ترفع عن النار. الخطوة السادسة: تحضير الزينة للشيش برك:
غسل الكزبرة وفرمها بشكل ناعم. تقشير أسنان الثوم وهرسها مع القليل من الملح. في مقلاة مناسبة وعلى نار هادئة؛ يتم تسخين الزيت. إضافة الثوم، والتحريك بضع دقائق. إضافة الصنوبر والكزبرة. بعد أن يتغير لونها يتم رفعها عن النار. طريقة التقديم:
بعد أن يصبح الشيش برك جاهز، يتم صبه في طبق تقديم واسع. إضافة الكزبرة والثوم والصنوبر إلى وجه الطبق. يتم تقديم الرز الأبيض إلى جانب الشيش برك المزين بالكزبرة والثوم والصنوبر. الوصفة الثالثة: الشيش برك بالكزبرة والثوم:
اشتهرت المطابخ اللبنانية بهذه الوصفة من وصفات إعداد الشيش برك. 3 كوب من الطحين. كمية من الماء قد تصل إلى 2 كوب. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. رشة من الملح. 4 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي (زيت القلي). 2 من البصل المفروم ناعم. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم ناعم على الماكينة. رشة من الفلفل. رشة من الفليفلة حارة ناعمة. 2 كوب من الماء. 2 ملعقة صغيرة من النشاء. القليل من حبات الرز. مكونات الكزبرة والثوم للشيش برك:
1 رأس ثوم. 2 كوب من الكزبرة. 1 ملعقة من الزبدة الطرية. الخطوة الأولى: تحضير عجينة الشيش برك:
في وعاء مناسب؛ يتم خلط الملح مع الطحين باستخدام الملعقة.
شيش برك جاهز للطباعة
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام شيش برك جاهز - 1 كوب زعتر بري - 7 طماطم - 1 بصل مفروم ناعما - 4 فص ثوم مهروس - 2 معلقة كبيرة زيت - ¼ معلقة صغيرة ففلفل ابيض - ماء- حسب الحاجة الطريقة في قدر على النار سخني الزيت ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يتحمر قليلاً. ضيفي الطماطم والفلفل الأبيض والماء والثوم ونصف كوب من الزعتر البري. سخني الشيش برك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر. ضيفي الشيش برك الى صلصة الطماطم وزينيها بالكمية المتبقية من الزعتر البري. قدمي الشيش برك ساخناً.
إن كل 100 غرام من الصنوبر تحتوي على 673 سعرة حرارية. كما يعتبر خالي من الكولسترول. الكزبرة:
أساسية في جميع وصفات الشيش برك إما لوجه الطبق أو للحشوة أو يتم طبخها مع اللبن. إن كل 100 غرام من الكزبرة تحتوي على 24 سعرة حرارية. وصفات الشيش برك
الوصفة الأولى: الشيش برك الكلاسيكي:
اشتهرت المطابخ السورية بهذه الوصفة لإعداد الشيش برك. المكونات:
مكونات عجينة الشيش برك:
2 كوب من الطحين. 1 ملعقة صغيرة من الملح. رشة من السكر. 1 كوب من الماء؛ أو حسب الكمية التي تحتاجها العجينة. مكونات حشوة الشيش برك:
ربع كيلو غرام من اللحم المفروم ناعم على الماكينة. 2 ملعقة من الزيت النباتي: زيت عباد الشمس، أو زيت الصويا. 1 بصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم. نصف كوب من الصنوبر. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل. 1 ملعقة صغيرة من الفليفلة الحارة الناعمة. مكونات اللبن للشيش برك:
1 كيلو غرام من اللبن. نصف ليتر من الماء. 4 ملعقة من الرز. مكونات الزينة للشيش برك:
2 ملعقة من الزيت النباتي أو الزبدة الطرية. 4 – 6 أسنان من الثوم. 1 كوب من الكزبرة، أي ما يعادل ربطة واحدة. طريقة التحضير:
طريقة تحضير العجينة:
في وعاء مناسب؛ يضاف الطحين مع الملح.
سنوات النشاط منذ 2016 م حتى الآن. كم عمر الممثل محمد الدوسري قريطم
بورنج محمد الدوسري يبلغ من العمر 36 عاما من مواليد 1986. بدأ محمد الدوسري نشاطه الإبداعي عبر سناب شات، حيث شارك يومياته ومذكراته مع المشتركين بشكل كوميدي لفت الأنظار إليه، لكن في الحقيقة مسلسل شباب البوم هو أول عمل رسمي له. شارك في العديد من المواسم في السنوات السابقة منذ 2022. أشهر أعمال محمد الدوسري
ليس للممثل محمد الدوسري أعمال كثيرة، فهو يعتبر وافداً جديداً على الساحة الفنية، ومن أهم أعماله ما يلي
مسلسل شباب البومبة الموسم الخامس دور ياسر. مسلسل شباب البومبة الموسم السادس مع دور ياسر. مسلسل شباب بومبا الموسم السابع بدور ياسر. مسلسل "قلبة جاد" من شخصية سعود. مسلسل شباب البومبة الموسم الثامن دور ياسر. وسلسلة سريعة الخطى. مسلسل العاصوف الموسم الثاني مع دور بدر. سلسلة من الصفائح المائلة. مسلسل الشك خالد. ومسلسل شباب البومبة 9 مع دور ياسر. أصل قبيلة محمد الدوسري
يعود الفنان محمد الدوسري صاحب شخصية ياسر في شباب البومبة، إلى قبيلة الدواسر التي تعد من أبرز وأشهر القبائل العربية في السعودية. والمجالات الاقتصادية التي كان لها دور بارز في السعودية.
الفنان محمد الدوسري قران كريم
محمد الدوسري: المخرج منير الزعبي قدمني بشكل مختلف في مسلسل "الروح والرية"
محمد الدوسري عبر أيضا عن تقديره لتجربته في مسلسل "الروح والرية" وتحدث عن دور المخرج منير الزعبي في تقديمه بأفضل شكل من خلال العمل فقال الفنان الكويتي: "الحمدلله حقق مسلسل (الروح والرية) نجاح باهر، وعن تجربتي فقد كانت في غاية الروعة وكان العمل هو الأول لي مع المخرج المميز منير الزعبي الذي استطاع بذكائه أن يأخذني إلى منطقة جديدة في التمثيل، وعلى صعيد التأليف فالكاتبة المبدعة أنفال الدويسان هذا ليس أول تعامل معها وأنا من أشد المعجبين بقلمها". محمد الدوسري أوضح أنه انتهى من تصوير مسلسل "حبي الباهر" وأنه سوف يشارك في الموسم الرمضاني القادم، كما تحدث عن سبب عدم خوضه لأي تجربة سينمائي أو مسرحية في الفترة الماضية فقال: "مسلسل (حبي الباهر) تم الإنتهاء من تصويره قبل شهرين وهو للمخرج الأستاذ خالد جمال والكاتبة علياء الكاظمي، ومن المقرر أن يتم عرضه في رمضان ٢٠٢٢ ايضا". وأضاف محمد الدوسري: "التجارب السينمائية في الكويت تعتبر بسيطة جدا واغلبها محاولات واجتهادات ونتمنى أن تكون هناك صناعة حقيقية للسينما واثني على الفنانين المجتهدين في هذا المجال لهم كل التوفيق، أما بخصوص المسرح فلم يقدم لي نص جيد إلى الآن يتناسب مع ملامح شخصيتي وإن شاء الله في المستقبل تكون لي تجارب مسرحية".
الفنان محمد الدوسري يفجع في وفاة
قال الممثل الكويتي محمد الدوسري إن تسعين في المئة من الأدوار في الأعمال الخليجية متشابهة، ونادراً ما نجد دوراً جديداً مختلفاً، والسبب يرجع إلى تشابه القصص والقضايا في الخليج العربي كله، إذ ندور داخل الدائرة نفسها، ونطرح القضايا نفسها المتعلقة بالأسرة والزواج والطلاق والميراث وغيرها، وأشار إلى أنه يرى أن الاختلاف في تقديم الدور، متعلق في يد الممثل نفسه والطريقة والأسلوب الذي سيقدمه به. كلام الدوسري جاء في تصريحه لجريدة "الراي" الكويتية عن الاختلاف في الشخصية التي يقدمها عن سابقاتها، في مسلسل "الروح والرية" الذي بدأ بتصوير مشاهده الدرامية فيه. المسلسل كتبته أنفال الدويسان ويخرجه منير الزعبي، ومن المفترض عرضه خارج السباق الدرامي الرمضاني، وهو من الأعمال الاجتماعية الهادفة، ويشارك في بطولته الممثلون هبة الدري، عبد الله التركماني، ريم أرحمة، شيماء علي وإيمان الحسيني. ويجسد الدوسري شخصية رياض، وهو شاب موظف ومتزوج ومحب لأسرته، وضمن السياق الدرامي يتعرّض لمجموعة من الأحداث تهزّ استقرار بيته، ومع تصاعد الأحداث تعود الأمور إلى طبيعتها.
الفنان محمد الدوسري الرعد
حمود الدوسري
كشف الفنان حمود الدوسري عن تفاصيل إلى المسلسل الرمضاني "suits" بنسخته العربية، والذي يشارك في بطولته الفنانون أحمد داوود مع آسر ياسين والمقرر عرضه في شهر رمضان 2022. ويلعب حمود الدوسري دور مهندس يجمعه العديد من المواقف الكوميدية و صداقة قوية يبطل العمل الفنان اسر ياسين. كما كشف الفنان حمود الدوسري عن تفاصيل دوره في مسلسل العائدون والذي يقدم نجوم عرب المرة الأولي هذا العام. وأكد حمود الدوسري إنه يجسد دور ضابط عربي يتعاون مع بعض من الضباط المصريين للقبض علي الجماعات الإرهابية والتنظيمات الخارجه عن القانون. عرض مسلسل العائدون: وانطلق سباق موسم مسلسلات رمضان 2022، وينتظر الجمهور مواعيد عرض الأعمال الدرامية المقرر لها أن تخوض ذلك الماراثون الرمضاني، ومن أبرز تلك المسلسلات «العائدون» بطولة الفنان أمير كرارة. أعلنت قنوات دي إم سي الفضائية، موعد عرض مسلسلل العائدون للفنان أمير كرارة،. ويعرض مسلسل العائدون لـ أمير كرارة، عبر قناة دي إم سي الفضائية، في تمام الساعة 11:45 مساءًا، ويعاد المسلسل في تمام الساعة 4:55 مساءً. يذكر أن مسلسل «العائدون» يعرض حصريا على قناة DMC ومنصة watch it في شهر رمضان المقبل، والعمل تأليف باهر دويدار، وإخراج أحمد نادر جلال، وبطولة أمير كرارة، أمينة خليل، محمود عبد المغنى، محمد فراج، وجيهان خليل، وإسلام جمال، نبيل عيسى، ومحمد عز، وهاجر الشرنوبى، وميدو عادل، وصبرى عبد المنعم، وعدد كبير من النجوم الذين يظهرون كضيوف شرف، منهم محمد ممدوح، وكذلك نجوم عرب منهم أحمد الأحمد وجنيد زين الدين.
• ما الدور الذي لم تجسده حتى الآن وتشعر أنه سيقدمك بطريقة مغايرة؟
- ليس لدي تصور حول شخصية معينة قد تبرزني بشكل مغاير للجمهور، ولكن بشكل عام لا أقبل إلا الدور الذي يستفزني ويشعرني بالتحدي مع نفسي، فإذا وجدت أن الشخصية ليست سهلة وتحتاج إلى عمل وجهد أشعر بالتحدي والرغبة في خوض التجربة، لذلك فقد قرأت عدة نصوص في الفترة الأخيرة إلا أنها لم تشعل حماستي للدرجة التي تجعلني أقبل العمل. • هل تفكر في خوض تجربة سينمائية، خصوصا أن بعض المنتجين يستعدون لمرحلة ما بعد "كورونا"؟
- أعتقد أن البعض تفاءل بشأن اللقاح وعودة الحياة لطبيعتها من فتح دور العرض السينمائي، ولكنها مجازفة أن يضع المنتج أمواله في عمل سينمائي ضخم يدر أرباحا مرضية، في ظل ظروف ليست مضمونة، لذلك تجربة السينما مؤجلة إلى حين اتضاح الرؤية. أعمال أنفال الدويسان تدخل البيوت بلا استئذان وتسكن ذاكرة الجمهور