طريقة عمل قلابة العدس بالصور
طريقة العدس اللي مع التميس مثل الفوال
ويسمونه العدس الافغاني مثل المطاعم
والوصفة اخذتها من ايام منتدى شمواه للمبدعه ميك اب ارتست الله يذكرها بالخير
مكونات ومقادير قلابة العدس:
كوبين عدس
فص ثوم مدقوق
بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره
اربع حبات طماطم بندوره متوسطه مضروبه بالخلاط
كمشة كزبره مفريه
ملح
بهار ( كمون وكزبره ناشفه)
زيت للتحمير
الطريقه لعمل وتحضير قلابة العدس:
نغسل العدس
ونغلي العدس على نار هادئه حتى يذبل وتنهرس حباته
في قدر
يحمر البصل على نار متوسطه حتى يذبل
ثم نضع الثوم ونقلب
نضيف الكزبره ونقلب
ثم نضيف الطماطم والملح
ونتركه حتى يتسبك. وينضج
ونرش قليل من الكمون والكزبره الناشفه
( حسب الذوق تقريباً استخدمت نصف ملعقه صغيره من كل نوع)
ثم نضيف العدس
ونقلب
افضل طريقه لتقديم العدس او الفول في فصل الشتاء
نسخن فخاره على النار
وأول ماتسخن نصب القلابه
ونرش قليل من السمن البلدي ( او زيت الزيتون) ونننثر قليل من الكمون. وتقدم قلابة العدس مع الخبز
كتب طريقة عدس الفوال - مكتبة نور
يوضع الزنجبيل الطازج، والمجفف، والفلفل الحار الأحمر والأخضر، والفلفل الأسود، والخردل، والكمون، والكركم، والملح، والثوم، في الخلاط الكهربائيّ. تطحن المكوّنات جيّداً، ثمَّ تضاف إلى الشوربة وتترك لتتجانس النكهات لمدة عشر دقائق إضافية. يضاف عصير الليمون، وتسكب الشوربة في الزبادي، وتزيّن بالكزبرة الطازجة وتقدّم ساخنة مع الخبز. عمل خبز التميس
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة (اختياري). نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. ماء دافئ للعجن. حبة البركة، وسمسم للتزيين. توضع المكوّنات الجافة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمَّ يضاف الماء بالتدريج وتخلط المكوّنات للحصول على عجينة ليّنة، ثمّ تترك لتعجن لمدة ثماني دقائق. تقطّع العجينة إلى ست أو ثماني قطع، ثمَّ تترك جانباً في صينيّة مرشوشة بالطحين حتى يتضاعف حجمها. تُفرد العجينة بشكلٍ دائريٍ بسمك نصف سنتيمتر وتزيّن بالسمسم وحبة البركة، ثمَّ توضع في صينية فرن غير مدهونٍ بالزيت أو الزبدة. توضع الصينية فوق نار عالية حتى يتحمّر الخبز من القاع، ثمَّ توضع الصينية في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتي درجة مئوية حتى يتحمر الخبز ثمَّ يقدّم ساخناً.
© 2022 موقع أنوير
تواصل معنا شاهد المزيد…
تعليق
2020-11-02 01:01:00
مزود المعلومات: Zaina Alshehri
2019-10-13 18:16:48
مزود المعلومات: Ibrahim al shahrani
2019-11-15 00:18:28
مزود المعلومات: Ajlan Alqahtani
2019-04-01 21:03:42
مزود المعلومات: Hassan Hasan (TGS)
2019-07-30 19:24:12
مزود المعلومات: ابو مهند القحطاني
كوتير نخبة العود والبخور
تجدر الإشارة إلى أن «نخبة العود»، والتي تأسست في العام 2007م، قد نجحت في بناء حضور قوي على خارطة العطور الشرقية عبر فروعها المنتشرة في المملكة ودول الخليج بعدد (340) فرعا تقدم أكثر من 850 منتج متميز، وتسير الشركة بخطى ثابتة نحو تجسيد تطلعاتها الطموحة في افتتاح المزيد من الفروع، في خطوة لمنافسة أبرز العلامات التجارية الرائدة إقليمياً وعالمياً في مجال العود، وصناعة العطور، وذلك بإشراف نخبةمن الكوادر البشرية المؤهلة لتحقيق أعلى مستويات رضا العملاء.
كوتير نخبة العود الطري
محطات > نخبة العود تستمر في حصد الجوائز بعطريها "كوتير" و"روزيه نوار" لعام 2017
نخبة العود تستمر في حصد الجوائز بعطريها "كوتير" و"روزيه نوار" لعام 2017
في احتفال أوسكار العطور الدولي بدبي
الطعيمي متسلماً الجائزة
الرياض – فوزية الصويان
تؤكد نخبة العود دائما على ريادتها الكبيرة محلياً وإقليمياً في قطاع صناعة العطور، اعتماداً على التميز والرقي وتحري الجودة والمواصفات القياسية في جميع منتجاتها، وقد أسفرت هذه الجهود الاحترافية في إنتاج العطور بحصول نخبة العود على جائزتين لعطريهاCOUTURE و ROS NOIR وذلك في احتفال أوسكار العطور الدولي، والذي أقيم مؤخراً في فندق الفور سيزون الجميرا بيتش بدبي. من جهته قال مدير التسويق في نخبة العود الأستاذ عبدالعزيز الطعيمي: إن جوائز الأوسكار لأفضل العطور يمثل الحدث الأبرز محلياً ودولياً، وتمنحها الجمعية العربية للعطور التي تأسست في 27 أكتوبر عام 2008م، وقد أقيم الاحتفال بحضور إدارة الجمعية ولفيف من الخبراء والمهتمين بقطاع العطور، وإن حصول نخبة العود على جائزتين في هذه الاحتفالية يؤكّد ريادتها وتميّزها في مجال صناعة العطور العالمية، وقدرتها على تقديم الأفضل والأجود للعملاء على مستوى السوق السعودي والخليجي، وتأكيداً على السياسة الإدارية والتشغيلية الاحترافية التي مهّدت لها منافسة الشركات العالمية.
كوتير نخبة العود تويتش
Product Description
عطر كوتير العلامة التجارية: نخبة العود عائلة العطر: الروائح الزهرية والفواكه الفئة المستهدفة: نساء الحجم: 100 مل نوع العطر: او دى بارفان مميزات مكونات العطر رائحة الورد والتوت البري و البرغموت والياسمين، فاكهة البرتقال نهاية خطه العطري يتكون من الفانيليا وزهرة الباتشولي
أبعاد الشحنة:5. 91 x 3. 15 x 2. كوتير نخبة العود الطري. 13 سم; 0. 81 غرامات تاريخ توفر أول منتج:2019 نوفمبر 22 الشركة المصنعة:Oud Elite ASIN:B081V1MBBB القسم:نساء
الحجم: 100 مل عائلة العطر: الروائح الزهرية والفواكه الإسم: كوتير
كوتير نخبة العود المحسن
تجدر الإشارة إلى أن "نخبة العود"، والتي تأسست في العام 2007م، قد نجحت في بناء حضور قوي على خارطة العطور الشرقية عبر فروعها المنتشرة في السعودية ودول الخليج بعدد 340 فرعاً تقدم أكثر من 850 منتجاً متميزاً، وتسير الشركة بخطى ثابتة نحو تجسيد تطلعاتها الطموحة في افتتاح المزيد من الفروع، في خطوة لمنافسة أبرز العلامات التجارية الرائدة إقليمياً وعالمياً في مجال العود، وصناعة العطور، وذلك بإشراف نخبة من الكوادر البشرية المؤهلة لتحقيق أعلى مستويات رضا العملاء.
كوتير نخبة العود الازرق
هذا المُنتج قد لا يكون متوفراً الآن.
وأضاف الطعيمي أن العطرين "كوتير" و"روزيه نوار" حصلا على جوائز أوسكار وفقاً لاختيار لجنة تحكيم متخصصة في العطور، إضافة إلى حصولهما على نسبة تصويت عالية من الجمهور عبر شبكة الإنترنت، وذلك بفضل العمل الدؤوب للشركة، وأنّ جائزة «أوسكار العطور 2017 هي من أهم الجوائز التي تمنح للابتكارات والتميز التصنيعي في مجال العطور، مؤكدا أنّ نخبة العود استطاعت أن تستحوذ على نسبة كبيرة في أسواق العطور العالمية بفضل الجودة والتميز، وهذا ما أكدته مجموعة الجوائز المحلية والعالمية التي حصدتها الشركة في فترة زمنية وجيزة.