إجماليات السهم
حجم التداول
38, 595
قيمة التداول
2, 478, 752. 00
جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة
تحليل سهم شركة الكثيري القابضة لـ Tadawul:3008 بواسطة Mohammedqais — Tradingview
وتم إدارج سهم الكثيري اليوم لأول مرة بالسوق المالية السعودية بقيمة اسمية بلغت 10 ريال للسهم، ويبلغ رأس مال شركة الكثيري حاليا 90. 41 مليون ريال سعودي موزعا على عدد 9. 04 مليون سهم. أرباح أعمال شركة الخضري
انخفضت أرباح شركة الكثيري القابضة بنحو 40% خلال عام 2020، حيث حققت صافي ربح بقيمة 9. 5 مليون ريال، مقابل أرباح قدرها 16 مليون ريال خلال عام 2019، وعلى الرغم من ذلك ارتفعت الإيرادات بنسبة 16. 7% مسجلة 104. 4 مليون ريال. تحليل سهم شركة الكثيري القابضة لـ TADAWUL:3008 بواسطة MohammedQais — TradingView. وعزت شركة الكثيري تراجع أرباحها خلال عام 2020 إلى عدة أسباب منها ارتفاع مصاريف التشغيل والإنتاج وارتفاع أسعار المواد الخام، وكذلك زيادة المصروفات العمومية والإدارية وتكبد الشركة مصاريف غير متكررة خاصة بعملية زيادة رأس المال عن طريق إصدار أسهم حقوق أولوية.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
7 معالق من الزيت. 6 معالق لبن بودر. 7 معالق من الدقيق الأبيض. 6 أكواب من الماء. زعتر. القليل من البقسماط المطحون. طريقه التحضير
نحضر إناء الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزيت مقدار الدقيق والماء واللبن البودرة ونقوم بخلطهم مع بعض جيدا. نحضر إناء ونضع فيه الخليط ثم يوضع على النار مع إضافة مكعب مرقة الدجاج مع استمرار التقليب. بعد تكوين خليط متماسك نقوم بفرك كمية قليلة من الزعتر مع تقليب الخليط جيداً ثم تطفأ النار ويترك حتى يبرد. طريقة عمل البشاميل | سوبر ماما. بعد وضع خليط البشاميل نضع رشه البقسماط وتدخل الصينية الفرن حتى تتحمر ويصبح لونها اصفر ذهبي. طريقة عمل صوص البشاميل مع البصل
ربع كيلو من اللبن. ملعقه كبيره من الزبدة. 2 ملعقه كبيره من الدقيق. بصله صغيره مفرومه ناعم جدا. نحضر إناء علي النار ونضع فيه الزبدة ونتركها حتى تذوب ونقوم بوضع الدقيق مع تقليبه حتي يصبح لونه اصفر فاتح. نضيف اللبن تدريجياً مع أستمرار التقليب. نحضر مقلاة على النار ونضع بها كمية من الزيت ثم نضع عليها البصلة المفرومة مع تقليبها حتي تذبل وإعطائها لون أصفر فاتح ثم نقوم بإضافة قطرات من الماء حتي يصبح البصل طري جداً، ونقوم البصل إلي خليط البشاميل مع التقليب وإضافة الملح والفلفل الأسود ونحصل على قوام سميك ونطفئ النار حتى يبرد لحين الاستخدام.
طريقة عمل البشاميل | سوبر ماما
إبعاد البشاميل عن النار والتنكيه بالملح والفلفل. بشاميل بالكريمة
كوب من الحليب كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة. ثلث كوب من كريمة الخفق. رشة من الملح والفلفل الأبيض. تسخين الحليب في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يصبح دافئاً وتبدأ الفقاعات الصغيرة بالظهور في طرف القدر، وإبعاده عن النار. وضع الزبدة في قدرٍ على حرارةٍ منخفضةٍ حتى تذوب، ثمّ إضافة الطحين وتحريكه لدقيقتين، ثمّ إضافة الحليب بشكلٍ تدريجي مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين. إضافة الكريمة وترك البشاميل على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر حتى يغلي، ثم تتبيله بالملح والفلفل. البشاميل بالخردل
نصف كوب من الزبدة المقطعة إلى مكعباتٍ. نصف كوب من الطحين. صلصة البشاميل تعرف على طرق عملها صحيًا - ويب طب. ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم. رشة من الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من الخردل. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. كوبان من جبن الشيدر المبشور. وضع الزبدة في قدرٍ على حرارة منخفضة حتى تذوب ثمّ إضافة الطحين ونقلبه حتى يتحمص، ثمّ إضافة الحليب والتحريك جيداً، قد لا نحتاج كمية الحليب كاملة لأن بعض أنواع الطحين لا تحتاج إلى كميةٍ كبيرةٍ من السائل. تحريك الصلصة حتى تصبح سميكة القوام من 7-10 دقائق، ثم إبعادها عن النار وتتبيلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب والخردل، ثم إضافة الجبنة وتحريكها بسرعةٍ حتى تذوب، ويمكن الاستغناء عنها.
صلصة البشاميل تعرف على طرق عملها صحيًا - ويب طب
ربما ما دفعك للبحث عن طريقة عمل صلصة البشاميل طعمها الشهي الرائع، فمن منا لم يتذوق طعمها الرائع؛ ولأجل ذلك، فإنني أقدم لك سيدتي 8 طرق مختلفة لعمل صلصة البشاميل المعروفة بالصلصة البيضاء في دقائق معدودة. لكن قبل أن نتعرف على طريقة عمل صلصة البشاميل الرائعة كان يجب ان أنقل لك هذه المعلومة التاريخية عنها؛ فقد سُميت بهذا الاسم نسبة إلى طاهي فرنسي شهير اسمه لويس دو بشاميل ، عاش في القرن السابع عشر، ولا تزال صلصة البشاميل مشهورة في فرنسا ربما أكثر من أي مكان آخر. طريقة عمل صلصة البشاميل (الطريقة الأولى)
المقادير المطلوبة:
حليب: 4 أكواب. طحين: 4 ملاعق طعام. زيت نباتي أو زبدة: 3 ملاعق طعام. ملح + فلفل أسود: حسب الرغبة. بودرة ماجي: (اختياري) حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نضع في القدر الزيت أو الزبدة ونتركها حتى تسخن قليلًا. ثم نضيف الطحين ونحركه حتى يصبح لونه أشقر فاتح. ثم نضيف الحليب ونحرك باستمرار حتى يبدأ بالتكاثف
نضيف الملح والفلفل الأسود والماجي ونضيفها إلى الطبق بعد ذلك. اقرأ أيضًا: طرق عمل صلصة البشاميل بأشكال متعددة
طريقة عمل صلصة البشاميل (الطريقة الثانية)
المقادير والطريقة:
ضعي بالخلاط 3 ملاعق طعام دقيق مع كأسين حليب سائل ورشة بهار أسود واخلطيها بالخلاط وبنفس الوقت نحضر طنجرة فيها قليل من الزيت أو الزبدة واسكبي الخليط فيها وقلبيه على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى تصبح كثيفة ثم إضافتها للطبق المحضر.
سر نجاح أي مكرونة هي الصلصة الخاصة بها وسر نجاح أي شملولة طعم أكلاتها المميزة، أما سر نجاح المكرونة البشاميل هو البشاميل نفسه… شملولة سوف تعطيكي كل أسرار نجاح البشاميل في هذه المقالة. من أهم أسرار نجاح البشاميل:
1- وجود نسبة وتناسب في كمية الدقيق والسمن أثناء تحمير الدقيق بمعنى إذا وضعتي ملعقة سمنة تضعي معها ملعقة من الدقيق لكي تحصلي على خليط سائل وغير مُتكتل - إذا كنتِ خائفة من كمية السمن يمكنك وضع كمية قليلة منها ومعها ما يعادلها من الزيت النباتي. 2- يجب التركيز على مدة تحمير الدقيق فإذا كان لونه فاتح أبيض فسوف يكون طعم البشاميل في المكرونة طعم الدقيق وليس البشاميل أما إذا كان لونه غامق جدًا في التحمير فهذا سيغير طعم البشاميل تمامًا ويعطيه نسبة مرارة - لذلك يجب أن يكون التحمير حتى يصبح لونه ذهبي وهذه المُدة تأخذ من 5-10 دقائق فقط. 3- قبل إضافة اللبن قومي بإطفاء النار وضعيه دافئ على الدقيق بعد تحميره مرة واحدة لتجنب تكتل البشاميل وقلبيه سريعًا بيد مضرب البيض - إذا تكتل البشاميل ضعيه بأكمله في الخلاط واضربيه جيدًا ثم أعيديه للنار مرة أخرى وأكملي عملية التسوية - إذا وجدتي البشاميل أكثر سماكة ضيفي حليب بكمية صغيرة حتى تصلي إلى السماكة المطلوبة.