طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار | العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي - YouTube
طريقه عمل اللحمه في الفرن
وفي آخر المكونات نضيف شرائح البصل ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض جيداً. نضع الخليط في المشواة الكهربائية حتى تنضج اللحمة جيداً لمدة عشرين دقيقة تقريباً. في وعاء نضع الطحينة والليمون والثوم والبقدونس مع الماء ونحرك الخليط لنحصل على الصوص الخاص باللحمة. وبذلك تصبح الشاورما والصوص الخاص جاهزاً وتقدم مع الخبز الأبيض.
نصف كوب من الصنوبر. ربع كوب من الطحينة. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من الزبادي. بصلتان كبيرتان مبروشتان. حبتان كبيرتان من الطماطم المبروش. حبتان من الفلفل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. طريقه عمل اللحمه في الفرن. تحضير العجينة:
وضع كوبين ونصف من الطحين في وعاء الخلاط وإضافة الملح، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الحليب ، الزيت والماء. تثبيت مضرب العجين ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة حتَّى الحصول على عجينة. إضافة باقي الطحين إذا كانت العجينة لينة. دهن طبق عميق بالقليل من الزيت ثمّ وضع العجينة ودهن سطح العجينة بالزيت. تغطية العجينة بقطعة من النايلون ثمّ وضعها في مكان دافئ حتَّى تتخمر ويكبر حجمها لمدّة ساعة. تحضير الحشو:
وضع اللحم في طبق عميق وإضافة البصل، الطماطم، الفلفل، الدبس، الطحينة، الزبادي، القرفة ، والصنوبر. تتبيل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والبهار ثمّ التقليب جيدًا باستخدام ملعقة بلاستيكة عريضة حتى تختلط كافة المكوّنات. تحضير الصفيحة الشَّامية:
تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ثمَّ الضغط على العجينة بأصابع اليدين للحصول على أقراص متوسطة الحجم ولها تجاويف صغيرة. وضع الأقراص في طبق وتركها حتى ترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
يمكننا تعريف الرياضيات بأنّه العلم الذي يدرس الكم والعدد وهي الأمور القابلة للقياس والقابلة للزيادة والنقصان، لذلك فهو علم يدرس القياس والحساب والهندسة والبنية والفراغ والأبعاد والتغير ، وما زال بوسعنا القول إنّ تعريف الرياضيات سيظلّ مبهماً ومتغيراً مع تقدم الزمن لدخول المزيد من العلوم وانضمامها تحت مظلّة ما يسمى بالرياضيات. تاريخ الرياضيات
عرف الناس الرياضيات ووجدوا الحاجة الماسة لهذا العلم منذ وجود الإنسان على سطح الأرض، فربما كانت ممارسة الإنسان الأوّل للرياضيات تقتصر على العدد فقط واستخدام الأرقام على سبيل المثال، وقد اقتصر الأمر على هذا فلم تظهر آثار للرياضيات التي يمكننا وصفها بالمُعقّدة إلّا عند البابليين والمصريين ثلاث آلاف عامٍ قبل الميلاد، فقد استخدم هؤلاء علم الجبر والحساب والهندسة، وهي التي كانت استخداماتها منتشرةً من أجل المعاملات الاقتصادية كالبيع والشراء والضرائب ومن أجل حساب المساحات والعمران وحساب الوقت. عمل اليونانيون القدماء مع بداية ظهور الفلسفة فيها أي ما بين 600 إلى 300 قبل الميلاد على دراسة الرياضيات بطريقةٍ منظمةٍ، فبدأت بذلك الرياضيات بالتوسع شيئاً فشيئاً فظهرت النظريات الرياضية والمعادلات والرموز الرياضية، ومن حينها بدأ الجميع بالاهتمام بهذا العلم كالعرب والغرب وغيرهم، وما زالت الاكتشافات في هذا العلم مستمرةً حتى الآن.
تعريف علم الرياضيات
النظريات
هي جمل خبرية تربط عدد من المفاهيم ببعضها ويبرهن على صحتها. التعميمات
هي جمل خبرية تربط المفاهيم ببعضها البعض وهي مسلمات يسلم بصحتها. الخوارزميات
هي الطريقة الروتينية للقيام بعمل مثل خوارزمية الضرب وخوارزمية أيجاد القاسم المشترك الأكبر للأعداد. ما أهمية الرياضيات في حياتنا وتعريفها - موسوعة. المسائل الرياضية
هي موقف رياضي تتطلب الحل باستخدام معلومات رياضية سابقة. ما هي استخدامات الرياضيات؟ استخدام العمليات الرياضة للوصول إلى حلول لبعض المواقف الجديدة التي يتعرض لها ويعالجها باستخدام الرياضيات. هناك تطبيقات للرياضيات تظهر في موضوع الرياضيات أو خارجه مثل المشتقات. لذلك فأهداف دراسة الرياضيات كثيرة: فهي تمكن الطالب وتساعده في اكتساب المفاهيم والمبادئ و المعلومات الرياضية لأنها تزوده بعناصر ورمزو ومصطلحات تنمي قدرته على فهم وتحليل العلاقات الكمية والعلاقات الفراغ كما يساعده علم الرياضيات في تطبيقات في مواقف مختلفة. تمكنه دراسة الرياضيات على اجراء الحسابات بدقة وكفاءة ويكتسب الطالب مهارات تمكنه من استخدامها بأكثر من وسيلة للوصول إلى الأجوبة والحلول وتشجعه على التقدير ومراجعة الحلول. بواسطة: Israa Mohamed مقالات ذات صلة
وتؤدي الرياضيات كذلك دورًا في العديد من الهوايات والألعاب الرياضية. في العلوم. للرياضيات دور هام في جميع الدراسات العلمية تقريبًا إذ تساعد العلماء على تصميم تجاربهم وتحليل بياناتهم. ويستخدم العلماء الصيغ الرياضية لتوضيح ابتكاراتهم بدقة، ووضع التنبؤات المستندة إلى ابتكاراتهم. وتعتمد العلوم الفيزيائية، كغيرها من العلوم مثل الفلك، والكيمياء إلى حد كبير على الرياضيات. كما تعتمد العلوم الإنسانية كالاقتصاد، وعلم النّفس، وعلم الاجتماع بقدر كبير على الإحصاء وأنواع أخرى في الرياضيات. فمثلاً، يستخدم الاقتصادي الحاسوب لتصميم رياضي للأنظمة الاقتصادية. وتستخدم نماذج الحاسوب هذه مجموعة من الصيغ لمعرفة مدى التأثير الذي قد يحدثه تغير في جزء من الاقتصاد على الأجزاء الأخرى. في الصناعة. تعريف علم الرياضيات - موضوع. تساعد الرياضيات الصناعة في التصميم، والتطوير، واختبار جودة الإنتاج والعمليات التصنيعية. فالرياضيات ضرورية لتصميمالجسور، والمباني،والسدود والطرق السريعة، والأنفاق، والعديد من المشاريع المعمارية والهندسية الأخرى. في التجارة. تُسْتَخْدَم الرياضيات في المعاملات المتعلقة بالبيع والشراء. وتكمن حاجة الأعمال التجارية الى الرياضيات في حفظ سجلات المعاملات كمستويات الأسهم، وساعات عمل الموظفين ورواتبهم.