تاريخ النشر:
2020-09-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير دجاج تكا ماسالا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
¼ كوب زبادي
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملعقة كبيرة (15 جم) زيت
ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا
½ ملعقة صغيرة (2. دجاج تكا مسالا العجيب - حواء. 5 جم) ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود
مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج
½ 1 كوب (375 مل) ماء
2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة
(12. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة
(12.
طريقة تكا مسالا - ووردز
بعد التقليب لمدة 5 دقائق يتم وضع الخليط في محضر الطعام حتي يكون مهروس ناعم مع إضافة الماء. نترك خليط الصوص في مصفاة حتي نتخلص من أي شوائب أو قشور ويكون الصوص ناعم وجاهز للوضع مع الدجاج. نستخدم الصوص في آخر خطوة من خطوات تحضير الدجاج وبذلك تكون الوجبة جاهزة ويمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض. أقرا أيضا: طريقة عمل انشيلادا الدجاج
دجاج تكا مسالا العجيب - حواء
دجاج تكا مسالا
دجاج تكا مسالا من أهم الوصفات الهندية التي يتم تحضيرها من قطع الدجاج، وتشتهر الهند بالوجبات الحارة واستخدام الكثير من البهارات لتقديم وجبات ذات مذاق رائع، وقد انتشرت عدة وجبات من الهند ويمكن تحضيرها بسهولة داخل كل منزل ومنها دجاج تكا مسالا ، سنتحدث عن هذا بالتفصيل من خلال موقع الاكيلة في السطور التالية
لتحضير الوصفة الهندية دجاج تكا مسالا تحتاج إلى ما يلي:
1ـ المكونات
نصف كيلو من لحم الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة ويفضل أن يكون لحم الصدر. ربع كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة زيت. حبة بصل متوسطة الحجم وتكون مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة أيضاً. حبة من الفلفل الأخضر والأحمر مقطع مكعبات. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من مسالا وهو أحد أنواع البهارات الهندية. تكا مسالا بصدور الدجاج - يمي ليالينا. نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة كركم. أقرا أيضا: طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة
2ـ تحضير صوص دجاج تكا مسالا
أهم ما يميز تلك الوجبة هو الصوص ولتحضيره تحتاج إلى:
كوب ونصف ماء. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
دجاج تكا مسالا - الاكيلة
– بعد أن يتشرب الدجاج الخلطه يوضع في قالب في فرن وسط (من فوق و تحت في نفس الوقت) لمدة لا تقل عن ربع ساعه حتى يأخذ شكل التكا. – أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نحضر المجموعة الثانيه و ذلك باحضار قدر وسط على نار هادئة و وضع الطماطم المهروس بعد 3 دقائق نضع الطماطم المكعبات وبعد 3 دقائق أخرى نضع الصلصة الحمراء. دجاج تكا مسالا - الاكيلة. – بعد ما يغلي الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم و الزنجبيل و الهيل و البهار الأحمر الحار و صلصة ماجي و بهار مهران تكا مسالا مكس ثم صلصة الكاري و نتركها لمدة عشر دقائق وحتى تصبح الصلصة غليظه. – بعدها نضيف قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تستوي
– تقدم مع الخبز الإيراني أو الأرز الأصفر
[/pre]
تكا مسالا بصدور الدجاج - يمي ليالينا
5 جم) كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة صغيرة (5 جم) حبوب الكمون
ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل حار بودرة
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ماسالا
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم
3 حبات قرنفل
2 حبة حبهان
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير صوص دجاج تكا ماسالا بصدور الدجاج
تم نسخ الرابط
يسخن الزيت، على حرارة متوسطة، ويضاف له الحبهان والقرنفل والكمون، ويمزج لمدة دقيقة. يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق، ويضاف له الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والكزبرة والملح والفلفل الأسود، ويقلب لمدة 5 دقائق. يوضع المزيج في محضرة الطعام، ويهرس، ويضاف له الماء ويمزج جيد، ويصفى جيداً. طريقة تحضير دجاج التكا ماسالا
يوضع الزبادي والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، في وعاء كبير، ويقلب جيدًا. يضاف الدجاج ويقلب، ويترك جانبًا لمدة 30 – 45 دقيقة، على نار متوسطة. يسخن الزيت، ويضاف الدجاج للصوص، ويقلب ليصبح لونه بني. يوضع الدجاج جانبًا، وفي المقلاة نفسها، يضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ويقلب لمدة 3 - 5 دقائق.
دجاج تكا مسالا طريقة عمل دجاج تكا مسالا دجاج تكا مسالا: تعدّ الأطباق الهندية من الأطباق التي انتشرت بشكل كبير حول العالم، ويتميز المطبخ الهندي بكثرة استخدام التوابل فيه، ومن أشهر الأطباق الهندية طبق أرز الكاري و دجاج الكاري ، و الدجاج التندوري ، و البرياني. طريقة عمل دجاج تكا مسالا: المكونات: 1/2 كيلو من صدور الدجاج. 1/2 كوب من لبن الزبادي. 1 كوب صغير من عصير الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 2 فصّ من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. رشّة من الكمون المطحون. رشّة من القرنفل. رشّة من القرفة المطحونة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 حبّة من البصل. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات متساوية. في وعاء عميق، نضع كل من اللبن، صلصة الطماطم، عصير الطماطم، الزنجبيل، الثوم، الكاري، البابريكا، الكزبرة المطحونة، الكمون المطحون، القرنفل، القرفة، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفليفلة الحارة وعصير الليمون.
يوضع الصوص على النار مرة ثانية بعد أن يصفى، ويترك ليغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة، ويضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ويضاف له النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا..
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. اصغر علي للعطور
القطيف ستي مول, حي الشاطي, القطيف, الرماد الشاطئ, القطيف, المنطقة الشرقية,
المملكة العربية السعودية
اتبعنا
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
أصغر علي - عطور عربية و بخور و عود في البحرين | سيتي سنتر البحرين
لاول مرة في البحرين، مجتمع العمل الاسيوي، يتكون من رجال و نساء الاعمال، رجال الاعمال الشباب والمهنيين الذين يديرون الاعمال كرؤساء تنفيذيين، مدراء و مدراء عامين حيث تم تكريمهم والاعتراف بهم لدورهم في ازدهار المملكة. تحت رعاية نائب رئيس الوزراء الشيخ خالد بن عبدالله ال خليفة، مؤتمر قمة بنك ستاندرد تشارترد جوائز التميز للاعمال الاسيوية فيها. نظمت الجوائز من قبل مركز الأعمال العربية الآسيوية. افضل راقي شرعي في جدة
تحميل هكر ببجي للكمبيوتر | التحديث الاخير 2020 بدون حظر hack pubg pc
عطر أصغر علي Asgharali | عطر دوت إنفو
أين يمكن دراسة دبلوم تربية خاصة في الدمام ؟؟؟
3 من أهم المعلومات عن الطيور وأنواعها
تحميل برنامج ياهو ماسنجر 2020 - Download Yahoo Messenger 2020 كامل
safe. حالياً نواجه تأخيرات طفيفة في التسليم مع بعض الطلبات، ولكن اطمئن أننا نعمل مع شركائنا لتوصيل طلبك إليك قريباً. ابق آمناً - فريق أصغر علي أون لاين. شامبو absolut repair lipidium من ماركة l'oreal الاصلية ▪️ ينظف ▪️ يعيد اصلاح الشعر التالف والجاف المعالج بالالوان. ▪️ يعطي نعومة فورية وكثافة رائعة. أصغر علي - عطور عربية و بخور و عود في البحرين | سيتي سنتر البحرين. ▪️ يوفر تقنية مضادة للتجعد للشعر الناعم الطبيعي والمستقيم.... ▪️ يوفر فوائد طويلة الامد من الاصلاح حيث انه معزز بالعناصر الغذائية الاساسية الضرورية لكافة انواع الشعر.
كود خصم اصغر علي للعطور يوفر 30٪ على جميع أنواع العطور
برغم الكثير من العروض التي يقدمها متجر أصغر على للعطور إلا أن العرض الأفضل على الإطلاق يكمن في كود خصم اصغر علي للعطور لعام 2022 حيث يعطي لمستخدميه خصم 30% على أي عطر. طريقة الدفع في المتجر
ما هي طرق الدفع المتاحة لدى متجر اصغر علي للعطور؟
الفيزا كارد. الماستر كارد. بطاقات مدى. تمارا. كود خصم اصغر علي للعطور يوفر 30٪ على جميع أنواع العطور. آبل باي. الدفع نقداً. الشحن في متجر اصغر علي للعطور
في متجر اصغر علي للعطور يقوم المتجر بشحن وتوصيل الطلبات لكل مدن ومحافظات المملكة العربية السعودية فقط، ولم يتوفر لديه حتى الآن خدمة للشحن الدولي. يوجد رسوم يتم دفعها على خدمات الشحن والتوصيل لأي مكان في المملكة ولكن يمكن الحصول على شحن مجاني لأي عميل عندما يتم الشراء بقيمة 250 ريال سعودي دفعة واحدة. في حالة الرغبة في الدفع الإلكتروني للطلبات فإن رسوم التوصيل تكون كما هي ولا يتم إضافة أي رسوم إليها، أما في حالة الدفع النقدي فإنه يتم إضافة رسوم بسيطة عليها. هناك شركات شحن متخصصة للشحن إلى مدينة الرياض، وشركات شحن أخرى مختصة في الشحن لباقي المحافظات والمدن، كما يتوفر مندوب خاص بالمتجر لشحن الطلبات بسعر أقل. امتلك كود خصم اصغر علي العطور واحصل على خصم فوري 30% على أي عبوة من العطر الفاخر في متجر اصغر علي للعطور.
شاهد المزيد…
متجر اصغر علي للعطور والبخور الأصلي. متجر اصغر علي السعودية هو أفضل متجر يقدم أفضل أنواع العطور والبخور الأصلي، ويقدم المتجر بخور استبرق وأفضل العطور النسائية والعطور الرجالية داخل المملكة السعودية. شاهد المزيد…
متجر اصغر علي للعطور والبخور الأصلي June 12, 2021 متجر اصغر علي السعودية هو أفضل متجر يقدم أفضل أنواع العطور والبخور الأصلي، ويقدم المتجر بخور استبرق وأفضل العطور النسائية والعطور الرجالية داخل … شاهد المزيد…
تعليق
2020-04-27 20:06:42
مزود المعلومات: عبير الشمري
2021-06-09 19:31:46
مزود المعلومات: الشمري فلاح
2019-10-04 02:07:02
مزود المعلومات: hamdi Mabrook
2020-08-19 23:59:25
مزود المعلومات: فهد المعيجل
2018-08-24 10:03:18
مزود المعلومات:. ابو غلاء