تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد ترك البسكويت ليبرد ، تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي وتوضع حبوب القهوة في الأعلى كزينة قبل أن تتصلب الشوكولاتة. [1]
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط للقهوة
130 جرام دقيق لجميع الأغراض
12 جرام مسحوق كاكاو
45 جرام نشا ذرة / دقيق ذرة
مسحوق قهوة سريع التحضير 5 جم
10 مل ماء ساخن
75 جم زبدة غير مملحة
70 جرام سكر بودرة
1 صفار بيضة
اخلطي الماء الساخن والقهوة معًا ، واخلطي جيدًا واتركيه جانبًا. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو ونشا الذرة واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا. ,,, تشيز كيك بنكهة القهوة ,,,. بعد ذلك يؤخذ وعاء أكبر ثم يضاف الزبدة والسكر ويخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا ويضاف صفار البيض ويستمر الخفق. يضاف إليه خليط القهوة ويخفق ، ثم يضاف خليط الدقيق حتى تتكون عجينة ناعمة ، ثم يلف الوعاء بالعبوة ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يبرد ، يتم إخراج أجزاء صغيرة من العجين وتشكيل أشكال تشبه حبوب القهوة تمامًا ، ويوضع البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ويجمد لمدة 5 دقائق. تُخبز الكعك في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
بسكوت بنكهة القهوه في
مكونات بسكوت القهوة السريع
وسوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل البسكوت في المنزل وهى كما يلي:-
كوب من السمنة. نصف كوب من الزيت. 2 كوب من الدقيق. كوب من السكر البودرة. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من القهوة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. مفيدة بسكويت بنكهة القهوة بنكهات مثيرة - Alibaba.com. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت القهوة السريع في الخلاط بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السمن، والسكر، والبيض، والزيت، والفانيليا ونخفقهم جيدًا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة. نقوم بتفريغ الخليط في بولة كبيرة الحجم، ثم نضع الكاكاو، والقهوة ونقلبهم مع بعض حتى تختلط المكونات. ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة طرية وسهلة التشكيل. نحضر صينية مدهونة ونقوم بتقطيع البسكوت على شكل حبات القهوة. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقدم البسكوت بجانب كوب من الشاي. نصائح عند عمل البسكوت بالمنزل
سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة لعمل بسكوت شهي وللذيذ وهى كما يلي:-
يجب خفق السمنة جيدًا قبل وضع المكونات عليها.
بسكوت بنكهة القهوه العربيه
05/12/2004, 03:11 PM
#1
المقــــــــــادير
علبتا حلاوة جلاكسي (واحدة لخلطة الشوكولاته والثانية للتزيين)
علبة جبن كريمة بيضاء
3 علب دريم ويب
علبتا شوكولاته مارس
حبتا حلاوة توفي
علبتا قشدة نستله
كأس كبير حليب سائل
ملعـقة ونصف الملعقة نسكـافـيه
3 ملاعق شوكولاته بودرة
علبة ونصف العلبة بسكويت فرنسي
نصف كأس حليب سائل (يغمس فيه البسكويت). الطريقة
1ـ اخلطي جميع المقادير السابقة مع بعضها وسخني الشوكولاته قليلاً حتى يسهل خلطها مع باقي المقادير ما عدا البسكويت والحليب الخاص بمسح البسكويت. 2 ـ خذي ثُلث كمية البسكويت واغمسيها في طبق به كمية الحليب بعد الأخرى، ورصيها في أكواب. ضعي ثُلث خلطة الشوكولاته واغمسي بالطريقة نفسها الثلث الثاني ورصيه فوق خلطة الشوكولاته
3 ـ ضعي ثُلث خليط الشوكولاته المتبقية واضيفي الثلث الأخير من البسكويت بعد أن يغمس في الحليب. اضيفي ما تبقى من الشوكولاته بحيث يغطي البسكويت وتكون الشوكولاته آخر طبقة، ثم اضيفي الشوكولاته المبشورة للزينة
وبالف صحة ناطرة رئيكم:shy::shy::shy::shy::shy::shy:
05/12/2004, 09:02 PM
#2
مشكوره عزيزتي.. بسكوت بنكهة القهوه في. ومااقصرتي..
ننتظر المزيد.. بصرااحه شكلهااا لذيــــــــــــــذه مرررررره..
تحياتي.
بسكوت بنكهة القهوه بالانجليزي
يتميز بسكويت القهوة بنكهة قهوة البن اليمنية المفضلة لدى جميع الأفراد من جميع الجنسيات والتي تتميز برائحتها الزكية وطعمها اللذيذ ، بسكويت القهوة من أنواع البسكويت الذي يقدم في الأعياد وجميع المناسبات مع القهوة العربية أو الشاي بالحليب المقادير: ربع كوب زبدة غير مملحه بحرارة المطبخ أو 60 جرام زبدة. نصف ملعقة كبيرة نسكافيه أو قهوة(بن). ماء ساخن. خمس ملاعق كبيرة سكر بودرة. صفار بيضة واحدة. كوب دقيق. ملعقة ونصف كبيرة كاكاو باودر. طريقة عمل بسكويت القهوة: في زبدية عميقة نقوم بخلط الزبدة حتى تصبح كريمية. في زبدية أخرى نقوم بخلط نصف ملعقة النسكافيه أو البن مع ملعقة كبيرة ماء ساخن. نضيف خمس ملاعق كبيرة سكر بودرة إلى الزبدة ونقوم بخلطهم جيداً. نضيف صفار البيضة إلى خليط الزبدة والسكر ونخلطهم جيداً. نضيف خليط النسكافية أو القهوة إلى خليط الزبدة ونخلطهم جيداً. بسكوت بنكهة القهوه بالانجليزي. نقوم بنخل الدقيق. نقوم بإضافة الكاكاو إلى الخليط ونقوم بخلطه جيداً. نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة ولاتلتصق باليد. نقوم بتكوير العجين إلى كرات صغيرة. نقوم برص الكرات في صينية مدهونة بالزيت أو صينية مبطنة بورق الزبدة. بواسطة أي أداة نقوم بالضغط على الكرات من الوسط لتكوين شكل البن أو حبيبات القهوة.
ثلث كوب من بودرة الكاكاو الخام الدارك. رشة من الملح الناعم. ملعقة كبيرة من النسكافية سريع الذوبان. كوب إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقتان كبيرتان من الحليب الطازج. طريقة تحضير عجينة بسكويت النسكافية اللذيذ:
يتم تحضير عجينة بسكويت النسكافية بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها في كل مطبخ، وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير عجينة بسكويت النسكافية:
في الأول القيام بتثبيت مضرب التقليب في الخلاط الكهربائي، ثم يتم وضع الزبدة وخلطهم لمدة نصف دقيقة على السرعة المتوسطة. المصدر السعودي - طريقة عمل بسكويت بنكهة القهوة. قومي بإضافة الكاكاو والفانيليا والسكر مع كمية قليلة من الملح والنسكافية. بعد ذلك يتم وضعهم فوق الزبدة ثم الخلط جيداً. طريقة عمل وتحضير بسكويت العشر دقائق السريع:
يعد بسكويت العشر دقائق من أنواع البسكويت السريع والشهير في الأونة الأخيرة لتوافر كل المكونات في المنزل وكل مطبخ، ولا يحتاج سواء الدقيق والسكر والسمن أو الزبدة وبيض، ومن خلال السطور التالية سوف نعرض عليكم مكونات البسكويت وخطوات تحضيره لضمان نجاح عمله ماية بالمائة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إعلان
بسكويت القهوة والشيكولاته والقرفه متعه فى التنفيذ ومتعه فى الطعم لكل من يعشق القهوة
المكونات اللازمة لعمل بسكويت القهوة:
نصف كوب زبد
كوب شيكولاتة سائلة
كوب سكر أبيض ناعم
ملعقة كبيرة من حبوب القهوة
ملعقتان صغيرتان من البيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ثلاث بيضات
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض
كوب من البندق المقشر
ملعقة كبيرة من الماء
كوب من مسحوق السكر الأبيض
طريقة تحضير بسكويت القهوة:
1- سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة. 2- أحضري وعاء كبير الحجم، ضعي فيه الزبد واخفقيها بواسطة المضرب الكهربي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي السكر، حبوب القهوة، البيكينج بودر، القرفة، ثمن ملعقة الملح مع الإستمرار في الخفق بواسطة المضرب الكهربي. بسكوت بنكهة القهوه العربيه. 3- أضيفي الثلاث بيضات و مسحوق الكاكاو إلى خليط الزبد واخفقى جيدا ثم أضيفي الدقيق تدريجيا حتى يصبح القوام كالعجين. 4- أضيفي كوب البندق إلى العجين واقسمي العجين إلى نصفين متساويين واتركيها لمدة 15 دقيقة. 5- أحضري صينية كبيرة الحجم ثم انثري عليها كمية قليلة من الدقيق. 6- قطعي عجين البسكويت على شكل دوائر ( أو أي شكل ترغبين فيه) ثم ضعيها في الصينية.
ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكركم، ومسحوق الكاري، والكمون، ومسحوق الفلفل الحار، والسكر، بالإضافة إلى الثوم المهروس، والزنجبيل المهروس. رشة من الملح. ايدام الزهره الباكستاني - طريقة. كوبان من معجون البندورة. نسلق العدس على نار متوسطة ثمّ نُقلّي البصل بالزيت. نخلط مسحوق الكاري، ومعجون الكاري، والكركم، والفلفل الحار، والكمون، والسكر، والملح، والزنجبيل، والثوم في وعاء. نُضيف مزيج الكاري إلى البصل، ونُقلب لدقيقتين، ثمّ نُضيف صلصة البندورة، على نار منخفضة حتى يغلي. نسكب العدس في طبق للتقديم، ثمّ نسكب الصلصة فوقه ونُقدمه.
ايدام الزهره الباكستاني - طريقة
أربع ملاعق كبيرة من زيت الكانولا أو دوار الشمس أو الزيت النباتي. اغسلي العدس حتى يصبح الماء صافيًا. أضيفي العدس والتوابل والماء إلى قدرٍ متوسط الحجم، واغليه على درجة حرارة عالية. خفضي الحرارة ودعي العدس حتى ينضج. عندما يمتص العدس الماء بعد حوالي 10 دقائق، قلّبي المزيج بملعقة خشبية حتى تحصلي على التجانس المطلوب. أضيفي كوبًا إلى كوبين من الماء الساخن، ثم قلّبي المزيج ودعيه يغلي لمدة تتراوح ما بين خمس إلى عشر دقائق أخرى وذلك بالاعتماد على التجانس الذي تريدينه. ضعي مقلاة تسخين على النار ثم أضيفي أربع ملاعق كبيرة من الزيت والبصل المفروم وقلِّبيه على نارٍ متوسطةٍ حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. اسكبي العدس في طبق التقديم ثم أضيفي البصل المحمص مع الزيت على وجه الطبق. طريقة شوربة العدس الباكستاني
يمكنكِ تحضير شوربة العدس على الطريقة الباكستانية باتباع الخطوات التالية علمًا بأن هذه الوصفة تكفي من ست إلى ثماني أشخاص [٣]. كوبان من العدس الأحمر الجاف. ستة أكواب من ماء. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. من ربع إلى نصف بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح طولية. نصف كوب من زيت زيتون.
ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ضعي العدس في القدر، ثم أضيفي إليه الملح والماء والفلفل الحار ثم اخلطي المكونات جيدًا. ضعي القدر على نارٍ عاليةٍ واتركي الماء حتى يغلى، ثم خفضي الحرارة إلى درجة متوسطة. اطهي العدس على نار متوسطة لمدة 25 دقيقةً تقريبًا حتى تلاحظي أن معظم كمية العدس قد ذابت. تذوقي العدس وأضيفي الملح إذا كنتِ ترغبين في ذلك. ضعي الزيت والبصل المقطّع في مقلاة واطهيهِ على نار عالية حتى يصبح لون البصل بنيًا ذهبيًا جميلًا، أضيفي بذور الكمون واقليها لمدة دقيقة، ثم أزيلي المقلاة عن النار. أضيفي البصل المقلي وبذور الكمون إلى حساء العدس. حضِّري طبقًا من أرز بسمتي واخلطيه جيدًا مع بعض السلطة واللبن لتقديمه مع حساء العدس. نصائح حياتكِ للوصفة
لعلكِ تتساءلين لماذا يجب عليكِ نقع العدس قبل استخدامه وما هي الطريقة الأفضل لفعل ذلك؛ يحتوي الغلاف الخارجيُّ للعدس وبعض البقوليات على مضادات تغذية من الممكن أن تتداخل مع عملية الهضم، ويكمن حل هذه المشكلة في نقعها وبالتالي التخلص من مضادات التغذية، وللقيام بذلك، اتبعي الخطوات التالية [٤]
اسكبي العدس في وعاءٍ كبيرٍ وغطيه بالماء البارد، وبسبب صغر حجم حبة العدس فإن نقعه يحتاج لمدة ساعتين تقريبًا، في حين أن الفاصولياء كبيرة الحجم تحتاج لمدة تصل إلى 24 ساعةً أحيانًا.