حراق أصبعه بطريقة بسيطة وسريعة لازم تجربونها ✨ الشيف حصة - YouTube
طريقة طبخ حراق أصبعو الشامي - موضوع
نقلي ما تبقى لدينا من مربعات العجينة الصغيرة في زيت الذرة. نسكب العدس في طبق التقديم ونضيف الكزبرة الطازجة وثوم في وسط الطبق ثمّ نضيف البصل على الجوانب ونضع مربعات العجينة المقلية على جوانب أيضاً ثمّ نرش الصنوبر المحمص على وجه حرّاق أصبعه. شاهد أيضاً
تعرف على اهمية الكمون للكرش
الجميع يرغب في التخلص من الوزن الزائد في الجسم ومن الاعشاب المهمة للتخلص من الوزن …
ننتظر «أبو طبلة».. ونصنع «المعروك والمدلوقة».. كيف يحتفل السوريون بشهر رمضان في مصر؟ | تحقيقات | جريدة الطريق
-نضع هذا الخليط في الصحن ونزينه بالفلفل الأخضر المفروم والبقدونس وحبوب الرمان و البندورة ونرش علي الوجه بعض الزيت ثم نقدمه بجانب أكلة حراق أصبعه.
طريقة عمل حراق أصبعه السورية - موضوع
شيف عمر | حراق أصبعه أطيب أكلة شامية - YouTube
ذات صلة طريقة عمل الحراق أصبعه الشامي طريقة عمل حراق اصبعه
حراق أصبعه
حرّاق أصبعه أو حرّاق أصبعو أو حرق أصبعو هي أكلة سورية المنشأ، تشتهر بها مدينة دمشق، وتعرفها بعض من دول الخليج، وهي تتكوّن بشكل رئيسي من العدس، وعجينة المعكرونة، والخبز المقلي. تحتوي مئة وثمانون غراماً من وجبة حراق أصبعه على: 511 كالوري من السعرات الحرارية، 8غ من الدهون، وغرام واحد من الدهون المشبعة، 88غ من الكاربوهيدرات، و21 غمن البروتينات، وهي خالية من الكولسترول، وسنعرض لكم في هذا المقال وصفة شهيّة لتحضيرها. طريقة عمل حراق أصبعه
المكوّنات
العجينة:
ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. كوب وربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. العدس:
كوبان من العدس البني (عدس الحَبّ). ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من منقوع التمر الهندي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من زيت الزيتون. ست حبات متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى جوانح رقيقة. ثلاث حزم من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً. ستة فصوص من الثوم المهروس. ثلاثة أرغفة مقطعة قطع صغيرة. حبّة رمّان مفروطة الحبّات. للقلي: زيت نباتي. للتقديم:
مخلل. طريقة عمل حراق أصبعه السورية - موضوع. جرجير. بصل أخضر.
يوضع خبز البيتا المقطع في الزيت، ثم يقلى لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبيًا. يحمى زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية، ثم تضاف الكزبرة ونصف كمية الثوم ورشة ملح. مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها أخضر غامق ثم تبعد عن النار. يصفى العدس من الماء ويوضع في وعاء عميق ثم يغمر بأربعة أكواب من الماء مع ملعقة صغيرة من الملح، ثم يترك حتى يغلي ثم تخفف النار لمدة 20 دقيقة. طريقة طبخ حراق أصبعو الشامي - موضوع. تضاف الباستا، وتترك لمدة 5-8 دقائق حتى تنضج. في هذه الأثناء يوضع لباب التمر الهندي في وعاء صغير ونضيف 177 مل من الماء ويدلك التمر بالأيدي حتى يذوب في السائل ثم يصفى للحصول في النهاية على نصف كوب من شراب التمر الهندي. عندما تنضج الباستا والعدس يضاف التمر الهندي وعصير الليمون ويحرك جيدًا، وبعد 5 دقائق تضاف بقية الثوم ونصف البصل المقلي ثم تترك المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج سميكًا ثم يضاف الملح. يسكب الحراق اصبعو في طبق التقديم، ويزين بمزيج الكزبرة والثوم ويزين بالبصل المقلي والرمان والخبز المقلي. يمكن تقديم طبق حراق باصبعو ساخن أو بارد أو بدرجة حرارة الغرفة. حراق اصبعو بالتمر الهندي
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق.
الإثنين 25/أبريل/2022 - 09:17 ص
اسعار الاسماك
تباينت أسعار الأسماك داخل الأسواق وشوادر السمك على مستوى محافظة مطروح ، وفقا للتعاملات اليومية. أسعار الأسماك اليوم وترصد "فيتو" الأسعار بشكل يومي، حيث أعلنت الغرفة التجارية بمطروح، أسعار السمك الذي يتراوح سعر سمك البلطي من 30 جنيهًا إلى 40 جنيهًا للكيلو، وسمك ماكريل بين 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما سمك البوري سجل من 60 إلى 70 جنيهًا للكيلو الواحد. غرفة عمليات دائمة لمتابعة اسعار السلع بمطروح وقرر أنور رحيم رئيس الغرفة التجارية بمحافظة مطروح، تشكيل غرفة عمليات تعمل يوميا علي مدار ٢٤ ساعة لمتابعة أسعار السلع والتأكد من توافرها بكميات مناسبة تكفى احتياجات المواطنين وتغطى الاستهلاك المتوقع قبل وخلال شهر رمضان المبارك. أسعار السمك البلدى والمجمدة اليوم 22-4-2022 في مصر | نافذة الزراعة. وأضاف، أنه تم إتخاذ كافة الإجراءات اللازمة استعدادا لإقامة معارض رمضان على مستوى المحافظة وأنه سيتم تسيير قوافل مواد غذائية تجوب جميع مراكز المحافظة الثمانية بالإضافة للقرى والنجوع، مشيرًا إلى أنه من المقرر أن تستمر لمدة شهر وستتراوح التخفيضات ما بين ١٥% و٣٥% على مختلف المعروضات داخل المعارض والقوافل. رئيس الوزراء يكلف بمتابعة الاسعار ومن جانبه كلف الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء بضرورة متابعة الأسواق أولا بأول؛ لمنع التلاعب بالأسعار، أو استغلال الظروف الحالية -الحرب الروسية الأوكرانية- بصورة سيئة لتحقيق أغراض ومصالح شخصية.
أسعار السمك اليوم 9-4-2022 في مصر - جريدة المال
ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن، وارتفع كيلو الثعابين 10 جنيهات ليدور حول 70 و240 جنيهًا. أسعار السمك
أسعار السمك اليوم الإثنين 25-4-2022
شهدت أسعار الأسماك والجمبري استقرارا اليوم الاثنين 25 أبريل في سوق العبور، باستثناء السمك البلطى ارتفع بنحو 5 جنيها في الكليو.
أسعار السمك البلدى والمجمدة اليوم 22-4-2022 في مصر | نافذة الزراعة
تاريخ النشر الجمعة 22 ابريل 2022 | 05:36
ارتفعت أسعار الأسماك والجمبرى والمأكولات البحرية ، نظرا لقرب موسم شم النسيم الأسبوع المقبل ، وتراوح سعر السمك البلطي 1 بين 40 و48 جنيها للكيلو خلال تعاملات اليوم، الجمعة 22 أبريل 2022، وفقا لآخر تحديث لـ سوق العبور. أسعار الأسماك والجمبري
سجل البلطي 2 نحو 30 جنيها للكيلو، وتراوح سعر السمك البلطي الأسواني بين 20 و40 جنيها للكيلو، وفيليه السمك البلطي تراوح من 30 إلى 130 جنيها للكيلو. أسعار السمك اليوم الإثنين 25-4-2022. ووصل سعر قشر البياض 120 جنيها للكيلو لـ أعلى سعر، والبياض أملس (بلدي) تراوح بين 80 و120 جنيها للكيلو، وقراميط - شيلان بـ 20 جنيها، والسمك الثعابين سجل 50 جنيها للكيلو. وسجل سعر المكرونة خليجي 45 جنيها، والمكرونة السويسي تراوحت بين 35 و65 جنيها للكيلو، وبرانيس اسكندراني من 35 إلى 55 جنيها، والمكرونة المجمدة بـ 30 جنيها للكيلو، والموسى تراوح بين 90 و150 جنيها للكيلو، والسبيط – كاليماري- سابيا تراوح بين 120 و180 جنيها للكيلو، والقرش من 30 إلى 50 جنيها. وتراوح سعر سمك مرجان 1 بين 35 و45 جنيها، ومرجان 2 بين 22 و32 جنيها للكيلو، ومرجان مجمد من 19 إلى 25 جنيها، والبربون 1 من 40 إلى 50 جنيها، وبربون 2 بين 32 و38 جنيها، والبربون المجمد من 20 إلى 30 جنيها.
6 مليون طن من الاستزراع السمكي، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%. وانخفضت المكرونة السويسى 25 جنيهًا لتتراوح بين 80 و120 جنيهًا للمستهلك، ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه. اسعار السمك اليوم قطر. أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وسجلت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: تراوحت أسعار البلطى بين 25 و41 جنيهًا للكيلو، وزاد كيلو الثعابين 10 جنيهات ليتراوح بين 50 و230 جنيهًا، وفقدت الكابوريا 40 جنيهًا لتتراوح بين 40 و90 جنيها، ودار السمك البورى حول 32 و50 جنيهًا. ووفق بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، ودار كيلو الدنيس حول 90 و150 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 22 و38 جنيهًا، وتراوح كيلو السبيط بين 120 و180 جنيهًا، وهبطت المكرونة السويسى 25 جنيهًا لتتراوح بين 65 و75 جنيه. أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: تراوح سعر الجمبري بين 150 و300 جنيهًا، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا، ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل).