مفيدة للمعدة كونها تحتوي على الخل؛ وهو من الضروريّات للمعدة والأمعاء. مليئة بالألياف؛ وهي مفيدةٌ للهضم وتمنع الإمساك. تعدّ مهدّئةٌ للأعصاب. تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة، وبالتالي تمنع الأورام والسرطانات. مفيدةٌ جداً للجلد والبشرة. مفيدةٌ جداً لحموضة المعدة. فيها عناصر غذائية تقاوم عسر الهضم وتليّن الأمعاء. إعداد السلطة اليونانيّة الخضراء
المكوّنات
أربع حبّات طماطم (بندورة)، مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة. حبّتان من الخيار المقطّع إلى قطعٍ متوسّطة. ثلاث ورقات خس مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة. بصلة واحدةٌ مقطعة على شكل حلقات وجوانح رفيعة. القليل من الجبنة البيضاء مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة. حبةٌ واحدةٌ فلفل أخضر حلو مُقطّع على شكل قطعٍ متوسطة. رشة ملح. نصف فنجان عصير ليمون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة واحدة من الزعتر. القليل من شرائح الزيتون الأسود. طريقة التحضير
نضع جميع المكونات مع بعضها، ونقلّبها باستثناء الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الأسود. مكونات السلطة اليونانية pdf. نضيف على الخليط الناتج رشّة الملح وزيت الزيتون والزّعتر والخل وعصير الليمون. نضع المكوّنات في طبق التقديم. نضيف مكعّبات الجبنة البيضاء على وجه الطبق، ونضيف شرائح الزيتون الأسود ورشةً بسيطةً من الزعتر على وجه الطبق.
- مكونات السلطة اليونانية pdf
- مكونات السلطة اليونانية وما يقابلها بالعربية
- ما هي هرمونات الغدة الكظرية ؟ | المرسال
مكونات السلطة اليونانية Pdf
السلطة التركية
إليك طريقة عمل السلطة التركية الحارة الشهيرة في ما يأتي:
فلفل أحمر حلو. بصل أخضر. بندورة. ثوم. فلفل حار. شطة حسب الرغبة. كمون. معجون البندورة. بقدونس. بابريكا. فلفل اسود. اغسل الخضراوات جيدًا ثم قم بتقطيع الخضراوات الموجودة إلى قطع صغيرة جدًا وبالأخص البصل الأخضر. افرم البندورة وأضف لها معجون البندورة. اخلط جميع الخضراوات مع البندورة المفرومة جيدًا. أضف لها الملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود والباربيكا والكمون والشطة ثم اخلط جيدًا. زيّن الوجه بأوراق من البقدونس ثم ضع السلطة في البراد حتى تبرد قليلًا لتصبح السلطة التركية جاهزة للتقديم. سلطة الجرجير
يعرف الجرجير بفوائده الصحية العديدة، إليك طريقة عمل سلطة الجرجير في ما يأتي:
جرجير. بصل. خيار. حفنة من جوز عين جمل. ملعقة من الخل الأبيض. ملعقة من دبس الرمان. فلفل أسود حسب الرغبة. سماق حسب الرغبة. شطة مجروشة حسب الرغبة. قم بغسل الخضراوات والجرجير جيدًا ثم لفه بفوطة رطبة و ضعه في الثلاجة ليصبح نضرًا. مكونات السلطة اليونانية فيزا. قطع البندورة والخيار لقطع كبيرة وقم بإضافتها لأوراق الجرجير المقطعة أيضًا. زيّن الطبق بوضع قطع جوز عين الجمل عليه. اخلط كلًا من زيت الزيتون، الخل، عصير الليمون الطازج، دبس الرمان، الملح، الفلفل الأسود، السماق والشطة معًا.
مكونات السلطة اليونانية وما يقابلها بالعربية
تكاد لا تخلو أي طاولة طعام في العالم أجمع من ذاك الصحن المليء بالسلطة المكون من الخضراوات بألوانها الزهية والجميلة، فهو عبارة عن طبق مفيد للصحة وغني بالألياف و الفيتامينات المختلفة. وبسبب أهميته ابتكرت العديد من الدول أطباق السلطة وأنواع السلطات المختلفة والخاصة بها. لذا نقدم لكم أشهر أنواع السلطات حول العالم وأكثرها انتشارًا في ما يأتي:. السلطة العربية
إليكم طريقة عمل السلطة العربية الشهيرة في أغلب الدول في ما يأتي:
1. المكونات اللازمة
تحتاج إلى:
الخيار. البندورة. البصل أخضر. البصل الأبيض. النعناع أو البقدونس. زيت الزيتون. عصير الليمون الطازج. ملح حسب الرغبة. 2. طريقة عمل السلطة اليونانية من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت. طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية:
تأكد من غسل الخضراوات بشكل جيد قبل البدء بتقطيعها. قم بتقطيع وفرم الخضراوات مع قشورها على شكل مكعبات بالحجم الذي يناسبك. اخلط جميع المكونات السابقة جيدًا في وعاء كبير. أضف قليلًا من زيت الزيتون والليمون والملح إلى الخضراوات المقطعة. أعد خلط جميع المكونات السابقة لتصبح جاهزة للتقديم. الفتوش
يشتهر هذا النوع من السلطة وينتشر في بلاد الشام وبالأخص لبنان وفلسطين، إليك طريقة عمل الفتوش في ما يأتي:
الخس.
رش السلطة بكمية قليلة من الفلفل الأسود الطازج المطحون، ثم تقديمها بعد توزيعها في أطباق التقديم، ويمكن تزيينها بأوراق النعناع الطازج وأوراق الخس وشرائح الليمون.
هشاشة الجلد وترققه. زيادة العطش والتبول. كيف يتم تشخيص اضطرابات الغدة الكظرية؟
بعد الاستماع إلى الأعراض التي تعاني منها في الغالب سيطلب منك الطبيب أولًا وقبل كل شيء إجراء اختبارات الدم لفحص نسب مجموعة من الأمور المختلفة، مثل:
هرمونات الغدة الكظرية. هرمونات الغدة النخامية. عينة بول. اختبار مستوى البوتاسيوم
اختبار الصوديوم. اختبار لقياس مدى تحمل الإنسولين. على أثر نتيجة الاختبارات وفي حال شكّ الطبيب بوجود خلل يتعلق بالغدة الكظرية لديك فقد يوجّهك إلى إجراء اختبارات تصويرية، كالأشعة السينيّة، والتصوير بالموجات فوق الصوتية، والتصوير بالرنين المغناطيسي، الأمر الذي يساعده في فحص مدى احتمال وجود أورام معينة فيها. علاج اضطرابات وخلل الغدة الكظرية
بالطبع فالعلاج يختلف باختلاف الأسباب:
قد يصف لك الطبيب بعض الهرمونات البديلة في حال كان الخلل ينتج عن إنتاج منخفض للهرمونات. قد يصف لك الطبيب العلاج الدوائي أو العلاج الإشعاعي الذي يثبط من عمل الغدة الكظرية إذا كانت الغدة الكظرية تقوم بإنتاج الهرمونات بإفراط. ما هي هرمونات الغدة الكظرية ؟ | المرسال. تعتبر الجراحة هي الخيار الأنسب في حال كان سبب الاضطرابات يعود إلى الأورام الحميدة والخبيثة. خلال مسيرتك العلاجية عليك التحقق والمواظبة على اختبارات الدم لفحص ومتابعة مستويات الهرمونات في جسدك وفحص احتمالات مرضية أخرى.
ما هي هرمونات الغدة الكظرية ؟ | المرسال
أما فى الذكور فهذه الهرمونات ليس لها تأثير يذكر، حيث توجد كميات كبيرة من الهرمونات الذكرية التى تفرزها الخصية. وأشار دكتور ماجد إلى أن هرمون الأدرنالين هو أحد الهرمونات التى تفرزها الغدة الكظرية من الجزىء الداخلى أى من النخاع. ويلعب هذا الهرمون دورا مهما فى تنشيط عضلة القلب وانقباض الأوعية الدموية بالجلد وانبساطها فى أجزاء أخرى من الجسم، وبذلك يقوم بالاحتفاظ بضغط الدم فى معدلاته الطبيعية، كما يقوم الأدرنالين بتحويل الجليكوجين المخزن بالعضلات إلى جلوكوز للاستفادة منه وقت الحاجة، ويعتبر هذا الهرمون أحد الهرمونات التى يحتاج إليها الجسم عند التعرض للمواقف الطارئة والإجهاد، حيث يزداد إفرازة فيعمل على تنشيط الجهاز الدورى وزيادة ضربات القلب وارتفاع معدل السكر بالدم لإمداد أجهزة الجسم المختلفة بالطاقة اللازمة.
القِشْرانِيَّاتُ المَعْدِنِيَّة يساعد الجسم على الاحتفاظ بالصوديوم وطرد البوتاسيوم. وهو هرمون أساسي للحفاظ على توازن الشوارد وسوائل الجسم. هرمونات الجنس هرمون الاندروجين. هرمون الاستروجين. افراز الهرمون يتم التحكم في إفراز الستيروئيدات القشرية والألدوستيرون، على التوالي، عن طريق الهرمون الموجه لقشر الكظر والأنجيوتنسين. تأثير هُرْمونٌ قشر كظري تشمل تأثيرات هُرْمونٌ قشر كظري الآتي: أيض الكربوهيدرات والبروتين والدهون. الحفاظ على توازن السوائل والإلتكروليت؛ المنحل بالكهرباء. الحفاظ على الوظيفة الطبيعية لكل من القلب والأوعية الدموية، والجهاز المناعي ، والكلى، والغدد الصماء، والجهاز العصبي، والعضلات. له دور فعال في محاربة الالتهابات. عادة، يمكن أن يحدث فرط إنتاج الألدوستيرون، والذي يسبب حالة تعرف باسم فرط الألدوستيرون الأساسي. والذي يتسبب في الآتي: ارتفاع ضغط الدم، وهو مقاوم لأقراص التحكم في ضغط الدم التقليدية، والتغيرات في تركيز الملح. ارتفاع ضغط الدم قد يسبب الصداع ومشاكل بصرية. وقد اقترحت بعض الدراسات أن فرط الألدوستيرونية قد يشكل ما يصل إلى 5٪ من جميع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ونسبة أعلى من أولئك الذين لديهم ارتفاع ضغط الدم المقاوم للعلاج.