نوع الوصفة: أطباق رئيسية. وقت الطبخ: 30 دقيقة. نوع الوصفة: سهلة.
- تتبيلة سمك السلمون - مجلة كواليس www.kawalees.net
- لن تخطر على بالك.. استخدامات غريبة للقهوة
تتبيلة سمك السلمون - مجلة كواليس Www.Kawalees.Net
20 دقيقة
4 أشخاص
تتبيلة سحرية لسمك السلمون مع الصوص الخاص | متل المطاعم
السمك من أغنى الأغذية وأشهرها وجودا" على سفرة الطعام المشهورة، حيث أنه لا يأخذ الكثير من الوقت وسهل التحضير ويمكن الابتكار بتحضيره من خلال تغيير التتبيلة، كما انه يحتوي على زيت أوميغا ٣ وهو مفيد للصحة وينصح بتناوله مرة أسبوعيا" ويبقى شويه بالفرن صحي أكثر ومناسب للرجيم. 5 قطع سلمون
٣ فصوص ثوم
ملعقتين طعام خل التفاح
ملعقتين طعام عسل
٥ ملاعق طعام صويا صوص
ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
فلفل أسود
ملح
سمسم
زيت زيتون
طريقة التحضير
1- نتبل السلمون بالملح الخشن والفلفل الأسود
2- امزجي في وعاء صويا صوص، خل التفاح، عسل، ثوم، بودرة الزنجبيل وزيت زيتون وحركي المكونات جيدا"
3- يتم نقع سمك السلمون بالتتبيلة لمدة ٢٠ دقيقة ووضعه في البراد
4- نضع ملعقة زيت زيتون على كامل المقلاة، ونحمي الزيت ومن بعدها نقوم بوضع السلمون
5- نقوم بتزيين السلمون بالسمسم ( حسب الرغب)
لن تخطر على بالك.. استخدامات غريبة للقهوة
قطع حزمة من الشبت، أو حوالي 8 ملاعق كبيرة (120 مل)، واطحن 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فلفل أبيض. اخلط هذا مع 85 جم سكر و 120 جم ملح. ، [١٢]
يغير طهاة الجرافلاكس المحترفون كميات تلك المكونات وفقًا لذوقهم الخاص، لكن يجب استخدام كميات كبيرة من السكر والملح لمعالجة السلمون. 6 قم بتغطية السلمون بخليط التوابل. كدّس التوابل فوق فيليه السلمون، واقلب السلمون لتتأكد من وجود التوابل على كل الجوانب. 7 ضع ثقلًا على السلمون. ضع السلمون في وعاء زجاجي أو مقاوم للصدأ واجعل السلمون يواجه بعضه من ناحية اللحم الوردي ليس من ناحية الجلد الغامق. [١٣]
قم بتغطية السلمون بغلاف بلاستيكي، ثم اضغط على السمك بأي أداة ثقيلة كالحجر. 8 دع السلمون في درجة حرارة الغرفة لست ساعات. خلال تلك المدة، يتخلل الملح والسكر السلمون، ويضيفان نكهة قوية. [١٤]
إذا كنت لا تحبذ تحضير الطعام النيء، يمكنك وضع السمك في الثلاجة فورًا، يمما يقلل من خطر نمو البكتيريا. 9 دع السمك في الثلاجة من يوم إلى ثلاثة أيام. تتبيلة سمك السلمون - مجلة كواليس www.kawalees.net. انقل السلمون إلى الثلاجة، ودع الثقل فوقه. كلما طالت المدة، كلما أصبح الطعم أقوى، وكلما أصبح السمك جافًا. [١٥]
جربه كل 24 ساعة لترى إذا كان الطعم يعجبك.
على عكس اللحوم الحمراء والدواجن، يتحول السمك إلى ملمس غير مرغوب فيه عند إطالة مدة نقعه في التتبيلة. عند استخدام التتبيلة الحامضة التي تعتمد على الليمون كتلك التتبيلة، لا تترك السلمون في التتبيلة أكثر من 30 دقيقة. [٢]
[٣]
اقلب السلمون مرة أثناء تلك المدة حتى تتأكد من تتبيل الوجهين
7 أخرج السمك من التتبيلة. انقل السمك إلى وعاء آخر. تخلص من السائل المتبقي. إذا كنت تنوي استخدام التتبيلة كصوص، اغليها أولًا لتتخلص من البكتيريا الضارة من السمك النيء. [٤]
8
اطهِ السلمون. بعد تتبيل السلمون، يمكن تحضيره بعدة طرق. أشهر طريقتين هما شويه في ورق ألومينيوم، أو خبزه في صينية خبز محاطة بورق ألومينيوم. في الحالتين، اطهِ الفيليه على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة. يصبح السلمون جاهزًا عندما تستطيع تقطيعه بسهولة بشوكة على سطحه. اقلب السلمون في نصف المدة إذا كنت ستقوم بشويه. حضّر المكونات العطرية. قشّر 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزنجبيل الطازج و 2 فص ثوم ، ثم قطّعهم مع 3 أعواد من البصل الأخضر. [٥]
أضف أي توابل تحبّها. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من زيت السمسم و 1 ملعقة كبيرة (15 مل) بذور السمسم لتتماشى مع المكونات الشرق آسيوية الأخرى.
وفي الفقرة التالية سنعرض لكم نماذج مميزة لاسم مرام مكتوبة بالزخرفة: كما أن هناك عدة طرق لكتابة اسم مرام مزخرف، ومنها: Мяαм ̶m̶r̶a̶m̶ ̲m̲r̲a̲m̲ m̷r̷a̷m mram ɯɐɹɯ ̲̅m̲̅. إليك عزيزي القارئ مجموعة لأجمل الصور التي كُتب بها اسم مريم بالذهب: إليك عزيزي القارئ مجموعة لأجمل الصور التي كُتب بها. اسم مرام مزخرف بالذهب - اسم ريم مزخر٠- اجمÙ" جديد: Мяαм ̶m̶r̶a̶m̶ ̲m̲r̲a̲m̲ m̷r̷a̷m mram ɯɐɹɯ ̲̅m̲̅.. إليك عزيزي القارئ مجموعة لأجمل الصور التي كُتب بها اسم مريم بالذهب: اسم مرام. إليك عزيزي القارئ مجموعة لأجمل الصور التي كُتب بها اسم مريم بالذهب:
فمنع الإسلام كافة الأسماء التي تُسيء للشخص الذي يُسمّى بها أو للدين مثل أسماء الآلهة وبعض الألقاب التي تجعلنا نتجِه لارتكاب كافة الأخطاء دون أن نشعُر، فعليك أن تعلم أنّ اسم مها لا يحمل سوا الخير فلا تَخَف من استعماله بجانب أنّه ليس إسلامي فمن المُمكِن أن يُستخدم من قِبَل العرب حاملين الأديان الأخرى. معنى اسم مها في القرآن الكريم هذا الاسم ليس قرآني أو إسلامي فهو من الأسماء العربية ذات المعنى الجيد الذي يجعل حاملته في حالة من الطاقة والنشاط والبهجة الدائمة. معنى اسم مها وشخصيتها تحليل شخصية اسم مها تتمثَّل في كونها فتاة تُحِب خوض المغامرات والحياة المُتجدِّدة، تعشق تكوين الصداقات والعلاقات الجديدة التي تقوم على أساس ودي بجانب تبادل المنفعة، لذلك نجِدها من أكثر الأشخاص التي تأخُذ شُهرة واسعة بين المحيطين. مُخلِصة في كافة الأشياء المحيطة بها مثل الأشخاص والوطن حتّى الأشياء التي تملُكها تُحِب أن تُحافظ عليها كنوع من الإخلاص. صِفات اسم مها هذه الفتاة من الفتيات التي لديها العديد من الخِصال المختلِفة غير المرتبِطة ببعضها البعض فسنقوم بعرض أبرزها عبر السطور التالية:
فتاة كريمة وتُحِب أن تعطي الجميع بقدر استطاعتها ولكِن لا تُحِب من يستغلّها وتستطيع أن توقِفه عند حدوده التي ترسمها له في بداية العلاقة.
كما أن هناك عدة طرق لكتابة اسم مرام مزخرف، ومنها: ستجدون الكثير من زخرفات اسم مرام باللغة العربية كلها مقبولة على أسماء وتواقيع وملفات بروفايلات وتعليقات الشات وبرامج وتطبيقات ومواقع التواصل الاجتماعي مثل. إليك عزيزي القارئ مجموعة لأجمل الصور التي كُتب بها اسم مريم بالذهب: ستجدون الكثير من زخرفات اسم مرام باللغة العربية كلها مقبولة على أسماء وتواقيع وملفات بروفايلات وتعليقات الشات وبرامج وتطبيقات ومواقع التواصل الاجتماعي مثل. سلسال مع تعليقة اسم مرام مع حرف m مصنوعة من الذهب الحقيقي عيار 18 مع زركون طول الاسم 2. وفي الفقرة التالية سنعرض لكم نماذج مميزة لاسم مرام مكتوبة بالزخرفة: Мяαм ̶m̶r̶a̶m̶ ̲m̲r̲a̲m̲ m̷r̷a̷m mram ɯɐɹɯ ̲̅m̲̅. كما أن هناك عدة طرق لكتابة اسم مرام مزخرف، ومنها: وفي الفقرة التالية سنعرض لكم نماذج مميزة لاسم مرام مكتوبة بالزخرفة: ستجدون الكثير من زخرفات اسم مرام باللغة العربية كلها مقبولة على أسماء وتواقيع وملفات بروفايلات وتعليقات الشات وبرامج وتطبيقات ومواقع التواصل الاجتماعي مثل. إليك عزيزي القارئ مجموعة لأجمل الصور التي كُتب بها اسم مريم بالذهب: اصنع زخارف أكثر عبر زيارة قسم (زخرفة.
تحياتى.
ميمي. مومو. ميهو. اسم مها بالانجليزي قد يُكتَب اسم مها باللُغة الانجليزية بهذه الطريقه: Maha.