:: خالد الراجحي القابضة::.
مجموعة الراجحي القابضة - Oriental Cis
مطاحن سرنديب المملوكة للغرير للأغذية تطلق أول منتج لدقيق القمح عالي الألياف في سريلانكا
دبي - الإمارات العربية المتحدة، 16 مارس 2022:
المنتج الجديد يعزز دور المطاحن كمنتج رئيسي للدقيق تزامناً مع تدابير الحكومة السريلانكية لتجنب أزمة غذاء
مجموعة يوسف الراجحي العالمية القابضة
التفاعلات الكيميائية هي عبارة عن تكسير روابط كيميائية في المواد المتفاعلة لإنتاج روابط جديدة في المواد الناتجة مما يؤدي إلى تكوين مواد جديدة مختلفة في صفاتها الكيميائية والفيزيائية معاً. التفاعلات الكيميائية تشمل تغير ترتيب الذرات في الجزيئات الكيميائية ،و في مثل هذا التفاعل نشهد اتحاد بعض الجزيئات بطرق أخرى لتكوين شكل من مركب أكبر أو أعقد، أو تفكك المركبات لتكوين جزيئات أصغر، أو إعادة ترتيب الذرات في المركب. والتفاعلات الكيميائية تشمل عادة تكسر أو تكوين روابط كيميائية. أنواع التفاعلات الكيميائية ppt. تفاعلات أكسدة-اختزال تفاعل الاحتراق. أنماط التفاعلات يمكن تصنيف التفاعلات الكيميائية بطرق مختلفة تعتمد على ناحية معينة من نواحي التفاعل يتم التقسيم على أساسها، أو على أساس الفرع الكيميائي الذي تندرج ضمنه. بعض الأمثلة للمصطلحات المستخدمة لوصف الأنواع الشائعة من التفاعلات: تزامر Isomerisation، وفيه يخضع المركب الكيميائي لإعادة ترتيب بنيته بدون تغيير في تركيبه الكيميائي ، أي أن جزيء المادة يغير شكله فقط (انظر تزامر فراغي) stereoisomerism. اتحاد مباشر Combination reaction أو اصطناع وفيه يتم اندماج مركبين كيميائين أو أكثر ليشكلا مركبا كيميائيا واحدا معقدا.
عرض تقديمي عن أنواع التفاعلات الكيميائية
هناك العديد من التفاعلات الكيميائية التي يمكن إدراجها تحت خمسةٍ أنواع رئيسية تتضمن تحتها أنواعًا أخرى. بإلقاء نظرةٍ عامةٍ على هذه الأنواع، سيكون من السهل التنبؤ بنواتج تفاعلات غير مألوفة. تعتبر الأنواع الرئيسية هي الاتحاد، والتحلل «التكسير»، والإحلال البسيط، والإحلال المزدوج، والاحتراق. بالتعرف على المتفاعلات والنواتج يمكنك استنتاج نوع التفاعل، حيث إن بعض التفاعلات يمكن لها أن تندرج تحت أكثرِ من نوعٍ من هذه الأنواع الخمسة. أولًا: تفاعلات الاتحاد أو الازدواج
يُعرف الاتحاد أو الازدواج أيضًا باسم « التخليق». التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين مادتين أو أكثر وينتج عنها مركب جديد. وفيها يتم اتحاد مادتين أو أكثر لتكوين مادةٍ واحدةٍ جديدة. الصيغة العامة للاتحاد هي:
A + B → AB
عند تفاعل عنصرين لتكوين مركبٍ واحد، فإن هذا تفاعلُ اتحاد، كتفاعل الصوديوم الصلب مع غاز الكلور لتكوين كلوريد الصوديوم. ( 2Na (s) + Cl 2 (g) → 2NaCl (s
يوجد نوعٌ آخرٌ الاتحاد وهو يحدث باستمرارٍ مثل تفاعل عنصرٍ ما مع الأكسجين. حيث تتفاعل الفلزات واللافلزات مع الأكسجين في معظم الظروف. على سبيل المثال، يتفاعل الماغنيسيوم بسرعةٍ عندما يحترق نتيجةَ اتحاده مع الأكسجين في الهواء لينتج مسحوقُ أكسيد الماغنيسيوم.
التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين مادتين أو أكثر وينتج عنها مركب جديد
تفاعلات الانحلال
تفاعلات الانحلال يطلق عليها بالإنجليزية "Sylovolysis". وتتكون من عنصرين أساسين؛ هما المُذيب والمذاب. فتبعاً لنوع المُذيب يتم تحديد نوع التفاعل؛ فيمكن تقسيم التفاعلات الخاصة بالانحلال إلى تفاعلات "تحلل مائي" أو "Hydrolysis"، وفي تلك الحالة يكون "المذيب"، أو "المذيب فيه" هو الوسط المائي. ولكن في حالة تفاعل الماء مع "الإسترات" مثلاً تكون النتيجة حمض وكحول، وتلك التفاعلات تحدث في العديد من أنسجة الكائنات الحية. تفاعلات الاحتراق
يُطلق على تلك التفاعلات اسم "Combustion Reactions". وتتطلب تلك التفاعلات وجود جزيء أكسجين O2، وذلك إلى جانب عدة مواد أخرى تدخل في التفاعل؛ ففي حالة حدوث احتراق للمواد العضوية ينتج عن هذا التفاعل عدة مواد منها ثاني أكسيد الكربون CO2، وماء، وطاقة حرارية، وقد تختلف بعض المواد المصاحبة لتلك النواتج. التصنيف تبعاً للمخرجات يمكن تصنيف التفاعلات الكيميائية طبقاً لنوع المخرجات الناتجة من التفاعل إلى أربعة أنواع. أنواع التفاعلات الكيميائية سادس. تفاعلات التكوين
تلك الأنواع من تفاعلات التكوين ينتج عنها اتحاد مركبين كيميائيين، والهدف منه إنتاج مركب كيميائي آخر بمكونات مُعقدة مثل الـ"Synthesis Reaction"؛ مثل تفاعل الحديد والكبريت لتكوين مُركب FeS.
يحدث الإحلال المزدوج بين مادتين في محلولٍ مائي، ويكون أحد النواتج راسبًا صلبًا، أو غازًا، أو مُركبًا جزيئيًا مثل الماء. يتكون الراسب في الإحلال المزدوج عندما يتحد كاتيون من أحد المتفاعلات مع أنيون من المتفاعل الآخر ليتكون مركبٌ أيونيٌ غيرٌ ذائب، مثل خلط محلولٍ مائيّ من يوديد البوتاسيوم مع نترات الرصاص، ليحدث التفاعل الآتي:
( 2KI (aq) + Pb(NO 3) 2 (aq) → 2KNO 3 (aq) + PbI 2 (s
صورة توضح أمثلة الإحلال المزدوج [8]
خامسًا: تفاعلات الاحتراق
تفاعل الاحتراق هو عبارة عن تفاعلِ مادةٍ ما مع غاز الأكسجين، وتنطلق طاقةٌ في صورةِ ضوءٍ أو حرارة. حيث لابد أن يحتوي تفاعل الاحتراق على أكسجين كمتفاعل. فنجد أن بخار الماء يَنتج عند احتراق غاز الهيدروجين:
( 2H 2(g) + O 2 (g) → 2H 2 O (g
صورة توضح أمثلة الاحتراق [4] تحدث معظم تفاعلات الاحتراق مع الهيدروكربون (مركب يتكون من كربون وهيدروجين فقط)، ودائمًا ما تَكون نواتجُ احتراق الهيدروكربون ثاني أكسيد الكربون والماء. عرض تقديمي عن أنواع التفاعلات الكيميائية. تُستخدم العديد من الهيدروكربونات كوقودٍ بسبب كمية الطاقة الحرارية الكبيرة التي تنبعث من احتراقهم. يعتبر البروبان (C 3 H 8) هيدروكربونًا غازيًا، ويستخدم كمصدر وقودٍ في الشواية الغازية.