طريقة عمل كيكة الغابة السوداء
4 بيضات. كوب ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب وربع من السمن. ملعقة ونصف من البيكنج بودر. نصف كوب من الكاكاو بودرة. 8 ملاعق لبن بودرة. 2 كوب من الدقيق. كريمة خفق. كوب ونصف من الماء. كيكة الغابة السوداء السريعة الخفيفة في الخلاط في 10 دقائق - ثقفني. يخلط السكر والسمن والبيض والفانيليا معاً جيداً. يضاف الحليب والشوكولاتة إلى كوب ونصف من الماء مع التقليب حتى تتجانس المكونات. يضاف الخليط السابق إلى الدقيق المنخول والبيكنج بودر مع التقليب جيداً. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وتوضع في الفرن الساخن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة حتى تمام النضج. تخرج الصينية من الفرن ويتم إضافة الصوص والكريمة، تقدم وبالهناء والشفاء
طريقة عمل كيكة الغابة السوداء بالكريم كراميل
160 جرام من كريمة الخفق. 2 كوب صغير من القشطة. نصف ملعقة من القهوة سريعة الذوبان. علبة صغيرة من الكريم كراميل الجاهزة. نصف ملعقة كبيرة من البودرة الشوكولاتة. مغلف من الكيك الجاهز بالشوكولاتة. ربع كوب صغير من الكاكاو البودرة. عليك بتفتيت الكيك قطع صغيرة ونضع نصف كمية الكيك المفتت بقالب مخصص وترص جيداً ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء. توضع نصف الكمية في قالب ونقوم بتوزيع الكيك المفتت الذي تبقي على الوجه.
- كيكة الغابة السوداء السريعة الخفيفة في الخلاط في 10 دقائق - ثقفني
- كعكة الغابة السوداء - الإغراء الشهير - بوابة الغابة السوداء
- كيكة الغابة السوداء
- طريقة عمل كيكة الليمون - أكله هنية
كيكة الغابة السوداء السريعة الخفيفة في الخلاط في 10 دقائق - ثقفني
قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم. قومي بتقطيعها إلى مثلثات، وتقديمها باردة، وبألف صحة وهنا على قلوبكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كعكة الغابة السوداء - الإغراء الشهير - بوابة الغابة السوداء
وضع قطع من الموز فوق المهلبيَّة. توزيع كمية من فتات الكيك على الحشو، والضغط برفق لتتماسك وتأخذ شكل نصف الكرة. وضع كيك القشطة في طبق التَّقديم، والتَّزيين بالورد الجوري المجفف وتقديمها مباشرة. كيك الغابة السوداء البسيطة
مدَّة التحضير
عشر دقائق
مدَّة الطَّهي
يكفي لـ
ثمانية أشخاص
مكوِّنات الكيك:
كوبان من الطحين. كوب ونصف من السُّكر. كوب إلا ربع من بودرة الكاكاو. نصف كوب من الزَّيت النباتي. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكوِّنات الكريمة:
ثلاثمئة غرامٍ من جبنة الكريم. كيكة الغابة السوداء. مئة غرامٍ من الزّبدة الباردة. ملعقة كبيرة من الحليب. ملعقة صغيرة الفانيلا. مكوِّنات التزيين:
مئة غرامٍ من الشوكولاتة المبشورة. كمية من الكرز. تحضير الكيك:
وضع الطحين في وعاء، وإضافة السكر وبودرة الكاكاو. إضافة البيكنج صودا والبيكنج باودر والفانيلا. خلط كافة المكوِّنات جيدًا حتى تمتزج، ثم تركها جانبًا. وضع البيض في وعاء آخر، وإضافة الحليب والزيت والفانيلا ثم التقليب جيدًا حتى تختلط كافة المقادير. إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض والخلط جيدًا.
كيكة الغابة السوداء
إضافة نصف الكمية من الحليب والطحين وإضافة البيكنج باودر، ثمَّ تشغيل الخلاط لمدة دقيقة. إضافة باقي الحليب والطَّحين، والتشغيل مرة أخرى حتى يتكوَّن خليط ناعم وهش. توزيع الخليط في صينيَّة الخََّبز بالتساوي. إدخال الصينيَّة إلى الفرن الساخن لمدة عشر دقائق حتى ينضج الكيك تمامًا. التأكد من نضج الكيك بغرس شوكة أو عود خشبي فيها، فإذا خرج العود دون بقايا من الكيك يكون قد نضج بشكل جيد. إخراج الصينيَّة من الفرن، ثمَّ قلب الكيك على قطعة من ورق الزّبدة. إزالة ورق الزبدة من على سطح الكيك. تقسيم الكيك إلى ثلاثين دائرة باستخدام قطاعة بسكويت. كعكة الغابة السوداء - الإغراء الشهير - بوابة الغابة السوداء. وضع بقايا الكيك في طبق جانبي، ثمَّ تفتيت الكيك حتى تصبح كفتات الخبز. تحضير مهلبيَّة القشطة:
وضع الحليب في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة. إضافة السُّكر والنشأ وماء الورد، ثمَّ تشغيل المضرب الشَّبكي اليدوي والتقليب جيدًا حتى يذوب النشا. وضع القدر على نارٍ متوسطة، والتقليب جيدًا باستخدام ملعقة خشبيَّة حتى تتكون مهلبيَّة ناعمة. تحضير الحشو:
تقطيع الموز إلى شرائح ووضعها في طبق عميق. إضافة عصير الليمون، التقليب بخفة. تحضير كيكة القشطة:
وضع ملعقة من المهلبيَّة على دائرة من الكيك على شكل قبة.
يخلط الطحين ونصف كوب مسحوق الكاكاو معاً، وينخلان مع التحريك بملعقة بين كل إضافة. على أن لا تبالغي في الخلط.. بلطف تتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا والزبدة، والمزج مع كل إضافة زبدة، وكشط أسفل القدر عند التحريك؛ للتأكد من عدم وجود زبدة في القاع. يوزع الخليط بالتساوي بين الصينيتين، ويخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان منه نظيفاً. تترك لتبرد 10 دقائق، ثم تدخل ملعقة رقيقة حول الحواف. تخرج وتنقل إلى رف سلك.
التخطي إلى المحتوى
hona almatbakh
مدونة تهتم بكل مايخص المطبخ المصري والعربي.
طريقة عمل كيكة الليمون - أكله هنية
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقوم بفرم الطماطم في الكبة ويجب أن يكون في الكبة وليس الخلاط حتي لا يصبح القوام ناعما. ثم نقوم بفرم كلا من الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون. بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض. ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء المقطعة للخليط وتكون السلطة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ