خبز المرقوق
المقادير
طحين: 3 أكواب ونصف
ماء دافئ: كوب وربع
ملح: ملعقة صغيرة
الزيت: نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
انخلي الطحين في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الملح. أضيفي الماء تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجين متماسك. قطعي العجين على شكل كرات متساوية الحجم. ادهني كرات العجين بالزيت وغطيها بورق التغليف البلاستيكي، ثم اتركيها جانباً لترتاح مدة 30 دقيقة. رشي سطح مستوٍ بالطحين، ومدي كرات العجين عليه باستخدام الشوبك. خبز المرقوق بالصور وزير. حمي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة بها الزيت. اطهي الخبز في المقلاة لمدة 1- 2 دقيقة لكل جانب حتى يتحول اللون إلى الذهبي. كرري العملية مع باقي كمية العجين. اخترنا لكم
بيان هام صادر عن الحزب
الحزب وحركة أمل يعلنان عن قتلة ضحايا أحداث الطيونة
إرتفاعُ عدد ضحايا أحداث الطيونة
للانضمام الى مجموعاتنا عبر تطبيق واتس اب وذلك من خلال، الدخول الى احد الروابط التالية
المجموعــة السابعة
المجـموعة الأولى
المجمـوعة الثانية
المجموعة الثالثة
المجموعة الرابعة
الـمجموعة الخامسة
المجــموعة السادسة
انضموا الى باقة التواصل الإجتماعي الخاصة بموقع السكسكية الإلكتروني. وذلك،للاطلاع الشامل عبر الاشتراك والمتابعة على
قناتنا على تيليجرام
قناتنا على يوتيوب
صفحتنا الأساسية على فيسبوك
صفحتنا الإحتياطية علي فيسبوك
حـسابنا على تويتر
حسابنا على linkedin
حســابنا على reddit
حسابنا على VK
موقع السكسكية الإلكتروني موقع اخباري شامل ومستقل.
خبز المرقوق بالصور والكتابة
اعــتــمــدت بــعــض الــنــســوة في القرى البقاعية على صناعة خبز الصاج أو التنور وبيعه لكسب الرزق بسبب تردّي الأوضاع الاقتصادية وزيادة الطلب على الخبز "المرقوق" مثلما درجـــت تسميته. إلا أن هؤلاﺀ النسوة يعانين من ارتفاع اسعار الطحين وعــدم إفادتهن مــن الطحين الــذي تدعمه وزارة الاقتصاد للمطاحن والأفران، وذلك بسبب عــدم وجـــود آلــيــة تعطي هــذه الــحــقــوق لشريحة لا بأس بها امتهنت صناعة الخبز البلدي لكسب الـــرزق فــي ظــل الفوضى الــتــي تــشــهــدهــا الأســـــواق بعد احتكار التجار للكميات الفائضة التي اشتروها من أصحاب الأفران الكبيرة. خبز المرقوق. بــات فــرن "خبز الصاج" أخيراً يجد له مكاناً في معظم المطاعم الــســيــاحــيــة وفـــــي الـــمـــعـــارض والـــمـــهـــرجـــانـــات الاجــتــمــاعــيــة وذات العلاقة بإعداد المأكولات والضيافة، فحيثما تقدم المشويات والمأكولات اللبنانية يوجد فرن وشخص يقف وراﺀه ليقدم للزبائن خبزاً طازجاً ذا مذاق فريد من نوعه. كما ان وجــود "فــرن الــصــاج" بات أحد اهم المظاهر التي تؤكد على هوية "الخيام الرمضانية"، سيما وأن معجنات "المناقيش" التي تعد بواسطته تعتبر لازمة لاغنى عنها في قائمة المأكولات التي تقدمها للزبائن، والتي تتراوح بين المشويات والمقبلات ومختلف انواع العجائن، وقائمة طويلة من السندويشات لا تقدم الا بالخبز الصاج.
خبز المرقوق بالصور رئيس
يحالف الحظ كل سالكي طريق بعلبك – حمص الدولية ومحبي خبز التنور، حيث تنتشر على طول الطريق عشرات التنانير إلى جانبيه، وبخاصة في منطقة شعت ورسم الحدث ومقنة والبزالية واللبوة، حتى مدينة بعلبك وفي معظم البلدات والقرى البقاعية هناك تنور شعبي. لم تجد أم علي الحاج حسن خياراً سوى العودة إلى صناعة " تنور" الخبز، تلك المهنة التي ورثتها عن أبيها وأمها لتعينها على مصاعب الحياة ونفقاتها، وتأمين معيشة أحفادها الاربعة، وكانت قد هجرتها منذ زمن طويل. حدثتنا أم علي، فقالت: كان التنور من مستلزمات بل من ضروريات كل قرية في لبنان، وكان المخبز الوحيد المعروف انذاك واليوم بعدما كثرت المخابز الاوتوماتيكية المتطورة اشتاق اللبنانيون الى خبز التنور. خبز مرقوق جاهز – لاينز. وعلى مسافة لا تزيد على ستين مترا ، يملك المواطن احمد نون (ابو علي) تنوراً آخرا استحدثه منذ العامين، يقدم لاحد زبائنه رغيفا ساخنا تفوح منه الرائحة الزكية "لتحل البركة "، هناك زبائن معينة يقصدونه خصيصا مرة او اكثر في الاسبوع للتزود بخبز التنور. يقول ابو علي إن "خبز التنور صحي اكثر من اي خبز اخر، لكونه جافاً، يخبز وينضج بشكل طبيعي، حتى عجنه يتم بحسب الطريقة اللبنانية التقليدية دون اضافات على الطحين، وفي الاونة الاخيرة اصبح خبز التنور سيد رغيف الحفلات والمناسبات، يفضلونه على غيره من انواع الخبز، واحيانا كثيرة يكون مفاجأة المائدة.
خبز المرقوق بالصور الجوية
بواسطة: القطرية
تاريخ الوصفة: 13/12/2014
خبز الرقاق القطري
مقادير وطريقة عمل خبز الرقاق على الطريقة القطرية:
خبز الرقاق من أشهر أنواع الخبز وهو معروف لدى العرب منذ القدم وهو عبارة عن عجينة رخوة بعض الشيء تكال بواسطة اليد على شكل لقمة ثم تبسط على ( الطابي المسطح) بواسطة اليد أيضاً ، وتترك على النار حتى تجف الخبزة ثم تقش الخبزة بواسطة ( المحماس) والمحماس عبارة عن يد مصنوعة من الحديد أو النحاس تحمس بها حبوب القهوة على النار. وتؤكل الخبزة بعد أن يوضع عليها الدهن والسكر وتؤكل أيضاً على شكل ثريد.
خبز المرقوق بالصور وزير
1335 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـخبز مرقوق. خبز مرقوق جاهز. Sep 20 2010 خبز مرقوق بر جاهز للطبخ مرقوق ام سلطان السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. إن مهمتنا في موقع كل الوصفات هي مساعدة الناس ليستمتعوا بالطعام و خاصة الصحي. نزيل العظم من الدجاج وننثر اللحم الى ما يشبه الشعيرات الرفيعة. طريقة التحضير يوضع السكر والماء والعسل على النار يترك حتى يصبح كراميل أبيض لمعرفة إن كان الكراميل جاهز يؤخذ علي طرف ملعقة قليل منه وإن كان يشكل خيوط يصبح جاهز يقلب البندق مع الكراميل سريعا يوضع الخليط علي ورق. 700 ص – 1200 ص التصنيف. انتي اشتري خبز جاهز اي نوع يعجبج وسويه مو لازم انتي تسوين العجينه لانه بتتعبين شوي _____. بالصور: دهم معمل لتصنيع خبز المرقوق والحلويات وختمه بالشمع الأحمر – Mepanorama. بإستطاعة موقعنا مساعدة الطهاة بكل مستوياتهم بدءا من المبتدئين إلى الخبراء إلى كل من يبحث عن أشياء لذيذة وملهمة. Jan 16 2012 خبز مرقوق بر جاهز للطبخ مرقوق ام سلطان بواسطة زهره الوادى2008 في المنتدى السوق متاجر متنوعه ويمكنك تأجير ركن خاص بك. Dec 30 2010 خبز مرقوق بر جاهز للطبخ مرقوق ام سلطان بواسطة ام سلطان2010 في المنتدى سوق البرونزية العام مشاركات. اشتر أسعار معدات المخابز بأسعار مناسبة لتحقيق الراحة في المطبخ.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
إستعمال الشمندر لعمل صبغة الشعر
الشمندر من أكثر الوصفات الطبيعية الممتازة التي تعمل على منح الشعر لون جديد ومختلف تماما كما أنه من المواد الطبيعية التي لا تؤثر عى فروة الشعر ويمكن استعمال هذه الوصفة كل شهر لتلوين الشعر بصورة آمنة وطبيعية. يعمل الشمندر على منح الشعر لون خمري عميق ومتميز ستحبينه كثيرا ويتم تحضير صبغة الشمندر من خلال القيام بإحضار بعض جذور الشمندر وطحنها جيدا والبدء بمزجها مع أحد الزيوت الناقلة مثل زيت الزيتون حتى يتكون مزيج متناسق ويتم فرد المزيج على الشعر الذي ترغبين بتلوينه وتركه لمدة ساعة أو أكثر. يتم تغطية الشعر الذي وضع عليه المزيج وكلما تم تركه لساعات أطول كلما كانت نتيجة اللون أفضل وأعمق ويمكن أن يتم استعمال هذه الوصفة بصورة شهرية مرة واحة بكل راحة وأمان. صبغة الجزر من افضل صبغات الشعر في المنزل
صبغة الجزر
طريقة صبغ الشعر اللون البرتقالي الهادئ ؟ إذا كنتِ ممن يفضلن الحصول على لمسة اللون البرتقالي الهاديء في شعرك سيكون الجزر هو أفضل الخيارات الطبيعية للحصول على صبغة الشعر الخاصة بك بصورة ممتازة واحترافية، حيث يعمل الجزر على منح الشعر لون برتقالي رائع. الطريقة الأمثل لاستعمال الجزر في طريقة عمل صبغة الشعر تكون من خلال مزج عصير الجزر مع زيت جوز الهند الرائع والمفيد للشعر ووضع المزيج على الشعر الذي ترغبين في تلوينه وتغطية الشعر بقبعة الاستحمام لمدة ساعة كاملة ومن ثم غسل الشعر للحصول على لون يميل للبرتقالي بشكل متميز وطبيعي دون أي مواد كيميائية ضارة.
صبغ الشعر في البيت عليهم السلام
طريقة عمل صبغة الشعر بالليمون
استعمال الليمون أحد الطرق الطبيعية الفعالة التي قد تعمل على تغيير لون الشعر من خلال تفتيحه ويتم تحضير هذا المزيج من خلال مزج القليل من عصير الليمون مع الماء ووضعهما في زجاجة رذاذ مخصصة لذلك والبدء في استعمال هذه الزجاجة لرش الرذاذ فوق مختلف خصلات الشعر ومن ثم الجلوس تحت آشعة الشمس قليلا ليجف الشعر ويمكن تكرار هذه الوصفة مرة كل أسبوع للعمل على فتيح الشعر بصورة طبيعية جدا. افضل طرق القهوة لصبغ الشعر
القهوة لصبغ الشعر
طريقة صبغ الشعر اللون البني ؟ إذا كنتِ ممن يفضلن الحصول على لون الشعر البني الرائع المشابه للون القهوة فإن تحضير صغة الشعر بالقهوة سيكون أمر مثالي ورائع جدا بهذه الحالة، يتم تحضير صبغة الشعر بالقهوة من خلال مزج ملعقة من القهوة داخل كوب من الماء وترك المزيج يلي جيدا حتى تقل الكمية إلى الثلث ومن ثم تبرد ويتم فردها على الشعر جيدا وتغطيته وتركه المة التي ترغبي بها ثم غسله ويمكن أن يتم تكرار هذه لوصفة من مرة إلى مرتين في الأسبوع. طريقة استخدام الحناء لصبغ الشعر
الحناء من الوصفات الطبيعية الرائعة والفعالة في منح الشعر لون مميز دون اللجوء لعمل صبغات بمواد كيميائية ضارة ويتم التعامب معها من خلال مزج كوب من الحناء وكوب من الماء وعجن الحناء جيدا ثم وضعها على الشعر وتركها لمدة ساعتين مع تغطية الشعر بكيس بلاستيكي أو قبعة استحمام ومن ثم غسل الشعر جيدا.
صبغ الشعر في البيت الكبير
ذات صلة كيف أصبغ شعري أشقر في البيت طريقة صبغ الشعر أشقر ذهبي
صبغة الشعر باللون الأشقر
تتلخص خطوات صبغ الشعر باللون الأشقر على النحو الآتي:
الأدوات والمواد اللازمة:
عبوتان من صبغة الشعر باللون الأشقر. منشفة قديمة، أو قميص قديم. فرشاة الشعر، وملاقط بلاستيكية. فازلين. وعاء لخلط الصبغة. قفازات مطاطية، أو بلاستيكية. فرشاة لتلوين الشعر. مشط مسنن. قبعة استحمام. شامبو، وبلسم للشعر. طريقة العمل:
إرتداء قميص قديم، أو لف منشفة حول الكتفين لتغطية الملابس، وحمايتها من التلوث بآثار الصبغة. تُخلط صبغة الشعر الأشقر مع السائل الأوكسجيني المصاحب لعبوات الصبغة في وعاء الصبغة، ثُّمّ تحريكه بواسطة فرشاة تلوين الشعر حتّى تتجانس تماماً. إجراء اختبار على خصلة من الشعر بحجم سنتمترين، فهذا سيساعد على معرفة المدّة التي تحتاجها الصبغة للحصول على اللون الأشقر المطلوب. تمشيط الشعر بمشط واسع الأسنان للتأكد من إزالة التشابك من الشعر، فذلك سيسهل توزيع الصبغة على الشعر. يُقسّم الشعر إلى أربعة أقسام بواسطة مشط، وملاقط للشعر. يُوضع الفازلين على طول خط الشعر، وخلف الأذنين، وذلك لحمايتها من التلوث بآثار الصبغة. إرتدِاء قفازات مطاطية، أو بلاستيكية لحماية اليدين من آثار الصبغة أثناء تلوين الشعر.
تُوضع الصبغة على خصل الشعر باستخدام فرشاة تلوين الشعر من الجذور إلى الأطراف، ثُمّ تمشيطه بمشط واسع الأسنان لتوزيع الصبغة عليه بالتساوي، حتّى يتم تغطية الشعر بشكل كامل. تُترك الصبغة على الشعر من 30 إلى 45 دقيقة، أو بحسب المدّة المحددة الموجودة على العبوة، بعد 20 دقيقة ضرورة تفقد الصبغة كل 5 دقائق أثناء فترة الانتظار. يُغسل الشعر بالماء للتخلص من آثار الصبغة عن الشعر، ثُمّ توزيع بلسم مرطب عليه. صبغة الشعر باللون الأشقر بشكل طبيعي
تُساعد الصبغة الطبيعية على تفتيح لون الشعر بشكل طبيعي بدون أنّ تسبب بأي تلف للشعر، أما كيفية استخدامه فهو على النحو الآتي: [١]
المكوّنات:
ربع كوب من زيت جوز الهند. نصف كوب من عصير الليمون. ستة إلى عشرة أكياس من شاي البابونج. كوبان من الماء المغلي. يُغلى كوبان أو أكثر من الماء. يُصب الماء المغلي في وعاء، ثُمّ تُغمس أكياس شاي البابونج فيه. يُترك منقوع البابونج حتّى تختمر لمدّة عشر دقائق. يُصفى شاي البابونج من الأكياس. يُضاف زيت جوز الهند المذاب، وعصير الليمون إلى شاي البابونج. يُعبىء المزيج في عبوة رذاذ فارغة. تُوضع المنشفة حول الكتفين لحماية الملابس من آثار الصبغة.