البرغل، وهو القمح الذي يجرش بعد سلقه حتى يقارب النضج وتجفيفه، ثم ينخل لإزالة القشور عنه، يدخل في تحضير عدد كبير من الأطباق خصوصاً في منطقة بلاد الشام، بنوعيه الخشن والناعم. شراء البرغل وحفظه يمكن شراؤه من كل متاجر بيع الأطعمة أو المطاحن، ويُحفظ في أوعية عازلة للهواء والرطوبة خارج الثلاّجة، بعيداً عن الضوء. كيف يُستخدم البرغل؟ يطبخ البرغل عادة بالماء أو المرق المغليّين، فيصبح هشّاً وطريّاً. طريقه طبخ البرغل علي الطريقه السوريه. يطهى مع بعض أنواع الخضار للحصول على أطبق نباتيّة لذيذة أشهرها البرغل مع الطماطم ، أو يحضّر كـ طبق جانبي يقدّم مع اليخنات بدلاً عن الأرز. كذلك، يضاف إلى السلطات كـ ا لتبّولة اللبنانية والتركية المعروفة بالـ"كيسير" وسلطة القمح مع البرغل، ويعتبر مكوناً رئيسياً إلى جانب اللحم في كلّ أنواع الكبّة. فوائد البرغل البرغل خالٍ من الدهون وغني بالفيتامينات والمعادن كالكالسيوم والماغنيزيوم، كما أنّه يحتوي على الألياف الضروريّة التي تحمي من الإلتهابات المزمنة ومن أمراض عديدة كالسكّري واضطرابات القلب والألزهايمر والسرطان، وتقلّص من احتمالات سرطان الثدي. وهو ضروري لسلامة الجهاز العصبي والدماغي كما يساعد على نمو خلايا الجسم والتحام الجروح بشكل متوازن.
طريقه طبخ البرغل الخشن
سلطة البرغل التركية بالفيديو
لسلطة محضرة من البرغل شهية و غنية بالعناصر الغذائية و سريعة التحضير بنفس الوقت إليك هذه الوصفة.
نغمر البرغل بكمية مناسبة من الماء، ونغطيه، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج مع مراعاة عدم جفاف المياه عنه بالكامل. نسكب البرغل في طبق، ونقدمه إلى جانب لبن الزبادي. البرغل بالبندورة والشطة
حبتان من الطماطم مقشرتان ومفرومتان ناعماً. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. مكعب من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير:
نسخن الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثمّ نضيف لها البصل، ونحركه جيّداً حتى يذبل، ويتغير لونه. نغسل البرغل ونصفيه، ثمّ نضيفه إلى البصل المقلي، ونحركه لبعض الوقت. نضيف الطماطم المفرومة، ومعجون الطماطم، والشطة، ومكعب مرق الدجاج، ونحرك المكوّنات مع بعضها. نسكب ثلاثة أرباع كوب من الماء إلى المكوّنات السابقة، ونغطي القدر، ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نرفع القدر عن النار، ونتركه مغطي لمدة عشر دقائق، ثمّ نسكبه في طبق ونقدمه. البرغل بالبندورة واللحم
كوب من البرغل المغسول والمنقوع. أوقية من اللحم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاث حبات من الطماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة. طريقه طبخ البرغل الخشن. كوبان من الماء. ملح، وبهار مشكل، وفلفل أسود ناعم حسب الرغبة.
ما بعد حرب الخليج: أعلن القائمين على مدينة الخفجي في سنة 1995 ميلادي أن المدينة لا تحتوي على أي نوع من الألغام. كورنيش محافظة الخفجي: يوازي كورنيش مدينة الخفجي الذي يشغل مساحة طولية بنحو 6 كيلو متر باقي المدن التي على السواحل في المملكة العربية السعودية وخاصة المدن الشرقية، حيث عملت الجهات المعنية في مدينة الخفجي على تجهيز الكورنيش ليعتبر منطقة سياحية. حيث تم العمل على إقامة المطاعم والمقاهي والملاعب وأماكن للترفيه للصغار والكبار في منطقة الكورنيش، حيث قامت بلدية مدينة الخفجي على مضاعفة المناطق المزروعة في المنطقة وتزويدها بأشجار النخيل والورد لتزيد من الناحية الجمالية للمنطقة، وتم العمل أيضاً على إضاءة الكورنيش بالكامل عن طريق أعمدة للإضاءة، ويوجد في الكورنيش أيضاً مسجد لتلبية حاجات الناس ويصبح المكان متكاملاً. المدن التابعة لمحافظة الخفجي: الخفجي ( مركز المحافظة). حالة الطقس غدا الخميس 28-4-2022 في مصر.. درجة الحرارة تصل إلى 39. أبرق الكبريت (85 كم غرب المحافظة). رأس مشعاب (30 كم جنوب المحافظة). السفانية (75 كم جنوب المحافظة). التناجيب. أقرأ التالي منذ يومين مسرح إسبندوس الأثري في تركيا منذ يومين مدينة ميرا الأثرية في تركيا منذ 3 أيام المتحف الوطني للأدب البلغاري منذ 3 أيام متحف بوريس خريستوف في بلغاريا منذ 3 أيام معهد دراسات الإثنولوجيا والفولكلور مع المتحف الاثنوجرافي في بلغاريا منذ 3 أيام مدينة نوريلسك في روسيا منذ 3 أيام مدينة نالتشيك في روسيا منذ 3 أيام مدينة ناريان مار في روسيا منذ 3 أيام مدينة كيزيل في روسيا منذ 3 أيام مدينة كومسومولسك نا أموري في روسيا
باحثون من جامعة خليفة يطورون نماذج أكثر دقة للتنبؤ بالضباب | صحيفة الخليج
اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: أهم المعلومات حول مدينة الريصاني
عدد سكان مدينة الخفجي
يسكن مدينة الخفجي 76. 279 نسمة مقسمين إلى 31. 34 نسمة إناث و 45. 045 نسمة من الذكور ويبلغ عدد أسرها 10437 أسرة. قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات حول: أهم المعلومات حول مدينة الريش
المدن التابعة لمحافظة الخفجي
المدن التابعة لمحافظة الخفجي هي 5 مدن: مدينة الخفجي، مدينة رأس مشعاب وتوجد في الجهة الجنوبية من المحافظة والمسافة بيها وبين مدينة الخفجي 30 كيلو متر. باحثون من جامعة خليفة يطورون نماذج أكثر دقة للتنبؤ بالضباب | صحيفة الخليج. مدينة أبرق الكبريت وتوجد في الجهة الغربية من المحافظة وتبعد عن الخفجي بمسافة قدرها 85 كيلو متر، مدينة السفانية وتوجد في الجهة الجنوبية من المحافظة وتبعد عن المدينة العاصمة بمسافة 75 كيلو متر، مدينة التناجيب. يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال ما يلي: أهم المعلومات حول مدينة ابن جرير
تاريخ مدينة الخفجي
كان أهل مدينة الخفجي من البدو الذين يتنقلون من مكان لآخر بحثًا عن الطعام والمياه ابلهم واغنامهم التي يقومون برعيها خاصة خلال فصل الربيع لتميزه بكثرة الخضرة وزيادة المياه
وظل هذا الأمر لأكثر من 50 عامًا حتى عام 1957 وتحديدًا في شهر ديسمبر بعد انعقاد اتفاقية الامتياز النفطي التي وقعتها السعودية مع شركة البترول التجارية اليابانية.
حالة الطقس غدا الخميس 28-4-2022 في مصر.. درجة الحرارة تصل إلى 39
بناء على هذه الاتفاقية أنشئت شركة الزيت العربية المحدودة التي شيدت قاعدة دائمة لعملها في رأس الخفجي لملائمة موقعها للبحث عن البترول، وبعد اكتشاف البترول التزمت شركة الزيت بتشييد مبنى لها. وأتاحت الفرصة للأهالي الذين كانوا يعملون في رعاية الأغنام والماشية أن يسكنوا في هذه المدينة ويعملون في الشركة وكان ذلك هو بداية تكوين مجتمع سكني داخل المدينة. كانت زيادة عدد سكان المدينة بشكل تدريجي نتيجة لاصطحاب العاملين أسرهم للمعيشة معهم في المدينة للاستقرار فيها بشكل دائم. أهم الأحداث التي شهدتها مدينة الخفجي
شهدت مدينة الخفجي العديد من الأحداث الهامة مثل:
حضور الملك السعودي سعود بن عبد العزيز آل سعود والأمير الكويتي الشيخ عبد الله السالم آل الصباح حفل شركة الزيت العربية المحدودة احتفالا بأول شحنة نفط تصدرها سنة 1381 هجريًا/ 1961 ميلاديًا. اكتساح إعصار تورنادو المدينة في ظاهرة نادرة الحدوث داخل الجزيرة العربية وأدى الإعصار إلى حدوث دمار في الممتلكات وفي الأرواح أيضًا. انتهاء اتفاقية امتياز شركة الزيت يوم 27-2-2000 ميلاديًا وبدء شركة أرامكو لأعمال الخليج في عملها يوم 28-2-2000 ميلاديًا وأصبحت مسئولة عن حصة الحكومة في إنتاج النفط إضافة إلى المنتجات الأخرى في المنطقة المقسمة.
وأكدوا أن الضباب يعد سحباً منخفضة تتكون من رذاذ الماء الصغير والذي يمكن رؤيته بالعين المجردة، ويؤثر هذا الرذاذ في مدى رؤية الإنسان وحياته اليومية خاصة على عملية التنقل والذي قد ينجم عنه على سبيل المثال حدوث تأخر في رحلات الطيران أو تحديات في القيادة في ظروف جوية خطرة. بدورها، قالت الدكتورة ديانا: تلعب الخصائص الفيزيائية الدقيقة للضباب دوراً رئيسياً في دورة حياة الضباب والإشعاع والرؤية، وتعد المعايير الفيزيائية الدقيقة للضباب في غاية الأهمية في مجال فهم وتحسين نظام معايير النموذج الحالي، بهدف تحقيق التنبؤ الأكثر دقة وفعالية؛ لذلك، قمنا بتنفيذ المعايير الفيزيائية الدقيقة الأولى للضباب في دولة الإمارات التي تشهد تكراراً في عمليات تشكل الضباب في أشهر الشتاء، وتعد نتائج هذه الدراسة الأولى من نوعها في المنطقة ونسعى إلى تعزيز معرفتنا الحالية في ديناميكيات وخصائص الضباب. وأشارت إلى أن الضباب يستمر بالتشكل طيلة فترة تكاثف الرطوبة في الهواء؛ حيث ينخفض معدل التكاثف بارتفاع درجات الحرارة وبعدها يبدأ الضباب بالتلاشي، ويصنف معظم الضباب في دولة الإمارات على أنه ضباب إشعاعي، والبعض الآخر يُعرف بالضباب الأفقي الذي يتكون فوق البحار المحيطة بالدولة ثم ينتقل إلى داخلها.