والمصيبة تعظم حين تكون من ابنٍ أراه الله نسله! ويوشك إن لم يتب أن يرى ذلك العقوق في بنيه, فالبر دينٌ والعقوق كذلك! عبد الله: أهكذا ينتهي الحال بأُمكَ التي حملتَك كُرهاً، ووضعتَك كُرهاً، ورأتَ الموتَ مرّات لأجلك, أهذا جزاء والدتك التي أرضعتكَ ورَبتَّك وغذتك ورعتك؟
مسكينٌ أنتَ أيها العاقُ، تَنامُ مِلءَ جَفنَيكَ، وقد تَركتَ والدينِ ضعيفِينِ يَتجرعانِ من العقوقِ غُصصا، ونسيت أو تناسيت أنكَ مُمُهَلٌ لا مُهملٌ، فعَاقبةُ العُقوقِ مُعجلةٌ لصاحبِها في الدِنيا قبل الآخرة، وفي الحديث: " ما من ذنب أجدر أن يعجل الله لصاحبة العقوبة في الدنيا مع ما يدخره له في الآخرة من البغي وقطيعة الرحم ". الله الله في الأم (خطبة). كيف ترجو توفيقاً وقبولاً, والله قد أعرض عن العاق, والمصطفى -صلى الله عليه وسلم- يقول: " ثلاثة لا ينظر الله إليهم يوم القيامة "، وذكر منهم: " العاقُ لوالديه ". تذكر -أيها المقصر مع والديه- ليلةً تُصبِحُها بلا أم, تذكر ساعةً تدخل فيها المنزل، فلا تسمع صوتها ولا تبصر رسمها, ولا ترى ثيابها, تذكر يوماً تحثو فيه الترابَ على قبرها, تذكر يوماً تتقبلُ التعازي بها, هناك ستعرف قدر أمك, هناك ستعرف أي أمر فقدت, وأي بابٍ أوصد عنك, وأي خيرٍ حرمت.
- خطبه عن عيد الام
- طريقه عمل عجينه اللزانيا
- طريقة عمل اللازانيا
- طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
خطبه عن عيد الام
اهلا وسهلا بكم في موقع ثقافة. خطبه حزينه عن الام. كوم ومعنا في هذا المقال سوف نعرض لكم نموذج خطبة محفلية عن الأم و بر الوالدينِ قصيرة جداًَ و كذلك تعريف ما هي الخطبة المحفلية و مكوناتها و كيفية كتابة الخطبة المحفلية واقسامها من مقدمة وموضوع الخطبة والخاتمة. الخطبة المحفلية
الخطبة المحفلية هي نوع من أنواع الخطابة و الفنون النثرية التي يتم إلقاءها في إحدى الاحتفالات أو المناسبات عن طريق شخص يقوم بعرض بعض المواضيع لمجموعة من الأشخاص عن العمل، أو النجاح، أو بر الوالدين، أو مواضيع أخرى خاصة بالدين وهكذا. والهدف من القاء خطبة محفلية هو إقناع الناس بأفكار ومبادئ معينة، مما يساعد في توسيع مدارك الشعوب وزيادة فهمهم ووعيهم لبعض الأمور من حولهم, وكذلك تاتي مواضيع الخطبة. طريقة كتابة خطبة محفلية قصيرة جداً
من اهم طرق كتابة خطبة محفلية قصيرة هو توجد مجموعة من الشروط والقواعد الأساسية التي يلزم اتباعها عند كتابة خطبة محفلية، لكي يكون الحديث منظم وتتدرج فيه الأفكار بشكل جيد، ومن أهم هذه الشروط ما يلي:
المقدمة: فلابد أن تشتمل المقدمة على محتوى موضوع الخطبة المحفلية الذي نرغب في مناقشته، كما تبدأ الخطبة بحمد الله والصلاة على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم.
[١١] [٩]
فيا أيها البار بأمّه، قال -تعالى- (وَاخْفِضْ لَهُمَا جَنَاحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحْمَةِ)، [١٢] عاملها بالذل والعطف والرحمة واللين، ولا تقسو عليها، وافعل ما تحبّه أمك حتى قبل أن تطلبه، لا تعارض رأيها، بل ناقشها بهدوء، طيّب خاطرها، وجالسها، وتودد إليها بإدخال السرور على قلبها، وتقديم الهدايا لها، وردّد في صبح ومساء: (رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيراً)، واعلم أنّ البرّ في كبر سنها آكد وأوجب، فاحفظ سكناتك وأقوالك وأفعالك، وكن بارّاً بها، وارحم ضعفها. [١٣] [٩] أيها الناس، إنَّ لإمهاتنا علينا حق، فواجبٌ على المؤمن أن يحسن إليها كما أحسنت إليه في صغره، وأن يرعاها كما رعته، وسهرت الليالي في سبيل حفظه والقيام على شؤونه، فقال -سبحانه وتعالى-: ( أَنِ اشْكُرْ لِي وَلِوَالِدَيْكَ إِلَيَّ الْمَصِيرُ).
ما هي اللازانيا؟ تعرف على طريقة تحضيرها باللحم المفروم طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والخضروات ما هي اللازانيا؟ تعرف على طريقة تحضيرها باللحم المفروم اللازانيا
هي شرائح مكرونة عريضة من أشهر الأطباق في إيطاليا، وهي ذات سعرات حرارية عالية؛ لذلك لا يجب الإكثار من تناولها على الرغم من طعمها اللذيذ. مقادير عمل اللازانيا باللحم المفروم: (1) علبة لازانيا. (¼) كيلو لحم مفروم. (4) معالق زبدة. (3) معالق زيت. (2) بصلة متوسطة مقطعة. (2) فص ثوم حسب الرغبة. (3) حبات طماطم مقشرة ومبشورة. (2) معلقة صلصة. (3) كوب بشاميل. (3) معالق جبن مبشور شيدر. (3) معالق جبن موتزاريلا. (3) جبن رومي مبشور. (1) معلقة ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. (1) كوب ماء. خطوات عمل اللازانيا باللحم المفروم الطريقة المشهورة أولاً: طريقة تحضير اللحم المفروم
نضع الزبد في إناء ثم البصل المقطع ثم الثوم ونقلب جيداً حتى يصفر لونه ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداً حتى يتحمر قليلاً ثم نضيف الطماطم المقشرة والمبشورة والصلصة وملح وفلفل حسب الرغبة وكوب ماء وتركها حتى تغلي وتقل الماء. ثانياً: تحضير البشاميل مقادير البشاميل: (4 – 5) معالق دقيق.
طريقه عمل عجينه اللزانيا
من ناحية أخرى إذا كنت من محبي الجبن، فننصحك باختيار أكثر نوع يعجبك بمجرد تجربة الوصفة التقليدية التي نقترحها، ومع ذلك كن حذرًا مع الأجبان القوية: يمكن أن تطغى نكهتها على بقية النكهات وتفسد اللازانيا. الآن هل اللازانيا وجبة ثقيلة؟ الحقيقة هي أنها كذلك، صحيح أنها وصفة مليئة بالكربوهيدرات والعديد من السعرات الحرارية، ومع ذلك إذا كنت تأكل كمية معقولة دون الإفراط في تناولها، فلن تكون هناك مشاكل. طريقة عمل اللازانيا بالفراخ
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من الملح (30 جم). 1كوب ماء ساخن (110 مل). 1 مكعب مرق الدجاج (40 جم)
6 صدور دجاج منزوعة الجلد (700 جم)
6 شرائح لازانيا نيئة (500 جم)
كوبان ونصف من الجبن الكريمي (250 جم). 2 كوب جبن موزاريلا (200 جم). 3 أكواب من صلصة الطماطم للمعكرونة (360 مل)
طريقة التحضير:
أول شيء يجب فعله هو غلي الماء المملح في قدر كبير. بعد ذلك ستقوم بطهي اللازانيا لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق. بمجرد الانتهاء من الخطوة السابقة، صفيها قليلاً واشطفها بالماء البارد لإيقاف الطهي. في هذه الأثناء ضعي صدور الدجاج في وعاء آخر وغطيها بالماء. بعد ذلك سيتعين عليك تركه يغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج تمامًا.
طريقة عمل اللازانيا
- يوضع الزيت والزبدة في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل. - يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر. - يضاف الجزر والفلفل، ويقلب حتى يتشوح. - توضع قطع الدجاج، وتقلب حتى يتغير لونها. - تتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر وجوزة الطيب والقرفة، وتقلب مرة أخرى. - تخفف النار، وتترك حتى تنضج. - ترفع من على النار، ويضاف إليها الجبنة الشيدر، وتقلب جيداً. - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يوضع مقدار مغرفتين من البشاميل في صينية أو قالب بايركس. - ترص فوقها نصف كمية شرائح اللازانيا، ثم مقدار مغرفة من البشاميل. - يوضع خليط الدجاج بالتساوي على كامل الصينية. - يوضع طبقة أخرى من المكرونة ثم البشاميل، وتدخل الفرن لمدة 5 دقيقة. - تخرج من الفرن، ويرش الجبنة الموزاريلا، ثم تدخل مرة أخرى لمدة 5 دقائق،حتى تسيح الجبن. - تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً وتقطع وتقدم. نصائح وطريقة التقديم:
تقدم اللازانيا مع شوربة الكريمة. 5
طريقة عمل لازانيا الدجاج بالبارميزان
هناك العديد من أنواع اللازانيا المختلفة من اللازانيا الحارة إلى اللازانيا النباتية ولازانيا سي فوود. حيث أن الطبق نفسه يسمح للطباخين الماهرين والطباخين في المنزل إلى الابتكار في استخدام الصلصات المختلفة والإضافات الأخرى.
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
تُضاف الزبدة إلى خليط الطحين وتُحرك حتى تذوب تمامًا، ثم يُرفع الوعاء عن النار. تُوضع اللازانيا في ماء مالح وتُسلق لمدّة 5 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانبًا، ويجب استخدام نودلز اللازانيا العاديّة، وليس النوع الذي لا يُسلق. تُوضع كمية قليلة من صلصة البشاميل في قاعدة طبق زجاجي عميق قابل لوضعه في الفرن، ثم تُوضع طبقة من اللازانيا، ثم طبقة من اللحمة المفرومة، ثم صلصة البشاميل والموزاريلا. تُوضع طبقة أخرى من اللازانيا وتُكرر العمليّة وتُوضع على الوجه الجبنة المتبقيّة والبشاميل. يُوضع الطبق في الفرن ويُخبز لمدّة 30 دقيقة، ثم يُقدّم دافئًا، ويمكن استبدال السبانخ بالريحان لعمل طبق لازانيا باللحم المفروم والسبانخ.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية. توضع اللازانيا في ماء مالح وتُسلق لمدّة 5 دقائق، ثم تُصفّى وتوضع جانبًا، ويجب استخدام نودلز اللازانيا العاديّة، وليس النوع الذي لا يُسلق. يُخلط البيض المخفوق وجبن الريكوتا وجبن البارميزان والبقدونس المجفف والملح معًا، ويجب استخدام البيض فهو يُساعد على تماسك خليط جبن الريكوتا معًا حتى لا يكون سائلًا. تُوضع طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن، ثم يُوزّع فوقها نصف كمية خليط جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الموزريلا المبشور وثلث كمية صوص الطماطم مع اللحمة المفرومة، ثم يوزع فوقها رشة جبن بارميزان. تُوضع طبقة أخرى من اللازانيا، ثم خليط الجبن الريكوتا وباقي كمية جبن الموزريلا وصوص الطماطم مع اللحمة وباقي كمية الجبن البارميزان المبشور. يوضع الطبق في الفرن لمدّة 30 دقيقة، ثم يتم إخراجه منه ويُترك لمدّة 10 دقائق، ثم يُقطّع ويُقدّم ساخنًا، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن إضافة البشاميل إلى الوصفة لعمل طبق لازانيا بالشاميل واللحم المفروم. كيفية تحضير اللازانيا باللحم المفروم والباذنجان
مدة التحضير
60 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
208 سعرة حرارية
كلفة الوصفة التقريبية (بالدولار)
20 دولار
4 أكواب باذنجان (أي ما يعادل 600 غ).