الأربعاء 20/أبريل/2022 - 04:05 م
مبادرة «اكفل.. استر.. وجوز»
انطلقت اليوم مبادرة «اكفل.. وجوز» لدعم زواج الفتيات اليتيمات في القرى الأكثر احتياجًا بمحافظة الأقصر ضمن فعاليات يوم اليتيم 2022 بالتزامن مع شهر رمضان الكريم لأول مرة مع يوم اليتيم من شهر أبريل. وأكد محمد حسن بغدادى، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالأقصر، استمرار التعاون مع الجمعيات الأهلية ومؤسسات المجتمع المدني للقيام بدورها المجتمعي لرعاية الأسر الأولى بالرعاية تنفيذًا لمبادرة رئيس الجمهورية (حياة كريمة) لرفع العبء والمعاناة عن كاهلهم وليحيوا حياة كريمة، والعمل جنبًا إلى جنب مع الجهاز التنفيذي للتيسير عن المواطنين وتوفير احتياجاتهم من خلال تقديم الرعاية الاجتماعية لهم. لعزومة فاخرة في رمضان.. أسرار إعداد "ستيك" شهي يبهر ضيوفك. بينما أوضح، أن انطلاق مبادرة «اكفل.. وجوز» ضمن فعاليات ليوم اليتيم 2022 تأتي تأكيدًا على الاهتمام الكبير للشرائح الأيتام وخاصة الفتيات اليتيمات من خلال تسليمهن مبالغ مادية وهدايا عينية وذلك لدعمهن واستكمال ما ينقصهن لبناء منزل الزوجية. وأشار إلى أن فرق العمل المنتشرة في محافظة الأقصر نجحت في تكوين قاعدة بيانات قوية لأسر الأيتام غير القادرين في قرى ونجوع وعزب المحافظة وبخاصة القرى الأكثر احتياجًا وأنها سوف تستثمر قاعدة البيانات هذه في دعم هذه الشريحة وتقديم خدمات متنوعة لها.
- لعزومة فاخرة في رمضان.. أسرار إعداد "ستيك" شهي يبهر ضيوفك
- مسلسل جريمه شغف حلقه 25
- مسلسل جريمه شغف الحلقه 2
لعزومة فاخرة في رمضان.. أسرار إعداد &Quot;ستيك&Quot; شهي يبهر ضيوفك
الستيك (Steak) هو قطع من اللحم المشروح، غالبًا يكون من لحم الأبقار، بالإضافة إلى اللحوم البيضاء مثل السمك أو الدجاج. يتم تقطيع شرائح اللحم بشكل طولي على أنسجة العضلات، للمحافظة على طراوة اللحم. حيث يستخدم الستيك بشكل عام للشوي، أو أيضًا يمكن قليه. لذلك إن معرفة كيفية اختيار أفضل شرائح اللحم حسب الطراوة هو جزء من التحضير للوجبة. والستيك غني بالعناصر الغذائية المفيدة، ويعد من المصادر المهمة للبروتينات والصحية للدهون. فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية، بالإضافة إلى أنه يتميز بسرعة النضج، ويقدم كوجبة كاملة، وقد تختلف أنواع الستيك بحسب الجزء المقطوع من لحم البقرة. ما هي أنواع الستيك حسب الجزء المقطوع؟
قد تحتوي هذه الشرائح أو لا تحتوي على عظام. حيث يختلف اسم كل نوع من شرائح اللحم حسب الجزء المقطوع من البقرة،حسب تصنيف موقع ونذكر من هذه الأنواع ما يلي:
1 – بورترهاوس، تي بونز ستيك ( Porterhouse و T-Bones)
تعتبر Porterhouse و T-Bones من أكثر شرائح اللحم جودة، نظرًا لطراوتها ونكهتها المميزة. حيث يوجد في هذا النوع عظم على شكل حرف T و على جانب الأول قطعة من لحم المتن (هي عضلة طرية، يوجد فيها القليل من الدهون العضلية، وأيضًا تعرف بالرخام) و على الجانب الآخر شريط من شريحة لحم الخاصرة.
يحتوي على بطانة سميكة من الدهون مما يساهم في طعمه المرغوب وهو قطع رائع لأي طبق ، خاصةً الرامين. شريحة لحم الردف هي قطع مفضلة ولذيذة من الورك على مخطط شرائح اللحم
الجناح شريحة لحم (Flank Steak)
تأتي شريحة لحم الخاصرة من أسفل بطن الحيوان. إنها عضلة كبيرة ومسطحة ذات ألياف طويلة وقليل من الدهون مما يجعلها قابلة للمضغ قليلاً. بغض النظر ، فهو المفضل المفضل من مخطط شرائح اللحم. يتم تتبيله في الغالب ، مشوي ومقطع مقابل الألياف إلى شرائح رفيعة. حان الوقت لتجربتها جميعًا ، أليس كذلك ؟!
حلقات المسلسل
(30 حلقة)
حلقة #1:
علاء زوج جومانا يطلق الرصاص عليها، أثناء وجود أوس مع غادة في بيتها وهرب تاركًا هاتفه المحمول بعد وصول زوجها، ويسافر للقاهرة، ورانيا زوجة أوس تغضب تاركة منزلها بعد اختفائه وغلق هاتفه المحمول وتذهب لبيت أخيها سامي وزوجته رانيا ترفض وجودها في المنزل ووالدة أوس تسأل شادي عن مكانه. مسلسل جريمة شغف الحلقة 29 - شاهد فور يو. المزيد
تفاصيل العمل
ملخص القصة: شاب وسيم يدعى (أوس) تطارده خمس نساء يحاولن قتله، لأسباب مختلفة، ودوافع خاصّة تحملها كل امرأة لملاحقته، عن طريق الصدفة أو القدر، متناولا علاقات الحب والخيانة والغدر. نوع العمل:
مسلسل
تصنيف العمل:
ﺗﺸﻮﻳﻖ ﻭﺇﺛﺎﺭﺓ
تاريخ العرض:
لبنان [ 6 يونيو 2016]
اللغة:
العربية
بلد الإنتاج:
مصر
لبنان
هل العمل ملون؟:
نعم
مواقع التصوير
حلقات المسلسل:
30 حلقة
(المزيد)
يعتبر العمل التجربة الدرامية الأولي للمخرج وليد ناصيف في المسلسلات التلفزيونية. أخبار
مواضيع متعلقة
مسلسل جريمه شغف حلقه 25
الموسم 1 الموسم 1 اجتماعي رومانسي عائلي دراما المزيد بعد أن أصيبت في أعصاب يدها وفقدت قدرتها على الرسم، تستعين فنانة تشكيلية بشاب فقير موهوب لكي يرسم أفكارا باتت عاجزة عن تصويرها. أقَلّ النجوم: هدى حسين، عبدالله بوشهري، زهرة عرفات، حسين المنصور، ريم ارحمه
مسلسل جريمه شغف الحلقه 2
ينتظر الجمهور المسلسل الرمضاني "جريمة شغف" الذي يضم نخبة من نجوم الدراما السورية واللبنانية والمصرية، من سوريا: قصي خولي وأمل عرفة ومنى واصف، ومن مصر نجلاء بدر، ومن لبنان نادين الراسي وتقلا شمعون، والإخراج لوليد ناصيف، الذي تعد هذه التجربة الدرامية الأولى له في المسلسلات، والكتابة لنور شيشكلي، على أن يُعرَض المسلسل على أكثر من قناة تلفزيونية. يتحدث المسلسل عن رجل يتعرض لحادثة تقلب حياته رأسا على عقب فيدخل في خلافات مع أكثر من امرأة في حياته، وتعيش أمل عرفة، شقيقته في المسلسل، معاناة كبيرة في حياتها "تكسر لها ظهرها"، أما نادين الراسي فهي بمثابة "الخطية" التي يرتكبها قصي وهي تمرّ في حياته بشكل غريب فتقلبها رأساً على عقب وهو أيضا في البداية يقلب لها حياتها لتصبح "أكثر امرأة مؤثرة وتترك بصمة" في مسيرته، وكذلك نجلاء بدر التي يكون لها دور مميز في حياته، أما جيسي طراد فتكون زوجته لكنها تعاني معه كثيرا. مسلسل جريمه شغف الحلقه 2. قصي في المسلسل هو الشاب "الصايع والطائش" الذي تعاني منه النساء كثيراً لكنه يمر بظروف وأحداث تصنع منه رجلا مستقيما ومتزنا في النهاية. أما المخرج وليد ناصيف فيُظهِر، برأي قصي خولي ونادين الراسي، احترافية عالية من خلال هذا المسلسل مضموناً وتصويراً.
جائزةٌ للراسي على الوجه الذي لا يهزّه دمع، تتقاسمها مناصفة مع جيسي عبده. وجائزة للخولي على أضعف الخيارات الدرامية يتقاسمها مناصفة مع أمل عرفة. نجلاء بدر رغم المبالغات، تمسك بعض الشيء المسلسل ثم تفلته لتنهار معه. كلّ ذلك بسبب حبكة بائسة عنوانها كليشيه الجريمة. لو اختُصرت عشر حلقات بثلاث، وضُبط الملل بتطوّرات سريعة، لوفّر المسلسل على أبطاله صورة المكبّلين في الزاوية، المتململين بالإحراج. مسلسل جريمة شغف الحلقة 18 - شاهد فور يو. ولما بيَّن تقلا شمعون أقرب إلى الافتعال، لا يبدو أنّ دور الأم المفجوعة على هذا الشكل، سيشكّل في مسيرتها فارقاً نوعياً. ولما كرَّس مازن المعضم ممثلاً لا يتقدّم لثقته بأنّه "جنتل مان" وهذا كافٍ، ولما أظهر وليد ناصيف مُستعرضاً بكاميراه فحسب، لا سلطة نوعية له على أداء ممثل أو صناعة شخصية تخرج عن طورها، تفترس الدور، تتألق، تتفوّق، تفرض فرادتها رغم أنف النصّ وأخطائه. مسلسل فيديو كليبيّ لأغنية صدى نشازها فاقع. [email protected] Twitter: @abdallah_fatima