تعرف على أهم المعلومات التي ترتبط بموضوع البروتين في الغذاء، مع ذكر بعض النصائح. تلعب البروتينات دورًا هامًا في نظامنا الغذائي مع الكربوهيدات والدهون فهي ترتبط بجميع وظائف الجسم الحيوية وهي أحد المكونات الهامة لجهاز المناعة ، ولكن لا ينصح باستهلاك كميات مفرطة من البروتينات، فلنتعرف على أهم المعلومات التي تخص البروتين في الغذاء:
البروتين في الغذاء: الكميات الموصى بها
يوصي خبراء التغذية باستهلاك كمية بروتين يومية بمعدل 10-15% من مجموع السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، أي حوالي 1 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، أما بالنسبة للحوامل والرياضيين فإليك التفاصيل بالكميات الموصى بها من البروتينات:
1. كمية الجوز المسموح بها يوميا من الاعلانات. البروتينات للحوامل والمرضعات
تحتاج النساء الحوامل لاستهلاك ما يقارب 100 غرامات على الأقل من البروتينات، وهي كمية تزيد عن كمية البروتينات الموصى بها قبل الحمل، حيث يوصي خبراء التغذية بأن تحصل الحوامل على البروتينات يوميًا من الألبان قليلة الدسم بمقدار يتراوح ما بين 70-100 غرام، وذلك لاحتواء الألبان على الكالسيوم و فيتامين د الضروري لصحة عظام الأم وجنينها. أما النساء المرضعات فهن بحاجة لاستهلاك ما يقارب 184 غرام من البروتينات يوميًا، وذلك لدعم إنتاج الحليب في جسم المرأة المرضع، أي أكثر من الكمية المستهلكة قبل الحمل.
كمية الجوز المسموح بها يوميا صحي
تعتبر المكسرات من الأطعمة الصحية والمفيدة والغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الألياف، والبروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن. بالنسبة للكمية المسموح بها يومياً من المكسرات، فهي تعادل 30 غرام ، أو ملء الكف، أو ثلث كوب من المكسرات يومياً. تعتبر جميع المكسرات متشابهة تقريباً بالقيمة الغذائية، لكن يمكن تحديد الكميه المسموح بها يوميا من المكسرات كالتالي:
30 حبة من اللوز. 10 حبات من الفستق البرازيلي. 15 حبة من الكاجو. 20 حبة من البندق. 15 حبة من المكاديميا. 15 حبة من جوز البيكان. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. 30 حبة من الفستق الحلبي. 10 حبات كاملة، أو 20 نصف من حبات جوز عين الجمل. كمية الجوز المسموح بها يوميا صحي. حفنة صغيرة من الفستق السوداني أو المكسرات المشكلة. يعتبر الاختلاف في القيمة الغذائية بين المكسرات النيئة والمكسرات المحمصة ضئيلاً، لذلك يمكن تناولها حسب الرغبة والتفضيلات الشخصية. لذلك فإن افضل طريقة للاستفادة من المكسرات لا يعتمد أبداً على كونها نيئة أم محمصة، بل يمكن الاستفادة منها بالطريقتين. لكن يجب الانتباه على محتوى الملح في المكسرات المحمصة، كما أن تناول المكسرات النيئة قد يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات البكتيرية ، فقد تحتوي المكسرات على بكتيريا السالمونيلا.
كما أظهرت الدراسة بعض التباين بين الجنسين، إذ انخفض الكوليسترول الضار لدى الرجال بنسبة 7. 9%، مقابل 2. 6% لدى النساء. وخلصت الدراسة إلى أن تناول حفنة من الجوز كل يوم تعد طريقة جيدة لتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويوضح البروفيسور روس أن الدراسة "وجدت أن الدهون الصحية في الجوز لا تسبب زيادة الوزن لدى المشاركين".
ام ساره
@cook_12574146
المكوّنات
2 كوب رز مصري
عصير ثلاث ليمون حامض أو حسب ذوق
حزمه شبنت
حزمه بقدونس
حزمه نعناع
3 حبات طماطم
بصله كبيره
3 فصوص ثوم
دبس رمان حسب ذوق
ورق عنب تقريبا نصف كيلوا أو أقل بقليل أنا ستعملت ورق عنب مجمد
ملح فلفل اسود
½ كوب زيت زيتون
3 حبات من البطاطا
ملعقتان صلصه طماطم
ورق عنب بقدر الضغط الكهربائي تتحول الطاقة من
ورق عنب (لامع ولذيذ) ب ٣٠ دقيقه فقط!!!! بقدر الضغط الكهربائي #خليك_بالبيت # رمضان - YouTube
ورق عنب بقدر الضغط الكهربائي بوحدة
إن ورق العنب من الأكلات اللذيذة والخفيفة والتي يفضلها الكثير من الناس، ولكنها تحتاج إلى الوقت, و لذلك سنعرض لكم طريقة ورق العنب بقدر الضغط في المقال التالي:
ورق عنب بقدر الضغط العادي
إعداد ورق العنب في طنجرة عادية يستغرقُ استواء أوراق العنب في هذه الوصفة حوالي 60 دقيقة، ولتحضيره اتبعي ما يأتي:
المكونات
200 غرام من ورق العنب. رأسان مفرومان من البصل. ثلثا كأس من الزيت. أربع ملاعق صغيرة من الصنوبر. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. كأس من الأرز. رشة من الملح. رشة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ست ملاعق صغيرة من مفروم النعناع. ربع كأس من الزبيب. حبتان من البندورة مُقطعتان لدوائر. ست ملاعق صغيرة من مفروم الكراث. عصير حبة من الليمون. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير
اسلقي ورق العنب بماءٍ مغلي مدة ثلث ساعة. ثم حمّي ست ملاعق صغيرة من الزيت بقدر على النار، بعدها أضيفي البصل، وحركيه. ثم أضيفي كلًّا من الصنوبر، وصلصة البندورة، والأرز، والفلفل الأسود، والملح، والبهارات المشكلة، والكراث، والنعناع. حرّكي الخليط إلى أن يستوي، ثم أزيليه عن النار، واتركيه إلى أن يبرد.
ورق العنب حار🌶 و حامض 🍋 الطعم خياااال ( في قدر الضغط الكهربائي) - YouTube