معظم الأطفـال يحبـون تناول بلـح الشام اللذيذ والمقرمش، وبالفعل تتميز بلح الشام عن غيرها من الحلويات، ولها طعم لا مثيل، مع العلم أنكِ لو قمتي بتحضيرها في المنزل، سيتم توفير الكثير من الوقت والمال في شرائها، ونحن سوف نقدم مكونات تحضيرها في المنزل:
ـ ربع كيلو من الدقيق المناسب لجميع الأغراض. ـ نفس كمية الدقيق بمقدار من الماء. ـ نصف كمية الدقيق زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ـ عدد أربع بيضات متوسطة الحجم. ـ ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. ـ ثلاث ملاعق من الزيت الذرة. مكونات شربات بلح الشام:
ـ كوب ونصف من السكر. ـ كوب ونصف من الماء. ـ عصير نصف ليمونة. ـ ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل بلح الشام المقرمش في البيت:
ـ بسبب غلاء الأسعار في جميع المحافظات، لجأت معظم الناس إلى إدخار توفير المال وعدم شراء بلح الشام من الخارج بعد تجربة هذه الوصفة الرائعة والناجحة، ويجب إحضار جميع المكونات السابق ذكرها في الفقرة السابقة، واتباع الخطوات الأتية:
ـ نضع وعاء عميق على النار ثم نضع به كمية الماء والزبدة ثم نتركهم على نار متوسطة ونتركها حتى يتم تمام الغليان. ـ نضع الدقيق على النار، ثم يتم التقليب حتى يتم ذوبان الدقيق في الماء.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. قطر. ضعي الماء في إناء على النار متوسطة الحرارة، ويترك على النار حتى الغليان. تتم إضافة القطر والزيت النباتي، ويترك حتى الغليان، مع الاستمرار في التقليب. أضيفي الدقيق والملح إلى ما سبق، ويتم التقليب باستمرار، حتى الحصول على العجينة متماسكة القوام. ضعي العجينة في محضرة الطعام، ويتم العجن جيداً حتى التخلص من الكتل، حتى الحصول على القوام الناعم. ضعي العجينة في كيس الحلواني، ثم يتم الضغط على كيس الحلواني في الزيت النباتي في مقلاة على النار، مع التقليب حتى الحصول على اللون الذهبي. ترفع حبات بلح الشام، وتوضع في القطر البارد، ثم يتم تصفية بلح الشام. توضع في طبق التقديم وتقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بلح الشام المقرمش المصري بدون بيض: المكونات:
كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء. يخلط كل من الماء والزيت النباتي، والملح، والسكر معاً. تتم إضافة الفانيليا إلى ما سبق، ويترك المزيج على النار حتى الغليان، ثم يرفع المزيج من على النار، ويترك إلى أن يبرد. تتم إضافة الدقيق إلى ما سبق، ويتم التقليب جيداً، ثم يوضع الخليط في كيس الحلواني.
طريقة عمل بلح الشام
كوب ونصف دقيق. كوب ونصف ماء. ربع كوب زيت نباتي. ملح. رشة سكر. فانيليا سائلة. شربات. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل تورتة عيد ميلاد
ثم أضيفي نصف ملعقة السكر مع ربع كوب من الزيت مع الفانيليا وقلبيهم. قومي بوضع الدقيق علي كل الخليط واخلطيهم جيداً لعدة دقائق. ضعي الخليط في كيس الحلويات وقومي بقلي بلح الشام في زيت بارد. بعد قلي كل الكمية قومي بوضعه في الشربات وقدمية مع وضع رشة من المكسرات المجروشة.
نضيف بعد ذلك الدقيق مع التقليب السريع حتى لا يتكتل الدقيق على النار نخفض النار بعد ذلك ثم نستمر في التقليب حتى يصبح لدينا عجينة لينة. نترك العجينة حتى تبرد تماماً لأننا سوف نضع البيض في الخطوة التالية وإذا وضعناه والعجينة ساخنة سوف ينضج البيض عند وضعه مع العجين الساخن. بعد ذلك نضيف للعجين البيض والفانيليا ونعجن جيداً مرة أخرى نبدأ في العجن حتى يتجانس العجين وتمتزج المكونات مع بعضها لتكون عجينة متجانسة ولينة. نضع كمية من العجين في كيس الحلواني ونضعه في زيت بارد تماماً. نبدأ في تسخين الزيت بعد وضع أصابع بلح الشام وسيبدأ بلح الشام في الإنتفاخ والطفو على سطح الزيت. لا يجب تقليب بلح الشام في بداية قليه حتى نحافظ على تشكيلته. وعندما نلاحظ أنه بدأ يتماسك قليلا وبدأ يأخذ اللون الذهبي الفاتح ثم نرفعه من الزيت حتى يهدأ قليلاً ثم نعيده للمقلاة مرةً أخرى حتى يحصل على اللون المطلوب. وهذه الخطوة هامة في الحصول على بلح الشام المقرمش من الخارج والهش والطري من الداخل وسوف يحافظ على قرمشته إلى اليوم التالي.
ساعات العمل: مفتوح حتى الثانية صباحا. رقم الهاتف: 966560556505+. مطعم شيخ البرغر
يعد ذلك المطعم أحد المطاعم التي ذاع صيتها في تقديم وجبات البرجر الشهية بمجموعة من أفضل الخلطات وأنواع الصوص المختلفة التي حازت على إعجاب رواد المطعم، ويقدم المطعم عدة أنواع مختلفة للبرجر مثل: برجر اللحم بالجبن والبيض، دبل برجر اللحم، دبل برجر الدجاج، برجر اللحم بالجبن، برجر الدجاج بالبيض، برجر زنجر، برجر السمك، و برجر سمك بالجبن، و برجر السمك والجبن والبيض، و برجر زنجر الدجاج بالجبن، ويتيح المطعم التوصيل للمنازل مع إمكانية التواصل عبر الوسائل التالية:
العنوان: شارع إبراهيم الجفالي، مكة 24268، المملكة العربية السعودية. افضل مطعم برجر في مكة ضبط. ساعات العمل: مفتوح حتى الساعة الثانية صباحا. رقم الهاتف: +966502582663. شاهد أيضاً: طريقة عمل الشاورما بالبيت افضل من المطعم بطرق سهلة وبسيطة
مطعم ديوانية برجر
استكمالاً للبحث عن افضل مطعم برجر في مكة، لابد من التنويه عن مطعم ديوانية برجر الذي يوفر مجموعة ضخمة من وجبات برجر اللحم والدجاج، مع إضافة الجبن وتقديم البطاطس وأشهى المقبلات، كما تشتمل المنيو الخاصة بالمطعم على العديد من الوجبات السريعة واللذيذة، ويوفر المطعم خدمة التوصيل للمنازل مع إمكانية التواصل كالتالي:
العنوان: شارع الجفالي، حي العوالي، مكة 24372، المملكة العربية السعودية
ساعات العمل: مفتوح حتى الساعة الثالثة صباحا.
افضل مطعم برجر في مكة ضبط
مطعم فايف جايز يقدم المطعم وجبات الهمبرغر اللذيذة والرائعة مع البطاطس والفول السوداني، كما يقدم تشكيلة متنوعة من الخلطات المميزة لبرغر اللحم البقري وبرغر الدجاج مع العديد من الإضافات مثل الجبن والصلصات المتنوعة. للطلب عبر الإنترنت يمكنك التواصل مع المطعم من خلال ما يلي
العنوان فندق كونراد ابراهيم الخليل الشبيكة مكة 24231 السعودية. ساعات العمل مفتوح 24 ساعة. هاتف +966125779164. مطعم برجر كنج يعتبر مطعم برجر كنج من أشهر مطاعم البرجر في المملكة، حيث يقدم وجبات مميزة على النار والغاز. ومن أهم الوجبات برجر مشوي وساندويتشات ومقبلات وشرائح دجاج مقرمشة بالإضافة إلى الحلويات. مثل الايس كريم و الايس كريم و تشيز كيك و كينج جونيور للاطفال و سناك كينج و ايضا يقدم انواع مختلفة من البرجر و يمكنكم التواصل مع برجر كينج كالتالي
العنوان مكة مول، طريق الملك عبدالله، الجامعة، مكة المكرمة 24246، السعودية. ساعات العمل مفتوح ⋅ سيغلق في الساعة 1 صباحًا. أفضل مطاعم مكة المكرمة تحت تصنيف "برجر" - قيم. هاتف +966920000002. يوجد العديد من مطاعم الهمبرغر في منطقة الشوقية بمكة المكرمة مما يجعل العديد من محبي الوجبات السريعة مثل الهامبرغر يبحثون عن أفضل هذه المطاعم التي تقدم سندويشات البرجر اللذيذة لأنها من أشهر الأطعمة، لما سنقدمه لكم هي مجموعة من أفضل مطاعم الهمبرجر في منطقة الشوقية بمكة المكرمة وهي كالتالي مطعم تكساس برجر يقدم مطعم تكساس برجر، الذي يعتبر من أفضل مطاعم الوجبات السريعة في منطقة مكة المكرمة، تشكيلة مميزة ومميزة من برجر اللحم البقري والدجاج، مع البطاطس والسلطات والمقبلات اللذيذة، جنبًا إلى جنب مع وجبات مناسبة للأطفال وقائمة صلصات و قائمة.
افضل مطعم برجر في مكة المكرمة
🌯
تتبيلة وصوص مميز <بس حاار 🥵🌶🌶🌶. – برجر دجاج مشوي وجبة مع بطاطس وبيبسي /
29 ريال 🍔🍟🥤
خبز طرري علية طبقة بصل مكرمل أعتقد. حلوو. البطاطس 🍟اتمنى تكون أفضل من ناحية النكهة
منيو مطعم تكساس برجر
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
ممتاز جدا هذه الزياره الثانيه له وراح تتكرر بكل تأكيد طلبت من عنده وجبه برجر لحم سنقل قيمتها ٢٩ سعر مناسب جدا ويستاهله بكل صراحه الاخ الموظف ابو بكر قمه في الاخلاق وستقبلنا بابتسامه وكذلك جميع الموظفين
التقرير الثاني:
مختلف وزاكي كثير البطاطا 🍟 عنده فيها سر ممكن نوع الزيت او نوع البطاطا فيها طعم زاكي. البرغر زاكي برضه ونظيف هيك واضح هالشي من اول ما تاكل. افضل مطعم برجر في مكة ارتكب قضايا. كان فيه رجل شايب مشرف عالعمال وبرحب بالزباين اتوقع انه صاحب المطعم وباين عليه مهتم جدا بالمطعم. انصح به
التقرير الثالث:
البرقر اللحم والدجاج المشوي عندهم جدًا لذيذ صح انه غالي لكن يستحق الصراحه، فرايز باللحم ماعجبني مره لكن لابأس فيه، فرايز بالدجاج جدًا لذيذ وعجبني،
المحل نظيف والموظفين سعوديين وطيبين والله،
الاسعار شوي غاليه لكن تستاااااااهل👌…
التقرير الرابع:
لذيذ لذيذ لذيذ لذيذ اقسم بالله انصدمت بالطعم مشاء الله يستاهل ١٠ نجوم وفيه كرسي اطفال وفيه سواتر للعوائل👌🏼👌🏼
ما شاء الله المطعم نظيف والاستقبال ممتاز و الموظف يشرح الصدر والطعم خيالي بذات اللحم( اللحم عندهم طازه بلدي) باذن دايما عندهم ❤️
افضل مطعم برجر في مكة منذ بدء
يقوم باستقبال عملائه على مدار ال24 ساعة
يمكن التواصل مع المطعم من خلال الاتصال على الرقم: 966568808070.
افضل مطعم برجر في مكة ارتكب قضايا
مطعم تكساس برجر مكة من افضل مطاعم البرجر شي نظيييف وخدمة ممتازه تكساس فرايز لحم مع الهلبينو حكايه والبرجر من الاخر انصح فيه والخدمة فيه جدا رائعة والموظفين متعاونين وبشوشين.
العنوان: شارع عبدالله الجفالي حي مكة 24353، المملكة العربية السعودية. ساعات العمل: مفتوح حتى الثالثة صباحا. افضل مطعم برجر في مكة - YouTube. رقم الهاتف: +966 9200 01213. شاهد أيضاً: أقرب مطعم توصيل من موقعي وكيفية التواصل مع المطاعم بسهولة
مطعم وادي البرجر
يقع مطعم وادي البرجر في حي الخالدية، يوفر المطعم مجموعة من أفضل أنواع ووصفات البرجر، ومن أهمها بوكس الشواء والذي يشتمل على: 8 شرائح لحم و8 قطع خبز، و8 شرائح جبن و8 شرائح طماطم وخس وبصل وصوص فالي ، والبهارات المميزة، يوفر المطعم خدمة التوصيل المجاني حتى باب المنزل، ويمكن التواصل أو زيارة الفرع كالتالي:
العنوان: الطريق الدائري الثالث، حي الخالدية مكة 24232، المملكة العربية السعودية. ساعات العمل: متاح على مدار الساعة. رقم الهاتف: +966568808070. مطعم ويستر جورميه برجر
يعد مطعم ويستر جورميه برجر أحد أشهر المطاعم التي حازت على أعلى وأفضل التقييمات، وذلك نظراً لتقديمه أشهى الوجبات، وأفضل سندوتشات برجر اللحم والدجاج والرمان، مختلفة الأحجام من سنجل دبل وتربل، كما يقدم سبايسي برجر وديناميت وشيتوس، بالإضافة لأنواع مختلفة من الصوص والمشروبات الغازية المثلجة، ويوفر المطعم خدمة التوصيل للمنازل ويمكن طلب الوجبات من خلال الوسائل التالية:
العنوان: 8121 طريق مكة جدة القديم، النزهة، 3949 مكة 24225 8121، المملكة العربية السعودية.