اللهم ارحم خالد امين و اغفر ل خالد امين و انظر الى خالد امين بعين لطفك و كرمك يا أرحم الراحمين اللهم ارحم روحاً صعدت إليك و لم يعد بيننا و بينها إلا الدعاء, و اغفر لنا و ل خالد امين يا الله وأفسح ل خالد امين في قبره ونور له فيه اللهم ارفع درجته في المهديين واخلفه فى عقبه الغابرين. اللهم أبدل خالد امين دارا خيرا من دارها واهلا خيرا من اهله وادخل خالد امين الجنة واعذ خالد امين من عذابالقبر ومن عذاب النار. اللـهـم اجعل قبر خالد امين روضة من رياض الجنة ، ولا تجعله حفرة من حفر النار.
- اللهم ارحم روحا صعدت اليك ايتها
- اللهم ارحم روحا صعدت اليك نصر الدين طوبار
- طريقة عمل مناقيش صاج - 197 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
اللهم ارحم روحا صعدت اليك ايتها
يا الله ارحم من تساوت عندهم الأوقات ، فلا شمس تشرق عليهم ولا قمر يضيء عتمتهم، اللهم أنر قبورهم واسقهم بفيض من جنتك. يا رب إني افتقده كثيرا وأحن له ولأيام جمعتني به اشتقت له وزاد شوقي له اللهم ارحم اخي برحمتك واجمعني به في جناتك يا كريم. اللهم أرحمه رحمة تسع السماوات والأرض، اللهم اجعل قبورهم في نور دائم لا ينقطع واجعلهم في جناتك آمنين مطمئنين يا رب العالمين، ربي لا تجعل ذكرهم منقطع وسخر لهم الدعوات والصدقات حتى نلقاهم يا رب وجميع موتى المسلمين. اللهم ارحم من اشتاقت لهم أنفسنا و هم تحت التراب، الى جنات الخلد، يا من رحلتم عنا. اللهم ارحم روحا صعدت اليك ضعف. ربي أرحم من أصبحوا في ودائعك وبرد على قبورهم وأعف عنهم واجعلهم مكرمين في جنانك. اللهم ارحم عزيزا لم اتجاوز تفاصيل يوم رحيله إلى الآن. امطري يا سماء واسقي قبور الراحلين، اللهم مع برودة الجو برد على قبور الذين رحلوا عن الدنيا ولم يرحلوا عن قلوبنا، اللهم ارحم موتانا واجعل ملتقانا بهم جنات تجري من تحتها الأنهار. رب ارحم من اشتاقت له روحي وهم تحت التراب، اللهم أجعل قبره روضه من رياض الجنة ولا تجعله حفرة من حفر النار اللهم إنه عبدك وأنت خلقته وأنت قبضت روحه وهديته للإسلام وأنت أعلم بسره وعلانية فأغفر له.
اللهم ارحم روحا صعدت اليك نصر الدين طوبار
اغفرله وارحمه ، واعف عنه وعافه،وأكرم نزله، ووسع مدخله، واغسله بماء وثلج وبرد،ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس،وأبدله دارا خيرامن داره، وأهلا خيرا من أهله،وزوجا خيرا من زوجه، وقه فتنة القبر وعذاب النار.
اللهم اغفر ل خالد امين وارحمه وتجاوز عنه واعتقه من النار اللهم أدخل خالد امين الفردوس الأعلى بلا سابقة عذاب ولا حساب اللهم ارضى عن خالد امين يا أرحم الراحمين.
المقادير
ثلاثة أكواب من الدقيق. موب من الماء. ملعقة وربع من الخميرة. ملعقة ونصف من السكر. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير
وضع الخميرة في كوب الماء الدافئ وتذوبيه فيه، مع إضافة السكر إليه ثم تحريكه جيدًا. وضع الدقيق في وعاء كبير، ثم سكب مزيج الماء والخمير والسكر عليه. عجن المكونات معًا لمدة خمس دقائق حتى الحصول على عجينة متماسكة وناعمة. تقطيع العجينة إلى قطع متساوية وتركها في مكان دافئ حتى تختمر. بعد أن تختمر العجينة، وضع قطعة على سطح ورقها حتى يكبر حجمها. وضع قطع العجين في مقلاة على النار مدهونة بالزيت، أو استخدام صاج. طريقة عمل مناقيش صاج - 197 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تقليب قطع الصاج من كل جهة حتى تنضج ويتغير لونها وتصبح ذهبية. تقدم ساخنة مع الوجبات. خبز الصاج بلحم السلطعون
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. 125 غرام من لحم السلطعون المطبوخ. ثلاثة حبات من الهليون المقطع والمسلوق. نصف حبة من الفلفل الحلو الأخضر. نصف حبة من الفلفل الحلو الأحمر. نصف حبة من الفلفل الحلو الاصفر. ورقتين من الخس مقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة ونصف كبيرة من المايونيز. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل مناقيش صاج - 197 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
إضافة الدجاج بالتدريج في نفس المقلاة مع التحريك. وضع الملح والبهارات على الدجاج مع التقليب حتى ينضج جيدًا. إضافة الخضار على الدجاج وتقليبهم معًا. تقسيم خبز الصاج كل رغيف إلى أربعة أرباع. وضع خليط الدجاج والخضروات في داخل خبز الصاج، ولفه كالأسطوانة. تحمير الصاج في التوستر. يقدم ساخنًا. مناقيش الزعتر
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. نصف كيلو من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. 300 مليمتر من الماء الدافئ. كوب من الزعتر بالسمسم. نصف كوب من زيت الزيتون. وضع الدقيق في وعاء، ثم إضافة السكر والخميرة، الملح، ثم الماء تدريجيًا. عجن الخليط جيدًا لمدة عشرة دقائق حتى تصبح عجينة لينة ومتماسكة. وضع العجينة في وعاء آخر مع دهن الوجه بالزيت وتغطيتها، ثم وضعها في مكان دافئ لمدة ساعة. تحمية الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية. تقطيع العجينة على شكل كرات، ثم وضعها على سطح صلب ومدها ورقها حتى تصبح رقيقة. وضع خبز الصاج في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت. وضع زيت الزيتون والزعتر في صحن صغير ومزجهم جيدًا. وضع المزيج على خبز الصاج. إدخال الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
نحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوىة. نضع حشوة الارغفة مع الحذر ان لا نقترب من حواف العجينة كي تلتصق جيدا، نرش فوقها الصنوبر ثم نضعهم في مكان دافئ لترتاح لمدّة 5-10دقائق. نضع الارغفة فى صينية مدهونة باللقليل من زيت الذرة، تخرج من الفرن وتقدم فوراً. مناقيش البيض
30 - ساعة
4 اشخاص
كوبان من الطحين. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. مكوّنات الحشوة:
ثلاث بيضات مخفوقات. ملح وفلفل. تخلط المواد الجافة مع بعضها، ثم نقوم بإضافة الزيت، والماء بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة. تترك العجينة إلى أن تتخمر لمدّة ساعتين. تفرد العجينة بالقليل من الطحين وترق إلى أن تصبح رقيقة. توضع العجينة على صينية خبز أو طبق التحمير، نشكل أطراف العجينة على الصينية. مكوّنات الحشوة:
نخلط البيض مع الملح والفلفل جيداً. توزع الحشوة فوق العجينة، ثمّ نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. فطاير الجبنة
10دقائق - ساعة
10 دقيقة
8 اشخاص
ثلاث اكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت ذرة. ربع كوب زبادي (روب). كوب حليب دافئ.