الكاكاو الخام وين القاه بسعر رخيص؟؟ - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم
حقيقه يابنات انا وغيري كثييير استفدنا من حلوياتكم الروعه في هالقسم
وانا جمعت لي كم طريقة ودي اجربهم وناقصني الكاكاو الخام ياليت تدلوني على محل القاه عنده بسعر مناسب ولا هل سعره بكل مكان واحد؟؟لان عندي مناسبة وراح اسوي كمية كبيرة وياليت تفيدوني باسم سوبر ماركت يعني كارفور ولا السدحان او بلشرف؟؟ لان الكاكاو الخام غالي وناوية اسوي كثير ياليت ماتطولون علي واسفة من المشرفات اذا مو مكانه السؤال لاكن قلت احطة هنا لان اكثر الي يستخدمون الكاكاو الخام ويعرفون وين احصلةموجودين بهالقسم وراح يعطوني جواب مضمون وبسرعه:26:
مشترياتي من ملتقي الخبازين باسعار رووووعه - Youtube
وذكر في معرض محاضرته عن وجود عزوف من الشباب السعودي للتوجه إلى مهنة "الخبازة"، مبيناً أن المؤسسة عزمت في وقت سابق على ابتعاث مجموعة من السعوديين لاحتراف مهنة الخبازة، تقدم نحو 12 شاباً، رفض نحو 9 شبان المهنة بعد تقدمهم، مبدياًَ استعداد المؤسسة عقد ورش عمل تدريبية في الأحساء والدمام للتدريب على مهنة الخبازة واستقطاب متخصصين عالميين لإلقاء محاضرات متخصصة. وذكر أن المؤسسة بالتعاون مع جهات الاختصاص في وزارة التجارة والصناعة، رصدت الأسبوع الماضي حالتي سوق سوداء لبيع نخالة الأعلاف للمواشي، وأن مراقبة التلاعب في أسعار القمح والأعلاف والنخالة والدقيق ورجيع الدقيق ليس من اختصاصات المؤسسة، مستبعداً إمكانية تطبيق الزراعة العضوية لإنتاج القمح، باعتبار أن إنتاج القمح "مكثف" بطاقة كبيرة تبلغ 3. مشترياتي من ملتقي الخبازين باسعار رووووعه - YouTube. 2 ملايين طن في العام، وهذه الطاقة الإنتاجية كبيرة في تطبيق الزراعة العضوية. وأعلن عن مخاطبة بين مؤسسته والمؤسسة العامة للخطوط الحديدية للتنسيق في إحداث ميناء جاف لنقل منتجات المؤسسة إلى الرياض والدمام من خلال وجود خط حديدي داخل فرع المؤسسة في الأحساء، وذلك من شأنه التخفيف من أعباء النقل إلى خارج الأحساء، مرجعاً أسباب استبدال الطلبيات "الخشبية" في تخزين ونقل أكياس الدقيق إلى "بلاستيكية" بعد رصد وجود أخشاب داخل الأكياس.
مؤسسة مخزن الخبازين – Sanearme
المعجنات الرقائقية
تخبز المعجنات الرقائقية بالزبدة وتكون مقرمشة، حيث تنتفخ الفطيرة التي تتكون من عدة طبقات في درجة الحرارة المرتفعة في البداية ثم ونخفض الحرارة عند الانتهاء. عجينة الفيلو
عجائن الفيلو رقيقة كالورقة ، حيث يتم استخدامها في لفها بالحشوات ثم قبل خبزها يتم دهنها بالزبدة، وتعتبر هذه المعجنات الأكثر هشاشة. المعجنات المنتفخة
تخرج هذة المعجنات من الفرن خفيفة ومنتفخة ورقيقة، حيث أن الطحين يتفاعل مع الهواء الذي يكون موجود في طبقاتها، ونجد أن مكوناتها هي الطحين والماء والزبدة والملح. معجنات الشو
غالباً ما يتم حشو هذه المعجنات بالقشدة أو بمواد أخري غيرها مثل الشوكولاته أو التونة والجبن أو الدجاج أيضاً ليتم استخدامها غالبا كمقبلات، مع العلم أن معجنات الشو لونها فاتح. أنواع الطحين
هناك الكثير من الأنواع والتشكيلات من الطحين في المملكة يعتمد كل نوع فيهم علي المنتج الذي تريد أن تخبزه سواء أكان خبزاً أو حلويات أو غير ذلك، فخبراء الطعام يستخدمون عدد من أنواع الطحين، نذكر منها على سبيل المثال:
طحين قوي أو طحين الخبز: يصنع هذا النوع من القمح القاسي الذي ينتج عجين مرن، لأنه يحتوي على الغلوتين والبروتين بنسب عالية، أثناء عملية التخمر في العجين يقوم الغلوتين بحمل غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يخرج بسبب عملية التخمر مما ينتج البنية النهائية التي نراها للرغيف.
الطحين الأسمر أو طحين القمح الكامل: الطحين الأسمر يصنع بطحن القمح بقشره فهو يحتوي على المنتج كاملاً. الطحين الأبيض: وهو حبوب القمح الصافي 100% بعد أن يزال الجنين والشر من حبة القمح، حيث يتم غربلة 25% تقريباً من الأجزاء الأكثر خشونة في القمح مثل النخلة والسميد والقمح المبرعم وغيرها من الأجزاء الخشنة في القمح. أهمية الطحين في المخبوزات
-الطحين هو المادة الأساسية التي يتم صناعة المعجنات والمخبوزات منه. -يحتوي الطحين على الغلوتين الذي يقوم بحبس الغازات والتي تساعد أن يكون الخبز بالشكل النهائي الذي عليه. -عند وضع المعجنات في الفرن فإن الحرارة تسبب تحول النشا الذي يحتويه الدقيق إلى دكسترين وهو ما يكسب المخبوزات الطعم المستحب. -زيادة الطحين أو الدقيق بالخطأ يجعل الناتج ثقيل وجاف، ونقصانه بالخطأ يقلل من الغلوتين ويعطي ناتج صغير حجماً وضعيف. ملتقى الخبازين
دعونا نختم بأفضل الأمكان التي يمكنكم ان تشتروا منها ما تحتاجونه في المخبوزات والمعجنات بأنواعها وأشكالها وهو (ملتقى الخبازين) ، هو ضمن مؤسسة احمد عبدالوهاب عابد. وسنسرد لكم بعض من عناوينهم في المملكة:
– بجانب مطاعم ماما نورة ، شارع الضباب بالرياض.
2011-10-05, 06:27 PM #1 الفرق بين الإنصات والاستماع
إذا جالست الجهال فأنصت لهم... وإذا جالست العلماء فأنصت لهم... فإن في إنصاتك للجهال زيادة في الحلم... وإنصاتك للعلماء زيادة في العلم.... قال الله تعالى: ( و إذا قرئ القرآن فاستمعوا له وأنصتوا لعلكم ترحمون) سورة الأعراف الآية 204 هذا أمر عام في كل من سمع كتاب الله يتلى فإنه مأمور بالاستماع له و الإنصات. الفرق بين الاستماع والانصات والاصغاء. والفرق بين الاستماع والإنصات: أن الإنصات في الظاهر بترك التحدث أو الإشتغال بما يشغل عن استماعه. الفرق بين (الاستماع والسماع)والإنصات: مهارة معقدة يعطي فيها الشخص المستمع المتحدث كل اهتماماته ، ويركز انتباهه إلى حديثه ، ويحاول تفسير أصواته ، وإماءاته ، وكل حركاته ، وسكناته. ـ السماع: مجرد التقاط الأذن لذبذبات صوتية من مصدرها دون إعارتها أي انتباه ، وهو عملية سهلة غير معقدة ، تعتمد على فسيولوجية الأذن ، وسلامتها العضوية ، وقدرتها على التقاط الذبذبات. تركيز الانتباه على ما يسمعه الإنسان من أجل تحقيق غرض معين. من المفاهيم السابقة نستنتج أن السماع عملية فسيولوجية تولد مع الإنسان وتعتمد على سلامة العضو المخصص لها وهو الأذن. في حين يكون الإنصات والاستماع مهارتين مكتسبتين.
منتديات ستار تايمز
5 ـ استخدام إشارات السياق الصوتية للفهم. 6 ـ إدراك الأفكار الجزئية المكونة لكل فكرة رئيسة. 7 ـ القدرة على متابعة تعليمات شفوية ، وفهم المقصود منها. منقول للفائدة 2011-10-05, 10:18 PM #2 رد: الفرق بين الإنصات والاستماع
جزاك الله خيرا
2011-10-05, 10:21 PM #3 رد: الفرق بين الإنصات والاستماع
واياكم أخيتي المشتاقه أنرتِ الصفحه
الاستماع الذي يهدف إلى الحصول على معلومات حول الموضوع الرئيسي والمواضيع الجانبية. نوع آخر من الاستماع هو الاستماع النقدي ، والذي يقوم به المستلم عند تلقي رسائل مقنعة ، لذلك يحاول المستلم تحليل وتقييم من يتحدث بالمعلومات. أما الاستماع العاطفي فهو توقف المتلقي عن الكلام واهتمامه بالاستقبال بسبب تعاطفه مع المتحدث ورغبته في مشاركة المتحدث. هناك نوع آخر من الاستماع للاستمتاع ، ويتميز هذا النوع بحقيقة أن الشخص يتلقى المعلومات في صمت نتيجة لشعوره بالتمتع نتيجة لرضا معين من المتلقي. شروط الاستماع الاستماع في جميع حالاته يؤدي إلى زيادة الاهتمام وزيادة التفاعل وسلامة التفكير. كما يؤدي الاستماع إلى تفكير المستلم في الحديث الذي يقال له واستخدام الأدلة والأدلة التي قدمت له من المتلقي حتى يقرر في النهاية مدى اقتناعه بهذا الحديث الذي عرض عليه. بواسطة المتحدث. الفرق بين السماع والإستماع والإنصات والإصغاء - شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد. أما مراحل الاستماع فهي الاستماع والتفسير والفهم والتذكر والاستجابة. ومن شروط الاستماع أن يركز المستمع على المتحدث ويفهمه ويفسره ويحلله ويقيمه دون الحكم عليه إلا بعد أن ينهي حديثه. شرط آخر مهم في الاستماع هو أن يعطي المتلقي الاهتمام الكامل للمتحدث من أجل تشجيعه على استكمال حديثه وجعله يشعر بالرغبة في الاستماع إليه.
الفرق بين السماع والإستماع والإنصات والإصغاء - شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد
· تفسير البرهان للعلامة اليسد هاشم البحراني ، حققه لجنة من العلماء والمحققين الأختصائيين ، الطبعة الثانية 1427هـ - 2006م ، منشورات مؤسسة الاعلمي للمطبوعات بيروت – لبنان. · تفسير كنز العرفان ، للشيخ جمال الدين المقداد عبد الله السيوري المتوفي ، طبعة 1343 ش – 1384 ق ، طهران بين الحرمين. · (تفسير الطبري) جامع البيان عن تأويل آي القرآن ، لأبي جعفر بن جرير الطبري ، تحقيق الدكتور عبد الله بن عبد المحسن التركي ، الطبعة الاولى القاهرة: 1422هـ - 2001م ، مركز البحوث والدراسات العربية والإسلامية بدار هجر. الفرق بين السماع والاستماع والانصات - عربي نت. · تفسير مجمع البيان للطبرسي ، الطبعة الاولى؛ 1427هـ - 2006م ، دار المرتضى بيرةت – لبنان. · انظر: المعجم الوسيط ، الطبعة الرابعة 1425هـ - 2004م ، اصدار مجمع اللغة العربية - مصر. نســألكم الدعــــاء
يقوم السمع بتلقي الرسائل عن طريق الأذنين ، بينما الاستماع يقوم على تفسير الرسالة الواردة من خلال الأذنين. السمع يكون عبارة عن قدرة فطرية ولكن الاستماع عبارة عن مهارة مكتسبة. يعتمد السمع على استعمال حاسة واحدة فقط، مثل الأذنين ، بينما الاستماع يعتمد على استخدام أكثر من حاسة مثل العين والأذنين واللمس وغيرهم من أجل فهم واستيعاب الرسالة بشكل كامل متكامل. منتديات ستار تايمز. في السمع لا يمكننا أن نتحكم أو نعرف الأصوات التي نسمعها ، لا يحتاج السمع إلى التركيز أثناء عملية الاستماع ، في حين أن الاستماع نكون على وعي تام بما يقوله الشخص المتحدث ، ولهذا السبب فنحن نستمع لكي نكتسب المعرفة ونتلقي المعلومات والبيانات. في السمع لا نكون على علم بالأصوات التي نستقبلها، ولكن في حالة الاستماع ، نحن على علم تام بما يقوله المتكلم. من الاختلافات السابقة نستنتج أن السمع سابق لعملية الاستماع بخطوة واحدة ،وان السمع هو قدرة من عند الله تتيح لنا السمع ، ولكن عملية الاستماع هي عبارة عن مهارة مكتسبة لا يحصل عليها غير عدد قليل من الأشخاص. في حالة أن السمع يكون لا إرادي ويتم عملة دون أي تعب أو مجهود ، فإن الاستماع يتم عن ترتيب وتنظيم معني، ونكون مستقبلين ومهتمين بتلك الرسائل.
الفرق بين السماع والاستماع والانصات - عربي نت
الاستماع: وهو قصد الإنسان في استقبال الأصوات من مختلف مصادرها بغرض الفهم والاستيعاب والإدراك، فقد قال الله تعالى في سورة الجن: "قُلْ أُوحِيَ إِلَيَّ أَنَّهُ اسْتَمَعَ نَفَرٌ مِّنَ الْجِنِّ فَقَالُوا إِنَّا سَمِعْنَا قُرْآنًا عَجَبًا ". الإنصات: يُعرف الإنصات بأنه ترك الإنسان كل ما يشغله ويصمت تمامًا حتى يتفرغ للاستماع إلى شيء ما، ويُعد الإنصات في مستوى أعلى من السماع والاستماع، فقد قال الله تعالى في سورة الأحقاف: "وَإِذْ صَرَفْنَا إِلَيْكَ نَفَرًا مِّنَ الْجِنِّ يَسْتَمِعُونَ الْقُرْآنَ فَلَمَّا حَضَرُوهُ قَالُوا أَنصِتُوا ۖ فَلَمَّا قُضِيَ وَلَّوْا إِلَىٰ قَوْمِهِم مُّنذِرِينَ". ما الفرق بين الاستماع والانصات والاصغاء. الإصغاء: وهو استماع الإنسان لحديث يتفاعل معه قلبه ومشاعره، فقد قال الله تعالى في سورة التحريم: "إِن تَتُوبَا إِلَى اللَّهِ فَقَدْ صَغَتْ قُلُوبُكُمَا ۖ وَإِن تَظَاهَرَا عَلَيْهِ فَإِنَّ اللَّهَ هُوَ مَوْلَاهُ وَجِبْرِيلُ وَصَالِحُ الْمُؤْمِنِينَ ۖ وَالْمَلَائِكَةُ بَعْدَ ذَٰلِكَ ظَهِيرٌ". انواع الانصات وباعتبار الانصات هو الأهم من بين جميع الأفعال السابقة نظرا لأن الانصات في النهاية هو الاستماع بهدف لغرض الاستفادة ومن اهم أنواع الانصات هو الانصات الذي يهدف للحصول على المعلومات وهو نوع من الانصات يهدف إلى الحصول على معلومات عن الموضوع الرئيسي والمواضيع الجانبية.
نصائح لاكتساب مهارات الاستماع الخاصة
يوجد هناك ستة أمور رئيسية عليك اتباعها وهي:-
أن تكون فضولي
من سمات المستمع النشط أن يكون عنده اهتمام شديد ، لكي يفهم ويستوعب ما يقال فإنك إذا قمت بممارسة هذا الاستماع الفعال ، يتكون لديك خاصية الاهتمام بمعرفة ما يقوله الشخص المتحدث ، فضلا على أن تقوم بصيغة الرد الخاص بك. قم بطرح أسئلة تتصف بالجدية
قد يعتقد البعض أن هذه النصيحة تكون صعبة وخصوصا إذا كان هذا الشخص لا يستطيع معرفة ما هو السؤال الذي يتصف بالجدية ،من أجل الاهتمام بالاستماع النشط ولكن نريدك أن تتجنب الأسئلة التي تجيب عنها بنعم أو لا ، حيث أن هذا النوع من الأسئلة تكون منتهية أو مغلقة. عليك أن تركز على الأسئلة التي تحتاج إلى المزيد من التفاصيل في الإجابة عنها ، وتحتوي على كثير من المعلومات والبيانات التوضيحية. فيقول جيلاند في أثناء عملية الاستماع تكون جميع العواطف مقيدة ، ونحن نحتاج إلى قدر كبير من المعلومات. عدم الانتقال إلى محادثة بسرعة
على المستمع ألا يتجاوز عملية الإتصال بسرعة محددة أثناء حديثنا مع شخص آخر ، عليك التفكير في أن تسهل طريقة الحوار ، فيقول جيلاند أيضا فإننا في أخر الحديث نتوصل الى الجدل، إذا قمنا في التسرع، ولا يكون هناك أي اندفاع إذا احتاج إلى عملية الاستماع.