سبتمبر 3, 2021
صحة الطفل, وصفات طعام
394 زيارة
كتبت: مها طـه
ها قد أتم رضيعك الستة أشهر الأولى من عمره، وانتهت مرحلة الرضاعة الطبيعية المطلقة، أو انتقل للمرحلة الثانية من اللبن الصناعي، وبدأتِ البحث عن وصفات أكل للرضع بعمر 6 شهور. في هذه المرحلة، بدأ احتياج طفلك للمزيد من السعرات الحرارية الكافية لنموه بشكل سليم، كما يجب أن يبدأ الطفل الآن في الاعتياد على الطعام الصلب ، تمهيدًا لمرحلة ما بعد السنة، التي يبدأ فيها الطفل بتناول طعامه كما الكبار. وصفات أكل للرضع بعمر 6 شهور
بعد إدخال عدة أصناف من الأطعمة الصلبة لطفلك، تبدأ مرحلة جديدة، بخلط تلك الأصناف المختلفة وبطريقة مبتكرة وصحية وأقرب ما يكون لوصفات طعام الكبار، وإن خلت من الملح والسكر والعسل الأبيض وغيرها من ممنوعات العام الأول. في البداية، يجب أن نعلم أن الوجبة الصحية تتكون من 3 محتويات أساسية، وهي الخضراوات أو الفواكه – النشويات (الكربوهيدرات) – البروتين. وكلما استطعت الوصول إلى وجبة متوازنة، كلما حافظتِ على صحة طفلك، وحافظتِ على ذائقته في المستقبل. وصفات البيض للرضع والأطفال. لذا أقدم لكِ في هذا المقال، 5 وصفات أكل متوازنة وصحية وسهلة التحضير، تصلح لمختلف الأوقات.
بالجدول: وصفات للرضع من سن 10 شهور حتى عام | سوبر ماما
الوقاية من الأنيميا: يحتوي التمر على نسبة عالية من الحديد التي تساعد على رفع مستوى الهيموجلوبين، وتقي من الإصابة من الأنيميا التي تحدث بشكل شائع لدى الرضع الذي يعتمدون على الرضاعة الطبيعية، إذ يكون معظم أنواع الحليب الصناعي مدعمًا بالحديد. كل هذه الفوائد تساعد على نمو طفلك وتطوره، ويمكنكِ تقديم التمر للطفل من عمر ستة أشهر، وفيما يلي بعض الوجبات البسيطة التي يمكنكِ تحضيرها بالتمر. طريقة عمل مهروس التمر بيوريه أو مهروس التمر من أفضل الوجبات التي يمكنكِ البدء بها وتقديمها لطفلكِ، فهو سريع التحضير، ويسهل على الطفل تناوله وابتلاعه، فضلًا عن أنه لا يحتاج لأي إضافات، وكأي طعام صلب آخر، احرصي على البدء بإطعام الطفل ملعقة صغيرة منه مرتين إلى ثلاث مرات يوميًّا لمدة ثلاثة أيام، للتأكد أنه لا يعاني من ردود فعل تحسسية، ثم قدميه بكميات أكبر، ويمكنكِ تحضيره بالطريقة التالية. فوائد صفار البيض للرضع – جربها. المكونات: ثلاث تمرات متوسطة. ½ كوب من الماء. طريقة التحضير: أزيلي نوى التمر، وانقعيه في الماء طوال الليل. أزيلي التمرات من الماء، واحتفظي بالماء جانبًا. ضعي التمرات في الخلاط، وأضيفي إليها كمية من الماء تدريجيًّا، مع الخفق حتى الحصول على معجون ناعم.
إليكِ 5 وصفات بالبيض للرضع! - حياتكِ
كل هذه العناصر تكسب التمر فوائد صحية مذهلة للرضع مثل: تطور المخ: يساعد البوتاسيوم الموجود في التمر على نمو المخ وتطوره، ويرتبط بزيادة القدرة المعرفية والمهارات الذهنية لدى الطفل. إليكِ 5 وصفات بالبيض للرضع! - حياتكِ. تحسين أداء الجهاز الهضمي: يساعد تناول التمر على زيادة نسبة البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما يعزز عملية الهضم، ويقي من النزلات المعوية، ومحتواه العالي من الألياف يساعد على الوقاية من الإمساك. حماية الكبد: الرضع معرضون للإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية التي قد تؤثر ف الكبد، ما قد يسهم في زيادة حدوث أمراض الكبد، كالصفراء والتيفويد والتهاب الكبد الوبائي، وتشير الدراسات الطبية إلى أن تناول التمر يعزز مناعة الطفل، ويحمي الكبد على وجه الخصوص من العدوى. تخفيف حدة ارتجاع المريء: يُولد بعض الأطفال بمشكلة ارتجاع المريء، ويساعد تناول التمر على تخفيف حدة الحرقة التي يسببها ارتجاع الحامض المعدي. تقوية الأسنان: يمكن إعطاء التمر الطري للرضع في أثناء التسنين، إذ يساعد على تقوية اللثة، ونمو الأسنان بشكل أقوى وأسرع، بفضل محتواه من الكالسيوم والفوسفور، كذلك يساعد مضغ التمر على تخفيف آلام التسنين، ولكن احرصي على أن تكوني موجودة بجانب طفلكِ في أثناء تناول التمر، حتى لا يبتلع قطعة كبيرة قد تسبب اختناقه.
طريقة عمل صفار البيض للرضع - سطور
بطاطس بالبيض
تعد وجبة لذيذة ومحببة لمعظم الأطفال، وهي إلى ذلك وجبة متكاملة ومتوازنة، كمان يمكن تقديمها على الغداء، كوجبة خفيفة. المكونات: بطاطس صغيرة – كوسة – صفار بيض مسلوق
طريقة التحضير:
نسلق شرائح البطاطس مع الكوسة في وعاء واحد، ويفضل أن يتم الطهي على البخار حفاظًا على المعادن والفيتامينات المهمة، التي يفقد بعضها في عملية الطهي المعتادة. نسلق البيض في وعاء آخر، وبعد السلق نفصل البياض عن الصفار. بعد تمام نضج الخضراوات، نضف إليها صفار البيض المسلوق. يمكن إضافة مقدار بسيط من الكمون لإضفاء مذاق مقبول، كما أن له تأثير جيد على الهضم. طريقة عمل صفار البيض للرضع - سطور. تقدم هذه الوجبة بالقوام المناسب للطفل، الذي يفضل أن يكون مطحونًا تمامًا في هذه المرحلة، قبل تخشين الأكل. السميد بالتفاح
تعد وجبة صحية ومتوازنة، وهي إلى ذلك وجبة خفيفة وسريعة التحضير، يمكن تقديمها على العشاء، فهي وجبة مشبعة ولذيذة أيضًا. المكونات: 3 ملاعق صغيرة من السميد – نصف تفاحة صغيرة مبشورة صغيرًا – ملعقان من الزبادي كامل الدسم. نستخدم نحو تلت كوب من الماء في وعاء ونتركها حتى الغليان. نضف السميد تدريجيًا – بعد تقليل النار- ونستمر في التقليب. في غضون دقائق، يصل الخليط إلى القوام المناسب.
فوائد صفار البيض للرضع – جربها
حضري كمية من بيوريه التمر، مع إضافة عصير نصف ليمونة له، والاحتفاظ به في الفريزر، لاستخدامه وقت الحاجة إذا أردتِ ذلك. يمكنكِ تقديم الماء لرضيعكِ أيضًا، إذ يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز الهضم. طريقة عمل الأرز بالتمر للرضع وصفة مناسبة للأطفال بدءًا من عمر ستة أشهر، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، ومحتواها من الألياف الذي يساعد على تعزيز الهضم لدى صغيركِ وشعوره بالشبع، ويمكنكِ تحضيرها بالطريقة التالية: المكونات: كوب (200 جرام) أرز. 5 أكواب (1250 مللي) ماء. ½ كوب (100 جرام) تمر مجفف منزوع النوى ومقطع قطعًا صغيرة. طريقة التحضير: اغسلي الأرز جيدًا، واسلقيه في كوبين من الماء حتى تمام النضج. انقعي التمر في كمية الماء المتبقية لمدة ساعة، ثم اخفقيه في الخلاط بالماء حتى تحصلي على مهروس ناعم. أضيفي الأرز بعد أن يبرد تمامًا إلى التمر في الخلاط، واخفقيهما حتى تمام التجانس، ويمكنكِ إضافة مزيد من الماء إذا شعرتِ بأن الخليط سميك للغاية، ويُفضل إذا كنتِ تقدمين الأطعمة الصلبة للطفل للمرة الأولى، أن تجعليه خفيفًا حتى يتمكن طفلكِ من ابتلاعه، ولمزيد من القيمة الغذائية، يمكنكِ إضافة الزبيب للخليط في أثناء الخفق وهرسه جيدًا، ومثل الأطعمة الأخرى لا تنسي قاعدة الثلاثة أيام.
وجبات للرضع بالخضر ينصح بداية التنويع الغذائي في عمر 5 أشهر لتجنب الحساسيات لدى الطفل. قد تقتصر الوجبات الأولى على نوع واحد من الخضار فقط والتي تقدم مرة واحدة في اليوم عوض و جبة الغذاء. مع بلوغ الشهر السادس أو أكثر يمكنك مزج العديد من الخضروات وتقديمها أكثر من مرة في اليوم. وصفة بوريه السبانخ وجبات للرضع: بوريه السبانخ المقادير: 165 غ سبانخ 55 غ بطاطس طريقة التحضير: اغسلي أوراق السبانخ جيدًا وانزع السيقان. اغسلي البطاطس وقشريها واشطفها وقطعها إلى قطع صغيرة لتطهى بسرعة. اطبخي قطع البطاطس وأوراق السبانخ على البخار لمدة 15 دقيقة على الأقل. في نهاية الطهي، أضيفي رذاذ زيت الزيتون أو الزبدة، واخلطي كل شيء حتى تحصلي على هريس ناعم ومتجانس. اسكبيها في طبق الطفل وقدميها دافئة. إذا أردت يمكنك إضافة قطعة من الجبن الطري إلى الممزوج لمذاق ألذ. وصفة بوريه الخرشوف وجبات للرضع بوريه الخرشوف المقادير: 55 جرام بطاطس 150 جرام من قلب الخرشوف (6 إلى 7 قواعد) زعتر طريقة التحضير: اغسلي البطاطس وقشريها واشطفيها وقطعيها إلى قطع. قطع قاع الخرشوف. اغسلي الزعتر. يطهى كل شيء في إناء من الماء مع الزعتر حتى تنضج جميع القطع.
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم على سيدنا محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين، أما بعد:
أولاً: جاء في الموسوعة الفقهية الكويتية مصطلح (أطعمة) ف (16): وَذَهَبَ مَنْ عَدَا الحَنَفِيَّةَ إِلَى إِبَاحَةِ كُلِّ حَيَوَانَاتِ البَحْرِ بِلا تَذْكِيَةٍ، وَلَوْ طَافِيَةً، حَتَّى مَا تَطُولُ حَيَاتُهُ فِي البَرِّ، كَالتِّمْسَاحِ وَالسُّلَحْفَاةِ البَحْرِيَّةِ، وَالضِّفْدَعِ وَالسَّرَطَانِ البَحْرِيَّيْنِ. اهـ. ثانياً: ذهبَ جمهورُ الفقهاءِ من الحنفية والشافعية والحنابلة إلى أنَّ الضِّفدَعَ البرمائيَّ يَحرُمُ أكلُهُ، خلافاً للمالكية، وذلك للحديث الذي رواه ابن ماجه عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنهُ قَالَ: (نَهَى رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَعلى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ عَنْ قَتْلِ الصُّرَدِ وَالضِّفْدَعِ وَالنَّمْلَةِ وَالهُدْهُدِ). كتب اكل هذا الضفدع - مكتبة نور. والصُّرَدُ: هوَ طائرٌ ضخمُ الرَّأسِ والمنقارِ، له رِيشٌ عظيمٌ، نِصفُهُ أبيضُ، ونِصفُهُ أسودُ. وروى الدارمي عَنْ عَبْدِ الرَّحْمَنِ بْنِ عُثْمَانَ رَضِيَ اللهُ عَنهُ: أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَعلى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ: (نَهَى عَنْ قَتْلِ الضِّفْدَعِ).
كتب اكل هذا الضفدع - مكتبة نور
تاريخ النشر: الخميس 20 جمادى الآخر 1420 هـ - 30-9-1999 م
التقييم:
رقم الفتوى: 543
30410
0
402
السؤال
بسم الله الرحمن الرحيم فضيلة الشيخ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما حكم الشرع في أكل الضفادع والثعابين؟ وإذا كانت حلالاً كيف يكون ذبحها؟ وجزاكم الله خيراً. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه وسلم وبعد: فأما الضفادع: فلا يجوز أكلها لأنا قد نهينا عن قتلها. روى البيهقي عن سهل بن سعد الساعدي أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن خمسة: "النملة، والنحلة، والضفدع والصرد والهدهد"0 وأما الحية: فقد اتفق الأئمة الثلاثة أبو حنيفة والشافعي وأحمد على حرمة أكلها وخالف المالكية فقالوا بجواز أكلها إذا أمِـن السمُ الذي فيها وتذكيتها بقطع الحلقوم والودجين من أمام العنق بنية وتسمية. فأما من حرم أكل الحيات فللسم الذي فيها. لأنه يُـلحق الضرر بآكله وقد يؤدي إلى قتله قال تعالى: (ولا تقتلوا أنفسكم) [النساء: 29]. حكم أكل لحوم الحمر الأهلية والضفادع والخيول. وقال صلى الله عليه وسلم: "لا ضرر ولا ضرار" [رواه ابن ماجه وحسنه السيوطي وصححه الألباني]. والله تعالى أعلم.
ما حكم أكل الضفادع؟ - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام
اختلف العلماء في حكم أكل الضفادع؛ فمنهم من أجاز ذلك، ومنهم من منعه، وممّن أجازه الإمام مالك بن أنس، حيث رأى مع من وافقه أنّ الضدع من عموم صيد البحر المباح في الإسلام، أمّا الإمام أحمد فقد ذهب إلى المنع من أكله، واستدلّ مع من وافقه بما ورد عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- من نهيه عن قتل الضفدع، والنهي عن قتل الحيوان إمّا أن يكون لحرمته كالآدمي، وإمّا لتحريم أكله كالضفادع؛ لأنّ الضفدع ليس بمحترمٍ، فينصرف النهي عن قتله إلى إرادة حُرمة أكله. المصدر:
حكم أكل لحوم الحمر الأهلية والضفادع والخيول
حيث تعتبر دولة سنغافورة من أكثر الدول التي تشتهر بأكل لحم التمساح وتقديمه على المائدة بشكل طبيعيي، بالرغم من وجود عدد كبير من المسلمين بها. حكم أكل التمساح عند المالكية
اختلف رأي المالكية عن رأي جمهور الفقهاء في موضوع حكم أكل التمساح، حيث أن المذهب المالكي أباح أكل التمساح بالإسلام، إذ أنهم يقولون إنه يجوز شرعًا تناول لحم التمساح، وذلك بناءً على أنه من الحيوانات المائية التي تنتمي الماء. يستندون على ذلك بما ورد في القران الكريم في سورة المائدة بالآية رقم 96 " أحل لكم صيد البحر وطعامه" وما أتى في حديث الرسول صلى الله عليه وسلم" هو الطهور ماؤه، الحل ميته". لكن في ذلك غلط حيث استثني الرسول من البحر بعض الحيوانات، ومنها: التمساح لأنه من ذوات الأنياب الخبيث. حكم أكل التمساح عند الشيخ ابن عثيمين
قال رحمه الله الشيخ محمد بن العثيمين ردًا على من شرع بحرمة أكل التمساح مستندًا في ذلك على امتلاك التمساح للأنياب يستخدمها للافتراس. فيقول إن هناك العديد من البرمائيات كأسماك القرش وغيرها تمتلك أنياب لتفترس بها لكن لم يحرم أكلها في الإسلام. ذلك بناءً على ما ذكر في الآية الكريمة " أحل لكم صيد البحر وطعامه" وتضم هذه الآية كل ما يوجد في البحر بشكل عام ولم يتم استثناء أي حيوان أو شيء في البحر، كما أنه حلل أكلها جميعًا حيها وميتها، وبذلك فهو لم يستثننا أكل التمساح وحلله.
ومنها الأشياء الضارة كالطين والتراب والفحم وغيرها. وقد قال المالكية والحنابلة: إن الأشياء السامة محرمة على من تضره تلك السموم، وإلا فمعروف أن معظم الأدوية تحتوي على قدر من السموم الذي لا يضر بل يفيد ويقتل الجراثيم (انظر الشرح الصغير ج 2 ص 183، ومطالب أولي النهى ج 6 ص 309). إذاً الضرر هو سبب من أسباب التحريم، والسبب الآخر الإسكار أو التخدير، فكل مسكر حرام ومثله كل مخدر لأنه مفسد. والسبب الآخر للتحريم كونه نجساً أو متنجساً فالدم مثلاً نجس، والزرع قد يكون متنجساً إذا سقي أو سمد بنجس. والسبب الرابع للتحريم الاستقذار كالبصاق والمخاط والمني فهي وإن كانت طاهرة إلا أنها مستقذرة. والمالكية قالوا: إن إباحة القتل لا دلالة فيها على تحريم الأكل، كما قالوا: إن النهي عن القتل لا يعني أنه يحرم أكله، فأجازوا أكل الفأر ولو أنه من الفواسق الخمس التي تقتل في الحل والحرم، وأجازوا أكل الضفدع ولو أنه نهي عن قتله. واستشهدوا بقوله تعالى: «قل لا أجد فيما أوحي إلي محرماً على طاعم يطعمه إلا أن يكون ميتة أو دماً مسفوحاً أو لحم خنزير» (الآية 145 من سورة الأنعام).
السؤال: بعض الإخوة يحللون أكل الضبع، ويقولون: إن سماحتكم قد أجاز أكلها، فنرجو إفادتنا في ذلك -جزاكم الله خيرًا-. الجواب: النبي ﷺ قال: إنها صيد [1] ، فالضبع صيدٌ بنص الحديث الصحيح عن النبي ﷺ. ولله فيها حكم، فالذين يعرفون لحمها وجربوه، يقولون فيه فوائد كثيرة لأمراض كثيرة، والمقصود أنها حِلّ، وإذا ذبحها ونظفها، وألقى ما في بطنها وطبخها، فإنها حل كسائر أنواع الصيد. أخرجه الترمذي برقم: 1713 (كتاب الأطعمة)، باب (ما جاء في أكل الضبع)، وأبو داود برقم: 1860 (كتاب المناسك)، باب (ما جاء في جزاء الضبع)، والنسائي برقم: 4249 (كتاب الصيد والذبائح)، باب (الضبع). فتاوى ذات صلة