سرايا - لحم الحاشي هو لحم الإبل ، و يمتاز هذا النوع من انواع اللحوم بأنه غني بالعديد من العناصر الهامة مثال الحديد ، و فيتامين C ، و بشكل أكثر من اللحم البقري ، و هذا على الرغم من درجة التشابه الكبير بينهما سواء في اللون او الرائحة ، و لكن الاختلاف الأساس فيما بين لحم الإبل ، و غيره من أنواع اللحوم هو أن الطبيعة الخاصة به تشبه إلى حد المطاط. و نظراً لما يمتلكه هذا النوع من اللحم من فوائد صحية متعددة فإنه يوجد العديد من الشعوب التي تفضل تناوله ، و بشكل كبير ، و تستعمله بكثافة في مأكولاتها كبديلاً عن لحم الضأن ، و لحم البقر ، و جدير بالذكر أن دول الخليج بالتحديد تشتهر بتحضير طبق الكبسة مع اللحم ، و عندما يتم تحضيره مع لحم الحاشي يقومون بعملية طهيه في البر ، و بالإمكان أيضاُ القيام بتحضيره في المنزل ، و لذلك فإننا سوف نتناول في مقالنا هذا طريقتان لطبخ لحم الحاشي بالكاتم. طريقة طبخ لحم الحاشي بالكاتم المكونات الواجب توافرها للقيام بطبخ لحم الحاشي بالكاتم:- 1- ما معياره خمسة أكواب من الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة. 2- ما معياره أثنان كيلو جرام من لحم الحاشي. 3- ما معياره رأساً واحداً من البصل ، و الذي يراعى ان يكون متوسط الحجم.
- طريقة طبخ لحم الحاشي - موضوع
- فطور صحي لمرضى الكوليسترول: أطباق لذيذة وصحية - الطبي
- فطور صحي لمرضى الكوليسترول | بوابة القاهرة
طريقة طبخ لحم الحاشي - موضوع
يعتبر لحم الحاشي من أنواع اللحوم المفضلة في دول الخليج والدول الأوروبية على حد سواء نظراً لفوائده المتعددة للجسم واحتوائه على كميات كبيرة من البروتينات لذلك يستخدم بكثرة من قبل لاعبي كمال الأجسام والرياضيين، كما أن طعمه المحبب لدى العديد من الأشخاص يجعلهم يبحثون دائماً عن طريقة طبخ لحم الحاشي، والذي يمكن تقديمه مع أطباق الأرز المتنوعة وأهمها الكبسة الخليجية. المكونات
15 دقيقة
2 اشخاص
390 سعرة حرارية
مقادير لحم الحاشي
نصف كيلوغرام من لحم الحاشي المخلي من العظام. مقادير التتبيلة
نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو الأبيض. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو الأحمر. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكراوية. نصف كوب من أوراق النعناع. مقادير القلي
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
طريقة تتبيل لحم الحاشي
تم نسخ الرابط
قطعي لحم الحاشي إلى قطع صغيرة، وضعيها في وعاء عميق واسكبي عليها جميع مكونات التتبيلة وحركيها جيداً لضمان تتبيل جميع القطع، ثم اتركي اللحمة في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل. طريقة قلي لحم الحاشي
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية وسخنيه جيداً ثم أضيفي قطع اللحم إليها وقلبيها جيداً لمدة سبع دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً.
طريقة طبخ لحم الحاشي - YouTube
فطور صحي لمرضى الكوليسترول نقدمه لكم اليوم عبر موقعنا زيادة حيث أن الكولسترول هو عنصر من عناصر تكوين الخلايا بالجسم يتمثل دوره في إنشاء الخلايا الجديدة بصحة سليمة وأيضاً له مسؤولية في إنتاج الهرمونات، تختلف أنواع الكوليسترول فمنها النافع ومنها الضار كذلك تتعدد أسباب ارتفاعه وانخفاضه وآثار كل منهما الجانبية على الجسم ككل وعلى القلب تحديداً. ويعد ارتفاع الكولسترول أمراً من الأمور التي يجب الانتباه لها والحفاظ على نظام غذائي وأسلوب حياة صحي مثله مثل الأمراض المزمنة كالسكري والضغط وغيرها، نتناول معاً من خلال المقال بعض المعلومات عن الكولسترول بشكل عام، وعن النظام الغذائي الذي يجب إتباعه بشكل خاص. أنواع الكولسترول
قبل البدء في الحديث عن أي نظام غذائي لأي سبب سواء لإنقاص الوزن أو لأي أسباب مرضية أو حتى لجعل أسلوب الحياة صحي أكثر، يجب علينا فهم أجزاء الجسم ووظائفها وطريقة عملها. حتى نتبنى في نظامنا الغذائي الذي سوف نتبعه أهم العناصر الغذائية اللازمة لبناء الخلايا وعمل الجسم بشكل سليم دون التأثير على الصحة العامة. ولأن الكولسترول من العناصر اللازمة لبناء الخلايا وهو عنصر هام في العديد من العمليات داخل الجسم ولأن ارتفاعه يشكل خطراً كبيراً على صحة القلب والشرايين والأوردة الدموية.
فطور صحي لمرضى الكوليسترول: أطباق لذيذة وصحية - الطبي
فطور صحي لمرضى الكوليسترول - YouTube
فطور صحي لمرضى الكوليسترول | بوابة القاهرة
كيك المافن الذي يحتوي على الفواكه والمكسرات مع الزبادي منزوع الدسم. الجبنة الفيتا المتبلة بزيت الزيتون. الفواكه خاصة الفراولة والعنب والتفاح والحمضيات مثل البرتقال, ويمكن تناول الفواكه أيضًا في وجبة العشاء. الشوفان تناولي طبقا من دقيق الشوفان المضاف له قطع التفاح أو الكمثرى أو التوت أو الفراولة, لزيادة نسبة الألياف في الوجبة. بياض البيض مع السبانخ من المعروف أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول معظمها موجود في صفار البيض, أما البياض فهو خالي من الكوليسترول وغني بالبروتين, لذلك يمكنك خلط زوجين من بياض البيض مع السبانخ وطهيهم بكمية قليلة من الزيت. سمك السالمون المدخن يمكنك تناول هذا السمك مع خبز القمح الكامل (الخبز الأسمر أوالبني), سمك السالمون مصدر رائع لـ "أوميجا 3" المفيدة لصحة القلب. يمكنك قراءة المزيد من المعلومات عن فطور صحي لمرضى الكوليسترول
غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.