محتويات
١ المندي
٢ طريقة مندي اللحم في قدر الضغط
٢. ١ مكوّنات صلصة الدقوس
٢. ٢ طريقة التحضير
٢. ٣ مكوّنات المندي
٢. ٤ طريقة التحضير
٣ طريقة عمل مندي الدجاج
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة
طريقة عمل المندي في قدر الضغط
عمل مندي دجاج بقدر الضغط
');
المندي
يعتبر المندي من أكثر الأكلات شهرةً في دول الخليج العربيّ، وخاصة في اليمن، حيث يتم تقديمه في المناسبات والولائم، ويمكن تحضيره بعدة طرق، وسوف نتحدث في مقالنا هذا عن طريقة تحضيره بالدجاج، ولحم الغنم. طريقة مندي اللحم في قدر الضغط
مكوّنات صلصة الدقوس
ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع حبات من الطماطم. طريقة المندي في قدر الضغط الذكي. فصان من الثوم المهروس. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
هرس الطماطم بشكلٍ جيّد. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، وإضافة الثوم، والفلفل الأخضر الحارعلى القدر، وقلي المكوّنات جيّداً. إضافة الطماطم على المكوّنات مع الخلط المستمر. إضافة الملح، والفلفل الأسود في المقلاة. ترك الخليط على النار حتى يغلي وتصبح الصلصة كثيفة. مكوّنات المندي
قطع من لحم الغنم. كوب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع في الماء.
طريقة المندي في قدر الضغط للكمبيوتر
طريقة عمل المندي في قدر الضغط - YouTube
طريقة المندي في قدر اضغط هنا
تغطية القدر جيداً، وتركه لمدة خمس دقائق حتى يأخذ الأرز والدجاج نكهة الفحم.
طريقه عمل المندي في قدر الضغط
مندي بلحم الغنم
وقت التحضير ساعة و20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
لتحضير صلصة الدقوس
ثلاثة قرون من الفلفل الحار المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع حبات من البندورة. فصان من الثوم المهروس. ملح طعام حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. لتحضير المندي
نصف كيلو من لحم الغنم. كوب من الأرز طويل الحبة. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة شرائح. بصلة مفرومة. جزرة مبشورة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من الحبهان الأخضر المطحون. ملعقة صغيرة من القرنفل. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف كوب من الماء. ليمونتان مقطعتان شرائح. حبة لومي. للتزيين
ربع كوب من اللوز المحمص. ربع كوب من الكاجة المحمص. طريقة المندي في قدر اضغط هنا. يغسل الأرز جيدًا وينقع في ماء دافئ لمدة ساعة. توضع حبات البندورة في خلاط كهربائي وتشغل على سرعة متوسطة وتهرس ناعمًا. يوضع قدر على نار متوسطة ويضاف الزيت والبصل والثوم والفلفل الحار، يقلب في الزيت الحار ثم تضاف البندورة المهروسة، ويتبل بالفلفل الأسود وملح الطعام، تترك المكونات تغلي على النار حتى تتكون الصلصة.
طريقة المندي في قدر الضغط ويندوز 10
ملح حسب الذوق. مكونات الأرز
3 أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. 3 حبات من البصل المقطع. ملعقتان كبيرتان من بهارات المندي. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. مرقة حسب الحاجة. حبة من اللومي (الليمون المجفف) أو نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون. قطعة من الفحم لإعطاء الطعام النكهة المدخنة. طريقة التحضير
ضعي كل من بذور الكزبرة، وبذور الكمون، والهال، والفلفل الأسود، والقرنفل، وأعواد القرفة، وورقة الغار، والفلفل الأحمر المجفف في مقلاة وحمصيهم على النار. أضيفي الزنجبيل والزعفران وجوزة الطيب المبشورة، والبابريكا، والكركم، وقلبيهم معًا. ضعي الخليط في الكبة وافرميهم حتى يصبح بودر. ضعي اللح في قدر الضغط ثم أضيفي الماء المغلي والملح والبهارات والثوم ومعجون الثوم. طريقة المندي في قدر الضغط ويندوز 10. اتركي اللحم على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج. افتحي أمان قدر الضغط واتركيه حتى يهدأ ثم اخرجي قطع اللحم منها. اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة. ضعي زيت في إناء على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه ثم ضعي الثوم وملعقتين من البهارات ثم قلبي الخليط. أضيفي مرق اللحم والأرز بعد تصفيته من الماء. أضيفي الملح وقطع اللومي وبشر الليمون واتركي المكونات حتى تغلي. اخفضي درجة الحرارة واتركي الأرز حتى ينضج.
ابو معاذ المسلم
01-12-2019 04:10 AM
طريقة مندي اللحم
المكوّنات
لحم غنم كتف وفخذ مقطّع - كيلوغرامان أرز بسمتي - كوبان ماء - 4 أكواب بصل مفروم - 2 طماطم مبشورة - 1 بهارات مشكلة مندي - ملعقتان كبيرتان زبدة على حرارة الغرفة - ملعقتان كبيرتان ملح - ملعقة صغيرة ونصف لومي أي ليمون أسود - 1 للتدخين: قشر بصل - 1 فحم - قطعة صغيرة زبدة - ملعقة كبيرة للتقديم: بيض مسلوق - 4 صنوبر - ربع كوب نودلز مطبوخ - كوب فليفلة مقطّعة - بحسب الرغبة جزر مقطّع - بحسب الرغبة
طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- في وعاء صغير، أخلطي الزبدة مع بهارات المندي وادهني المزيج على قطع اللحم. 3- ضعي اللحم في صينية، غلّفيه جيداً بورق قصدير وأدخليه إلى الفرن لـ30 دقيقة. 4- خفّفي حرارة الفرن إلى 175 درجة مئوية واتركي اللحم لساعتين حتى ينضج تماماً. طريقة عمل مندي اللحم في قدر الضغط - صحة وهنا. 5- عندما ينضج اللحم، ضعي 4 أكواب من المرق في قدر مع إضافة الماء إذا احتاج الأمر. 6- عندما يغلي المزيج، أضيفي الأرز، البصل، الطماطم، الليمون الأسود والملح. 7- أتركي المزيج على حرارة مرتفعة حتى يغلي ثمّ خففي النار واتركيه يغلي لـ30 دقيقة من دون تغطية القدر. 8- إرفعي القدر عن النار وأشعلي الفحم.
آخر تحديث: أغسطس 2, 2020
بحث عن درجة الحرارة والطاقة الحرارية في الفيزياء
بحث عن درجة الحرارة والطاقة الحرارية في الفيزياء، تعمل الطاقة على تحريك السيارات على طول الطرق وتجعل الطائرات تطير، كما إنها تعمل على تدفئه غرفنا وإضاءة منازلنا، وهناك حاجة إلى الطاقة لأجسامنا لكي تنمو وتتحرك، واليوم سوف نتعرف على نوع مهم من أنواع الطاقة وهي الطاقة الحرارية. بحث عن الحركة الدورانية فيزياء ثاني ثانوي - الخبرة |نقاشات عربية ساخنة| سؤال و جواب. مقدمة بحث عن درجة الحرارة والطاقة الحرارية في الفيزياء
الطاقة الحرارية توجد في كل مكان من حولنا، وهي الطاقة التي تمتلكها مادة ما بسبب الحركة العشوائية وغير المنتظمة لذراتها أو جزيئاتها، والإشعاع الحراري هو تحويل الطاقة من الطاقة الحرارية إلى الطاقة الإشعاعية عن طريق انبعاث الأشعة. شاهد أيضًا: بحث عن الاتزان الكيميائي والديناميكي في الفيزياء
ما هي الطاقة الحرارية؟
الطاقة الحرارية هي في الواقع نوع من الطاقة الحركية التي تمتلكها كائنات مختلفة، والحرارة في جسم ما هي في الواقع مجرد جزيئات تتحرك بشكل أسرع. عندما تقوم بتسخين مقلاة طهي البيض في الصباح، فإنك تسرع جزيئات المقلاة لتجعلها ساخنة بدرجة كافية لطهي البيض بالفعل، ويمكن قول الشيء نفسه عن أي شيء آخر يزداد سخونة أيضًا، حيث تعمل العديد من السخانات عن طريق تسخين الهواء، مما يجعل جزيئاته تتحرك بشكل أسرع.
بحث عن الحركة الدورانية فيزياء ثاني ثانوي - الخبرة |نقاشات عربية ساخنة| سؤال و جواب
تعريف علم الفيزياء
و هناك العديد من التعريفات التي وضعها العلماء لوصف و تعريف علم الفيزياء و لكن يمكننا اختار هذه التعريفات و أن نقول أن علم الفيزياء هو العلم الذي يهتم بدراسة المادة و كل ما يتعلق بها من طاقة أو تفاعل حيث يقوم بدراستها معا أو بشكل منفصل و دراسة التفاعلات المختلفة بين المواد و بعضها البعض ، كما أنه يمكننا تعريف الفيزياء على أنها العلم الذي يهتم بدراسة الطبيعة و كل شيء موجود فيها من مواد و عناصر و دراسة جميع التفاعلات التي تحدث فيها. *اقرا ايضا بحث عن علم البيئة الجماعات الحيوية
مجالات علم الفيزياء
و يمكننا تقسيم الفيزياء إلى فيزياء كلاسيكية و فيزياء حديثة حيث يضم كل فرع منهما العديد من العلوم الفرعية و التي تعتبر جزأ من الفيزياء يهتم كل فرع بدراسة العديد من الظواهر الهامة ، كما أن علم الفيزياء هو العلم الذي يبحث عن الأسباب التي تحدث بسببها الظواهر الطبيعية المختلفة ، و يفيد علم الفيزياء في عمليات القياس الدقيقة للغاية و التي تستخدم في العديد من العلوم الأخرى مثل الكيمياء و الطب. تاريخ الفيزياء
إن النظام و الدقة التي يسير بها الكون كانت مصدر إلهام بشكل دائم للإنسان و تثير فضوله و تثير فيه الكثير من الأسئلة حول الكون و طبيعة عمله و كيفية ظهور الشمس بشكل يومي و ظهور القمر و اختلاف المواسم و الفصول الأربعة كل هذا دفع الإنسان للبحث و التساؤل في هذه الظواهر ، و نظرا لأن قديما لم يتوفر العلم الكافي لفهم كل هذه الظواهر فإن الكثير من الشعوب نسبت هذه الظواهر إلى آلهة خيالية تمتلك الكثير من القدرات و الخوارق التي تسبب هذه الظواهر مثل ظاهرة البرق أو ظهور القمر.
بحث عن الكيمياء ثاني ثانوي - قلمي
يعتبر العالم نيوتن هو أكثر عالم أضاف الكثير في علم الفيزياء عبر العصور المختلفة، حيث قام بوضع مجموعة من القوانين الخاصة بحركة الأجسام، وكما وضع تصور لتفاعل هذه القوانين معًا. بحث عن الفيزياء ثاني ثانوي علمي. وقد أصبحت قوانين الحركة التي قام نيوتن بوضعها تمثل ثورة في علم الفيزياء، وحتى وقتنا هذا لا يزال العلماء يلجؤون إلى قوانين نيوتن ويستخدمونها في العديد والعديد من أبحاثهم، حتى يكونوا قادرين على تفسير الأنواع الخاصة بحركات الأجسام فيما حولنا من ظواهر كونية. القانون الأول للحركة التي وضعها العالم إسحاق نيوتن
يشير هذا القانون إلى أن أي جسم يظل كما هو عليه، حيث إذا كان هذا الجسم في وضع سكون، فإنه سيظل ساكن ولن يتغير وضعه ولا يتحرك إلا إذا أثرت عليه قوة خارجية تجعله يتغير من الوضع الذي كان عليه وهو السكون إلى الحركة. وإذا كان الجسم في حالة حركة، فإنه أيضًا سيظل يتحرك ولن يتوقف عن وضعية الحركة إلا إذا أتت قوة خارجية، وقامت بالتأثير عليه ويكون نتيجة هذه القوة هي توقف الجسم المتحرك عن الحركة. قانون الحركة الثاني لنيوتن
القانون الثاني لنيوتن والخاص بالقوة الخارجية التي تؤثر على الجسم يؤكد ويقول إن أي قوة تؤثر على أي جسم لابد، وأن تكون متساوية مع الكتلة الخاصة بهذا الجسم مضروبة في سرعته.
بحث عن درجة الحرارة والطاقة الحرارية في الفيزياء - مقال
يمكن التعبير عن الفائدة الميكانيكية باستخدام الشغل وذلك على الشكل التالي: بما ان الشغل المبذول يساوي حاصل ضرب القوة المبذولة Feالتي يؤثر بها الشخص في الازاحة de التي تسببها هذه القوة. والشغل الناتج يساوي حاصل ضرب القوة الناتجة(القوة المقاومة) Fr في الازاحة dr. وبما ان الشغل الناتج Wo يساوي الشغل المبذول Wi اذا: Wo=Wi Wo هو الشغل الناتج Wi هو الشغل المبذول ومنة فان Wo=Fe*de والشغل الناتج Wi= Fr*dr ومنة فان: Fe*de= Fr*dr وبالتغير الى القسمة Fr÷ Fe= de ÷Fr ومنة الفائدة الميكانيكية المثالية dr÷ IMA= de والفائدة الميكانيكية المثالية:هي تساوي ازاحة القوة مقسوما على ازاحة المقاومة. بحث عن الفيزياء ثاني ثانوي. لاحظ انك قست الازاحات لحساب الفائدة الميكانيكية المثالية ، وقست القوة المؤثرة لإيجاد الفائدة الميكانيكية الفعلية. الفائدة الميكانيكية الفعلية والمثالية ليس لها وحدة قياس لانها نسبة. انقر هنا
لزوجة - ويكيبيديا
استخدامها: يستخدم الناس الآلات بشكل يومي. انواعها: 1-الآلات بسيطة: مثل الرافعة -وفتاحة الزجاجات – ومفك البرغي 2- الآلات المركبة: مثل الدراجة الهوائية – والسيارة اهميتها وفائدتها: تسهيل اداء المهام تخفيف الحمل، عملها بتغيير مقدار القوة وتغير اتجاهها. تنبية تذكر ان الشغل هو انتقال الطاقة بطرائق ميكانيكية. (تعريف الشغل) فإذا خزنت شغل في الة تكون قد نقلت الطاقة الية. تذكر دائما ان الشغل الناتج لا يمكن ان يمكن ان يكون اكبر من الشغل المبذول. لحساب الفائدة الميكانيكية باستخدام المعادلات الرياضية: اذا اثرت بقوة في الة فان القوة هذه تسمى القوة المسلطة ويرمزلها بالرمز Fe. وإذا القوة التي تؤثر بها الالة على الجسم تسمى القوة المقاومة Fr ( الالة ناقلة للقوة). ونسبة القوة المقاومة الى القوة المسلطة تسمى فائدة الالة Fe÷MA=Fr. بحث عن درجة الحرارة والطاقة الحرارية في الفيزياء - مقال. اذا الفائدة الميكانيكية هي الفائدة لآلة تساوي ناتج قسمة القوة المقاومة على القوة المبذولة في نظام البكرات في نظام البكرات القوتان Fe, Fr متساويتان لذا فان الفائدة الميكانيكية تساوي واحد بخلاف آلات الاخرى تكون الفائدة الميكانيكية اكبر من واحد وعندها تعمل الالة على تكبير القوة. ولكن الفائدة في البكرات هنا تكمن في تغيير اتجاه القوة.
فيزياء ثاني ثانوي: الالات ..
أهمية علم الفيزياء
و تبلغ أهمية علم الفيزياء درجة كبيرة جدا بحيث يمكننا القول أن التطور الذي تشهده الحضارة الإنسانية اليوم هو نتيجة للأبحاث و الدراسات التي خرجت من رحم علم الفيزياء ، و ظهر تأثير علم الفيزياء بشكل كبير بعدما توصل إسحاق نيوتن إلى قوانين الحركة و المبادئ التي استطعنا من خلالها صناعة العديد من الأجهزة و الآلات المختلفة التي لا نستطيع ان نستغني عنها مثل أجهزة التواصل و الأجهزة الطبية التي ساهمت في إنقاذ آلاف الأرواح. كما ان علم الفيزياء هام للعديد من العلوم الأخرى و خاصة علم الرياضيات الذي يتكامل مع الفيزياء بشكل كبير و من خلال تم تحويل العديد من الظواهر الطبيعية إلى معادلات و أرقام يمكن التعامل معها و قياسها ، كما أن علم الفيزياء يضم العديد من الفروع الهامة و التي تتناول العديد من الدراسات المختلفة مثل الفيزياء النووية و الذرية و البصريات و الصوتيات و فيزياء الأرض و الفلكية و الديناميكا الحرارية و فيزياء الكم و هذا الثراء الهائل الذي يتمتع به هذا العلم نتج عن جهود عدد كبير من العلماء. ألبرت أينشتاين و الفيزياء
و من أشهر علماء الفيزياء على الإطلاق هو العالم الألماني الشهير ألبرت أينشتاين ، و يعد أينشتاين هو أكثر علماء القرن العشرين تأثيرا من بين علماء الفيزياء و أعماله ساهمت بشكل كبير في تطور علم الطاقة النووية ، و في عام 1905 وصل أينشتاين إلى العديد من الإنجازات الهامة حيث توصل إلى الحركة البراونية و إلى الظاهرة الكهروضوئية كما انه توصل إلى أشهر نظرياته و هى نظرية النسبية و كانت إسهامات أينشتاين في مجال تحويل الجزيئات الصغيرة إلى كميات ضخمة جدا من الطاقة تمهيدا لتطور علم الطاقة النووية.
تستخدم صناعات الفولاذ والحديد الطاقة الحرارية لتصنيع الصلب من خام الحديد عن طريق صهر فحم الكوك أو الحجر الجيري. تتطلب مصانع الورق كمية كبيرة من الطاقة الحرارية لتجفيف منتجاتها، حيث أنها تستخدم الحرارة في أشكال الهواء الساخن والبخار، والتي يتم إنتاجها من الكهرباء، وتحتوي العديد من مصانع الورق على التوليد المشترك لاستعادة الحرارة. تستخدم مصانع الورق المقوى الطاقة الحرارية لتجفيف منتجاتها والضغط على الألواح، وتحتوي العديد من مصانع الورق على التوليد المشترك لاستعادة الحرارة، وتقوم مصيدة البخار باحتجاز الطاقة الحرارية وإعادة تدويرها لتحقيق الكفاءة. تستخدم الصناعات الغاز الطبيعي والكهرباء والنفط والفحم لإنتاج الطاقة الحرارية التي تستخدم في العمليات الصناعية. الطاقة الشمسية الحرارية
الطاقة الحرارية الشمسية هي واحدة من أنظف أنواع الطاقة المستدامة والمتجددة على الأرض، حيث يتم جمع الطاقة الحرارية من خلال طريقتين، التسخين الشمسي السلبي، والتسخين الشمسي النشط، ويتم جمع الطاقة وتخزينها كما هو الحال في التسخين الشمسي السلبي أو يتم جمعها ميكانيكياً وتوزيعها. تستخدم الطاقة الحرارية الشمسية لزيادة الطاقة الداخلية لعنصر من خلال الإشعاع الشمسي، ويتم بعد ذلك نقلها عبر السائل إلى المكان المطلوب، كما تُستخدم مجمعات الطاقة الشمسية أيضًا لجمع وتخزين الطاقة الحرارية الشمسية، والتي تُستخدم بعد ذلك لتسخين المياه للاستخدام المنزلي.