1997 قطوف من سير العلماء الجزء الثاني
صبري الدمرداش
KFAS
جابر بن حيّان مؤلفات جابر بن حيان التاريخ المخطوطات والكتب النادرة
كتب جابر في موضوعات شتَّى: في الطب والأدوية واللغة والبيان والفيزيقا والفلك، وقبل ذلك وبعده في الكيمياء، تاركاً بذلك كنوزاً ثرية تتلمذ عليها العالم أجمع قرابة قرون عشرة. وقد تُرجم الكثير من كتبه إلى اللاتينية ثم من بعد إلى الفرنسية والإيطالية والإنجليزية والألمانية. وقد كانت مرجعاً مهماً، وخاصة في الكيمياء، في المعاهد والجامعات الاوروبية خلال القرون الوسطى وحتى أواسط القرن الثامن عشر للميلاد. كتب عن جابر بن حيان. ولا تزال تزدان أشهر مكتبات العالم حتى الآن بنسخ خطيَّة من مؤلَّفاتِه التي كان لها أبلغ الأثر وأظهره في كثيرٍ من الكشوف العلمية في القرنين السابع والثامن عشر. ومن كتبه المشهورة في الكيمياء يذكر ما يلي على الشكيل في مؤلَّفه "الكيمياء في الحضارة الإسلامية" نقلاً عن إسماعيل مظهر في كتابه "الفكر العربي": كتاب التراكيب – كتاب الأسرار – كتاب الخواص – كتاب الأحجار – كتاب الموازين – كتاب الملاغم – كتاب الخالص – كتاب صندوق الحكمة – كتاب إخراج ما في القوة إلى الفعل – كتاب كشف الأسرار وهتك الأستار – كتاب رسالة في الكيمياء – كتاب في علم الصَّنعة الإلهية والحكمة الفلسفية – كتاب خواص إكسير الذهب – كتاب المقابلة والمماثلة – كتاب الرحمة – كتاب القصدير – كتاب نار الحجر – كتاب التصعيد – كتاب التنقية – كتاب التنزيل – كتاب السموم – كتاب تدبير الحكماء – كتاب الأصول.
- ما هي مؤلفات جابر بن حيان؟ - الكيمياء العربي
- أهم أعمال جابر بن حيان - موضوع
- حلى الاوريو بالفرن - ووردز
- حلى بسكويت الأوريو – مجلة الطبخ العربي
ما هي مؤلفات جابر بن حيان؟ - الكيمياء العربي
كتاب الأعراض. وله بعد ذلك عشر مقالات تتلو هذه الكتب وهي، كتاب مصححات فوثاغورس. كتاب مصححات سقراط. كتاب مصححات فلاطن. كتاب مصححات أرسطاليس. كتاب مصححات ارسيجانس. كتاب اركاغانيس. كتاب مصححات امورس. كتاب مصححات ديمقراطيس. كتاب مصححات حربي. كتاب مصححاتنا نحن، ثم يتلو هذه عشرون كتاباً بأسمائها وهي، كتاب الزمردة، كتاب الأنموذج. كتاب المهجة، كتاب سفر الأسرار. كتاب البعيد. كتاب الفاضل. كتاب العقيقة. كتاب البلورة. كتاب الساطع. كتاب الإشراق. كتاب المخايل. كتاب المسائل. كتاب التفاضل. كتاب التشابه. كتاب التفسير. كتاب التمييز. كتاب الكمال والتمام. ويتلوها أيضاً ثلاثة كتب تتصل بها: كتاب الضمير. كتاب الطهارة. وبعد ذلك سبعة عشر كتاباً أولها، كتاب المبتدأ بالرياضة. كتاب المدخل إلى الصناعة. كتاب التوقف. كتاب الثقة بصحة العمل. كتاب التوسط في الصناعة. كتاب المحنة. كتاب الحقيقة. كتاب الاتفاق والاختلاف. كتاب السنن والحيرة. أهم أعمال جابر بن حيان - موضوع. كتاب الموازين. كتاب السر الغامض. كتاب المبلغ الأقصى. كتاب المخالفة. كتاب الشرح. كتاب الأعرامي في النهاية كتاب الاستقصاء. ثم يتلو ذلك ثلاثة كتب وهي، كتاب الطهارة، آخر. كتاب التسعة. كتاب الأعراض.
أهم أعمال جابر بن حيان - موضوع
ذات صلة من هو جابر بن حيان نبذة عن جابر بن حيان
جابر بن حيان
هو جابر بن حيان بن عبد الله الأزدي، وهو عالم عربي مسلم عربي، ولد في عام 721م، وبرع في علوم الفلك، والمعادن، والكيمياء، والهندسة، والطب، والفلسفة، والصيدلة، حيث يعدّ من أوائل من استخدم الكيمياء بشكلٍ عملي في التاريخ، فلقّب بأبي الكيمياء، كما عرف أنه درس القرآن الكريم، والعلوم الأخرى، وفي هذا المقال سنعرفكم عليه. حياة جابر بن حيان
هاجر والد جابر بن حيان من اليمن إلى الكوفة، وعمل فيها صيدلانياً، حيث كان من المناصرين للعباسيين في معركتهم ضد الأمويين، حيث ذهب إلى خراسان، لدعوة الناس لتأييدهم، فقبض الأمويون عليه، وقتلوه، فهاجرت أسرته إلى اليمن، وتعلّم جابر العديد من العلوم، وعمل بمهنة والده، ثم عادوا إلى الكوفة بعد انتصار العباسيين على الأمويين. عرف ابن حيان بكثافة لحيته، وطول قامته، واشتهر بورعه وإيمانه، وتصوّفه، حيث كان يقضي معظم وقته في غرفة منعزلة، ليعكف على دراسة الكيمياء، كما لقب بالعديد من الألقاب، منها: الأستاذ الكبير، والقديس السامي التصوّف، وشيخ الكيميائيين المسلمين، وملك الهند، ونسبت إليه العديد من المساهمات في مختلف المجالات، مثل الموسيقى، والسحر، وعلم الكونيات، والطبّ، والأحياء، والهندسة، والنحو، والتقنيات الكيميائية، والفلك، والمنطق، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّه تأثر بالعديد من الكتابات الكيميائية المصرية القدمية والإغريقية، مثل كتابات أفلاطون، وسقراط، وفيثاغورث.
أقرأ المزيد...
التحميل غير متوفر حفاظا على حقوق المؤلف و دار النشر
شارك الكتاب مع اصدقائك
نقوم بتزيين حلى الأوريو بالمالتيزر والفلوتس. 2) طريقة عمل حلى بسكويت اوريو بالكاسات:
المقادير:
تتكون من بسكويت اوريو كمية مناسبة حسب الطلب ،
ثلاثة أرباع زبدة، ،
سكر، نسكافيه، كاكاو أربع ملاعق،
قشطة، نشا، سبع حبات جبنة كيري، ثلاثة أرباع كوب من الحليب المركز. طريقة عمل حلى بسكويت اوريو بالكاسات:
نقوم بعمل عجينة من البسكويت المطحون مع الزبدة وعلبة القشطة. حلى بسكويت الأوريو – مجلة الطبخ العربي. نحضر المقادير التالية في وعاء على النار وهي:
كوب من الحليب السائل، أربع ملاعق من الكاكاو، ربع قال زبدة وهو ما يعادل ملعقتين كبيرتين من الزبدة،
ملعقة صغيرة من النسكافيه، ملعقتين من السكر،
نصف علبة القشطة، معلقة نشا كبيرة مضاف إليها القليل من الماء. نقوم بعدها بتغميس البسكويت في النسكافيه وماء. وآخر طبقة نقوم بعملها:
سبع حبات من جبنة كيري، ثلاثة أرباع من الحليب المُحلّى. وبين كُلّ طبقة وأخرى نضع بسكويت الأوريو المطحون،
وعند التزيين نضع الصوص بالشوكولاتة أو بسكويت اوريو..
طريقة عمل حلى بسكويت اوريو السهل:
نقوم بعمل كيكة من الشوكولاتة، شوكولاتة سائلة، عشرون حبة أوريو، ثلاث علب قشطة، ثلاثة أكياس دريم ويب، ربع كوب من الحليب البارد، قطعتين من شوكولاتة مارس، 3 حبات جبنة كيري.
حلى الاوريو بالفرن - ووردز
طريقة عمل حلي بسكويت الأوريو حلي بسكويت الأوريو من أحد أنواع الحلويات التي يمكن لكل سيدة صناعتها في المنزل بأفضل المكونات، حيث أن الأطفال عشاق للأوريو ويحبون أن يتم تناوله بكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة، كما بإمكانك سيدتي أن تقومين بتحضيرها بنفسك في المنزل ببعض من المكونات البسيطة. طريقة عمل حلي بسكويت الأوريو
إليك سيدتي مجموعة مختارة من أفضل الطرق التي يمكن أن تستخدمينها لتحضير أشهى وألذ حلى الأوريو:
مقادير الطبقة الأولى:
175 جرام بسكويت الأوريو. 50 جرام زبدة مذابة. مقادير الطبقة الثانية:
3 علبة كريمة خفق. 2 كوب حليب. 2 علبة قشطة. حلى الاوريو بالفرن - ووردز. 6 قطع بسكويت أإوريو. 1 كوب بسكويت سادة مطحون. طريقة تحضير حلي بسكويت الأوريو:
احضري وعاء اخلطي به بسكويت الأوريو مع الزبدة. احضري صينية من الزجاج قومي بسكب الخليط به وافرديها، ثم يتم خلط الكريمة الخفق مع الحليب حتى أن تحصلين على الكريمة. قومي بتكسير حبات الأوريو فوق الكريمة، ثم ضعيها في صينية وادخليها إلى الثلاجة حتى أن تتماسك الطبقتين. بعدها يتم تزينها بالأوريو قبل أن تقدميها. طريقة تحضير كاسات الأوريو والنوتيلا:
هي واحدة من الطرق التي يمكن أن تقومي بتحضيرها لأفراد عائلتك وخاصة الأطفال محبين النوتيلا:
المقادير:
15 قطعة أوريو مفتتة.
حلى بسكويت الأوريو – مجلة الطبخ العربي
الطريقة: نقوم بوضع الكيكة ونضع فوقها الصوص بالشكولاتة، ونقوم بوضع عشرون حبة بسكويت أوريو، علبة قشطة، 1 دريم ويب، ربع كوب من الحليب السائل، نضع المكونات كلّها في الخلاط، ويتم خفقها حتّى يتكون لدينا خليط متكاثف القوام. ونقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعةٍ واحدة. وبعدها نقوم بوضع علبة قشطة، علبتين دريم ويب، ثلاث علب من جبنة كيري، نقوم بخفق الخليط مع بعضه البعض، ونُخرج البايركس ونضع المقادير كلها فوق الخليط الأول، نقوم بوضع بسكويت أوريو على الوجه للتزيين مع صوص الشوكولاتة. ويوضع في الثلاجة وبعدها يتم تقديمه. Advertisement
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة. 2/1 كوب قشطة. ثلاث أرباع كوب شوكولاتة. 4/1 كوب نوتيلا. 1 كوب من الشوكولاتة المبشورة. طريقة التحضير:
بوعاء قومي بخلط الزبدة مع الأوريو ومن ثم يتم توزيعها بقاع الكاسات بالتساوي. ثم قومي بوضع قدر صغير على النار يوضع بها القشطة ومن ثم يصب فوقها الشوكولاتة حتى أن تذوب وارفعيها من على النار ومن ثم يتم إضافة النوتيلا. قومي بتوزيع الخليط بالكاسات بشكل متساوي ثم عليك بتزينها بالشوكولاتة المبشورة وادخليها بعد ذلك إلى الثلاجة حتى تتجمد وتتماسك لمدة ساعتين على الأقل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ