من الضروري أن تقرروا الوقوف بحزم، ثقوا بأنفسكم، فقد وثقت بنفسي. أنا لست يوسف المعاق، أنا فقط يوسف. ينبغي عليكم أن تعيشوا مثلما يعيش أي إنسان، استمتعوا بالرياضة وبالعلاقات مع الآخرين وبالحياة الاجتماعية وبالتعليم. أنا يوسف أكغون العامل".
وزيرة التضامن الاجتماعي تلتقي وفد «التنسيقية» لاستعرض جهود الوزارة (صور) - الأسبوع
أثبت مسلسل شباب البومب 8، على الرغم من تلقيه بعض الانتقادات في موقع التواصل الاجتماعي تويتر، بأنه يعبِّر بحق عن واقع حال جزءٍ كبيرٍ من الشباب السعودي، إذ يناقش مشكلاتهم، ويعرض حلولاً عملية لها بطابع كوميدي خفيف. شباب البومب في حلقته الـ11 يحذر من مشاهير السناب شات
هذه الانتقادات القليلة، التي تأتي على ما يبدو من أشخاصٍ لم يطَّلعوا على طبيعة المجتمع السعودي، ونوعية التحديات التي تواجه شبابه، لم تؤثر في فريق العمل، إذ يزداد تألقاً عاماً بعد آخر.
انطلاق الصالون السياسى لتنسيقية شباب الأحزاب
انطلق منذ قليل، الصالون السياسى لشهر أكتوبر، الذى تنظمه تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين، الذى بدأ باستعراض فيديو قصير عن التنسيقية. ويدير الإعلامى أحمد عبدالصمد الجلسة الأولى، تحت عنوان: "سياسة بمفهوم جديد.. ثلاث سنوات على التنسيقية"، ويتحدث فيها محمد موسى، عضو مجلس أمناء التنسيقية، نائب محافظ المنوفية، وأميرة العادلى، مرشحة التنسيقية لانتخابات مجلس النواب على القائمة الوطنية من أجل مصر، ومصعب أمين، المتحدث باسم التنسيقية، ومحمد السباعى عضو مجلس الشيوخ عن التنسيقية، وسيد عبدالعال، رئيس حزب التجمع، وعبدالمنعم إمام، رئيس حزب العدل. وتتناول الجلسة الأولى استعراض حول تأسيس التنسيقية وتطورها، من تجمع صغير للشباب لأكبر كيان سياسى شبابى فى مصر، وكيف استطاعت التنسيقية أن تكون لاعبا فاعلا فى صناعة القرار فى السلطة التنفيذية، واستشراف مستقبل الكيان بعد 5 سنوات من الآن. وتدير الجسلة الثانية، الإعلامية أسماء يوسف، تحت عنوان: "الحياة النيابية فى مصر.. التاريخ والمأمول"، وتشمل خطابا رئيسيا من ممثل اللجنة الوطنية للانتخابات، ويتحدث فيها كل من إبراهيم الشهابى، عضو مجلس أمناء التنسيقية، نائب محافظ الجيزة، ومحمود تركى، عضو مجلس الشيوخ عن التنسيقية، وطارق الخولى، مرشح التنسيقية لانتخابات مجلس النواب على القائمة الوطنية من أجل مصر، ومحمود مسلم، رئيس تحرير جريدة الوطن، عضو مجلس الشيوخ، وحسام الخولى، نائب رئيس حزب مستقبل وطن، وفريد زهران، رئيس الحزب المصرى الديمقراطى الاجتماعى.